合肥哪家肥肠好吃

1、合肥哪里有猪大肠预煮加工的？

合肥市东七里菜市场就有专门猪大肠进行加工的。

2、猪大肠那一节比较好吃?

火爆肥肠的话，最细最薄的那一段，大概有七十厘米长，四川俗称箭杆肠也就是最后一段小肠；烧卤要选肉厚有油的大肠，告诉你一个秘诀，红烧肥肠最好不要撕掉太多的肠油，用玉米面搓洗，再用苦瓜烧制，不要用青笋，吃到后来你会发现苦瓜吃完了肥肠还有剩。还有一个地方叫做花肠，肉厚无油，炒得好很脆很好吃，但这段肠去腥不容易，还要改花刀，火候拿捏超过爆肚头。希望满意。

3、合肥有哪些美食？

1：三孝口金满的刨冰好吃，西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面。

2：阜南西路上塞纳河畔的旁边有一个杏花小区，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好，再配上一瓶合肥产的酸奶。

3：工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐里面的煎包很好吃，庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好的，推荐一鱼三吃。

4：商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃，三孝品七桂塘里面“小二黑”，菜味道一般，就是四个字：便宜实惠。

5：三里庵官亭路小吃街，小吃遍地，位于安大，吃货攒动。安利下胖姐面馆的牛肉砂锅 。

6：天鹅湖万达，有家叫做添益顺的羊蝎子，味道不错。

4、安徽合肥都有些什么美食？……

瑶海区：
1、鸭血小吃 合肥市胜利小区内的一夫妻小吃摊
2、双岗凉皮 双岗菜市附近 小吃简餐
3、汪记拉面 合钢钢红村100号
4、姐弟俩土豆粉 胜利路当代学校楼下(近明光路)
5、三味鱼坊 凤凰城家家景园110-111号(淠河路与潜山路交叉口)
6、天天发财粥店 世界大厦
7、三孝口牛肉面馆 明光路121号1幢103室
8、姐妹俩土豆粉 元一时代广场南侧(当代学校楼下)
9、胖姐面馆 濉溪路消防中队旁巷内（力荐5元一碗的鸡丝面，味道相当好）
10、徽之府牛肉面馆 濉溪路142号(新宇宾馆向西20米)
12、当涂特色大肉面馆 临泉路(元一名城112号)
13、沸腾鱼乡 元一附近，可以自带酒水
14、王记大骨头 白水坝

蜀山区美食：
1、芜湖小吃 蜀山区长江西路(家乐福超市对面)
2、大田小吃 龙河路安大北门偏西
3、肥西老母鸡(望江路店) 蜀山区望江路(宿松路口)
4、祝氏烧烤 蜀山区经济开发区九龙路(安徽大学新区对面)
5、潮粥城 蜀山区梅山路5号
6、周贵妃凉皮 长江西路199号三里庵国购广场1楼
7、川西人家片片鱼火锅店 官亭路9号(三里庵家乐福对面)
8、潮汕砂锅粥馆 梅山路5号
9、寿州八公山豆腐脑 三里庵淠河路农贸市场
10、潮汕砂锅粥 梅山路5号
11、兄弟麻辣烫 安大北门正对面
12、兰州伊馨源拉面 黄山路(合肥学院对面)
13、味千拉面 长江西路200号家乐福国购广场3楼
14、吉祥馄饨 黄山路
15、禾味面馆 长江西路199号国购广场西南角
16、布朗奇热狗 长江西路(近新东方英语学校)
17、庐州烤鸭店 长江东路1072号(东门金大堂站台对面)
18、白家肥肠粉 三里庵家乐福国购广场3楼
19、吴阿姨牛肉粉丝 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)
20、邻家婆婆 龙河路(安大北门西侧)
21、顶呱呱 长江西路199号(家乐福3楼)
22、西北酿皮店 嵩山路与伊河交叉口南侧
23、粥公馆 梅山路5号(省旅游局斜对面)
24、快味客 青阳南路(安居院斜对面)
25、龙虾王 安大西门对面贵池路上门面房（光明小区的一楼）
26、川西人家 三里庵外贸小区门口
27、合肥晓晓 合作化路上江淮仪表厂对面
28、美味厨 青阳路路口，那里的盖浇饭分外味美

