長豐大牛角椒

1、辣椒種子種什麼品種好？

質量好的辣椒種子

1、優良尖椒種子

今朝此類種類中最受歡迎的大牛角辣椒種子，此類辣椒種子要挑選果肩壯粗，椒比擬長，果色綠、果面潤滑高產辣椒種子種類，固然抗病性是必不可少的，大牛角椒優良辣椒種子如今最李猛好的是「綠美龍」。該種類是國際顯示凸起的大牛角椒種子，三系雜交種，極早熟，潤滑亮麗，長勢強，果肩徑5.5-6.5cm，最長33cm以上，均勻單果重120克左右，果色綠，辣味中，畝產6000千克左右，最高可達12000千克，是保護地及露地栽培的最好種類，抗疫病、病毒病、枯萎病，耐貯運。

（1）、干椒5號

中熟深綠色品種，植株生長勢旺，節間較密，分枝多，連續座果能力強，蔬果光亮順直，青熟果深綠色，紅果顏色鮮亮，辣味強且辣中帶甜，口感好，果實商品性好，耐儲藏運輸，種植比較簡單，抗病能力強，連續收獲期長，產量也非常高，一般畝產3500kg左右。特適做豆瓣醬、剁椒、泡椒等加工用。是值得選擇的干辣椒。

（2）、干椒3號

早中熟品種，植株生長勢強，果實細長羊角形，平均單果重17g，果面光滑，青椒綠色，辛辣味，籽少味香。紅椒鮮艷紅亮，容易干制，干椒油份重，主要的用途可鮮食、干制和加工，該品種在高溫下結果能力強，畝產可達4000kg，是干制和加工豆瓣醬的好品種。

（3）、川椒19號

早中熟深綠色線椒新品種。抗病力強，連續掛果能力強，是青椒紅椒生產改灶的理想品種。紅果光亮，果形順直，質脆味辣，青椒品質好，皮薄肉厚耐運輸，一般畝產鮮椒3000kg。特別適合做泡椒，剁椒和豆瓣加工用。現在很多的蔬農都在選擇。

（4）、川椒深紅帥

川椒深紅帥的蔬果呈大羊角形，中早熟，單果重40g，嫩果皮綠色，成熟果深紅，微辣味。表皮光亮，外觀美，專門用來提取辣椒紅。不能做鮮食用，干制磨粉口感特別好，畝產鮮椒可達3500kg。

2、甜椒種子

甜椒以產量高，採收輕易等特性深受農人喜歡，甜椒哪殲橋種子的挑選上以色綠、果型均勻樸直、皮厚亮光，座果率高，耐貯運，抗病性強的高產優良辣椒種子為主。今朝甜椒種子市場上顯示最凸起的是出口辣椒種子「荷椒13」。該種類是國際甜椒種子中顯示最好的種類， 一代雜交種，延續座果率高，單果重300-400克，最大可達600克。高產種類，高抗各類病害，適應性廣。

3、麻辣椒種子

麻辣椒種子是口感風味最好的辣椒種類之一，但市場認知無限，因此今朝栽種僅范圍在東北地區，該範例麻辣椒種子要挑選色亮綠、皮薄、褶皺多、果型均勻、座果率高、抗病性好的種類。現有最好的種類莫過於「世嘉翠寶」。該種類是國際麻辣種類中綜合顯示最好的麻辣椒種子， 最新選育皺皮麻辣種類，熟性早，始花節位9-10節，延續座果率高，株高70-80cm，果實膨大，定植後30天左右採收，果實長燈籠形，果縱徑12cm左右，橫徑9-10cm，均勻單果重200克，微辣，風味佳，果色亮綠，抗病性好，適應性廣，均勻畝產50。

辣椒的汗青

明代之前中國是沒有辣椒的。在這方面，哥倫布能夠說是做出了傑出貢獻，沒有哥倫布就沒有川菜，四川女人也就不可叫做辣妹子了。辣椒原產於中拉丁美洲的熱帶地區，原產國是墨西哥。在新航線開拓之前，只要印第安人吃辣椒，他們馴化了不一樣的辣椒種類。直到歐洲人發明他們並殖民美洲，辣椒才傳達到世界各地，並經過新航線於明代傳入我國，然則剛開端時並沒有人拿辣椒來做菜，而是把它作為一種欣賞作物和葯物，直到清代，貴州一帶才呈現了用辣椒來做菜的景象。並且在先秦期間，五味也不是悲歡離合咸，而是酸苦甘辛咸。「辛」與「辣」照樣有所區別的，姜蒜的滋味就是辛，但辣椒就是純真的辣。不同於辣椒，芥末從古至今都是我國的辛辣食材，是用芥末籽加工而成的。就小編而言，辣椒但是比芥末好吃多啦！

