合肥1912日本料理哪家好吃

1、日本料理有哪些好吃的东西？

寿司:是日本最闻名海内外的食物之一，日本海产品丰富，因此寿司种类多种多样，以鱼类寿司居多，新鲜的鱼肉加上手工握制的醋饭，沾上酱油与芥末的调料，鲜美异常。

拉面:日本的拉面也格外有名，并且在日本不同地方拉面风味也有所不同，例如博多拉面等。

寿喜烧:日本非常受欢迎的一种火锅，以牛肉垫底，上面码上各种蔬菜，再倒入特制的酱汁，然后煮熟，在碗里打入一个生鸡蛋拌匀，将食材裹上鸡蛋液吃，口感柔和顺滑。

怀石料理:在日本属于比较高级的料理，有机会可以去体验下。

除此之外还有许多，建议可以做好旅游攻略

2、哪些日本料理比较好吃？

日本料理有好多好吃的
以下分出几类：
1、刺身（三文鱼、金枪鱼、北极贝、八爪鱼、鱿鱼、海胆、虾等）
2、寿司:寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一，它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。
3、铁板烧:是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。
4、清酒:1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
吃日本料理的注意事项
1、吃刺身的时候，我们应该从比较清淡的吃起，通常吃的顺序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。
2、吃日本料理常用的酱料有：芥末、醋和酱油。
3、吃寿司的时候，需要在寿司的一端约1/4的位置，蘸上酱油来吃。
4、日本的清酒是很有特色的，可分三类：纯米酒、日本酿造、吟酿。

3、合肥排名前十得餐厅有哪些？

同庆楼、蜀王贵人香、庐州太太、老六龙虾、庐州烤鸭店、螃蟹村、蜀王火锅、老乡鸡、张正麻辣串、007牛肉面。

1、同庆楼

位于安徽省合肥市蜀山区合作化南路与东流路交叉口。同庆楼的环境上档次，装修富丽堂皇，包厢宽敞舒适，菜品丰富。沙拉小牛肉、鲍汁鹅掌、蛋黄螃蟹等招牌菜非常值得一试。价格丰俭由人，生意火爆。

2、蜀王贵人香

位于安徽省合肥市蜀山区繁华大道12167号中环购物中心F4。以黔川菜为主，酸、辣、麻各种口味兼具。餐厅的环境十分有情调。前卫的风格，席间还有民族歌舞表演。

3、庐州太太

位于安徽省合肥市金寨路1146号南七商业大厦南侧。餐厅的特色是烧烤和土菜，口味重油重味，价格特别实惠。受当地人的喜欢。

还有老六龙虾、庐州烤鸭店、螃蟹村等餐厅也是合肥本地最受欢迎的餐厅，值得一去。

4、合肥有什么日本料理店?

芜湖路那家卖面为主的吧~~~

推荐在 人民路与庐江路岔口，名爵酒吧对面的路口那边，

每次路过有很多日本人在吃...~~~~~

5、中国大厨做的哪些日本料理特别好吃？

大家都知道日本料理在世界美食上还是有很高地位的，很多人都喜欢吃日本料理。对于日本料理，很多国家都有人专门学习日料的做法，但是我们一想到日本料理，第一个肯定就是日本的寿司了。还有寿喜烧、天妇罗。由于日本是海岛型国家，日料中也少不了海产品的身影，特别是三文鱼、虾、海草。那么中国大厨最擅长且做得最好吃的日本料理大多有哪些呢？一、寿司

这大概是每个厨师入门必须会的吧。最常见的寿司是一份米饭加蔬菜加肉加海苔，混合在一起，用竹卷帘整成长条状，切块。也有的寿司是捏一点饭团，在上面加上鱼片，就比较贵了。还有手握寿司、军舰寿司，种类很多样。二、天妇罗  

天妇罗就是日式油炸食品，将海鲜或蔬菜裹上面粉放入油锅炸得金黄酥脆，再蘸上酱油与萝卜制作的调料汁食用。接下来让我们看看天妇罗的具体步骤吧。首先我们需要准备好材料：大虾10个、面粉150克、芹菜叶适量、蛋黄1个、吉士粉5克、白萝卜50克、鲜贝露3克、生抽5克、鱼露2克、清水100克。第一步，拿出一个碗，将鸡蛋与面粉混合在一起，搅拌均匀，再加入清水、吉士粉，搅拌成无颗粒状的面糊，放旁边备用。第二步，将大虾洗干净，去头剥壳，留下虾尾，放旁边备用。第三步，将白萝卜去皮，切成丝状，加入少许盐腌制一会。第四步，再准备一个小碗，加入生抽、鲜贝露、鱼露、萝卜，调料汁就做好了。第五步，将每个大虾先裹上面粉，再裹上面糊，虾尾不需蘸面糊。第六步，将大虾下油锅炸至金黄，捞出锅。第七步，芹菜叶同上做法，炸至金黄。第八步，将大虾、芹菜叶、调料汁一起装盘，天妇罗就完成了。

