巢湖西餐廳招聘
1、巢湖月亮彎附近有沒有餐館飯店農家樂之類的,貴不貴呀
後門口河口張美食村農家樂多,價格還可以吧
2、准備面試一家西餐廳店長,通常招聘者會有哪些問題・_・?・_・?
一般都會問你的工作經驗,以前做的什麼工作,有沒有店長類的工作經驗這些,還有的會問你理想的薪資待遇這什激首么會選擇這家店應聘等等五花陪鎮八門的問題,最常見是就是這幾類,可以提明亂數前准備下
3、想開家西餐廳都需要什麼條件?
答案2:一、資金規劃: 1、信息採集:資金總額,總額來源、資金周轉的時間約束; 2、編制投資概算:開辦費用概算、運營費用概算、投資收益概算; 3、提交投資計劃書 二、市場定位: 1、信息採集:地理環境、人文環境、商業環境、競爭環境; 2、環境條件分析:優勢、劣勢、機會、威脅; 3、主題定位:消費群定位、主題定位、商品及服務結構定位; 4、提交市場定位建議書 三、立地評估: 1、商圈界定 2、商圈調查:商圈業態調查、商圈相關業種調查、商圈消費有群調查、商圈交通調查 3、商圈分析與評估:商圈市場潛力分析、商圈競爭態勢評州鉛舉估、營業面積及規模建議 4、提交立地評估報告 四、室內設計: 1、採集設計需求:客戶理念、需求設定、實地丈量、預算評估、概念溝通 2、空間規劃:功能規劃、格局設定、細部討論 3、風格設計:風格定位、景觀搭配 4、配置計劃:建材、創意、照明 5、繪制圖稿:平面圖、效果圖 6、交付設計圖稿:平面圖、效果圖 五、形象設計: 1、調查設計需求:客戶理念、需求設定 2、製作設計概念:設計概念提案、設計概念溝通、設計概念確認 3、基本設計系統提案:標志、標准字體、標准色 4、提交審核確認 5、應用設計系統提案:門牌、名片、菜單、餐具…… 6、交付形象設計手冊 六、激遲設備配置: A: 1、確定設備預算 2、設備配置方案:吧台配置方案、廚房配置方案、輔助用品配置方案、耗材庫存清單 3、交付配置方案 B: 1、委託采購(免費咨詢) 2、款到發貨 3、現場安裝 4、現場培訓 七、技術培訓: 1、客戶招聘員工接受系統培訓、實習 2、開業前期派人現場指導 八、原料供應: 1、提供原料采購清單 2、反饋報價 3、支付貨款 4、款到發貨 九、運營策劃: 1、運營情況分析 2、運營策劃提案 3、提交方案或委派管理精英現場指導 服務項目 咖啡館/西餐廳/比薩屋/牛排館/酒吧、裝修、培訓、管理、設備/原材料采購、西餐廚師/咖啡師/調酒師/店長等人才推介、營銷策劃等服務為一體的****西餐策劃管理機構。客戶可跟據自身需求,定製服務。具體服務項目如下: 1. 資金規劃、投資收益分析 2. 店址評估、西餐廳命名、主題定位 3. 咖啡廳裝修設計、施工 4. 西餐菜譜、門牌、餐牌、名片、餐具等冊碧CIS系統設計 5. 西餐廚房/吧台設備配置方案(可委託采購) 6. 西餐廚師、咖啡師、調酒師、店長等****人才獵頭服務 7. 西餐管理、操作培訓(可上門培訓) 8. 原材料供應 9. 促銷活動策劃 10. 各類西餐廳託管,營運承包 11. 西餐廳廚房,吧台承包 12. 連鎖店營運籌備及管理 13. 籌備開業及管理郭紅曉多家五星酒店及連鎖西餐咖啡店管理經驗;有團隊。中國西餐烹飪名師,餐飲業職業經理人,國家級評委,法國國際藍帶勛章,法國國際美食會會員,多家成功經驗,全套營運策劃。管理,裝修。
4、西餐師的招聘要求有哪些
、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛生標准;
2、熟悉各類西餐製作製作流程,全面掌握西餐菜餚製作技術;
3、協助廚師長設計制定各類西餐菜單,製作規格及工作程序和標准提出合理化建議使之更加完善;
4、負責對兆蘆西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導: 5、每天要檢查用料是族纖帶否是否豎掘齊全,有否變味按各種用料的須要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的准備 7、嚴格按《食品衛生法》操作,對員工服務熱情周到