合肥哪家特色土菜好吃

1、合肥那里有土菜味道不错的..大家介绍下

安大西门对面贵池路上门面房（光明小区的一楼）有一家龙虾王，据据说是合肥不错的龙虾馆，梨花巷里有家重庆酸菜鱼
“辣子村”的泉水鱼
逍遥金对面小火锅店卡哇伊
绩溪路上的下里巴，酸菜鱼火锅 太湖路省直机关小区斜对面凌大妈红焖羊肉
钟记肥肠馆（在美菱大道与望江路交*口向北五十米，与金三角正对面）
五河路上有一家河南人开的红焖羊肉馆
蒙城北路上的一个栖泉红闷羊肉
白水坝的王记大骨头
安庆路中段“子月大酒店”，特别推荐：鲈鱼一招鲜
三孝口七桂塘里面“小二黑”，便宜实惠
安庆路公安厅对面“锦亭酒店”
步行街“小小得月楼”
桥头旺
蜀园(七桂塘)的水煮鱼
安港百姓人家的火锅
署渝山庄
桐城南路电视台附近“四川肥肠馆”的麻辣鱼
省博物馆附近“徽园土菜馆”黄山菜很地道，特别是臭鳜鱼

2、合肥有哪些特色小吃和土菜？如题 谢谢了

长江路上的老院子,觉得那里的褒仔饭不错,比旁边的星食代性价比高不少；土菜也比较便宜。 元一附近的沸腾鱼乡，近期有9折，主要是吃鱼和馋嘴蛙，我们四人吃完后226，还可以自带酒水，不错。 安大西门对面贵池路上门面房（光明小区的一楼）有一家龙虾王，据据说是合肥不错的龙虾馆，不过没有亲自去吃，朋友回来说还行，就是有点辣。 合肥小吃一览 飞凤街和安庆路交接处有一家电烤羊肉串 六安路的张正 南门小学北面那条路有一个“图门烧烤“鸡翅 安工门口的大漠烤鱼 明教寺那的烤全羊 六中后门的烤鱼 解放电影院对面的炸串 工大西门的胖叔叔炸串 西安崔记烧烤的烤鱼 市公安局对面小高龙虾的烧烤鱼 六安路底六中后门的大谋烤鱼 人民巷的老李羊肉串、鸡翅 黄山路联大口老张脆骨 人民巷哈尔滨烤排骨 九华山路的九华山庄售楼处有家烧烤店 合肥晚报社门口的羊肉串 三中隔壁的刘记拉面 三孝口文采大厦向南行百米左右“大老刘”牛肉粉丝 007 三孝口金满楼海鲜城旁边的马兰拉面馆牛肉蛋炒饭 三孝口女人街中段到长江路的西北角的麻辣粉丝 宿州路商之都北面的锦绣年华的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝、烧饼 阜南西路上塞纳河畔的旁边“杏花小区”里一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好吃 离西区很近的有个清真兰州拉面 曙光对面有个兰州车师傅 三孝口的味全 城隍庙前街有家云南过桥米线 绩溪路上温州米线 红星路外贸门口的陕西肉夹馍 桐城路和庐江路旁边的全家福里面的生煎包 琥珀山庄后，长丰路上军转民小区门口的蒸饺 三里庵外贸小区门口，川西人家的面条 贾三包子 曙光菜场的十三香牛肉粉丝 工大北区，市体育馆旁边，安庆包子店 四湾菜市口的黄大妈水饺 肖氏的羊肉泡馍 人才大厦对面的巷子里凉皮 安庆路陈隍庙西有一家贵妃凉皮店 小东门公交车站旁边的河滨鱼味馆的肉合饼豆腐饼雪菜饼 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷 三孝口附近的女人街，在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子 宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐 碗底香的凉拌米皮和香菇鸡丁下的米皮 五河路上，47中对面，叫西泉红焖羊肉 宣城路和芜湖路的交*口那里有个福建千里香馄饨 六安路小学附近的三校饭店的生煎包 