合肥好吃的锅贴饺

1、合肥有什么比较出名的小吃？

给你一个比较全的
1、 三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好吃的多啦！夏天逛街甜品首选。
2、 三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，牛肉粉丝砂锅卖疯了(3.5元一碗)
3、 义仓巷西出口处（三中附近）有一个“刘五拉面”（牛肉面、牛杂面都是3.5元一碗）。
4、 肥东一家很小的店面，里面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特别是里面的牛肉馓子煲，想起来都会流口水~！
5、 还有南门小学北面那条路（不记得什么路）有一个“图门烧烤”，我爱吃那个戴眼睛的老板烤的鸡翅（2块钱一串），美中不足的是老板有点抠，从来不向食客施以小恩小惠打个折什么的。
6、 还有黄山路上的羊肉串，就是环境太差，价格和味道都还不错。
7、 桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有一个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面！
8、 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。
9、 七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面很好！
10、 宿州路商之都北面的锦绣年华那的牛肉炒饭和牛肉粉丝也很不错，价格还便宜，还有那里的烧饼也不错！
11、 文采那的大老刘似乎也不错，不过我还是喜欢吃安徽剧院旁边的一个早点滩的包子。
12、 我还是觉得梅山路上的三河还有KFC（by the way KFc现在有打印的优惠券，上中国KFC网）旁边的水饺店的水饺好吃！
13、 阜南西路上塞纳河畔的旁边有一个杏花小区，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥产的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐里面的煎包很好吃！
15、 庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好的，推荐一鱼三吃！
16、 商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘里面“小二黑”，菜味道一般，就是四个字：便宜实惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽价格也不贵
19、 安庆路中段“子月大酒店”大厅全单六折，就餐环境好，有一道极特别推荐：鲈鱼一招鲜，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂庐州烤鸭店，一家百年老店里面的小龙汤包和鸭油烧饼味道也算是有口皆碑啦~~当然里面还有很多的选择~~！
21、 步行街“小小得月楼”价格比较合理，菜味也不错。
22、 安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也狂好吃、、、
23、 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水鱼一般而以，但是服务太差
25、 西园湖中心有一家啊蜀谕山寨的好像是这个名字，正宗的四川大厨，泉水鱼很好吃，石爆牛柳更好吃，价格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盘子装的。。。
26、 蜀园的水煮鱼也还不错
27、 纽约纽约的铁板牛排也好，配的沙拉也好吃，个人认为比好享来的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路桥边的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的汤也好看！
29、 步行街靠逍遥津出口有一个巷子，有一家新疆阿克苏饭店维族人开的，里面东西不错，比较正宗。
30、 城隍庙后街有个绩溪徽菜馆不知道还在不在，另外推荐小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火锅，便宜又好吃
32、 马兰拉面的香肠菜饭也很好吃，便宜又实惠，一份够我吃两次了，才五块钱！
33、 合工大对面还有一家煲仔饭的小店，到饭时间食客如云啊！
34、 上岛咖啡大概二十元一份。有一份汤、一个素菜，一个蒸蛋，一份煲仔饭，那里还境很好的，大大的沙发，人也很少，很清静，还有免费的柠檬水，不用点饮料了
35、 是银河大厦边上的叫“品香缘”煲仔饭也错，价格便宜，8-12元不等，就餐环境一般！
36、 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊好吃
37、 安庆路城隍庙西有一家贵妃凉皮好吃，老板也有点抠！
38、 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，还有安大门口的大漠烤鱼啊，我想念你们！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感门前刘阿姨的卤干子很好吃
40、 宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐相当不错！
41。阜南路市体育馆大门右边北京包子店的包子挺不错~~不过味道不如几年前啦（应该是老板换了吧）
42。义仓巷寿春路入口处~~一家牛杂火锅路边摊~~经济实惠味道十足，还有老鸭火锅等选择~~虽然只去过一次而且对火锅也没什么认识~~但生意火暴应该能说明一切吧~！
43。长江路黄山大厦对面淮上酒家也算是合肥小吃的代表店啦~~！里面的肉合饼和鸭油烧饼算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉丝配上两个肉合饼包你吃饱价格也只不过5元左右~~另外还有炒饭~~面条等主食~~！

2、安徽的锅贴饺子怎么做

－ 准备食材 －

饺子 若干
水 适量
油 适量
－ 步骤 －

1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙

2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行

3.滴几滴食用油，以防粘底

4.盖上锅盖，煮至水分几近烧干

5.倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多

6.中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可
－ 小贴士 －

1.整个煎的过程中放过两次油，第一次是为了防止煮的过程中粘锅，第二次才是煎。第一次只需用几滴就行，第二次可以多放点，煎完饺子倒出来还可以再利用。 2.煎之前一定要加水煮一下，这样饺子才容易熟透。