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2、牛角椒 辣椒屬於什麼蔬菜 吃辣椒的10大好處

辣椒原產於南美洲的墨西哥，約在明末清初初傳入中國。
辣椒性味都是辛熱，具有濕中散寒，開胃除濕之功效，適當地吃點辣椒有益於人體健模游康，辣椒可作為健胃劑，因為辣椒素能刺激口腔中的唾液腺，增加唾液分泌，加快胃腸蠕動，有利於食物的消化和吸收;辣椒可作為營養劑，因為辣椒中含有大量維生素A、C及胡蘿卜素，是旦銷銷營養豐富的蔬菜之一，吃斗槐辣椒有祛濕除寒的作用，還可防治凍瘡。
辣椒原產於中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。於明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。
今中國各地普遍栽培﹐成為一種大眾化蔬菜。
【別名】辣子、辣角、牛角椒、紅海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎
【來源】茄科辣椒屬植物辣椒Capsicum annuum Linn. ，以果實、根和莖枝入葯。6～7月果紅時採收，曬干。
【性味歸經】果：辛、熱。
【功能主治】
果
溫中散寒，健胃消食。用於胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良;外用治凍瘡，風濕痛，腰肌痛。
根
活血消腫。外用治凍瘡。
【用法用量】果1～3錢;根外用適量，煎水洗患處。
【注意】對胃及十二指腸潰瘍，急性胃炎，肺結核以及痔瘡或眼部疾病患者忌用

3、種植辣椒怎樣選擇優良品種，這些品種都有哪些特點？

我國辣椒的種植面積居世界首位，而我國各地所種植的各種辣椒類型中，牛角椒的種植面積又算是比較大的一個品類！其中，以山東、山西、內蒙古、黑龍江、吉林等地種植較為廣泛！而農戶在種植牛角椒的過程中，對於品種的要求主要就是果大、結果多、抗病性好，產量高等；因此，在這里，農業百事通就為廣大農戶推薦一個這樣優質高茄斗產的牛角椒品種「特早三號」！該品種主要特點就是，早熟且高產，且商品椒品質突出！而其中，為之做出突出貢獻的，我國重點辣椒產區省份主要有湖南、貴州、江西、陝西、四川等16個省份！

馬上就要到種秋辣椒的時候了，有農民朋友私信問，秋辣椒用什麼品種比較好？ 一般來說，秋辣椒需要選擇比較耐高溫的，比較抗病舉困的品種。今天種植家就來推薦幾款適宜秋季種植的辣椒品種。詳細介紹來說，作為早熟的粗長牛角椒雜交品種，「特早三號」株高68厘米左右，果長20~28厘米左右，單果最重達100克！產量表現方面，具有結果早、掛果多、採收期長的性狀優勢，因此豐產穩產性突出，畝產可達到5000公斤左右！算是比較高產的一個牛角椒品種！另顫答磨外，商品性的表現也較為優秀！商品椒顏色深綠色，果光亮美觀，果形直，果肉厚，耐貯運！商品性好！是農戶栽培早熟辣椒的理想品種！

在種植管理過程中，「特早三號」栽培起來也相對簡單輕松！因為該品種既耐寒，也較耐熱！地區適應性較廣！在我國海南、廣西、廣東、雲南、貴州、四川、福建、江西、湖南、西北等多地都可以作早春露地豐產栽培！種植時，行株距參考55×45厘米，當然，農戶也可以按照當地的栽培習慣確定！

