合肥小學生走進餐廚垃圾

1、餐廚垃圾清運記錄小程序怎麼操作

2、餐廚垃圾是什麼，有什麼危害

餐廚垃圾產生的危害主要有以下幾個方面：
1. 影響城市市容和人居環境。從感觀性狀來說，餐廚垃圾表現為油膩、濕淋淋，影響人的視覺和嗅覺的舒適感和生活衛生。很高的含水率和有機組分，使得其成為微生物存在的「天然樂園」，同時高含水率帶來的垃圾運輸與處理難度增大。另外，餐廚垃圾會增加填埋場的產氣和滲濾液的析出，這會污染地表和地下水。2. 作為飼料喂養家畜，也就說俗稱的「泔水豬」。目前，在我國相當多的省、市及欠發達地區的廣大農村、城市郊區和相毗鄰的農區廣大飼養戶、農民朋友普遍用餐廚垃圾（泔水、潲水)飼養畜禽，特別是喂豬已成為一種傳統習慣，這是眾所周知的現實。我們對泔水認真分析，不難發現城市中的各類泔水來自千家萬戶，各行各業，不同的群體和個體，組成復雜，形形色色。有些泔水在春夏季因收集、保管、存放時間過長，開始發酵、酸化、發霉甚至腐敗，有些泔水內常摻有雜質和異物，如砂礫、鐵絲、貝殼、骨頭、牙簽、塑料品等，無疑能對畜禽消化道造成物理性傷害。特別是廢棄在各類泔水中的餐廚廢棄物，已受到鋁、汞、鎘等重金屬以及有機化合物、苯類化合物的污染，被豬食用後，有害物質蓄積在豬的脂肪、肌肉等組織里，人食用了這樣的豬肉達到一定程度後，就會導致肝臟、腎臟等系統免疫功能下降。更為嚴重的是，餐飲垃圾的危害性遠沒有被人們認識到，國內大部分城市的餐飲垃圾被運往城郊豬場飼養起了泔水豬，一些單位錯誤地認為用自己食堂餐飲垃圾喂養的豬肉質鮮美，對其衛生隱患沒有絲毫警惕。
3. 廢棄食用油脂所產生的危害。在暴利的驅使下，一些不法商販回收餐廚垃圾產生過程中的潲水，通過加熱，過濾，蒸餾等一系列手段提取油脂。然後利用這些所謂的「地溝油」，賣給一些小的食品經營點、餐館等來牟取暴利。
經過提煉得到的地溝油會有雜質，裡面會沾染黃麴黴素、苯等有毒物質，長期食用會造成腫瘤等慢性疾病的發生，如胃的腫瘤、肝的腫瘤。如果任其排放的話，地溝油在水體中經過復雜的生物化學反應，產生一系列組成復雜的醛、酸等具有惡臭的物質，這些惡臭物質的氣味散發到空中，污染大氣，惡化居住環境，居民反映強烈。地溝油堵塞污水管道，造成污水反水；地溝油污染地下水，消耗水體氧氣，造成水體富營養化，滋生蚊子、蒼蠅等害蟲；廢棄食用油脂流入江河，容易導致魚蝦等由於缺氧而窒息。

3、綠色是餐廚垃圾？

餐廚垃圾，俗稱泔腳，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和麵粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有澱粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。廚余的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會對環境衛生造成惡劣影響，且容易滋長病忙咯微生物、黴菌毒素等有害物質。

4、什麼是餐廚垃圾

餐廚垃圾，俗稱泔腳，又稱泔水、潲水，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和麵粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有澱粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。

5、餐廚垃圾運輸記錄怎麼寫啊

不知道是本單位向外運輸呢？還是外人上門來收。

可從以下幾方面考慮：

每天分幾個時間段運輸？分別到哪幾家餐飲單位運輸？（比如哪個飯店、哪個食堂）
也就是

1，需要記錄幾月幾號從幾點到幾點，運送了哪幾家的餐廚垃圾？從哪裡運送到哪裡？
2，可以寫明餐廚垃圾運輸種類、大致數量【比如有什麼類型的垃圾，多少垃圾（大概幾袋、幾桶[多大號、能裝幾斤的桶等]、重量等）：地溝油、泔水（果菜皮、剩飯菜等）廢舊餐盒、一次性餐具、廢紙巾紙盒、垃圾袋、廢舊飲料瓶等】
3，如涉及金額款項，須註明往來賬目。
3，收集人、運輸人、雙方交接記錄人是誰？（單位、姓名、日期）

6、餐廚垃圾有那些？

餐廚垃圾，俗稱泔腳，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和麵粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學組成上，有澱粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。
1.工藝流程
2.技術指標
3.工藝特點
簡介
廚余的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會
  