3、请问哪有好七的锅贴饺吗？

我知道一家很好七的，在青阳路金枫苑小区门口，锅贴分三种，韭菜，芹菜，猪肉的，一块钱三个，但是里面的陷还不错，不像其他简直就是皮了，是我目前在合肥找到可以媲美安庆锅贴的唯一一家，另外他家的撒汤也非常好喝。不过只早上卖汤，晚上只有稀饭了

4、锅贴饺子，好吃的锅贴在哪里

杨家平、大渡口附近哪里好吃的锅贴饺子啊？突然很想吃，口水啊。我说的锅贴是包好后就放进平底锅里面煎出来那种正宗的哦，记得以前七中侧门，大渡口钢花小学门口有卖的，现在都没有了。
不是龙抄手和百信米线那种蒸饺拿来炸一下冒充的那种哟，也不是那些区县妇女摆摊用煮熟的饺子再炸出来那种。

5、合肥哪里有学煎包煎饺口味比较好的地方？

我知道肥东街上有一家，他们是卖早餐的，就是在卖煎饺，我以前经常买他家的吃，味道还不错，皮薄馅多汁也多。就是不知道现在还有没有在做了。因为我现在已经出来一年多了。就在撮镇街上中铁四局大门口附近。合肥市区有公交车直接到撮镇街上的，好像是18路吧，你可以去看一下，就是不知道他们现在还有没有在做。对了巢湖那边也有做煎包煎饺的，以前是在邮电局这边的街上（就是老汽车站这边的邮电局路口往左拐一直到下面的铁路桥那一段路）那里号称早餐一条街。不过因为现都发展的太快了，很多城市都在进行大改造，不知道有没有换地方还是还在原来的那里，你也可以去看一下，反正合肥到巢湖也不远。

6、合肥晚上哪里有好吃的锅贴饺？

就在鼓楼巷子里面

7、十种最好吃的锅贴馅

二月二，吃饺子不如吃它，薄皮大馅，外壳酥香，比饺子好吃10倍！最近过得可真快，转眼到了二月二了。这个时节，万物复苏，阳气回升，大地解冻，正是春耕之际，所以二月二又叫春耕节。北方人在这一天要吃许多传统食物，有些地方吃春饼，叫咬“龙鳞”，是因为春饼圆又薄的形状好似鳞片而得名。二月二龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”，因为饺子形似耳朵， “舒服不如倒着，好吃不如饺子”。



在北京、天津等一些地区，人们二月二这天有吃油炸糕的习俗，称之为“食龙胆”，因为油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。有的地方二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头，因为龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。在山东，青岛、淄博的人有吃炒面旗子的传统习俗，就是切成菱形的面片晒干后，加热炒制而成。在济宁、泰安地区要吃炒豆子，俗称“炒蝎子爪”。

在小编的家乡，二月二这天要吃饺子，因为这天我们要上班，没有时间包饺子，就做了锅贴，它是饺子的一种变形，薄皮大馅，外壳酥香，比饺子好吃10倍。现在春韭最有营养，小编就用春韭做了素三鲜的锅贴，一家人吃得香香的。许多人不知道锅贴的做法，这里小编将做法分享给大家，喜欢就跟着学起来吧。

素三鲜锅贴

所需材料：面粉500克，韭菜400克，鸡蛋3个，虾皮15克，五香粉1克，花生油50克，盐5克

具体做法：

第一步，和面

面粉中倒入温水，先用筷子搅成絮状，再用手揉在光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒半小时，面团的底部撒上些干面粉防粘；



第二步，调馅

把春韭择洗干净，晾干表面水分，切碎，倒入大盆中，鸡蛋在碗中打散，锅中倒入20克油，把蛋液倒入翻炒至凝固，用炒边用筷子划散，取出晾凉后倒入韭菜中，再倒入虾皮，撒上盐和五香粉，再倒入20克油拌匀调成素三鲜馅；



第三步，擀面皮

取出醒好的面团，切成块，再搓成长条，切成比饺子剂子大点的剂子，用掌心按平，再擀成椭圆形的面皮；



第四步，包馅

取一个面皮，放上适量的馅料从中间部分向边缘捏合在一起，两边的头不捏在一起，留下部分不捏，全部捏成长点的锅贴摆放在锅拍上；





第五步，调面水

取一个碗，放入少许面粉，再倒入大半碗水，调成稀些的面糊；



第六步，煎锅贴

平底锅中刷上剩余的油，把锅贴一个个摆放在锅中，小火煎至底部金黄；



第七步，倒面水

把面水再搅匀，均匀的倒入平底锅中，盖上锅盖小火煮至汤水收干；



第八步，出锅

等锅贴底部金黄，就可以出锅了，用锅铲小心的顺中间部分撬起一部分，翻面可以看到底部已经结了焦香的底壳，翻过来再略煎一下表面即可。





注意事项：

鸡蛋快要等晾凉后再倒入韭菜碎中；

面糊水不要调得太稠，倒入锅中前要先搅匀了再倒入锅中；

煎时要一直小火；

出锅时可以先从中间撬起一个边缘，这样整个锅贴就可以翘起来了。

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