合肥哪家油茶好吃
1、合肥值得一吃的地方
饮食篇
###KFC(肯德基)###哈,非常之美味.合肥共六家KFC 合盛 汇通餐厅 金华联 天辰餐厅
银通餐厅 永达.这是以鸡肉产品著称的快餐店. 如果你是与几位好友一起来,推荐桶类产
品,又便宜又好吃.这里的套餐也很不错啊,省时省力.还有......不能再介绍拉,口水都快
滴下来拉.呵呵
###McDonalds(麦当劳)###,
也是一家快餐店,应该说合肥的麦当劳和肯德基总是一起出现.不过McDonalds 可不是以
鸡肉为主的,好象各类肉都有,像猪柳汉堡,麦香猪柳蛋,双层吉士汉堡,巨无霸,派,麦香
鱼......全是美味! 哈哈
###pizzahut(必胜客)###,
合肥仅一家(逍遥餐厅 合肥市淮河路77号逍遥广场北楼一层)以PIZZA著称生意很不错哦,
每天总有人在门外排队的.价格嘛......呵呵自己看喽!
###上岛咖啡###
大概二十几元一份,有一份汤,一个素菜,一个蒸蛋,一份煲仔饭,那里环境很好的,
大大的沙发,人也很少,很清静,还有免费的柠檬味冰水,不用再点饮料了。在南七,
逍遥津和芜湖路各有一家。不过咖啡挺贵的。
###罗麦斯###
九中附近有一家,价格便宜的吓人,牛排最贵的也不会超过20元,PIZZA也很便宜,那里
的水果沙拉比较好吃,十块钱一碗,你想堆多高就堆多高(呵呵,在寝室里苦练一下功
夫吧)
###马兰拉面###
可以说是合肥一家比较有名的面馆,面的种类很多,粗细宽窄,样样都有。这里不仅有
面条,还有其他各种食品,像炒饭,汤类,冷菜……很不错哦!在三孝口的你我他超市
边。
###大娘水饺,大嫂水饺###
在淮河路步行街有好几家,一两六个,价格二至五元不等,据说手工包制,皮薄馅多,吃的时
候建议先将饺子里的汁放出,避免饺子里丰富的油汁溅上你干净的衣服.
###庐州烤鸭店的小笼包###
n多人之最爱,据说是鸭油包制,皮薄馅多,一口下去,回味无穷……在十字街的KFC北面,
很难占到位子哟!
合肥的火锅店也非常多,比较有名的是蜀王,傣妹,小肥羊,小尾羊......价格都很便宜.
锅底不过两三块钱,海带、豆芽、土豆什么的5毛钱就能吃到,虽然只有小小的一盘,却
也足够两三好友过足火锅瘾。经济实惠,受到很多客人的喜爱.
作为工大的一员,你就不能不知道传说中的工大南区美食一条街.哈哈,特色小吃应有尽
有,价格也便宜的惊人.北京八宝粥一块钱一碗,香喷喷好吃看得见.炒田螺,味美价廉.陕
西肉馍,一元一个,地方美味.到了夏天,呵呵,红通通的大龙虾--合肥一道亮丽的风景线。
还有还有……自己品尝吧!
更多小吃 :
1.三孝口金满的刨冰好吃,比好利来的好的多啦。夏天逛街甜品首选。
2.三孝口文采大厦向南行百米左右,有一个坐西向东的小铺子 “大老刘”,牛肉粉丝砂
锅 (3块5一碗)
3.义仓巷西出口处(三中附近)有一个“刘五拉面”(牛肉面,牛杂面都是3.5元一碗)
4.肥东有一家很小很小的店铺,里面的小吃挺多,味道好而便宜,特别是牛肉馓子煲,
想起来都流口水~!
5.还有南门小学北面那条路有一个“图门烧烤”,一个戴眼镜的老板烤的鸡翅(2块钱一
串)
6.还有黄山路上的羊肉串,就是环境太差,价格和味道都还不错~~~
7.桐城路上月光宝盒斜对面,有个西北面馆,面食,推荐纯汤牛肉面和凉面.
8.三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面。
9.七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面。
10.宿州路商之都北面锦绣年华那里的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝也很不错,还有烧饼
11.文采那里的大老刘似乎也不错,不过我还是最喜欢吃安徽剧院旁边的一个早点滩的包
子
12.我也觉得梅山路的三河还有KFC旁边的水饺店的水饺好吃
13.阜南西路上塞纳河畔的旁边,有一个“杏花小区”,里面有一家做牛肉面,牛肉砂
锅,馄饨,蛋炒饭的小店也很好吃哦,我每次回家都要去吃的,再配上一瓶合肥产的酸
奶,唉,不要太爽啊
14.工大南区的小吃也很不错,还有北区旁边的一家三校快餐,里面的煎包很好吃的
15.庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好吃的,推荐一鱼三
吃,
16.商之都附近,梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃,今天准备去试
17.三孝口七桂塘里面“小二黑”,菜味道一般,就是四个字:便宜实惠!