福建沙县小吃的蒸饺，馄饨 长江饭店的“大佬侉板栗” 庐州烤鸭店对面的卤菜摊卖的卤菜 鼓楼南边门的对面大紫圆里面的大肉圆 桐城路广州人家 桐城路曙光新村门口的粮站小吃里的蒸饺 好利来、金满的冰粥 梨花巷里有家重庆酸菜鱼 “辣子村”的泉水鱼 逍遥金对面小火锅店卡哇伊 绩溪路上的下里巴，酸菜鱼火锅 步行街*逍遥津出口有个巷子，巷子里有一家新疆阿克苏饭店 维族人开的 梦城的酱排烤年糕 合作化路上江淮仪表厂对面的合肥晓晓 香溪酒家 工大，安大门口的荷叶炒饭 防疫战对面及息饭店的羊肉汤 安大的红油水饺 宿州路，寿春路北的一家牛肉汤 梨花巷的鱿鱼 三河酒家的崔皮鲜奶 民盟门口的龙虾 元祖的蛋糕，尤其是雪糍 安庆路中段的臭干 科大川味饭店的夫妻匪片和蒜泥白肉 纽约纽约的羊排、铁板牛排 天安食府的排骨 商之都附近的裕记东北土菜馆 淮河路步行街的九佰碗 三峡的活水鱼 步行街头五星电器城西面一点的桥味园，米线 宿州路的庐州太太的田螺、龙虾（小份都是10元）和牛杂火锅（15） 福成肥牛 肥西老母鸡连锁店里的鸡爪冻豆 雅高的巴西烤肉 古井的印度小厨 银河大厦对面的成都小吃 淮河路步行街有家阿毛汤圆城 教院旁边的天天愉快里的比萨和色拉 黄山路上：重庆的香酥大排，天辰的排骨汤，四季隆的无锡烧排，静香的静香扒蹄（是步瑞琪后面巷子里 那家），川徽的红烧蹄膀，川味的蒜泥白肉 合肥著名的老头小鸡店很有特色，南七，绩溪路，三孝口女人街 南七有个亚太酒家，各种煲汤味道都不错，价钱也便宜 女人街的海皇阁老鸭 肥西路上的巴蜀风味 城隍庙后街的绩溪徽菜馆，风鸡褒，京酱肉丝，腊味膳片，绩溪划水 绩溪路上的小有天 合肥老母鸡汤馆 汤很好喝 瓦罐香 三孝口，乐普生附近 交警三大队斜对面菜场，有家排挡，烧的牛肉是正宗的黄牛肉及旁边的稀饭，有卖5毛一个煮好的咸鸭蛋 老李家的鸡翅 老不倒翁的香菇闷鸡翅 三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴 三孝口文彩对面的肥肥，土鸡蛋烧排骨 三孝口人民巷乐资资的龙虾，锅巴烧肉 三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅 商之都旁边有家店的炒板栗，还有它旁边店的肉松面包 桐城南路桐江新村对面有家署昆肥肠馆 人民巷口、新世纪大厦对面，一家安庆水饺 黄山大厦对面老江淮的豆腐包 刘记牛肉面门口卖的玉米棒 黄山饭店对面的88碗及其对面的12号的老鸡汤 和平广场的西南角边有家红棚子牛蛙炖老鳖 太湖路省直机关小区斜对面凌大妈红焖羊肉 钟记肥肠馆（在美菱大道与望江路交*口向北五十米，与金三角正对面） 五河路上有一家河南人开的红焖羊肉馆 蒙城北路上的一个栖泉红闷羊肉 白水坝的王记大骨头 安庆路中段“子月大酒店”，特别推荐：鲈鱼一招鲜 三孝口七桂塘里面“小二黑”，便宜实惠 安庆路公安厅对面“锦亭酒店” 步行街“小小得月楼” 桥头旺 蜀园(七桂塘)的水煮鱼 安港百姓人家的火锅 署渝山庄 桐城南路电视台附近“四川肥肠馆”的麻辣鱼 省博物馆附近“徽园土菜馆”黄山菜很地道，特别是臭鳜鱼 煲仔饭： 上岛咖啡 百盛对面有一家 芜湖路上雅高齐云山庄旁边有一家 银河大厦边上的，叫“茗香缘 亳州路桥边上的鼎鼎咖啡 周谷堆对面，叫惠友小吃 青阳路路口的美味厨，那里的盖浇饭 文采大厦附近有个汝仙居 合工大对面还有一家“煲仔饭” 长春园附件的长春阁参考资料： http://info.lbx18.com/08/02/17/