1、前进早点小吃 包河区芜湖路(安徽大剧院东侧)
2、创业小吃连锁 金寨路与习友路交口,世杰商业街
3、来一碗风味小吃馆 金寨路光明新村8幢
4、藏乐汤坊 包河区芜湖路325号建工大厦1楼(近美菱大道)
5、小惠撒尿牛丸 宁国路(合肥教育学院对面)
6、白家肥肠粉 马鞍山路新都会(环球广场一层)
7、吉祥馄饨 宣城路51号(艺校斜对面)
8、小红帽烧烤 宣城路省艺校旁,每晚九点以后
9、郁兴发牛肉汤馆 屯溪路(合肥工业大学斜对面)
10、肖县羊肉汤 太湖路与桐城路交叉口的东边(门朝北)
11、新时代小雅 宁国路178号
12、贾不假包子 宣城路(安徽艺校对面)
13、方舟老鹅汤 宁国路(近屯溪路)
14、思岛铺 芜湖路199号诺富特齐云山庄内
15、面点王 美菱大道453号(近银杏苑小区)
16、大嫂水饺 芜湖路277号
17、祥和楼 宁国南路龙虾街
18、朝鲜凉面 芜湖路和宣城路交叉口
19、大西洋水吧 屯溪路新都会环球购物广场1楼(近马鞍山路)
20、青樾煲仔 宁国南路青年小区17号(九华山路)
21、金膳坊 财经大学(近龙湖)
22、旺顺烤鸭店 红星路与梨花巷交叉口(原茶餐厅店)
23、玉米人 宣城路66号(近体育场)
24、科大美食广场麻辣烫 金寨路96号
25、炸串 工大西门的胖叔
26、安庆包子店 工大北区，市体育馆旁边
27、河滨鱼味馆 小东门公交车站旁边（肉合饼豆腐饼雪菜饼）
28、千里香馄饨 宣城路和芜湖路的交口
29、川味饭店 科大（夫妻肺片和蒜泥白肉）
30、天天愉快 教院旁边 比萨和色拉比较好
31、亚太酒家 在南七，各种煲汤味道都不错，价钱也便宜
32、煲仔饭 芜湖路上雅高齐云山庄旁边
33、惠友小吃的煲仔饭 周谷堆对面
、翰食坊园林小吃 庐阳区红星路58号
3、泉水小吃部 阜南路93号
4、憨婆凉皮小吃店 安庆路289号
5、贵妃凉皮店 安庆路城隍庙西
6、肥西老母鸡(九狮桥店) 庐阳区九狮桥路19号
7、味全面馆(三孝口店) 三孝口七桂塘
8、阿毛汤圆城 六安路(安庆路口)
9、肥西老母鸡(城隍庙店) 安庆路341号(城隍庙南大门对面)
10、肯德基银通店 长江中路132号
11、皇后面皮 鼓楼侧门小巷子内(昕巍写真旁)
12、味千拉面(百盛店) 庐阳区淮河路77号逍遥广场百盛地B1楼
13、菱菱戚牛肉面馆 庐阳区红星路169号
14、良子老鸭粉丝 庐阳区鼓楼对面(近庐州烤鸭店)
15、瓦罐香 三孝口乐普生附近
16、锅里香 荣事达大道
17、味全面馆 淮河路(近宿州路)
18、建春快餐厅 淮河路0349号
19、玛雅美食 淮河路东段(明教寺南50米)
20、德克士杏花餐厅 蒙城路89号(世纪联华超市1楼)
21、肥西老母鸡 宁国南路西8号(阿胖龙虾左侧)
22、西北面馆 桐城路
23、玛雅粥屋 绿都商城C区乐普生商厦
24、隍庙味全牛肉面馆 七桂塘市场步行街内
25、疯狂烤翅 淮河路步行街中段
26、芙蓉大包 宿州路131号
27、庐州烤鸭店 宿州路107号(近淮河路)
28、黄大妈水饺 阜南路四湾菜市门口
29、万友小龙汤包 临泉路(元一名城064号)
30、秘制烤翅 撮造山巷内

烤全羊 明教寺

5、合肥哪家肥肠好吃

个人经常去的，绩溪路安医对面有家，十几年了。还有北城世纪金源对面的长丰小肚大肠火锅，也是十几年了。

6、中国的肥肠之乡在哪？你觉得哪里的肥肠最好吃？

我是一名餐饮工作者，因为工作的原因跑遍了祖国的大江南北，对各地的饮食习惯颇有了解。再加之我的工作都在和吃的打交道，所以对肥肠这类原材料比较熟悉。接下来我就把我所知道的一些关于肥肠的问题告诉大家。

肥肠一直以来都比较深受全国各地老百姓的喜爱。经常都会出现在我们餐桌上，基本上每个饭店都有以肥肠为原材料的菜品。

我们的祖国地域辽阔，南北饮食习惯各有不同。北方人做肥肠的时候一般是以炖、溜、酱爆、炒的烹饪手法用来呈现肥肠最美的味道。其代表菜有九转大肠，焦溜肥肠、卤煮大肠，尖椒肥肠等。

北方人食用肥肠的部位，一般都以肥肠中段为主，也就是我们俗称的猪大肠。肥肠头和小肠食用的并不多，平时在北方城市市面上小肠和肠头售卖的也比较少。

接下来我们再来说一说肥肠在南方各地的一些做法。其中除广东代表菜生啫肥肠、脆皮大肠以外，南方各地的做法都比较接近，生爆肥肠、干煸肥肠、泡椒肥肠、钵子肥肠等等数不胜数。南方各地中尤其川渝两地的肥肠做法最多，当地老百姓对肥肠的热情可谓是一往情深，爱不释手。从城市到农村，从街边餐馆再到星级酒店到处都能看到肥肠的身影，当地人可以说把肥肠的做法发挥的淋漓尽致。