18.金安徽的菜也很好吃,清爽价格也不贵
19.安庆路中段“子月大酒店”,大厅全单六折,包厢七折,就餐环境好,有一道菜特别
推荐:鲈鱼一招鲜,好吃呀。
20.安庆路公安厅对面“锦亭酒店”也不错,只要会点菜,也是不错的选择。
21.步行街“小小得月楼”,价格比较合理,菜味也不错.
22.安大澡堂旁边的红油饺子店,保准你下次还会去,那里的串子也狂好吃,、、不行
了,我自己在流口水。
23.百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串! 24.“辣子村”的泉水鱼一般而以,但是
服务太差
25.西园湖中心有一家叫“蜀谕山寨”的好像是这个名字,比较贪吃但是不记姓名:)正
宗的四川大橱,泉水鱼很好吃,石爆牛柳更好吃,价格很便宜,最好人多去吃要不然吃
不完,都是大盘子装得。。。。
26.蜀园(七桂塘)的水煮鱼也还好
27.纽约纽约的铁板牛排也好,配的沙拉好吃,个人认为比好享来要好,25一份,vip卡
可以85折。
28.亳州路桥边上的鼎鼎咖啡,26元一份,好吃,配的汤也好看。
29.步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆阿克苏饭店维族人开的,里边东西
不错, 比较正宗,也不辣
30.城隍庙后街上有个绩溪徽菜馆不知道还在不在,另外推荐的小二黑也挺好的。
31.安港百姓人家的火锅,便宜又好吃
32.马兰拉面的香肠菜饭也很好吃,便宜又实惠,一份够我吃两顿的了,才5快钱
33.合工大对面还有一家“煲仔饭”的小铺子,到吃饭时间食客如云哇。
34.上岛咖啡,大概二十几元一份,有一份汤,一个素菜,一个蒸蛋,一份煲仔饭,那里
环境很好的, 大 大的沙发,人也很少,很清静,还有免费的柠檬味冰水,不用再点饮
料了
35.芜湖路上雅高齐云山庄旁边有一家,那里也有其他吃的东西,不过我自己喜欢煲仔
饭。
36.是银河大厦边上的,叫“品香缘”?,煲仔饭不错,价格便宜,8-12元不等,就餐环
境一般。
37.宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃
38.安庆路陈隍庙西有一家贵妃凉皮店,那滑爽的味道吸引着我一年至少去吃50碗,齿颊
留香。
39.文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷,还有安工门口的大漠烤鱼啊~~~我想念你们
40.三孝口附近的女人街,在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子很好吃
41.宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐味道相当不错,不妨一试
42.再荐位于桐城南路(过一环路口50米,曙光新村附近)粮店特色小吃的小笼包子实在
是 精妙,蒸饺也很不错!
43府广场交通银行对面巷子里早点摊的煎饺和傻汤,很好很好!
44三里庵(公交公司对面的大巷子里)附近有家肥肠火锅店,生意不要太好。
45五河路上的栖泉红焖羊肉店,要提前一天定位子,生意极火,价格实惠量又足,味道
好,河南风味,是会友喝酒的好去处。
46张正的麻辣串,红府超市对面的那家烫串也很不错。
47安大红油饺子店我常去,在安大本部浴池西边,一个很不起眼的小店,但味道不错。
进安大问人就行了。红油再安大澡堂西边一点点,他家的雪菜排骨面也不错的!!
48商之都斜对面有家的沙锅粉丝也很好,特别是羊肉的,好好美味哦!