3、合肥的特色美食都有哪些？

合肥有什么好吃的?下面为大家介绍的是合肥特色美食，一起来看看合肥十大特色美食小吃都有哪些吧。

即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜，寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。

白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。

老母鸡汤

“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。

鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。需要注意的是，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉，这样才易吸收营养。

包公鱼

包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时，名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜，深得赞赏。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。

庐州烤鸭

庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

曹操鸡

曹操鸡，一称“逍遥鸡”，是始创于三国时期安徽合肥地区的汉族传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油炸后，再经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离。出锅成品色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，滋味特美，且食后余香满口。

因而，以其独具一格风味，受到来合肥旅游的中外食客好评，曾留言赞美：“名不虚传，堪称一绝”。其特点是造型美观，色泽红润，香而不腻，五味俱全，营养丰富，具有食疗健体的功效。

臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道汉族传统名菜。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。

制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

吴山贡鹅

吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的汉族传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间，唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。他为官清廉，人民安居乐业，并以身作则，使属下均能如此，实属难得。

三河米饺

三河米饺，又名庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃，在安徽省合肥市庐江县，合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。因形似饺子，故被称为“三河米饺”。以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。

色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。已有近百年制作历史。三河，是当年太平天国英王陈玉成指挥抗击清军的著名“三河大捷”的战场。据传，英王陈玉成大败清军后，受到当地人民的热烈欢迎，纷纷制作点心送给陈玉成的部队，以示慰劳，得到英王部队上下一致赞扬，一直流传至今。因形似饺子，故被称为“三河米饺”。

泥鳅挂面

泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。

1、将泥鳅放入淡盐水中吐净泥沙，再去头及内脏，冲洗干净备用。2、坐锅点火，加入熟猪油烧热，先放入泥鳅略炒一下，再添入适量清水烧开，转小火焖煮20分钟，然后加入姜末、精盐、酱油续煮5分钟，待煮至泥鳅肉刺分离，汤汁变白时，放入挂面烧滚，再关火焖约5分钟，然后出锅装碗，撒上少许葱花即可。

李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口。

4、合肥哪家土菜好

?

5、安徽合肥的特色小吃

给你一个比较全的
1、 三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好吃的多啦！夏天逛街甜品首选。
2、 三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，牛肉粉丝砂锅卖疯了(3.5元一碗)
3、 义仓巷西出口处（三中附近）有一个“刘五拉面”（牛肉面、牛杂面都是3.5元一碗）。
4、 肥东一家很小的店面，里面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特别是里面的牛肉馓子煲，想起来都会流口水~！
5、 还有南门小学北面那条路（不记得什么路）有一个“图门烧烤”，我爱吃那个戴眼睛的老板烤的鸡翅（2块钱一串），美中不足的是老板有点抠，从来不向食客施以小恩小惠打个折什么的。
6、 还有黄山路上的羊肉串，就是环境太差，价格和味道都还不错。
7、 桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有一个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面！
8、 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。
9、 七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面很好！
10、 宿州路商之都北面的锦绣年华那的牛肉炒饭和牛肉粉丝也很不错，价格还便宜，还有那里的烧饼也不错！
11、 文采那的大老刘似乎也不错，不过我还是喜欢吃安徽剧院旁边的一个早点滩的包子。
12、 我还是觉得梅山路上的三河还有KFC（by the way KFc现在有打印的优惠券，上中国KFC网）旁边的水饺店的水饺好吃！
13、 阜南西路上塞纳河畔的旁边有一个杏花小区，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥产的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐里面的煎包很好吃！
15、 庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好的，推荐一鱼三吃！
16、 商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘里面“小二黑”，菜味道一般，就是四个字：便宜实惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽价格也不贵
19、 安庆路中段“子月大酒店”大厅全单六折，就餐环境好，有一道极特别推荐：鲈鱼一招鲜，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂庐州烤鸭店，一家百年老店里面的小龙汤包和鸭油烧饼味道也算是有口皆碑啦~~当然里面还有很多的选择~~！
21、 步行街“小小得月楼”价格比较合理，菜味也不错。
22、 安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也狂好吃、、、
23、 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水鱼一般而以，但是服务太差
25、 西园湖中心有一家啊蜀谕山寨的好像是这个名字，正宗的四川大厨，泉水鱼很好吃，石爆牛柳更好吃，价格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盘子装的。。。
26、 蜀园的水煮鱼也还不错
27、 纽约纽约的铁板牛排也好，配的沙拉也好吃，个人认为比好享来的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路桥边的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的汤也好看！
29、 步行街靠逍遥津出口有一个巷子，有一家新疆阿克苏饭店维族人开的，里面东西不错，比较正宗。
30、 城隍庙后街有个绩溪徽菜馆不知道还在不在，另外推荐小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火锅，便宜又好吃
32、 马兰拉面的香肠菜饭也很好吃，便宜又实惠，一份够我吃两次了，才五块钱！
33、 合工大对面还有一家煲仔饭的小店，到饭时间食客如云啊！
34、 上岛咖啡大概二十元一份。有一份汤、一个素菜，一个蒸蛋，一份煲仔饭，那里还境很好的，大大的沙发，人也很少，很清静，还有免费的柠檬水，不用点饮料了
35、 是银河大厦边上的叫“品香缘”煲仔饭也错，价格便宜，8-12元不等，就餐环境一般！
36、 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊好吃
37、 安庆路城隍庙西有一家贵妃凉皮好吃，老板也有点抠！
38、 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，还有安大门口的大漠烤鱼啊，我想念你们！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感门前刘阿姨的卤干子很好吃
40、 宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐相当不错！
41。阜南路市体育馆大门右边北京包子店的包子挺不错~~不过味道不如几年前啦（应该是老板换了吧）
42。义仓巷寿春路入口处~~一家牛杂火锅路边摊~~经济实惠味道十足，还有老鸭火锅等选择~~虽然只去过一次而且对火锅也没什么认识~~但生意火暴应该能说明一切吧~！
43。长江路黄山大厦对面淮上酒家也算是合肥小吃的代表店啦~~！里面的肉合饼和鸭油烧饼算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉丝配上两个肉合饼包你吃饱价格也只不过5元左右~~另外还有炒饭~~面条等主食~~！