合肥天鹅湖万达下塘烧饼图片

1、求下塘烧饼的详细制作方法和配方

下塘烧饼是安徽合肥传统名吃，起源于汉代，扬名于晚清，目前已为合肥市非物质文化遗产。首先将面和水好，发酵三个小时，加入适当的碱面，炉子生火，将面做成饼状，按上芝麻，反手贴入炉中，五分钟就可以了。

2、合肥：特色街能否做好“下塘烧饼”？

打造地域品牌，下塘镇选择了特色街，“下塘烧饼文化街”已在规划当中。当前，合肥特色街遍地开花，可它们能否担起大任，带着地域文化走出迷局？ 业内人士并不看好 “下塘烧饼做大做强，靠一条文化街是行不通的。”贾胜平开门见山地说。而他的这个观点，并非毫无依据。 在合肥市区经营一家烧饼企业，贾胜平算是烧饼行业的专业人士。听闻下塘镇要打造文化街，贾胜平首先认为这是一件好事。过去在下塘镇老街两边，隔几十米就有一家烧饼门店，但设施陈旧，经营户各自为政，让下塘烧饼显得小气。“建一条规范的商业街，能够提升下塘烧饼的‘档次’。”但凭借一条文化街带下塘烧饼“突围”，贾胜平认为此举不靠谱。 “客观地说，下塘烧饼品牌突围战存在两个问题。”贾胜平直言不讳，产业支柱的缺失是下塘镇致命的硬伤。众所周知，下塘烧饼以家庭作坊式经营为主，没有形成上规模的企业。此外，文化街选址在下塘镇，也就决定了人气汇聚是个难题。贾胜平说，下塘镇和周边乡镇购买力有限，但要吸引城区居民的目光，近1个小时的车程，是难以回避的问题。

3、合肥十大美食排行榜是怎样的？

合肥十大美食排行榜是：三河米饺、庐州烤鸭、肥西老母鸡汤、周贵妃凉皮、泥鳅挂面、虾糊、麻辣小龙虾、吴山贡鹅、陈三光芙蓉蛋卷、李鸿章大杂烩。

1、李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李厨师即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口。

2、泥鳅挂面

合肥人爱吃泥鳅是出了名的，当然泥鳅挂面也是安徽菜的代表菜之一，并且有很多家庭也经常做这道面，虽然泥鳅腥味比较大，但是安徽人却非常喜爱，他们制作通常是在红汤中制作而成，然后再加上劲道的挂面，出锅之后口感鲜美，酸辣开胃，吃上一口非常过瘾。

3、庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。

4、吴山贡鹅

吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。是一道非常有历史的名菜。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。

4、合肥有几家卖下塘烧饼的？分别在哪里

?

5、合肥哪家烧饼好吃，大家都来推荐一下哈

目前品牌的就是下塘烧饼 其他都是自营的 都差不多 都是致癌物

6、合肥有什么地方卖下塘烧饼

双岗菜市口有一家；淮河路步行街有一家