49肥东梁圆镇梁四饭店。经典土菜。合肥经常周末有食客驱车前去一饱口服。
50翡翠园门口,三口塘。
51开发区的“陈傻子”吃龙虾喝啤酒,那龙虾个个颜色鲜亮虾黄饱满,让人不忍离去。
52在红府超市往前走,快到长江路的T型路口有家做早点的,那里的油茶很好吃
的。。。。。。。 保证你忘不了。。。。。。。。。。。。记得一定要加点醋哦,这样
才有味道。。。。。。。呵呵
53明教寺门口三八商店对面,土大力门口家老盛,味道不错,价格便宜,生客买10斤,
但不扣称,可以自己挑。另三中门口一家,我忘记店名了。你找人最多的那家就是。
54庐州烤鸭店的烧饼天天还是有人排队,偶尔一吃也还算不错。
55三孝口有一家吴记炸串,原来味道还可以,不过现在档主换了两个小姑娘,就一般
了。
56梨花巷的“风波庄”味道不错,环境有点味道~~ 重要的是不用自己点菜~~~ 且不对你
口味还可以换哦~~~~~~~~
57立交桥南有家韩国风味的餐馆不错的,就是环境差点~东西倒是不错。特色有:朝鲜冷
面、大酱汤、朝鲜泡菜、还有可以烧烤的东西 值得去尝尝 建议首选冷面(夏天,或者
你的胃比较健康),~~~~~~~~~~
58双岗三角岛的7 8 X,便宜,但肉传全是猪肉,脆骨全是猪脆骨
59 3中门前的庐洲太太龙虾不错,牛杂锅很好吃
60宁国路的徐姐烧烤脆骨好吃,六安路的老周,烤鱼味道化的了。
61 8中边上的屠门烤肉的鸡翅膀,非一般的好吃..........
2、谁知道油茶?谁喝过?好喝吗?
侗、瑶、汉等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒,然后加水煮熬,沸开后滤出茶叶渣,即成油茶。食用时,要配以调料和副食。参见“打油茶”。回族食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。著名的有武陟油茶等。
相关传说
很久以前,有一个民族叫瑶族,他们住在“千家洞”,与外界很少来往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮,派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城,其中一支瑶族八房人,人数比较多,选择了较平坦的加会一带定居下来,并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播,因为嘉会瑶族住在茶江河边,占着交通便利,人数又多。清朝时,共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人,都要向他们交税。他们建有唐黄庙,每三年举行一次盛大的庙会,附近各族群众都来参加。庙会规定,本族人不准抢花炮,只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。 [编辑本段]北京小吃—油茶油茶也是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。
制作
原料配方:大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克
制作方法
1.锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽结),水沸撇去浮泡,捞去葱、姜,然后将锅端离火口10分钟,再将磨好的大米,糯米粉搅入水中。锅再置旺火上烧开,移放微火上煨熟成油茶糊。
2.标准粉500克放盐5克、苏打3克,加清水200克,调匀揉好,静置1小时,再搓成条状,刷上菜油,盘条发汁。锅内放菜油烧至七成油温时,将发汗后的面扯成50克重的节,拉成细如麻绳的线条,卷曲入油锅炸成油茶馓子。
3.菜油下锅烧熟后,分别舀入花椒粒、辣椒面中,制成椒油、红油。芝麻炒熟擀成细面,大头菜剁面细粒,生姜15克剁成末。
4.吃时,先将鸡蛋打入碗中搅散(每碗1个),再将油茶糊舀入碗中与蛋液和匀,放盐、芝麻面、椒油、红油、麻油、姜末、大头菜粒及葱花,油菜湖面上放入捏碎的馓子。
产品特点
味咸鲜香带辣,宜早点、夜宵,冬季食之尤佳。 [编辑本段]北方早餐—羊油茶羊油茶和牛油茶的做法一样,只是放的油不一样。羊油茶,拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用热锅融化,等油五成热倒入白面翻炒至面变淡棕色。面和油的比例掌握在1:5就好,面里可以放瓜子仁,花生渣一起炒就更香了。面的颜色不要太浅,油茶喝的就是那种有点糊,香香的味儿。喜欢甜的等面凉了可以放糖,喜欢咸的加盐进去就行了。
以前每天早上都要喝的,配上自家炉子上烤的馍馍片,香极了!
