合肥虾仁面哪家好吃吗

1、淮安哪家虾仁面做的好吃的

丰登路上有一家古楚留风。。靠近菜场这一头。。。他们家有虾仁面。。。价格好像是15。。。口味还是可以的。。有兴趣可以去一尝。。。只是丰登路现在是单行道。。。开车要注意！~~~ 查看原帖>>

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2、合肥还有哪里的面条好吃。

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3、的虾仁腰花面好不好吃

虾仁腰花面的制作材料：食碱水面条500克，味精1.5克，鲜猪腰250克，虾仁250克，胡椒粉2克，水发本耳100克，酱油50克，熟猪油100克，精盐2.5克，猪腿骨汤500克，葱花25克，湿淀粉25克。
虾仁腰花面的特色：柔韧脆嫩，汤浓味美。
做法：
1.将猪腰洗净片去腰臊，切开剞十字花刀后成腰花，放入碗内，加湿淀粉15克拌匀上浆。
2.5个汤碗内分别放入熟猪油10克、精盐0.5克、味精0.2克、胡椒粉0.4克、葱花5克等调味料，倒入开沸的骨头汤。
3.锅置旺火上，加清水烧沸，放入面条煮熟，盛入5个汤碗内。
4.锅置旺火上，加熟猪油50克烧热，放入腰花、虾仁炒匀，加水发木耳、酱油、骨头汤50克烹炒入味，用湿淀粉10克勾芡，分盛在5个碗内的面条上即成。

4、苏州吃三虾面哪家最正宗店好？

推荐一些苏州的面馆：老石头面馆，红村面馆，汤香源面馆，壹得面馆，黄毛面馆，黄桥面馆，俞家面馆，原怡园面馆，水龙面馆，跷脚面馆，泾苑面馆，西湖面馆

5、苏州吴门人家五式虾仁面那家最好？

吴门人家的虾仁面都挺好吃的

6、哪家的虾仁水饺比较好吃？？

澄粉150克、明虾200克、鸡蛋2只。

菠菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、油适量。

菜品做法

1、首先把菠菜洗好切碎过一下开水，再捞出把水去掉，这样能把

虾饺

菠菜中的草酸去了，吃起来要好些；

2、鸡蛋炒熟并在炒时勤搅动让炒出来的鸡蛋碎一些；

3、准备好葱和姜，要切碎；

4、明虾去皮切大段；

5、把这些准备好的都放入盆中加入盐；

6、再加入料酒；

7、加入盐。做肉之类的最好加入；

8、再加入食用油；

9、澄粉一定要用开水和面。和好后揉面时最好加入些猪油，这样面就会很好，再让面醒会，就可以搓成条；

10、再切成小挤子；

11、取一个挤子放到面板上，用刀在挤子上一压就成了饺子皮了；

12、把调 好的馅放在压好的皮上；

13、就像包饺子一样包起来；

14、在蒸锅放一张食用蒸纸，以免粘锅；

15、把包好的虾饺入蒸锅蒸7-8分钟就可以了。

虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

伍村五凤乡盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。

相传当 时的伍村很繁荣，地方幽美，一河两岸，河面经常有渔艇叫卖鱼虾。这家酒楼老板为了招徕顾客，便别出心裁，收购当地出产的鲜虾，加上猪肉、笋等作馅料制成虾饺。当时虾饺皮厚不光亮，但因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州，各大酒楼争相制售，并经点心师的改革，将原料用面粉改成“澄粉”，效果特佳，更加吸引客人。