4、大地牛角椒種植

一、椒地選擇：椒地土壤要求中性，肥沃的旱地或輪作地。二、施足基肥：整地前畝用腐熟的有機肥1500公斤鋪施後耕翻、整畦。三、適時播種：①浸種催芽。「立春」後可進行催芽，首先將椒種浸入55℃溫水中，不斷攪拌至水溫降至30℃時停止，然後再慎臘浸泡8—10小時後，瀝干水分，氏孝遲紗布包好，放入盆缽內催芽，溫度掌握30℃為宜，每天用不燙手的溫水淋洗1—2次，約4至5天後，70%左右種有芽時即可播種。②苗床要求。按東西做畦，畦寬1米，畦深15厘米，鋪上營養土（營養土配製：沙泥或塘泥加腐熟有機肥，比例為6∶4，混加0.1－0.2%過磷酸鈣或復合肥），粘膜覆蓋。播種用後竹片弓成40－50厘米高的薄膜育小苗。四、苗期管理：①保持溫度。當夜溫低於5℃時，應及時加層農膜或加蓋草簾保溫。②水分管理。苗床太干用噴壺澆水，但溫度不宜過大，小苗易引起猝倒病。因此，溫度過大時應通風換氣減少水分。③營養缽分苗。當椒苗長至2－3個真葉時，用直徑8－10厘米有孔筒狀薄膜裝入營養土（同上）在苗床內碼放整齊，農膜拱狀育壯苗。五、及時定植：①整畦。採用寬窄行種植，按東西開溝，溝距80－100厘米，溝深25－30厘米。②合理密植。當地溫（土壤10厘米深處）穩定通過15℃時即可定植，定植時每畦栽兩行，行距33－40厘米，穴距26－35厘米，每穴種兩株，畝植8000－10000株。六、椒田管理：椒苗定植後及時澆下定根水，8－10天後澆第二次新根水，同時，進行中耕鬆土（深6－8厘米）促使根長葉茂。在此後，水肥不宜過多，易引起徒長，而影響坐果率。因此，看天看苗巧施肥，椒進入盛花時，水分過低也影響坐果率，遇旱澆水措施可增加土壤濕度，以提高坐果率。第一層椒果長至2－3厘米時，要及時澆水和施肥，畝施腐熟15%人糞尿500－1000公斤（10－15公斤硫酸銨或尿殲李素也可），並進行二次中耕，以提高土壤通透性和保肥能力。盛果時（約6月上中旬）植株要封壟培土，高10厘米為宜，有條件的可鋪墊腐熟的豬牛欄糞培土效果更佳。6月下旬還要追施化肥一次，畝用硫酸銨20－25公斤，有雜草出現時要及時鏟除。8－9月份氣溫涼爽時，是牛角椒的第二次開花坐果高峰期，此時加強肥水管理，澆1－2次清水後追15%稀糞水和速效化肥一次，畝用10－15公斤硫酸銨，可提高總產量的30%以上。七、及時採收：牛角椒食青果的，開花後25－30天果實膨大，綠色變深，質脆有光澤時即可採食。陸續開花結果，可分次分批採摘，先收下層果實，促使上層果實發育。若是要干椒的，待牛角椒果實完全紅熟後分期分批採收，並及時烘烤曬干。八、防治病蟲害：寧化牛角椒病害主要有：猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病。炭疽病可用75%百菌清可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴灑，瘡痂病和軟腐病等可選用農用鏈黴素200－250PPM每隔7－8天噴一次，連噴2－3次。蟲害主要有：小地老虎、螻蛄、蠐螬等可用90%敵百蟲晶體800－1000倍液澆根防治，蚜蟲、白粉虱等用20%速滅殺丁乳劑1500－2000倍液或2.5%除蟲菊脂2000－3000倍液防治。

5、四川地區適合種植的色素類辣椒品種

1朝天椒類型

1．1簇生朝天椒品種

按椒果形狀分為三櫻椒、子彈頭兩個系列。三櫻椒系列品種主要有日本三櫻椒(從日本引進)、新一代三櫻椒、天宇3號(從韓國引進)、天宇5號(從韓國引進)、綠寶天仙(從美國引進)、旅辯衡聖尼斯朝天椒(從美國引進)、世農朝天椒等。子彈頭系列品種主要有高棵簇生子彈頭、矮棵簇生子彈頭。其中：

天宇3號 該品種中熟。簇生，每簇結果6-7個，平均單株結果400個左右，果長5-6cm，果徑1． Ocm，味辣；植株高大，分枝性強，抗花葉病毒，可用於脫水加工；高產，每667m2干椒產量300-350kg。增產潛力大。