3、合肥哪里有当地特色小吃
合肥好吃的地方:
[庐州烤鸭店]:比较有名的就是“鸭油烧饼”和“桂花烧饼”,非常好吃的呦!每天中午和下午吃饭那会儿买烧饼的窗口会排很长的队。嘿嘿~~很牛的。除了烧饼还有烤鸭、各类面食、粉丝堡等等花样特别的多,而且不贵。二楼还可以点菜吃,二楼我最喜欢吃的就是“片皮鸭”了,庐州烤鸭店之所以几十年的有名,鸭子做得好当然是一绝。它的片皮鸭皮酥脆,脂肪不是很厚,底下一点点薄薄的鸭肉,抹上甜面酱,掺上蒜丝,用面皮包上,大口嚼下。
总店地址:宿州路上合肥鼓楼商厦的斜对面;
一分店:在飞凤街城隍庙门口;
二分店:宁国路快乐天堂KTV一楼。
[紫葡萄老店]:这也是一家开了十几年的店了,在合肥有一定的名气,尤其是它的老店,口味最好,就在城隍庙里面。老店的店面很小,不好找,里面的装潢很简单,但是您可不要以貌取店留下遗憾咯。这间店的冰糖炖蹄膀,是本市最好吃的毫不夸口, 每次都点的还有东北素什锦,也可能是本市最好的。在很多地方吃过,但每次吃别家的时候,都觉得,别家的那些个都是为了衬托紫葡萄老店素什锦的好吃。
[洋洋]:在女人街的“洋洋”我和朋友比较爱去,洋洋有几个菜是每去必点的:利口鸡,说是川菜,可洋洋的利口鸡做的又甜又辣,配上香脆的花生,很是爽口,洋洋的麻辣鱼片做的也是不错的,在去北京吃沸腾鱼香之前,我可没试过这道菜,回来之后自认对麻辣鱼片有了一定的认识,吃过几家,觉得,洋洋做的还是不错的,份量也不是很大,于是还有胃口吃别的菜。
[十四号]:此十四号非彼十四号,在安徽饭店的对面,有一溜排饭店,奇怪的是,这些饭店并没什么响亮的名号,大多以数字为名号,这十四号,就是其中一家佼佼者。
[三河酒家]:三河土菜有臭豆腐,那臭豆腐,真是遗臭万年的臭,跟小菜一起蒸好上桌,不喜欢吃的人,见了就可以走了,因为实在是臭。我觉得大白菜烧粉丝应该是三河的菜吧,但不管哪个三河烧,都很入味的,很下饭的。三河还有就是米饺很有名了,每次吃完饭他会送米饺给大家吃的。
以下还有些味道不错的小吃,适合爱逛街的人:
1.人民巷哈尔冰烧烤的排骨和烤馒头。
2. 六安路的张正麻辣串,每天下午都会围一大堆的人。
3. 鼓楼边巷子里的陕西歧山面馆,非常正宗!
4. 鼓楼边巷子里还有家叫“大紫圆”的小饭店,那时候在四牌楼上班的时候中 午喜欢去那吃,味道真的很不错。
5. 三孝口文采大厦向南行百米左右的“大老刘”。他家的“牛肉粉丝”、“雪里蕻”、“酸辣汤”等都很有名的。
6. 黄山路上的羊肉串。
7. 三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错。
8. 七桂塘味全面馆(还有家分店在市府广场)。
9. 商之都附近,梨花巷里有家小刘酸菜鱼很好吃。
10. 就在梨花巷通宿州路的那条小巷里有家“大众酸菜鱼”味道很正。
11. 步行街靠逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆饭馆。
12. 逍遥津公园南门边有家大红袍,里面的“地锅羊肉”做的地道。
13. 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊汤好吃。
14. 宿州路(庐州烤鸭店对面)有家贵妃凉皮,以前在城隍庙那里。
15. 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。
16. 蒙城路的贾三包子。贾三的包子吃了还想吃!
17. 桐城路示范附小北,谭鱼头隔壁有家图门烧烤(烤鸡翅特别好吃)。
18. 五河路上的张衍烧烤,很有名的。因为在我家附近,所以我经常去吃。
19. 环城南路快到美菱大道的地方,就是建筑设计院门口,有一家小摊子,卖炸糍糕、炸狮头,好吃,特别是炸毛毛虫,夹上他独家密制的酱,好吃死了。
20. 朝天门的大龙虾好吃,环境比大排挡高级多了,(楼主推荐清蒸的,吃起来像螃蟹)。
21. 宿州路上山羊村的烧饼和羊肉汤味道正宗。
22. 逍遥津大门东边一点有一个快乐家珍卤蹄膀。
23. 四牌楼天桥西南角,省皮塑公司大门口,有个煎韭菜饼的摊子!
24.三中边上的“刘记拉面”,喜欢吃辣的朋友可以去试吃“大辣”的面哦,
呵呵。以上这些都是我亲自去吃过的比较有代表性的,其实还有很多不错的小吃。
4、哪种油茶面好吃
我个人认为 玉米的最棒
5、哪里的油茶最好吃?