餐廚垃圾處理
對環境衛生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、黴菌毒素等有害物質。
一分鍾前還是佳餚，一分鍾後成了垃圾。由於飲食文化和聚餐習慣，餐廚垃圾成了中國獨有的現象。中國餐桌浪費驚人，每天產生巨量的餐廚垃圾。來自北京市發展改革委的數字，北京市每天產生1200噸餐廚垃圾。清華大學環境系固體廢物污染控制及資源化研究所的統計數據表明，中國城市每年產生餐廚垃圾不低於6000萬噸。
專家認為，營養豐富的餐廚垃圾是寶貴的可再生資源。但由於尚未引起重視，處置方法不當，它已成為影響食品安全和生態安全的潛在危險源。雖然處置不當會產生嚴重的後果，但餐廚垃圾也並非一無是處。國家發改委環資司副司長何炳光指出，餐廚垃圾具有廢物與資源的雙重特性，可以說是典型的「放錯了地方的資源」。[1]
分類
根據來源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前者產生自飯店、食堂等餐飲業的殘羹剩飯，具有產生量大、來源多、分布廣的特點，後者主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料，數量不及餐飲垃圾龐大。
危害
過去很長一段時間中國對餐廚垃圾沒有專門的管理規定。有些餐廚垃圾不加處理地喂豬，或被不法商販回收提煉廢棄油脂（地溝油），或與普通生活垃圾一起填埋。
餐廚垃圾易腐爛
而利用未經處理的餐廚垃圾喂豬容易導致疾病傳播。清華大學環境系固體廢物污染控制及資源化研究所所長聶永豐指出，餐飲行業產生的餐廚垃圾可能含有多種病菌，未經處理直接飼養畜禽，會通過畜禽體內毒素、有害物質的積累對人體健康帶來危害，從而造成人畜之間的交叉傳染，因此，這種食物鏈形式隱藏著巨大的病原體轉移與擴散的危險。美國、加拿大、歐盟等許多國家已經制定了很多法律禁止用未經處理的餐廚垃圾直接喂豬。
有關專家指出， 「地溝油」中含有黃麴黴素、苯等有毒物質，經過不法途徑回到人們的餐桌，供人食用會造成慢性疾病的發生甚至致癌，對人們的身體健康造成極大的危害。
農業部規劃設計院能源環保所張玉華研究員指出，由於餐廚垃圾極易腐爛變質，會產生使人難以接受的不良感受，如刺激性氣味。而餐飲行業產生的餐廚垃圾中剩菜湯、餿水含量很大，容易在收集、運輸途中泄漏，影響城市環境。餐廚垃圾直接被填埋處理，會造成地下水的嚴重污染。[1]
資源
據農業部有關專家測算，餐廚垃圾內含大量的營養物質，主要成分是油脂和蛋白質,可
  
餐廚垃圾
替代玉米、魚粉、豆粕等加工成高能蛋白優質飼料，也是製取生物柴油的適合原料。
專家解釋，按干物質含量計算，5000萬噸餐廚垃圾相當於500萬噸的優質飼料，內含的能量相當於每年1000萬畝耕地的能量產出量，內含的蛋白質相當於每年2000萬畝大豆的蛋白質產出量。也就是說，如果我國一年產出的餐廚垃圾全部得以利用，相當於節約了1000萬畝耕地。
何炳光指出，面對中國耕地緊張、糧食短缺，每年需要大量進口糧食飼料的現狀，合理利用餐廚垃圾是增加資源利用率、在一定程度上解決我國糧食問題的有效途徑。並且，這種利用，符合減量化、再利用、資源化特點，是發展循環經濟的生動案例。[1]

7、合肥有資質的餐廚垃圾處理單位有哪些?

合肥市餐廚垃圾處理廠，位於包河工業區內，緊鄰小倉房污水處理廠西側，由台灣阜利生物科技公司在2013年投資建設。合肥市是首批被列入全國33個餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理廠項目試點城市之一。

8、南京餐廚垃圾處理做得蠻好的，都是怎麼做的呀？

主要是用了對的餐廚垃圾處理設備吧。畢竟選擇不對，努力白費。三盛環保科技的餐廚垃圾處理機可以了解一下，通過建立餐廚垃圾處理站，把破碎脫水後的剩餘的餐廚垃圾固體殘渣輸送到有機制肥機中與微生物菌種混合，通過混合、攪拌、物料發酵，保持通風、保溫、供氧狀態，分解轉化成有機物肥料，送往各地農場培育農作物，實現餐廚垃圾減量化、資源化、無害化處理，實現垃圾資源循環再生再利用。