合肥東一環飯店
1、合肥有哪些老字型大小飯店
合肥老字型大小飯店包括廬州烤鴨店,劉鴻盛,同慶樓等等,都是擁有悠久歷史的名店,代表了最正宗的合肥美食風味,喜歡美食的朋友一定要去了!
合肥老字型大小飯店有哪些 ?
廬州烤鴨店
這家店是合肥非常老的一個品牌了,是合肥老字型大小飯店之一,他家比較有名的就是鴨油燒餅,個兒挺大的,層多厚實,吃起來口感特別酥脆,每一口都有鴨油的味道,算是比較正宗的合肥美食了。這里不僅有好吃的鴨油燒餅,還有不少其他的小吃,比如桂花赤豆糊,口感甜甜的,不會膩,非常好喝。
人均:25元
特色菜:一鴨兩吃,烤鴨飯,鴨油燒餅,鴨油餅,鴨油湯包,桂花赤豆糊
地址:淮河路244號天辰大廈1層(近淮河路步行街)
劉鴻盛
劉鴻盛是每一個合肥人都知道的名店,因為是老字型大小,所以一直以來口碑都是很不錯的,老街老店,店面干凈整潔。來這里一定要吃的就是他家的冬菇雞餃,很多人到店就是為了吃這一晚餃子,價格實惠,湯料鮮香濃厚,用料也很實在,這里的小吃很豐富,有赤豆糊,蒸餃,湯包,餛飩,糕團等等。
人均:15元
特色菜:冬菇雞餃,劉鴻盛湯包,劉鴻盛雞油蒸餃,劉鴻盛雞絲面,赤豆糊
地址:寧國南路與水陽江路交口北_街(近耿福興)
同慶樓·包河萬達店
同慶樓·包河萬達店在合肥很有名,餐廳的美食很豐富,色香味俱全,吃正宗的合肥美食,一定要來這里。臭鱖魚很正宗,味道咸香,魚還是很大的,還有好吃的紅燒肉,口感肥而不膩、入口即化,徽式獅子頭軟糯可口、肉質細膩。都是很受歡迎的菜品,價格適中,環境比較好。
人均:119元
特色菜:皇家豆腐煲,徽式獅子頭,同慶小籠包,招牌紅燒肉 , 徽州臭桂魚
地址:馬鞍山路130號萬達廣場5樓
廬州太太(鼓樓店)
這家店位於步行街,在合肥,廬州太太有很多分店,人氣很高,合肥老字型大小飯店。飯店很大,一般到了飯點就有很多人在等位子了,這里的菜品都是當地風格的小菜,價格實惠,但是分量很足,所以一直以來生意都非常好,雖然比不上大飯店,但是如果想要嘗嘗地方風味,還是不錯的選擇。
人均:53元
特色菜:剁椒魚頭,鐵板土豆片,鐵板茶樹菇,烤雞翅,剁椒魚
地址:宿州路96號(鼓樓商廈南側)
金滿樓(皖能店)
這是合肥較知名的一家飯店了,菜式很不錯,而且服務周到,環境舒適,基本上屬於中等偏上的水平。很多合肥人都會選擇來這里聚餐或者是聚會,菜品分量很足,環境很好。主要吃的是粵菜和海鮮,是合肥老字型大小飯店之一。
人均:112元
特色菜:貢鵝撈面 , 香菇土公雞 , 雙鮮豆漿煲 , 皖能湯鍋毛肚 , 干鍋泡椒肥腸 , 荷香米粉肉 , 欖菜肉沫四季豆 , 香菜拌木耳 , 西湖牛肉羹 , 沙拉排條
地址:馬鞍山路99號皖能大廈
看了這些介紹,合肥有哪些老字型大小飯店你比較心動呢?合肥老字型大小飯店不少,各有特色。
2、合肥好吃的地方排行榜
合肥好吃的地方排行榜:廬州烤鴨店、合肥劉鴻盛、廬江小紅頭、張正麻辣串、周貴妃涼皮、公和堂獅子頭、下塘集燒餅、詹記宮廷桃酥王、胖姐拌面、陳三光芙蓉蛋卷等。
1、廬州烤鴨店
合肥廬州烤鴨店成立於1984年,位於宿州路與淮河路交叉口,以小吃為先導,以烤鴨為龍頭,中餐宴席以全鴨席為特色。在菜餚方面,推出徽菜、川菜、杭邦菜、鴨系列菜等菜系,充分體現本店特色,讓廣大消費者在合肥享受本地特色的同時也可品嘗各地美味佳餚。
招牌美食是廬州烤鴨、鴨油湯包、鴨油燒餅。2000年「鴨油湯包、鴨油燒餅」被中國烹飪協會授予「中華名小吃」榮譽稱號。2001年被中國烹飪協會授予「中華餐飲名店」榮譽稱號。被商務部授予「中華老字型大小」餐飲。
2、合肥劉鴻盛
合肥劉鴻盛面館始創於1873年清代末年,位於廬陽區安慶路城隍廟南門,是一家以經營餃面點心為主的面館,90年代「劉鴻盛」獲國內貿易部頒發的「中華老字型大小」,冬菇雞餃獲「中華名小吃」,鮮肉麻球、雞油蒸餃、虎皮釀鳳爪等獲「金鼎獎」。
2013年榮獲安徽省烹飪協會頒發的「百年老店」榮譽稱號;2014年榮獲由中國烹飪協會頒發的「中華餐飲名店」榮譽稱號;2014年中國烹飪協會授予「劉鴻盛冬菇雞餃」、「劉鴻盛蘿卜絲鮮肉酥燒餅」、「劉鴻盛糯米油香」、「劉鴻盛小花獅子頭」為「中華名小吃」。
3、廬江小紅頭
廬江小紅頭始創於清光緒八年(1882年),由淮軍將領吳長慶隨軍廚師陳長寬(一說殷光垠)製作而成。在廬江城關崗上開設「段萬和」飯店,繼續做這種點心,深受食者歡迎,遂聞名於世。特色招牌小吃是廬江小紅頭,又名油糖燒賣,是安徽省地方特色的傳統名點。
因外形如盛開的石榴花,頂端染一點紅而得名,油糖滋潤,色澤金黃,香甜酥鬆,入選巢湖市非物質文化遺產名錄。被安徽商務廳授予「安徽老字型大小」稱號。
4、張正麻辣串
張正麻辣串是一家江淮老店,創立於1990年,至今已有二十多年歷史。 在繼承江淮民間風味小吃「麻辣串子」做法的基礎上,通過鹵制食材與調配秘制醬料,打造了風靡江淮大地的麻辣串美食經典。張正麻辣串不僅在省會合肥家喻戶曉,擁有多家分店。
張正麻辣串張正麻辣串陸續獲得「江淮老字型大小」「安徽省十大特色小吃」等榮譽稱號,從最初的三輪車攤到現在的多家連鎖店,人氣一直旺得不得了。年糕外脆里嫩,還有素雞、裡脊、腐竹、香菜卷,蘸上店家「自製」的醬,難以抗拒,每次經過都忍不住買上十幾串!