“油茶”是侗乡人必不可少的家常饮料,也是待客的佳品。“打”是指这种奇特饮料的制作过程,侗乡妇女几乎都会“打”。“打油茶”所用炊具很简单,只需一口炒锅,一把竹篾编成的茶滤,一只汤勺。佐料一般有茶油、茶叶(最好是粗加工的清明茶),阴米(糯米蒸熟后散开再凉干即成粒状的阴米)、花生仁、黄豆、葱花。而丰盛些的油茶还有糯米甜水圆、白糍粑粑、
公鱼仔、猪肝粉肠。待佐料配齐,架锅生火就可以“打油茶”了。
首先炸阴米,将少许茶油倒入热锅煮沸,把阴米倒入锅里,噼噼叭叭,转眼间炸成黄白色的米花,把它捞起盛在碗或盘里。其次是炸糍粑、炸花生、黄豆,把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。再次是煮茶水,把茶油倒入热锅,放入一小把粘米(或阴米),炒到冒烟嗅出焦味,再把茶叶拌和焦米一起炒,待锅里冒起青烟,倒入清水,撒少许盐,煮沸。每碗茶水煮多煮少,以喝油茶人数的多少而定,以每人每轮半小碗为准。喝油茶一般每餐“三咸一甜”(三碗放盐的茶水、一碗放糖水圆的茶水)。喝茶时,由主妇把炸阴米、炸花生、炸糍粑、猪肝、鱼仔等均分入碗,用汤勺将沸茶水倒进碗,喷香的油茶就“打”好了。
侗乡人独创的油茶,具有浓香、甘甜的美味,常饮能提神醒脑,治病补身。侗族老人喝不上油茶,责怪儿孙不孝。侗乡人外出串村走寨喝不上油茶,身子感到发痧一样不舒服,赶紧回家打油茶。与侗族人民杂居一起的苗、瑶、壮等民族,受这种习俗的影响,也喜爱喝油茶。离开侗乡山寨到外地工作的人,嫁出去的侗乡姑娘,仍喜爱打油茶。侗乡人从那朝那代开始有喝油茶的习惯,无法考证。据侗族老人说,他们祖祖辈辈种油茶树,家家户户榨有一缸一缸的茶油,“有油就可以打油茶了”。侗族人民世世代代居住在高寒山区,喝油茶能御寒防病。习惯成自然,打油茶便成为代代沿传的民族习俗了。
6、什么牌子的油茶最好喝
现在市面上茶油品牌可以说是鱼龙混杂,没有哪个品牌不说自家的茶油不是100%纯茶油的,所以关于哪个牌子的好,我觉得可以参考下面的几个方法。
一:看山茶油的品质
说实话,食用油只看表面能辨别真假的还真没有,山茶油是个例,想要知道山茶油好不好,可以从4个方面入手:
1、“闻”
优质的正宗茶油,具有一股独特的茶油味,非常清香。它的颜色是金黄色,在手掌心滴一两滴油,摩擦手至发热令其挥发,味道是纯正的天然香气,说明比较正宗。反之没有气味或者夹杂其他油的味道,质量就有待考证了。
2、“尝”
是不是好茶油,还是要试试才知道的。好的山茶油吃起来口感是非常爽滑的,并且喉咙里还有一股清香,没有苦涩或者焦苦的味道。如果茶油掺假吃起来就会非常粘稠。
3、“摸”
大部分山茶油除了烹饪之外,还可以用来当做护肤品,擦在皮肤上可以滋润皮肤起到美白效果,而且是没有油腻感,很快就能被皮肤所吸收,不会有厚重感。如果是假茶油,涂在身上会很油腻不被吸收。
4、“烧”
把山茶油放在锅里烧,燃烧之后只会冒烟,而如果是假的茶油则会发出“叭叭叭”的水炸声音。
二、看加工工艺
好的茶油是有油茶籽通过物理压榨工艺制得的,和用油茶饼作为原料、用化工溶剂制取茶油的浸出法有着本质区别。
压榨出来的茶油味道更香,营养保留的也更加完整,而且在瓶装标签上必须标明是“压榨法”。
三、看山茶油价格
基本上所有的茶油都是经过多道工序制作而来,导致成本居高不下,所以正宗茶油比较珍贵,价格也比较昂贵。对市场上低于50元一斤的茶油品牌,购买时候需要特别注意。
四、看是不是正规公司生产的
由于食品安全问题频频发生,导致人们越来越关注食品安全问题,茶油当然也不例外,所以大家尽量不要购买三无产品,而要选择有正规生产厂家的品牌、好的茶油品牌不是越大越好,也不是越知名越好,好的茶油是不需要靠规模和广告来说话的,而是要靠消费者的口碑。
7、油茶都好不好喝?
您好,因为油茶的营养价值过高,肥胖的人 高血脂 的人不建议喝,另外油茶不易消化,容易造成胃部不适,所以胃肠不好的人也不宜喝油茶,夏天天气燥热不宜喝油茶,还有对油茶 过敏 的人也不能喝。
8、合肥有多少人喜欢吃油茶
油茶是河南焦作地区的特产,其是由油炒拌好的面粉,再加入一些芝麻,花生和水而成的。味道咸香,初尝会感觉味道怪异,时间长了会越发的喜爱。