合肥哪家螺蛳粉好吃

1、听说朋友说螺中王螺蛳粉很好吃，请问在哪里能吃到，我人长沙

他们的店多了去了，我在长沙的同学他们学校基本都有，师大，理工，工业，中医药都有的，最好不要乘饭点去，避免高峰期

2、螺蛳粉哪家好吃？

柳州的螺蛳粉是最好吃的。

3、什么牌子的螺蛳粉好吃

螺丝粉
主料米粉（干）100克
辅料花生米20克 酸笋20克 酸豆角20克 油炸豆腐皮20在 酱料1包 辣油10克 鸡毛菜20克
螺蛳粉的做法
1.螺蛳粉一包。
2.拆开，另准备鸡毛菜。
3.米粉可提前冷水浸泡1小时，或直接入锅煮开，换水再煮。
4.米粉将熟时滴入少许油，加入鸡毛菜。
5.煮好后装入碗，加入酸笋和酸豆角。
6.加入酱料包。
7.加入油炸好的花生米。
8.加入辣油。
9.拌匀就可以吃喽。
烹饪技巧1、酱料包可以入锅煮一会。
2、辣油可随意放。
3、可以用肉汤或肉末来煮。
4、时蔬随意而选。

4、螺蛳粉哪家比较好吃？

螺殿下螺蛳粉比较好吃，配菜足，粉很有弹性，吃起来很爽口，比较推荐

5、市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗？

好欢螺如果说是什么让它成功，总结起来只有6个字：用料足，味道正。可以说是完完全全把握住了我总结出的三个要点，牢牢地抓住了食客的味蕾。

如果要说缺憾，那就是一个字：“贵！”日常价格在一包14元以上，这价格即使去外面吃一碗粉也就不过如此了，而且很少做活动，10元之内就可大量囤货了。

贵则贵矣，外面十几块一碗的，味道还真不一定有这个好吃。 

螺霸王 280克（煮）

第二名：螺霸王现在牌子做大了，出来了非常多的新款，比如和京东合作款，比如一些黑暗版本的改良比如芥末味和番茄味等等，也有一些可以泡出来吃的方便装，虽然产品线更丰富，然而最好吃的仍然是这种280克装，需要煮很久的最开始的经典款。

辣油很香，酸笋够味，油皮筋道，还附赠两枚锦上添花的鹌鹑蛋！大家都知道泡面的最佳搭档就是卤蛋了，而比卤蛋更强的，那只有卤鹌鹑蛋，这不但让配料阵容更豪华，而且让味觉层次更丰富。

同时，280克的份量也是刚刚好，即使是食量小的妹子，也能连汤带粉全部嗦光。

而且，相对于价格高高在上的好欢螺，螺霸王280克虽然日常售价12元左右，但是经常有活动价做到6元一包甚至更低，可以说非常有性价比。每种牌子的煮法都大致相同，米粉没泡直接煮的，配菜包没有下锅煮，而是放在粉上直接浇上煮好的汤汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。

6、合肥的正宗柳州螺蛳粉有没有？我是柳州的，真的很想吃！

口味正宗最主要的是要有味道正宗的螺蛳汤及辣椒油
百度搜 小桂子柳州螺蛳粉，家族传统秘方，精湛工艺，独家配方
常年供应百年老店
公开供货商信息

7、哪里的螺蛳粉好吃？

超好吃的正宗柳州螺蛳粉，不需要到饭店，几步就能学会

说起美食，很多人都有自己的看法，但是说起味道臭的美食，有人会想到臭豆腐，有人会想到榴莲，最近，又有很多人迷恋于螺蛳粉，大家知道正宗的柳州螺蛳粉怎么做吗，下面告诉大家怎么做吧，在做之前，大家要了解一下螺蛳粉是怎么来的，螺蛳粉也是偶然才发现并制作出来的，它是在唐代的时候，最初为柳宗元做的。一天，柳宗元被贬后来到柳州，当时他心情非常不好，身体情况也不理想，刚好厨师在柳江边捡到几个螺丝，心想用螺丝做一道菜，就做出了螺蛳粉，并且也得到了柳宗元的喜爱。

首先要准备好食材，四十克食盐，十克鸡精，五百克色拉油，一克香叶，一克左右桂皮，一克砂仁，一克小茴香，二十克冰糖，二百克辣椒粉，两克八角，一克花椒，一颗桂枝，两克罗汉果，一克白寇，还有重要食材五百克螺蛳粉专用米粉，，五百克螺蛳，五百克猪骨头。食材买回来后，就开始做了，螺蛳买回来要放在水里养，然后放一块生锈的铁块，因为这样可以加速螺蛳吐泥。所以如果要做螺蛳粉的话，螺蛳需要提前一两天出去买。

螺蛳放进去要养一到两天才行。期间也需要换水，这样螺蛳就能洗干净，有的人不知道在哪里可以买到，一般在卖水产的地方都可以找到，很便宜。如果想喝非常香的螺蛳粉汤，就需要购买肥肉，进行炼油，肥肉最好切成小块，因为这样比较好炼油。下面讲一下炼油的方法。先把锅烧干，然后放一点油，晃一晃，把油晃匀，这样能防止肥肉粘锅，猪肉放进去开中火慢慢练油。注意中途不要搅拌，因为会粘锅。猪油炼出来以后放旁边备用。

把锅洗干净后放入大约五十克的猪油，开大火将猪油烧热，接着放适量的葱，姜，蒜，小米椒，紫苏爆香，和香料，炒至爆香后放入螺蛳炒，炒至水分被吸收再放入料酒就可以出锅了。出国以后放入食盐，冰糖就可以尽情享用了。不要忘记炒酸笋，酸豆角，还有研制辣椒油。完成后，可以放入自己喜欢吃的卤蛋，压脚，卤菜等，非常的美味。

无聊的时候自己可以在家做，做到有经验的程度就可以自己开饭店了，而且对吃货来说也是一种福利。

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螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

8、螺蛳粉哪里的比较正宗？

去哪学，当然是去品牌大、实力强、设备好。学生多、老师多。不要试学的那种，易骗容人。保酒店就业。这样的学校去学了啥。还有就是一定要到学校实地去比较才决定，最好的。一个学校好坏。看师资看品牌看环境看质量看口碑最重要的是看就业。

9、合肥哪里有柳州螺蛳粉啊....琅琊山路的那家倒闭了...求个吃货大神指点下...不胜感激...

亲，人家没有倒闭哦，是又择址从新开业了。现在在三里庵的官亭路的巷子里，还是原来的老板，做136到三里庵下在人行天桥的右边的官亭路，想吃就不怕照啦，好吃才是王道嘛。吼吼 ......记得说是框框介绍的哦