巢湖银鱼哪家好吃
你好！本人就是土生土长的巢湖人，现在给你介绍一下巢湖好玩的：巢湖的紫薇洞（门票60），半汤镇的半汤温泉（几块钱泡一次温泉），鼓山（10元）。卧牛山公园（免费）这些事巢湖最好玩的地方了！你2天可以玩过来的！吃的蛮：巢湖银鱼应该都是知道的（回去的时候一定要带上一瓶），晚上吃巢湖的大排档，吃龙虾，银鱼蒸蛋最好吃了！以上就是我所知道的巢湖了！欢迎你来到美丽的巢湖！ 骄傲☆中国为你所答！谢谢采纳！（请勿复制粘贴）
2、巢湖特产「银鱼」是一种什么样的美食？
巢湖银鱼鲜食最美，不用开膛洗理，用水洗净即可烹调，可烹饪成银鱼炒鸡蛋、银鱼蛋羹、面炸银鱼、银鱼炒韭菜、银鱼烧豆腐、银鱼包饺子等美食，银鱼除供鲜食和晒成银鱼干，也可制成罐头食品。这首一种农家菜，民间美食。
巢湖属亚热带和暖温带过渡性的副热带季风气候区，气候温和湿润。湖区总体气候特点是季风明显、四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足，适宜银鱼生长。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美，富含人体所需多种氨基酸，营养价值高。
巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美，富含人体所需多种氨基酸，营养价值高。国家农业标准化检测中心质检结果表明：银鱼含有较高的蛋白质、脂肪，并且含有较高的钾、钙、镁和微量元素硒，含有八种必需的氨基酸和另外九种非必需氨基酸，其具有很高的食用和药用价值。
根据检测报告巢湖银鱼蛋白质含量占10.5%至12.6%，脂肪含量占1.1%至1.3%，灰分含量占0.65%至0.8%，水分含量占82%至87%，其硒含量0.35至0.45毫克/千克。医学研究表明硒是人体必需的微量元素，一些如肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘等疾病都与缺硒有关，因此食用银鱼具有很好的保健作用。
3、巢湖美食推荐,巢湖美食有什么好吃的
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4、巢湖市美食
巢湖市美食有巢湖银鱼、巢湖白虾、巢湖螃蟹、巢湖毛鱼、巢湖欢团、庐江小红头、一品玉带糕
1、巢湖银鱼：其外形具有明显的地域特征，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美。
2、巢湖白虾：巢湖白虾外型具有明显的地域特征，通体透明，肉白籽黄，壳薄螯短，微有棕色。巢湖白虾，烹饪后体白，柔嫩壳软，味道鲜美。
3、巢湖螃蟹：食之无腥味、无土气，肉鲜味正，湖蟹营养丰富，经济价值很高。
4、巢湖毛鱼：学名湖鲚，又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等，肉细嫩，肥而不腻。
5、巢湖欢团：巢湖欢团是安徽省合肥市巢湖市的特产，选用优质米为原料，辅以砂糖精心炒制，纯手工制作，口味香甜，纯正天然的炒米清香。
6、庐江小红头：小红头又名油糖烧卖、庐江小红头，是安徽省地方特色的传统名点。因外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。通常用面粉、蜂蜜、白糖、猪油，再加少许桂花、金桔、青红丝、豆粉等原料制成。成品油糖滋润，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣。
7、一品玉带糕：采用桃仁、青梅、桂花、麻油、糯米粉等精制而成，因其色泽油润，美味可口，风味独特，营养丰富，倍受青睐。