巢湖銀魚包裝

1、巢湖銀魚的價格

都是便宜的,20塊4兩,4兩為一盒,挑選時聞聞有沒有憨臭味,如果只是單純的腥味,屬於正常，由於都是乾的魚,,灰色的雜交,太白了是加工的,挑選時最好買顏色適中,身材中細,長度60mm左右為優，一般來說18塊就可以買到，請說巢湖話，要不會宰你的。

2、巢湖特產有哪些？

一、巢湖銀魚

巢湖銀魚產於巢湖，體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑，被譽為巢湖皇後。大銀魚體長15～20厘米為面魚，小銀魚體長4～7厘米，骨軟無刺，鮮嫩可口，營養豐富。

二、 巢湖螃蟹

巢湖螃蟹與河蟹、江蟹同屬中華絨螯蟹的家族，食之無腥味、無土氣、肉鮮味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成長，卻具有生殖回遊的習性。過去每年霜降後，成蟹便成群結隊，出湖游至淺海咸、淡水分界處產卵，卵粘於雌蟹腹肢上。次年春末夏初，雌蟹溯游到江河孵化。幼體經過蛻殼變態，發育成為幼蟹，然後長途跋涉，沿著它們父母走過的征途，游回到巢湖中生活。

三、巢湖麻鴨

麻鴨，主產巢湖市各地水網地帶，人工飼養歷史悠久。無為、廬江清朝志書均有記載，現有年飼養量數以千萬只。巢湖麻鴨體型勻稱緊湊，羽毛以黑灰雜自為主，富有光澤，趾蹼橘黃色，爪泛黑色。兩腳結實有力。行動敏捷，善於潛水，覓食性強，適宜沿湖和圩區放養。

四、巢湖白蝦

巢湖白蝦，學名秀麗白蝦。白蝦加工製成蝦米，又稱蝦仁，淡水產的又叫湖米。我國湖米的兩大產區，分別為巢湖和洪澤湖。目前，巢湖蝦米遠銷港澳地區、日本和東南亞。在巢湖水域的蝦類組成中，白蝦約佔80%，年捕獲量達數千噸。

五、巢湖毛魚

學名湖鱭，又稱刀鱭、毛草魚、鳳尾魚等。古稱刨花魚，傳說是魯班修建巢湖中廟所刨的刨花所變，故名。毛魚是巢湖重要的小型經濟魚類，歷來在巢湖魚類中佔有很大比重，約占總產量的80%。巢湖毛魚形似篾刀，身體略呈扁狀，新鮮脊背略呈青灰色，其餘部分呈銀白色。巢湖毛魚游速甚快，肉細嫩，肥而不膩，與巢湖銀魚各有千秋。

3、巢湖特產有哪些可帶走

1、巢湖銀魚：巢湖銀魚被譽為「巢湖皇後」，體形細長，呈圓筒狀，無鱗透明，潔白如銀。巢湖銀魚肉密無刺，滋味鮮美。可做成銀魚蒸雞蛋、銀魚炒雞蛋、銀魚湯等。
2、巢湖白蝦：巢湖白蝦體長3厘米-6厘米，體重3克-6克，通體透明，肉白籽黃，殼薄螯短，微有棕色。烹飪後體白，柔嫩殼軟，味道鮮美。

3、中華絨鱉蟹：中華絨鱉蟹俗稱河蟹、螃蟹或大閘蟹。一般重2~4兩，可清蒸，也可做蟹糊、蟹羹等，味道鮮美。

4、巢湖特產「銀魚」是一種什麼樣的美食？

作為唯一一個坐擁五大淡水湖之一的省會城市，合肥的魅力是獨一份的，美味也是獨一份的。銀魚、湖蟹、白蝦，三者被譽為「巢湖三鮮」；青魚、草魚、鰱魚、鱅魚「四大家魚」，紅鮊等魚類都是巢湖優質鮮群種。千百年來，以湖為家的巢湖居民，自然研磨出了一套既美味營養，又不失魚蝦之鮮的家常地方菜。

