肥西某盤突擊夜開
1、肥西的現在節日風俗350字,快快快!!
安徽省各地過年風俗各不同 「元寶」放在門檻上 開門大發財,「元寶」滾進來,在肥西、六安一帶被當地百姓演繹得活靈活現。 大年三十晚上十二點後,「守歲」的人們都關上了大門。當地風俗是,關上大門後就不能再開了,即使外面有人敲門也不行,一直到年初一早上,燒上香,燃了燭,再開門放炮。在這段時間內,當地一些好事者將平時用黃土捏成的、與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到大門的門檻上。年初一早上,主人把門打開的一剎那,「元寶」骨碌碌地滾了進來,該戶主人見到「元寶」心花怒放,將這個「元寶」恭恭敬敬地放到香案上,前來拜年的人都要說上幾句吉祥祝福的話語。但是這個「元寶」也不是白送的,正月十五後,送「元寶」的人會挨家挨戶討「吉利錢」。 紅蠟燭不許滅掉 在阜陽地區的鄉村,人們過農歷新年時有一個自古沿襲下來的傳統民俗,從大年三十晚上開始直到新年的第一天,堂屋(客廳)中點燃兩支紅蠟燭,紅蠟燭的中間擺上一些貢品,像雞、魚、肉等。在這段時間中紅蠟燭絕對不許滅掉。 年飯是在中午吃 在定遠縣的很多農村,年的過法各不相同。在這里,人們常說的「年夜飯」卻是大年三十中午吃。 在定遠縣很多農村,一直以來都是大年三十中午吃年飯。很多家庭為了「搶早」,有的上午11點不到,就開始貼春聯,放鞭炮,吃「年夜飯」了。很多做生意的有時因為生意好,才很無奈地把「年夜飯」改在晚上吃。有些做生意的,為了趕在中午吃年夜飯,乾脆在大年三十便把生意停了,一家人從早上便開始准備中午的「年夜飯」。 凌晨四點就「完年」 在宿松,臘月中下旬,年味就漸漸濃了。 宿松有段民謠,孩子們很小就會唱。「天哪天,莫起風,二十四里接祖宗;二十五,打豆腐;二十六,剁年肉;二十七,做粑吃;二十八,殺雞又殺鴨;二十九,樣樣有;三十夜,講好話,初一初二不挨罵。」宿松做的粑是用米粉和成的,用蒸籠蒸熟,涼了幹了,就用水浸著,可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型,有萬字印,有喜字印,有壽字印,還有春字、福字等印。孩子多的人家還雕桃子印。 在吃年飯的時間上,宿松大多數地方與全國其他地方一樣,但宿松湖區,靠東洪、下倉一帶卻有些特別:大年三十早上,天剛破曉,就有人家炸起了鞭炮「過年」,一家人圍桌吃起了「年早飯」。性急的人家甚至四點多鍾就「完年」了。 宿松人的「小年」在正月初七過。小年過得很隨便,往往是在黃昏放一掛鞭炮就算過了小年。而元宵節卻很隆重。過去有「吃了元宵肉,農夫脫赤足」,即意味著春耕生產又開始了。 吃飯之前先祭祖 記者家鄉地處廬江縣城下面的一個小山村,在那裡過年,仍然能感觸到富有濃郁地方特色的年俗。 大年三十中飯一吃過,大人們便帶著小孩到祖墳上燒紙。在吃年夜飯之前,同姓年紀最長的再召集兒孫們到祠堂祭祖,意寓過年時不忘記祖宗,先擺上一桌菜,倒上酒,然後,按家族中輩份大小挨個磕頭,忙完了這一切,才能回各自家中吃年夜飯。 團團圓圓「團圓餅」 蚌埠地區有一個習俗,過年了家家蒸大饃,蒸了一鍋又一鍋,蒸好了放在盛糧食的笆斗里。年前蒸饃時各家都會蒸上一個一尺方圓的餅,當地人叫團圓餅。餅一般連續摞三四層,上面用麵粉做一對小龍,預示著子女都能成龍成鳳;配上蓮子、紅棗等點綴,有早生貴子、紅紅火火之意。蒸團圓餅時,小孩子是絕不允許插手的,蒸好後,要放在自家的糧囤上,也有慶豐收的意思。 硬幣放進扁食里 在宿州地區,從臘月二十四開始,百姓就開始准備年貨。還要蒸饅頭、炸出各式的面制小糕點。第一鍋饅頭出爐後要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃團圓飯,飯前會放一串鞭炮,菜相當豐盛,但不一定有米飯也可以是稀飯,晚飯卻很簡單,只是吃些面條或元宵,晚飯後開始捏扁食,全家動手。扁食是作為年初一的早飯,素餡,主要以青菜、雞蛋末、粉絲末作為原料,包制時隨機放進一些硬幣、一元、一角、五角等。扁食完工後,會有一個自願「守歲」的家人照看。初一早飯時,誰吃到包有硬幣的扁食,就代表誰會在這一年裡財運亨通,而且硬幣面值越大,就證明賺的錢越多。 在宿州地區,拜年是在年底進行,大家提著禮品看望親戚。而在正月初二、四、六等雙日期的日子裡,晚輩再到長輩家,這時還會收到長輩事先准備好的壓歲錢。 過年只吃一頓飯 在壽縣,大年三十一天全家誰也不準吃早飯和午飯,只准吃一頓年夜飯。 吃年夜飯,必須要有一盤鮮魚,但這盤鮮魚任何人不準吃(意味著年年有餘),只有過完大年初三才能動筷吃這盤魚,人人都要吃上一口。吃年夜飯時不準說話(意味著埋頭大發財),吃年夜飯一定要留點飯在碗中。