合肥黄记煌哪家好吃
1、一品焖锅和黄记煌三汁焖锅哪个比较好吃
个人感觉黄记煌三汁焖锅好点
用料
鸡翅 600g
青椒 3个
红椒 3个
土豆 一个
洋葱 适量
红萝卜 适量
蒜 2个整蒜剥皮
蚝油 2勺
番茄酱 2勺
海天黄豆酱 2勺
海鲜酱油 2勺
糖 1勺
鸡精 1勺
淀粉 1勺
辣椒油 适量
胡椒 适量
辣椒粉 适量
三汁闷锅(黄记煌)的做法
先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
青红椒切块,蒜剥皮
洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
调酱汁,蚝油两勺
番茄酱两勺
海天黄豆酱两勺
海鲜酱油两勺
糖一勺
鸡精一勺
淀粉一勺
把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。加香菜
2、谁知道合肥有哪几家特色餐馆啊
?
3、利和广场的黄记煌三汁焖锅 有几好吃个啦?
味道一般吧,有放较多的味精。做法就是把肉放在一个锅里面,边加热边吃。也可以是好几种肉。
4、黄记煌三汁焖锅特别好吃,所以有打算开个这样的店。不知道在哪儿能加盟呢?还有加盟费多少?
加盟费15万,管理费每年3万,一共算下来得交28万,启动资金不得少于150万。 如果你想做焖锅也觉得太贵的话,还是加盟 怪难吃焖锅 吧,味道和流程都是基本一模一样的,加盟费便宜很多
5、黄记煌三汁焖锅什么好吃
三汁焖鸡、三汁焖虾和三汁焖牛蛙比较好吃。
黄记煌是一家从事餐饮连锁及饮食研究的民营企业,黄记煌自2003年创立以来,市场迅速发展,截止2012年底,经营店面已达360余家,覆盖了除港澳台地区以外所有省会城市。
“黄记煌三汁焖锅”为黄记煌主营菜品,其美味、营养源于秘方配制。原料的选择与原料之间的搭配均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。
三汁焖虾
三汁焖鸡黄记煌三汁焖锅好吃的菜有:
焖江团鱼,焖精品排骨.
焖鲟鱼,焖鸡翅,焖肥牛
焖素什锦,焖菌焖土鸡,
焖海陆全家福三汁焖锅,
黄记煌三汁焖锅总部设在北京,自2003年第一家黄记煌餐厅在北京开业以来,目前有200多家黄记煌餐厅。黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配,均经过精细考究,力求营养均衡、鲜香绵嫩,采用高级钛金不沾锅,用特制“酱汁”、“酸椒汁”、“麻辣汁”三汁焖制各种美味食品,香味浓郁、汁浓味厚,让顾客在品尝美味的同时,仿佛置身于黄记煌那诱人的餐饮文化当中。黄记煌三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜香辣汁鱼,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按此秘方熬制汤汁。黄记煌三汁焖锅配套全、面积大,是黄记煌未来发展的新模式。店内所有的鱼全部来自三峡清江,通过冷链活鲜运输、中央鱼库中转,确保了每条生态鱼的鲜活,鲜活的生态香鲶生活在水深百米的三峡库区、清江流域。清江鱼的生产周期是3-4年,条条清江鱼,浓浓三峡情
6、黄记煌什么好吃
黄记煌简介
三汁焖锅”源于清末御膳名肴“麻辣汁鱼”,是药膳名师黄耕先生祖传的一道名肴,经过精心改良,于二○○三年推向餐市场,并荣获“中华名火锅”称号。
“三汁焖锅”采用高科技环保型钛金不沾锅,用特制三汁“酱汁”“海鲜汁”“番茄汁”焖制各种美味食品。该焖锅原材料的选择与原料之间的搭配,经过科学论证,充分达到了营养均衡、鲜香绵嫩的完善效果。并备有鲜咸、麻辣、香辣等多种不同口味供您品尝。在信用焖锅的同时,还可以加入特制鲜汤涮吃多种食品。
这里有鲇鱼、鸡翅、虾、牛蛙、牛肉、肥肠、鱼杂等10多种焖锅。选一锅上座率高的鲇鱼焖锅,五分钟左右锅就端上来了,焖锅的制作过程是当着你的面操作的。先是在锅底铺上一块牛油,压得扁扁的,然后倒上作料:大蒜、洋葱、红薯、胡萝卜、枸杞等,铺开来,然后再铺上鲇鱼,鱼事先用特制的秘料泡好,然后盖上盖开始焖的。大约过了三四分钟,你就可以看到鱼肉开始渐渐的变白变胖,很有意思,锅里面也滋滋滋地响,香味也出来了。
鲇鱼的肉很嫩,这种焖法让其肉显的更嫩了,小姐说这是他们秘制的酱汁,有酱汁、海鲜汁和蕃茄汁。
吃完鱼锅里面的底料也很好吃,红薯甜甜的,胡萝卜软软的,洋葱也非常好吃,关键是这几种食物都是由营养师进行合理搭配的,营养均衡。吃完这些美食,人的胃口就已经饱了,但还是忍不住要来点涮菜,因为这锅的味道实在是太美了,汤也是忍不住要喝的。
种类
特色:鲶鱼焖锅、猪肉筋、鸡翅 、面片 、红薯、豆皮、蒿子杆、香菇等。同时提供各色锅底,锅底有胡萝卜,洋葱,红薯,芹菜,青椒,蒜瓣
7、黄记煌的焖锅好吃吗.哪个比较好吃
黄记煌的焖锅是可以随便拼的,推荐牛蛙,鸡翅,大虾。但是牛蛙虽然好吃,但是量很小,而且不完全是牛蛙腿,是整只牛蛙剪开的。但是很入味,而且牛蛙肉质紧凑丝细但是又不干所以味道不错。如果不考虑花费的话,可以要整个牛蛙焖锅