銀魚潔白如雪，無骨無刺，味道鮮甜，最適合用來做蛋羹、炒蛋，白蝦和螃蟹自身便鮮美無雙，更是怎麼做都好吃。中國是銀魚的起源地和主要分布區，其中以淡水區域的銀魚最為肥嫩。通體柔軟雪白，無刺無骨，尤為適合小朋友和牙口不好的老人食用。

巢湖銀魚。

民間流傳了一個關於銀魚的凄美傳說，從前，水晶宮龍王身邊有一對童男童女，男的叫銀果，女的叫銀花。一日，龍王派它倆到人間查看生物生長情況。在人間，它倆看到人們過著美滿幸福的生活，十分羨慕，便偷偷結為夫妻，過著男耕女織、相敬相愛的自由生活。後來，龍王知道後將銀果、銀花變為全身透明的小魚，從此只能在淺水處游動。

與洞庭湖銀魚、鄱陽湖銀魚有所不同，巢湖銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無骨無刺，無腥味。由於巢湖湖區與長江相連的沿岸水溫適宜，水草繁茂，為產卵的良好場所。每年二三月產卵孵化的銀魚魚苗，至5月下旬生長成熟，體長已達10厘米以上，此時便最是美味。1958年在巢湖通往長江口處建造大閘，控制了巢湖水位，使銀魚產量增加。

而巢湖名菜銀魚蒸蛋更是將兩大天然鮮物巧妙地結合在了一起。將新鮮銀魚加入精鹽、清油拌勻，去腥腌制入味。雞蛋攪拌成蛋液，撒入精鹽、味精攪勻，倒入盤中。「魚和雞蛋不能攪和在一起，一個食材有一個食材適宜的做法，人也是一樣。」地道的巢湖人都知道，要先燒沸蒸鍋再放入蛋液，用慢火蒸約7分鍾後才能加入魚。「最後一把小蔥花，講究的就是恰合時宜。」綠色的青蔥鋪放在面上，續蒸3分鍾，關火卻不能急著揭蓋，利用余熱焗2分鍾取出，淋醬油和油，還得撒上胡椒粉方能上桌。

一口米飯一勺蛋羹，只要是巢湖邊長大的孩子，總忘不了在米飯中尋找銀魚滑溜溜影子的記憶。彷彿香油間有媽媽指尖的溫度，而蛋香四溢中不可忽視的那一抹鮮美，又是家鄉最驕傲的珍寶。

5、巢湖有哪些特產

1、巢湖銀魚

巢湖銀魚被譽為「巢湖皇後」，體形細長，呈圓筒狀，無鱗透明，潔白如銀。巢湖銀魚肉密無刺，滋味鮮美。可做成銀魚蒸雞蛋、銀魚炒雞蛋、銀魚湯等。

2、中華絨鱉蟹

中華絨鱉蟹頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足，表面長滿絨毛；螯足之後有4對步足，側扁而較長；腹肢已退化。

中華絨鱉蟹俗稱河蟹、螃蟹或大閘蟹。一般重2~4兩，可清蒸，也可做蟹糊、蟹羹等，味道鮮美。

3、巢湖毛魚

巢湖毛魚學名湖鱭，又稱刀鱭、毛草魚、鳳尾魚等。古稱刨花魚，傳說是魯班修建巢湖中廟所刨的刨花所變。形似篾刀，身體略呈扁狀，新鮮脊背略呈青灰色，其餘部分呈銀白色，肉細嫩，肥而不膩。

4、巢湖白蝦

巢湖白蝦體長3厘米-6厘米，體重3克-6克，通體透明，肉白籽黃，殼薄螯短，微有棕色。烹飪後體白，柔嫩殼軟，味道鮮美。

5、翹嘴紅鮊

翹嘴紅鮊是巢湖大型經濟魚類的優勢魚種，其產量占巢湖大魚總產量的38～50%，是構成巢湖大魚產量的主體魚。翹嘴紅鮊體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起。眼大而圓，鱗小。