合肥好吃的鸭血粉丝

1、什么牌子的鸭血粉丝好吃

金陵鸭血粉丝比较好，里面不仅仅是鸭血、粉丝和香菜，还有鸭肝和鸭肠，也不是很贵。
也有人说了：南京是著名的鸭都，自然南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。而金陵鸭血粉丝汤这家店，正是把这几样东西的美味发挥到及致。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不尤的感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
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希望你看了以后问题可以得到解决，这样我也会很高兴！

2、正宗合肥鸭血粉丝汤做法

菜谱做法：

1.备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。

2.鸭血切厚片，姜切片。

3.锅里油烧热，放入姜片爆香。

4.加入清水(高汤)烧开。

5.放入粉丝和鸭血。

6.大火烧开，加入少许盐，胡椒粉。

7.鸭血煮熟后，放入鸡精调味。

8.出锅装入大汤碗，放上香菜即可。

3、合肥的特色小吃

菜谱名称：麻辣小龙虾
所属菜系：
制作手法：
菜品口味：
菜品类型：
制作方法：原料 小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片 调味料 白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。 2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。 3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。
美味小锦囊
◇在夜宵排档上当红不让的“麻小”可是“食尚”明星呢，根据自家口味发挥DIY创意多加花椒、十三香甚至孜然，一都可以变出美味魔法。
◇小龙虾因为生长在河塘泥地里，须足之间会藏有泥沙或小寄生虫，所以烹调前一定要用小牙刷蘸盐仔细刷洗外壳，特别是须足之间。
家常小龙虾
原料：新鲜小龙虾
配料：小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精。
制法：
1、最好用大的铁锅，大铁锅能炒得多，一般炒龙虾没有人拿小盘子装的； 2、锅烧烫，油要多放，因为这菜主要是炒，油不多，马上焦掉，怎么行； 3、葱打结，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料，辣椒要剪开才有味道；
4、虾放入锅内，开大火爆炒，倒一调羹黄酒，1分钟后即放盐，这样才会入味，就这样一直翻炒吧，放酱油、白糖，再炒一下，放水半碗，盖上；

5、三四分钟后开盖，夹出葱结，放味精、胡椒粉、小葱起锅。
椒盐小龙虾
椒盐小龙虾(只只饱满,买时叫弄干净)9.00/斤 1.龙虾去肠,鳃,洗净沥干. 2.大油锅预热到7成,放入龙虾炸到8成熟.全部龙虾炸好备用. 3.锅子留少许底油,放入洋葱丝,青红椒丝,姜丝,葱段,蒜头,爆香. 4.放入龙虾,加少许盐,大量椒盐,翻炒2分钟. 5.熄火出锅,上桌.

4、合肥有哪些美食？

1：三孝口金满的刨冰好吃，西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面。

2：阜南西路上塞纳河畔的旁边有一个杏花小区，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好，再配上一瓶合肥产的酸奶。

3：工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐里面的煎包很好吃，庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好的，推荐一鱼三吃。

4：商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃，三孝品七桂塘里面“小二黑”，菜味道一般，就是四个字：便宜实惠。

5：三里庵官亭路小吃街，小吃遍地，位于安大，吃货攒动。安利下胖姐面馆的牛肉砂锅 。

6：天鹅湖万达，有家叫做添益顺的羊蝎子，味道不错。

5、合肥鸭血粉丝

马鞍山路那个家乐福里的金陵鸭血粉丝还可以。
不过这东西都是个人口味，别人说好的不一定就好，说不好的也不是一无是处，可以试试看，价钱也不贵：）

6、全国鸭血粉丝哪里最好吃最有名气？

妯娌、游子、千百线比较好吃，粉丝汤比南京的好吃，南京的名气大，适合你的胃口，你不是冲着名气去的么！

7、合肥哪地方有好吃的鸭血粉丝和凉皮米线啊？

你好：清溪路大润发超市对面有个淝宾菜市里有个朱师傅凉皮米线，他家专买这
凉皮米线和鸭血粉丝，常常单们同事开车去吃，还有中国银行都集体去买的，夏天一
定要去早不然要排队的，

8、合肥哪地方有好吃的鸭血粉丝和凉皮米线啊？耐心回答一下吧！

大老刘。合肥最出名的.还可以上万家热线看一看。很多合肥的美食资讯，还有免费吃哦合肥哪地方有好吃的鸭血粉丝和凉皮米线啊？耐心回答一下吧！gktthusbrm6