合肥金大塘卖月饼的地方
1、快八月十五了,摆摊卖月饼怎么样?赚钱不?谁做过?求指教。。。。
可以打一下怀旧风,做一些老式月饼在门口卖。
老月饼
提起老月饼,每年农历八月十五日是中国传统的中秋节,月饼是一种中秋节日食品。中国南方的朋友都不知道,可北方人都应当知道,它的成份单一,少油,皮厚,馅硬,放上一年半载的绝对不会坏掉,并且绝对没有防腐剂。
中文名
北方老月饼
主要食材
熟面粉,鸡蛋,香油,糖浆,老冰糖,白砂糖
分类
北方
口味
甜
快速
导航
菜品特色
制作方法
1、首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,边用中火加热边搅拌,直到白砂糖全部溶解。加入麦芽糖,继续搅拌,直到沸腾后,改用小火再煮1分钟,关火冷却以后即成糖浆。制成的糖浆应该呈浅黄色,澄澈透明无杂质
2、接下来制作饼馅,将80克的老冰糖打成糖粉,45克用刀拍成碎粒、核桃仁、熟芝麻倒入大碗
3、倒入70克香油以后,再倒入2大勺糖玫瑰
4、倒入熟面粉
5、用手把所有材料都和匀,馅就做成了。(熟面粉不要一次全部倒入,一边倒一边搅拌,直到馅料达到合适的软硬程度)
6、接下来制作月饼皮。在300克面粉里倒入75克香油,并用手拌匀
7、倒入糖浆
8、用手揉成软硬适中、光滑细腻的面团(糖浆不要一次性全部倒入,先倒2/3,剩下的根据实际情况酌情加入,直到面团达到合适的软硬程度。和好的面团与馅料的软硬程度差不多)
9、将馅团成40克的一个的,面团分割成60克一个的剂子,面皮压扁放入馅边推边收口,然后放入模具内压制。(狮是将模具沾上干粉再磕下多余的粉后,这样月饼不容易粘模具)
10、烤箱预热到210度,将刷了蛋液的生坯放入烤箱内15分钟即可
菜品特色
记忆中的味道总是那么的根深蒂固,总是挥之不去。时光荏苒,人在变,情在变,不变的就是那记忆中的味道。一路追寻着记忆的脚步,让我们穿越时空的距离回到那年、那月、那个年代。
2、在街上摆摊卖月饼要什么证件呢?
首先确定你卖的月饼是正规厂家出厂的,不能是三无产品,其次是你卖东西得有资质,比如自己的健康证,如果说是企业行为,需要食品流通许可证。
3、离中秋节还有两个月时间,为什么现在商家开始卖月饼?
提前做好预备吧!大概就是。做月饼每年就两个月的时间。把握好挣钱的机会这样子的。明白吗?
4、我想租个店铺卖月饼,需不需要办什么证件啊?
销售食品需要取得《食品流通许可证》,
首先要确定办个体户营业执照还是企业营业执照,
个人建议你还是办个体户营业执照比较好,手续简单,费用低廉,以后每年的验照手续也方便。
如果办个体户营业执照,只需要23块,首先去工商局申请《名称预先核准通知书》,确定你的店名,
如果不知道去哪儿的工商局或者工商所,又或者是行政服务中心办营业执照,你可以问一下旁边的店铺的老板。
然后在工商部门申请《食品流通许可证》(因为根据《食品安全法》,卖食品需要办这个证);
办好这个证后,就去办个体户营业执照。
办个体工商户营业执照需要的材料是:身份证原件和复印件,经营场所的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,《食品流通许可证》的原件和复印件
只要材料齐全而且符合工商部门的要求,那么一般一周时间就能拿到营业执照。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》,15块/证。
需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,身份证原件和复印件。
费用是十几块的工本费,基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。
个体户一般缴纳的是定额税,国税和地税都是定额税。
个体户的定额税征订的标准有很多,不仅仅是经营项目,也不仅仅是店面的面积,他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平,你店铺所在路段,以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同,所以很难说清楚究竟是多少钱。
如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元,那么就不用交国税,只需要缴纳地税,如果被认定每月经营额高于5000元,那么就要交国税和地税两种税了。
个人建议,要和向你定额的税务局的专管员搞好关系,招待好他们,是很有用的。
5、郑州哪地方大量卖月饼?
便宜的不好吃,好吃的不便宜。各大蛋糕房。
6、中秋节什么位置适合摆摊卖月饼怎么样
1.
首先,选择人流量较大的场所,例如居民小区,街道两旁,都是不错的选择。
2.
其次,要选择正规厂家的月饼,这样质量和售后都有保障。
3.
一次不要进太多月饼,可以先少进一点,看看销量如何,再决定大批量进货。月饼本来就是季节性很强的产品,相信一定可以大卖。
答案源自益利思月饼网,希望我的建议对你有所帮助,如果喜欢,请及时采纳额,O(∩_∩)O谢谢
7、想吃好吃点的月饼哪里有卖?推荐好点的月饼呗?
超市的月饼品种齐全,你可以自由选择。
8、哪里卖的月饼好吃呀??
红利市场里面有家做酥皮月饼的很好的,老式月饼,做了很多年了
9、我想卖月饼,我想问一下,提前多久开始卖啊?
我觉得你在中秋的前一个月就开始
给自己打这个出售月饼的广告
让大家都慢慢知道你是专门卖月饼的
等到需要买月饼的时候你就已经打好了基础
这样做起来比较方便
也不会浪费最佳的出售时间
10、月饼哪里有卖?
各大美心西饼店都有卖~
地铁站~商业区~基本是人流多的地方就可以找到美心西饼店~