合肥田螺哪里好吃
1、田螺的那个部位好吃?
在田螺壳的口处是肉,后面那点是内脏~~脏得很
2、合肥有哪家螺蛳做的比较好吃?
?
3、请问哪里有好吃的炒田螺?
济宁草桥向南有家田螺店,炒的味道不错!辣麻略甜,回味无穷
4、合肥现在哪有炒螺蛳吃(我外地人)?
炒螺蛳吃的地方还真不少,光在三孝口就好几家,饭店比如回龙桥路上的肥肥酒家就不错,另外男人街上的老黄龙是店也有,其他的就是男人街上的小吃店和女人街上的小吃了.
5、哪里炒田螺好吃
自己炒田螺好吃
炒螺
A、调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。
B、制作方法:猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香,然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。
6、想知道楚螺香田螺味道好吃不??有人吃过没?
楚味的螺,齿留香,楚螺香富含三种口味的田螺,分别是酱香味,香辣味,十三香味,每种口味都独居特色。味道鲜甜,螺肉干净,稍微一吸就出来,如果你喜欢吃田螺的话,楚螺香的这款田螺确实很适合。至少在吃这么多年的田螺上,楚螺香是我遇到的最好的一款了
7、中国哪个地方田螺做的好吃?
炒田螺最初是从顺德传入广州的,但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料,但始终却未能除去田螺的泥腥味,实令人有美中不足之感。后来,泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是这个方法就很快流传开来了。不久,人们再加以改进:在田螺下锅前先用油捞一下,然后再下紫苏叶炒,这样更能带出田螺的鲜味。于是乎,和味炒田螺逐渐成为了广州人所喜爱的一道特色美食。
8、田螺是大的好吃还是小的好吃
最好还是界于二者之间,小的没有什么肉可以吃,大的有很多田螺仔在里面,不好吃。
炒田螺的做法步骤
1
田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)
2
配料切好,姜也要切两片
3
油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量
4
把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟
5
加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了