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合肥哪家牛鞭好吃

发布时间: 2021-09-14 20:21:09

1、牛鞭卤着吃会好一点?

乐意为你解答,
说的很对。
这样做味道会很好吃
不卤的话,直接吃会很难吃的。
因为牛鞭有一种腥味很难去除,只有卤了才会把腥味去除。

2、在哪里能买着好的牛鞭?

有很多地方都可以,我们这里的仙沟牛场就有很好的本地自养牛,有很多牛鞭可以卖,非常好吃

3、牛鞭好吃吗

你好
非常可口 牛鞭是雄牛的外生殖器。补肾壮阳,益精补髓

在吃牛鞭的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。

4、牛鞭炖啥子比较好?

“牛鞭汤”是一道湘菜的名菜,又是一道药膳。 喝牛鞭汤,具有补肾壮阳,益精填髓之功,对于男性阳痿早泄,妇人漏下赤白有很好的辅助滋补作用。 牛鞭主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮,汤香味浓,既有药之温补,又有菜之鲜。 下面就介绍几种主要的牛鞭汤的做法: 一: 牛鞭汤: 主料:牛鞭1-2根。 调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精、白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒、糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。 作法: (1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。 (2) 炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱、姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋上花椒油即可。 特点:色泽枣红,牛鞭软烂,味道醇香 二:虫草牛鞭汤: 原料: 水发牛鞭500克,牛肉清汤1000克,虫草20克,枸杞子10克,精盐2克,味精2克,葱、姜各20克,绍酒20克,香油10克,白胡椒粉少许 制作: (1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。 (2)将牛鞭放入小盆内,倒入清汤,上笼炖1小时,再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒,再炖1小时,至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢,倒出汤汁,将牛鞭取出倒入小汤盘中。 (3)炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。 特点:汤汁清爽鲜醇,牛鞭松绵软喏,虫草润肤健体,枸杞明目状元,营养上乘,滋补佳品 三: 枸杞牛鞭汤: 用料: 清水 牛鞭 鸡油 生姜 花椒 料酒 枸杞 盐 味精 做法: 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的生姜,花椒,料酒移至小火上炖,至八成熟,取出牛鞭切成条,将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内,放入枸杞及切好的牛鞭条,继续炖烂为止,上菜时在汤碗中加适量盐和味精。 四: 枸杞菊花牛鞭汤: 主料:内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲) 辅料: 鸡腿一只,枸杞、葱、姜、料酒等 做法: 将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走油捞出,勺内留底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加处理好的枸杞,放入精盐等调味品烧开,撇去浮沫,下入牛鞭花,烧至入昧后勾芡,淋明油出勺装盘即。此菜造型美观,口昧香醇,色泽鲜亮。 内蒙古传统风味名菜。既有食用价值,又有药用价值,具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。 五:芡实牛鞭汤: 主 料:芡实30克、牛鞭1具做 法:芡实30克、牛鞭1具, 做法: 加水,文火炖至牛鞭烂熟,加入少许盐,分两次服。入睡前空腹食用1次。营养价值:芡实能益肾固精,牛鞭能壮人之阴茎,两物合用对早泄伴有勃起无力者很适宜。

5、合肥哪边有牛鞭火锅,我晚上就去吃!

呵,我在那边没有看见哪里有这种火锅。

6、新鲜牛鞭怎么做好吃

红烧牛鞭
材料
用料牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿(或叉烧)末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。

做法
1、把牛鞭刮洗干净。
2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起。
3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,再过油,片成厚片。
4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油,放葱、姜、蒜、陈皮煸炒,再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一,投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可。

7、牛鞭好吃吗?

好吃,最喜欢凉拌极乐牛鞭,多放点辣椒,醋,还有蒜瓣,非常好吃。

8、是吃牛鞭好还是吃牛蛋好

吃牛鞭好。

吃牛鞭的好处

1、可以快速提高机体热量,能够起到补肾健体的作用。

2、吃牛鞭有很好的壮阳作用。对肾阳虚引起的阳痿有zd很好的效果。

3、对遗精专早泄也一样有很好的效果。

4、其中的蛋白质可以生精固本,对精子数量和质量有很好的提高作用。

5、对腰膝酸软,体虚汗出,精神不振也有很好的作用。

(8)合肥哪家牛鞭好吃扩展资料:

三种人最好不要吃牛鞭

牛鞭既是一种非常好的菜肴,同时也是很滋补的一种中医药材。冬季正是吃牛鞭的最佳时节,但是需要提醒的是,不是所有的人都适合吃牛鞭,尤其要提醒的是,尚未发育的儿童、老人和更年期年龄的男性最好就不要吃,以免反而对有损健康。

同时要强调的是,虽然牛鞭有一定的治疗阳痿的作用,但是,如果在已有阳痿、频繁遗精的症状前提下,同时伴有口干、大便秘结、性冲动频繁等情状,那最好也不要吃牛鞭,否则可能会加重症状,甚至导致出现心情烦躁易怒或流鼻血等症状表现。

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