5、周貴妃涼皮
周貴妃涼皮店是合肥一家人氣高的特色小吃店,位於合肥安慶路城隍廟南門對面,人均12元,在合肥還有多家分店。在合肥,你要是問涼皮哪家好吃的,70%的人都會推薦你周貴妃涼皮。在合肥待久了的人都知道它幾乎是合肥人家喻戶曉的老小吃了,也曾獲得「合肥十大傳統名小吃」稱號。
周貴妃涼皮在合肥的知名度非常高,幾乎是達到了家喻戶曉的地步,主要原因在於其含有多種人體需要的營養物質。
6、公和堂獅子頭
公和堂獅子頭有著百年歷史的肥東特色小吃,創始於清光緒年間,距今已有一百多年的歷史,2001年在肥東撮鎮重開酒樓,公和堂獅子頭具有酥、松、脆、香之風味,是廬陽百姓喜愛的傳統點心。據說李鴻章回合肥省親,漫步街頭時被族親李國誠認出,並邀其入酒樓。
奉上自製獅子頭茶點,中堂品嘗後,贊不絕口,並在酒宴中即興吟詩:「公則悅四海風從,和為貴萬商雲集。」「公和堂酒樓」因此得名做返。公和堂獅子頭也因此名聲大振。被商務部授予「中華老字型大小」稱號。
7、下塘集燒餅
下塘集燒餅是合肥尺滑一家著名小吃店,位於合肥蜀山區馬鞍山路130號,被安徽省商務廳授予「安徽老字型大小」稱號。招牌特色小吃是「下塘燒餅」,下塘燒餅是安徽合肥傳統名吃,已為合肥市市級非物質文化遺產。
8、詹記宮廷桃酥王
詹記宮廷桃酥王是合肥一家有特色的小吃店,位於淮河路步行街(近廬州烤鴨店),人均18元左右,在合肥有很多家分店,不論是處於市中心還是東二環等分店,每次路過詹記都要排老長的隊伍。
排隊堵路太常見,大多排隊的都是沖著脆皮蛋糕去的,既能見識到傳說中超越光速的夾蛋糕手法,又能吃到脆皮綿軟可口的宮廷蛋糕。桃酥也是酥軟無比,滿口生香還有肉鬆卷、泡芙等。還有詹記的招牌無水蜂蜜蛋糕、肉鬆蛋糕、蛋黃酥、詹記鳳梨酥等特色小吃。
9、胖姐拌面
老合肥的記憶中一定有一家面館純困飢叫「胖姐拌面」,總店開在合肥市北一環濉溪路與匯豐大廈。胖姐拌面館已在合肥開了近30餘年,胖姐面館7家直營店分布在合肥的各個角落,但是所有門店的拌面口感卻始終如一。
一碗拌面,一碗面湯是胖姐拌面最經典的搭配,胖姐拌面的拌料由幾十種以上的上乘食材為原料,精心提煉而成,又麻又辣又香。招牌牛肉拌面所用的牛肉皆是每日選取新鮮精品牛前腿肉風干而成,勁道十足。
一碗面上來還沒拌好就已垂涎欲滴了,香味十足。胖姐做得一手好面,慕名而來的人們不惜在大街上排起長龍。
10、陳三光芙蓉蛋卷
陳三光芙蓉蛋卷位於合肥三孝口女人街,算是合肥的名小吃之一。來合肥,不得不提到芙蓉蛋卷。說到芙蓉蛋卷,最地道的要數女人街的陳三光芙蓉蛋卷,這可是合肥的老店了。
陳三光芙蓉蛋卷堪稱女人街最經典小吃,味美量足,雖說是開了好多年了,可是味道一直沒變。薄而筋道的麵皮包裹著豆芽、豆皮、烤腸、雞蛋,每次去女人街總是要吃上一個。
3、合肥勝利路與東一環交口的同慶樓大酒店。我在華孚城湟廟能坐幾路公交
公交線路:50路 → 139路,全程約5.4公里
1、從華孚城隍廟步行約460米,到達固蒙路口站
2、乘坐50路,經過5站, 到達賀小郢站
3、乘坐139路,經過2站, 到達十一中站
4、步行約120米,到達合肥勝利路與東一環交口的同慶樓大酒店