合肥好吃的炸猪排
1、好吃的炸猪排怎么做？
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康具有滋阴润燥、益精补血。洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞 茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。中国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值不低。洋葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚 硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的蔬菜。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、猪排怎么做好吃，炸猪排的家常做法
用料 -
炸猪排
1块
车打芝士（或蛋皮）
适量
海苔适量
切片芝士
适量
番茄酱少许
- 做法 -
1.
炸好的猪排冷却后用较大的圆形模具切出狮子的轮廓
2.
车打芝士用比圆形模具的小熊模具摁出狮子的脸，小爱心模具摁出狮子的嘴巴（没有爱心模具的话用小圆形模具也行）
3.
眼睛，眉毛，鼻头用模具摁出来（没有模具的话用剪刀剪）
4.
脸部拼在一起是这种感觉
5.
全部涂沙拉酱如图贴在炸猪排上，完成~
3、如何炸猪排
猪排
4、炸猪排怎么做好吃？
相信很多人都爱吃炸鸡排，肉质细嫩，滋味鲜美。炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味，滋阴润燥、益精补血。
炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
材料:猪排、面包糠、面粉、鸡蛋、酱油、盐、味精、料酒、食用油
制做过程 ：
1.猪肉切片，想要大片一些的，可以先切一刀(厚度0.5-1厘米以内)不要切断，再隔0.5 -1厘米以内切开(这次要切断肉了)，再摊开就是一整片的肉片了。
2.用刀背敲打肉片纤维，正面反正都要敲，敲打后的肉质比较嫩，吃起来口感会更加好
3 .然后用适量盐，味精，酱油，料酒腌制一下肉片，腌制时间4小时以上。比较入味
4.用腌制好的肉片两边都沾上面粉，再放入鸡蛋液两面沾(鸡蛋要打散)
（我平时是一片一片炸的，因为放太多速度跟不上很容易糊，也不用那么多油）
5.锅里加适量油，要加一点油，小火待油热之后，把腌制好的猪排轻轻放入油锅里炸至金黄，要小火, 炸得差不多就要翻一下面，筷子轻轻可以插入猪排就可以捞起来啦。
6.捞起来撒上烧烤味或者自已喜欢吃的酱料~
炸猪排的小窍门
首先，猪排一定要用背敲松，破坏筋络组织，不然炸好的猪排口感会老。其次，一定要热油下锅，这样将猪排的表面快速地炸硬有助于猪排内部锁水从而增强口感，然后再小火将整块炸熟炸透。最后，判断猪排内部是否熟透时不用非得定时定量，可以用筷子戳一戳，容易戳穿无阻碍即可出锅。
5、炸猪排怎么做好吃呢？
说到炸猪排是我们家小孩的最爱，平时在家偶尔都会给小孩做，每次我家小孩都吃好几块，不过吃完一定要喝凉茶降火，也是老公的下酒菜，自已在家做干净卫生，材料和食用油方面肯定会用好的，毕竟吃在自已的肚子里。
炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味，滋阴润燥、益精补血。
炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
材料:猪排、面包糠、面粉、鸡蛋、酱油、盐、味精、料酒、食用油
制做过程 ：
1.猪肉切片，想要大片一些的，可以先切一刀(厚度0.5-1厘米以内)不要切断，再隔0.5 -1厘米以内切开(这次要切断肉了)，再摊开就是一整片的肉片了。
2.用刀背敲打肉片纤维，正面反正都要敲，敲打后的肉质比较嫩，吃起来口感会更加好
3 .然后用适量盐，味精，酱油，料酒腌制一下肉片，腌制时间4小时以上。比较入味
4.用腌制好的肉片两边都沾上面粉，再放入鸡蛋液两面沾(鸡蛋要打散)
（我平时是一片一片炸的，因为放太多速度跟不上很容易糊，也不用那么多油）
5.锅里加适量油，要加一点油，小火待油热之后，把腌制好的猪排轻轻放入油锅里炸至金黄，要小火, 炸得差不多就要翻一下面，筷子轻轻可以插入猪排就可以捞起来啦。
6.捞起来撒上烧烤味或者自已喜欢吃的酱料~
看完之后你们是不是蠢蠢欲动了呢,按照上文的做法尝试做一下吧!炸猪排的做法上面都给大家描述的特别详细请大家对照上文实际动手做一下,自己在家做的即美味又放心的猪排你值得拥有,赶快去超市买点材料动手做起来吧各位!