早些年，巴蜀当地的明星还专门以肥肠命名拍摄了一部叫《唐肥肠传奇》的电视连续剧，并且在当地轰动一时。

从往小肠里灌肉的香肠到大肠末端打结，做的冒节子。从粉蒸肥肠到蘸水肥肠、肥肠面、肥肠粉到肥肠鱼，从小肠到大肠再到肠头，川渝人把肥肠可谓是从头吃到了脚。

在川渝当地人的内心，肥肠早就不只是一道单纯的菜了，而是当地风土人情的一种体现。在外漂泊的川渝人如果看到了肥肠、折耳根、豌豆尖就会不由自主的思念起自己的故乡，川渝人对肥肠的热爱已经完全融化到了他们的血液里。

综上所述，我个人认为中国的肥肠故乡，应该是川渝。再者就是因为我个人比较喜欢吃辣，所以我个人认为川渝两地的肥肠最好吃。

其实不管是那里的人们，对于肥肠都有属于他自己的一份热爱。各地都有属于自己的一些地域性的美食，只是各地的饮食习惯不同而已。

7、安徽合肥的特色小吃

给你一个比较全的
1、 三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好吃的多啦！夏天逛街甜品首选。
2、 三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，牛肉粉丝砂锅卖疯了(3.5元一碗)
3、 义仓巷西出口处（三中附近）有一个“刘五拉面”（牛肉面、牛杂面都是3.5元一碗）。
4、 肥东一家很小的店面，里面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特别是里面的牛肉馓子煲，想起来都会流口水~！
5、 还有南门小学北面那条路（不记得什么路）有一个“图门烧烤”，我爱吃那个戴眼睛的老板烤的鸡翅（2块钱一串），美中不足的是老板有点抠，从来不向食客施以小恩小惠打个折什么的。
6、 还有黄山路上的羊肉串，就是环境太差，价格和味道都还不错。
7、 桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有一个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面！
8、 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。
9、 七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面很好！
10、 宿州路商之都北面的锦绣年华那的牛肉炒饭和牛肉粉丝也很不错，价格还便宜，还有那里的烧饼也不错！
11、 文采那的大老刘似乎也不错，不过我还是喜欢吃安徽剧院旁边的一个早点滩的包子。
12、 我还是觉得梅山路上的三河还有KFC（by the way KFc现在有打印的优惠券，上中国KFC网）旁边的水饺店的水饺好吃！
13、 阜南西路上塞纳河畔的旁边有一个杏花小区，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥产的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐里面的煎包很好吃！
15、 庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好的，推荐一鱼三吃！
16、 商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘里面“小二黑”，菜味道一般，就是四个字：便宜实惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽价格也不贵
19、 安庆路中段“子月大酒店”大厅全单六折，就餐环境好，有一道极特别推荐：鲈鱼一招鲜，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂庐州烤鸭店，一家百年老店里面的小龙汤包和鸭油烧饼味道也算是有口皆碑啦~~当然里面还有很多的选择~~！
21、 步行街“小小得月楼”价格比较合理，菜味也不错。
22、 安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也狂好吃、、、
23、 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水鱼一般而以，但是服务太差
25、 西园湖中心有一家啊蜀谕山寨的好像是这个名字，正宗的四川大厨，泉水鱼很好吃，石爆牛柳更好吃，价格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盘子装的。。。
26、 蜀园的水煮鱼也还不错
27、 纽约纽约的铁板牛排也好，配的沙拉也好吃，个人认为比好享来的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路桥边的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的汤也好看！
29、 步行街靠逍遥津出口有一个巷子，有一家新疆阿克苏饭店维族人开的，里面东西不错，比较正宗。
30、 城隍庙后街有个绩溪徽菜馆不知道还在不在，另外推荐小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火锅，便宜又好吃
32、 马兰拉面的香肠菜饭也很好吃，便宜又实惠，一份够我吃两次了，才五块钱！
33、 合工大对面还有一家煲仔饭的小店，到饭时间食客如云啊！
34、 上岛咖啡大概二十元一份。有一份汤、一个素菜，一个蒸蛋，一份煲仔饭，那里还境很好的，大大的沙发，人也很少，很清静，还有免费的柠檬水，不用点饮料了
35、 是银河大厦边上的叫“品香缘”煲仔饭也错，价格便宜，8-12元不等，就餐环境一般！
36、 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊好吃
37、 安庆路城隍庙西有一家贵妃凉皮好吃，老板也有点抠！
38、 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，还有安大门口的大漠烤鱼啊，我想念你们！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感门前刘阿姨的卤干子很好吃
40、 宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐相当不错！
41。阜南路市体育馆大门右边北京包子店的包子挺不错~~不过味道不如几年前啦（应该是老板换了吧）
42。义仓巷寿春路入口处~~一家牛杂火锅路边摊~~经济实惠味道十足，还有老鸭火锅等选择~~虽然只去过一次而且对火锅也没什么认识~~但生意火暴应该能说明一切吧~！
43。长江路黄山大厦对面淮上酒家也算是合肥小吃的代表店啦~~！里面的肉合饼和鸭油烧饼算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉丝配上两个肉合饼包你吃饱价格也只不过5元左右~~另外还有炒饭~~面条等主食~~！