是不是特别简单呢？虽然日本料理好吃，但在中国肯定需要中国大厨通过机智的小脑瓜让日料更符合中国大众的口味，才能使日料在中国发展得很好，这里少不了中国大厨的付出~

6、日本料理有什么好吃的菜嘛？给推荐几个

1. 白大酱 是一种颜色白而味道跟大酱相似的酱，只是甜味较重
2. 赤大酱 与中国黄酱颜色一样，只是味道没有中国黄酱咸，微带甜味。"赤"即为汉语
中"红"的意思，所以也叫红大酱
3. 樱大酱 一种红黑色的酱，"樱"是这种酱的商标，也具有樱色的含义
4. 八丁红大酱 据说是古代宫廷用的大酱，颜色比赤大酱还要深，味道微苦，是酱中的
高级品
5. 石野粒大酱 味道、颜色与白大酱一样，只是酱中的豆为粒状。一般做腌制食品用，
石野是酱的牌名
6. 云丹酱 中国叫海胆酱，是海中的一种生物，呈扁圆形，外壳长满刺，剁开后吃里面
黄色的子，即海胆的卵巢。经腌制加工成的酱即海胆酱
7. 清酒 颜色清而透明，味道与中国的绍兴酒相似，是日本人经常饮用的酒
8. 赤清酒 味道与清酒一样，只是颜色发红，适宜做菜用
9. 味淋酒 是一种黄色透明的甜味酒，其用途与中国料酒相似，是烹调中不可缺少的调
料
10. 木鱼花由鲣鱼加工而成，用前用刨子将鱼肉刨成刨花，所以叫木鱼花。在日本神社或
宫殿的屋脊上装饰的圆木，其形状似木鱼，故也将鲣鱼称木鱼
11. 一遍木鱼花 制作一遍汤的木鱼花，此木鱼花色白，做出的汤清澈
12. 二遍木鱼花 制作而变化的木鱼花，此木鱼花色发红，做出的汤微带红色
13. 小海带 海中的一种职务，我国叫裙带菜
14. 爪海带 专门用来煮汤调味的一种带有梗部的海带快
15. 海带水 一般指放入适量海带煮的水，比较常用于锅类菜
16. 浓口酱油 颜色跟中国酱油差不多，是口味适中的一种酱油，适宜于吃生鱼片时用，
也可做一般菜的调味品
17. 重口酱油 颜色比浓口酱油深，适用于做一些颜色深的菜
18. 红鱼子 经腌制后的大马哈鱼子
19. 大头鱼 又称加吉鱼，分为红、灰两种
20. 虾芋头 一种上尖下圆、弯形、形似大虾的芋头
21. 奴达 外来语，用大酱做调料的冷拌菜
22. 酸藕 用藕腌制的一种带酸甜味的小菜
23. 菊花萝卜 用白萝卜制作的一种形似菊花的小菜
24. 绿花菜 跟普通菜花一样，绿色
25. 酸菜花 用白菜花腌制的一种带酸甜口味的小菜
26. 苏子叶 是一种草本植物，有的叶梗为紫红色，也有叶、梗为绿色的，我国常用于中
草药
27. 小菊花 黄色可食用的菊花
28. 黑根丝 牛蒡，可食用的是它黑色的根部。一般削成丝做菜吃
29. 掐菜 绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆叫掐菜
30. 赤茶水 即用日本红茶沏成的茶水
31. 干瓢 干条菜，用葫芦旋成条，晾干而成
32. 土当归 一种植物的名字，茎可以吃
33. 天重汁 天重是外来语 用漆盒装米饭，上面放上炸虾叫天重，浇在上面的汁叫天重
汁
34. 七味唐辛子 外来语 一种带辣味的调味品，含有紫菜、芝麻、辣椒面等。日本人食
用面食时都喜爱放它
35. 纹蛤 海中一种表面带有青纹的贝类
36. 红酸梅 经腌制的红色的小梅果，，味酸咸
37. 白酸梅 经腌制的一种本色的大梅果，味酸咸。又增加食欲，助消化作用。日本人经
常食用
38. 鱼糕 用鱼肉泥做的一种食品，有炸的、烤的、蒸的几种，形状多种多样
39. 江瑶柱 海中的贝类，形似扇贝
40. 猪外肌肉 又称通肌，在猪脊椎骨外面的一条肉，此肉瘦而无筋，是猪肉中最上等的
肉
41. 丁字麸 是豆制品中的一种
42. 汁腌菠菜 用木鱼花汤、酱油等调味料腌制的带汁的菠菜
43. 土佐酱油 用味淋酒、木鱼花汤兑普通酱熬成的口味比较淡的一种酱油
44. 日式高汤 用柴鱼,昆布所煮的高汤,一次汤可做土瓶蒸,二次汤可做味啉汤
45. 寿司 日本人常吃的食物，用掺醋的米饭加渍物，用海苔或紫菜卷成.

7、合肥哪家日料正宗

更新：强列推荐万象城的匠义寿司 2018年1月25日

自助最划算是 1912的龙苑

严格来说，合肥没有合格的日料 原来益民街那几家质量下降的厉害，写我推荐的3个

1，宣城路藏尾日式料理（一般了）

2.寿司是 农大边上的千寿司

3.1912的富山怀石料理 和樱之海

新站区的利港喜来登也超级推荐

8、推荐几款你认为好吃的日本料理吧？

老夫比较喜欢吃日本的拉面。
其他东西感觉一般般但拉面真的不错。
哦对了还有啤酒，不过啤酒貌似不属于料理。

9、合肥日本料理有多少家，自助价钱多少

马鞍山路上有个家乐福楼上自助餐是每位32元

10、推荐一个好吃的日本料理店

茗荷谷日本料理
下一站，茗荷谷。。。
这里是您疲倦时宁静的港湾。。。
这里是您休憩时温暖的驿站。。。
这里是您烦闷时驻足的乐园。。。
身处繁华，却透着一股安谧优雅的气息，让您忘却一切俗事，享受专属于您的美好时光。这里就是位于奥利匹克广场的茗荷谷日本料理。
“茗”动天下，荷韵倾城，在这里，您可以温一壶清雅的酒，点一席精致的菜，然后彻底放空自己，享受这家一般的温馨幸福。
在日本，茗荷谷是一个车站，但是我们却更愿意做您的港湾，在喧嚣都市里为您点一盏温暖的灯，微笑着迎接您的每一次光临。
酒香，荷韵，灯火。。。。。。
那是人生里最温暖动人的记忆，是你再也忘不掉的家的味道。