合肥大學城麻辣香鍋
工大那邊有家湯圓超級無敵好吃，旁邊掛了一個什麼開封市小吃評選二等獎的牌子，有豆沙，芝麻，花生和混餡的
湯圓旁邊有一個火罐雞蛋，也是相當好吃，而且女老闆人超級的好
還有一家老奶奶賣的小饞嘴爆米花特別特別好吃，我最喜歡巧克力加奶油加芝麻的絕配
還有個錢？師傅（一個寒假給忘了）的燒烤味道也特別好
然後就是鐵板豆腐什麼的
風波庄，是一家飯店，還好，古代特色。在淮河路步行街。
2.龍蝦，老謝龍蝦和阿胖龍蝦都不錯，在寧國路。
3.詹記宮廷桃酥，每天都有人排隊買的。步行街有。
4.四大名點。麻餅、烘糕、寸金、白切，白切好吃些。
5.不倒翁里的菜也還好。
6.文采那的大老劉粉絲館也不錯，老招牌了。
7.張記麻辣串也還好，也在步行街。
8.四牌樓那有個喜緣來，好像是這個名字，黑椒牛排不錯。
9.貴妃涼皮，城隍廟有。
一般寧國路美食街吃的東西很多，步行街也比較多。去這兩個地方就對了。
來合肥學院的小吃街吃吃看,你就知道了,好多,地址:合肥學院始信路168中學旁邊
2、合肥有哪些美食？
1：三孝口金滿的刨冰好吃，西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面。
2：阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好，再配上一瓶合肥產的酸奶。
3：工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐裡面的煎包很好吃，廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好的，推薦一魚三吃。
4：商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃，三孝品七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠。
5：三里庵官亭路小吃街，小吃遍地，位於安大，吃貨攢動。安利下胖姐面館的牛肉砂鍋 。
6：天鵝湖萬達，有家叫做添益順的羊蠍子，味道不錯。
3、正宗麻辣香鍋去哪裡學？
想學習麻辣香鍋可以去重慶當地教學門店學習製作方法，麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，有麻辣、香辣、藤椒、豆豉等多種口味。食材也可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好。
【麻辣香鍋】
1.首先我們准備一下食材，大蝦300克，用牙簽挑出蝦線，剪掉蝦須、蝦槍、蝦腿、這些部位容易燒糊，影響賣相和口感，清洗干凈以後備用。
2.花菜半棵，切成均勻小塊，香菇幾朵，先把根切掉，再切成塊，蘆筍幾根，斜刀切成段，蓮藕半個，切成片，放在一起備用，洋蔥一個，切成塊抓散。
3.接著，我們准備小料，生薑一塊切成丁，大蒜幾粒切成小塊，再抓入一把干辣椒備用。
小蔥幾根，切成段放入裝有清水的盆中浸泡10分鍾。
4.食材准備好以後，我們開始烹飪，首先把食材焯一下水，鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，大火把水燒開，倒入切好的食材，焯水1分鍾左右，食材斷生後倒出，用清水沖洗冷卻備用，清水能更快速降溫，保持菜品清脆的口感。
5.然後我們把蝦炸一下，鍋內燒油，油溫5成熱時（輕微冒煙）放入大蝦炸40秒鍾，大蝦表面呈金黃色時倒出控油。
6.鍋內再燒油，油燒熱後放入一小把青麻椒，倒入准備好的小料，開小火爆出香辣味，加入火鍋底料10克，快速翻炒化開底料。
7.倒入大蝦和其它食材，顛鍋翻炒均勻，從鍋邊淋入料酒10克，生抽10克，料酒遇熱揮發能帶走腥味，倒入准備好的洋蔥，開大火把洋蔥炒斷生後起鍋調味。
8.加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許，再淋入少許紅油提亮色澤，翻炒入味以後即可出鍋裝盤。最後放上蔥段、撒上白芝麻，就能上桌食用了。
4、外面飯店做的麻辣香鍋基本是沒水的，炒的很乾很香，為什麼自己在家做的水分這么大？
合肥旅遊汽車站對面（合肥火車站向前1000米）永輝超市出入口美食街全新商鋪出租。前期水電，裝修都是公司給弄好，提供公共就餐區域，有餐桌，價格實惠。僅剩不到4家商鋪了，需要的趕緊從速。
5、麻辣香鍋利潤有多少？
毛利百分之五十，去掉人工房租水電其他剩30的利潤左右，我用的都是大品牌的丸子所以成本高點
6、麻辣香鍋店賺錢嗎
可以的，當然口味跟選址很重要，選址方面需要注意：
1、交通便利。
在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道設店。選擇哪一邊較有利於經營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。
2、接近人們聚集的場所。
如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易於使顧客記住該店鋪的地點，開店技術佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9
3、選擇人口增加較快的地方。
企業、居民區和市政的發展，會給店鋪帶來更多的顧客，並使其更具發展潛力。
4、要選擇較少橫街或障礙物的一邊。
許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。
5、選取自發形成某類市場的地段。
在長期的經營中，某街某市場會自發形成銷售某類商品的「集中市場」，事實證明，對那些經營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。
6、根據經營內容來選擇地址。
店鋪銷售的商品種類不同，其對店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方，比如服裝店、小超市，但並不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服務中心，就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。
7、要有「傍大款」意識。
即把店鋪開在著名連鎖店或品牌店附近，甚至可以開在它的旁邊。與超市、商廈、飯店、24小時葯店、咖啡店、茶藝館、酒吧、學校、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區服務中心、社區文化體育活動中心等集客力較強的品牌門店和公共場所相鄰。例如，你想經營吃的，那你就將店鋪開在「麥當勞」、「肯德基」的周圍。因為，這些著名的洋快餐在選擇店址前已做過大量細致的市場調查，挨著它們開店，不僅可省去考察場地的時間和精力，還可以藉助它們的品牌效應「撿」些顧客。
8、位於商業中心街道。
東西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝東，盡可能位於十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上開店不可取；路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
9、要選擇有廣告空間的店面。
有的店面沒有獨立門面，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前「發揮」營銷智慧的空間。
10、選擇由冷變熱的區位。
與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱、目前未被看好的街道或市區。
7、合肥大學城有什麼好吃的？很好吃的！
我就住在大學城。好吃的非常多，有小吃一條街，燒烤、餅子之類的，還有砂鍋，麻辣燙，燙菜之類的，炒菜、海鮮、火鍋之類的，都有的，還有很多零食店、KTV、溜冰場、球台等等，很多好玩的，而且超級熱鬧的···
8、麻辣香鍋的利潤怎麼樣？現在好做嗎
每年開店關店最多的就是餐飲和服裝。最主要是你的優勢是什麼？你會運營或認識相關經驗的人嗎？你對自己店的定位以及當地消費人群。附近有沒有做得很好的？自己可不可以復制？好不好做全在於你！
9、合肥哪裡麻辣香鍋最好吃?馬鞍山路上新開的一家邱老頭麻辣香鍋不知道問題怎麼樣，我看照片上食品樣好像不錯
在馬鞍山南路與九華山路交叉口往南20米金地國際城中國銀行旁，味道不錯，夠味