天宇5號 中熟品種，一代雜交優勢顯著，生長旺盛，株高達1．2-1．5m，單株分枝7-10個。果實簇生，每簇6-7果，果實上沖，果莖粗0．6cm，果長5-6cm，果型圓直，顏色濃紅，辣度極高。結果集中，熟性一致，利於採收，易干制。對枯萎病、病毒病抗性好。結果性強，單株結果200個以上，最多單株結果700個，667m2產干椒500-600kg。

綠寶天仙 美國阿特拉斯種子公司培育。該品種早熟，雜交優勢強，長勢旺，果實密集。果長4．5-5．5cm，果徑0．6cm左右，單株結果200個左右，易於乾燥加工，果實深紅色，果面光滑，味濃辣，適於加工出口。干椒每667m2產量500kg左右。抗熱性較強，夏季生長良好。對辣椒疫病、炭疽病抗性突出，雨季抗倒伏性強，適於國內露地種植。

1．2單生朝天椒品種

天雄朝天椒 韓國引進一代交配。中小果形辣味極強，可鮮食或干制加工。中早熟，單生果，辣味極強，食味佳，果長8-10cm，果徑0．8-1cm，果形整齊光滑，產量豐富，抗病力強。

韓國天祥 中早熟品種。單生果，果實朝天長，果長約5--6em，果徑0．6-0．8cm，果實大小均勻，結果集中，辣味極強；抗病性強。

天劍一號朝天椒 國外引進。中熟，長勢強盛，單生果。椒長4-5 cm，果徑0．7-0．9 am左右，重3—4g。厚度適中，顏色美麗，果形整齊，辣味極強，抗病耐運，產量高，鮮食、淹漬或干制均宜。

天劍二號朝天椒 國外引進。中熟品種，單生果。抗病耐熱性強。果形整齊，顏色鮮麗，果長5—6cm，果徑0．6-0．8 em，重4-5g，辣味極強，產量高，干制鮮食均可。

2羊角椒類型

2．1金塔類型椒干鮮兩用，果較粗，果表光亮無皺，紅椒顏色深。其中：

金塔，超級金塔(聖尼斯)株型適中，株高75-85cm，開張度60-70cm。每果長12-14cm，果徑1．8-2．5cm。座果部位較低，且集中、成熟期一致，早熟性好，產量高。著色快，紅果顏色深，光澤油亮，品質優秀，商品性超群。可做鮮椒，更適宜做干椒。

網際網路 長勢強，抗病性強，栽培較易；株型直立，葉片中等，利於通風和透光；座果力優秀，為中熟豐產品種；果實乾燥容易，干椒有光澤，果面光滑，品質極優；單果重12—15g，果長11—13cm，果徑2．0---2．4cm。

多佛株型半開展，長勢強，抗病毒能力較強；連續座果力強，短果現象少，產量高；辣味較強，干椒光澤明亮，品質優良，產品出成率高，市場性極佳；單果重15-19g，長12-13cm，徑粗1．7-2．0cm。

新漢城貴族中早熟，抗病性強，味香辣，豐產；果長lO-13cm，果徑2．0-2．2cm，「金塔」果形，單果重13-15g，667m2產量可達4000kg以上；紅椒、干椒兼用品種，可露地栽培。

2．2紅豐404類型(抗衰老，長季節栽培拆做型。果實羊角形，青果深綠色，紅果鮮紅色，干鮮兩用。其中：

紅豐404(香港益農)植株生長旺盛、分枝多，株高lOOcm，開展度90cm。座果率特高，單株掛果60--80個，果實長約13cm，果肩寬約2cm，單果重20g左右。果皮光潔亮麗，老熟後果皮大紅，著色均勻。抗熱耐瘠，高抗各種病害。屬中晚熟品種。每667m2可達3000----4000kg，灶褲是當前紅尖椒主栽品種。

火輪(先正達)中熟品種。植株長勢健壯，節間中等，座果率高。果長15-20cm，橫徑2cm以上，單果重20g以上。果實光滑有光澤，皮色深綠色至深紅色，肉厚，辣味適中，品質好，耐貯運。

3粗牛角椒類型(綠色、黃綠色長粗牛角椒。在山東壽光等地80％的辣椒品種均為此類國外品種。)其中：

長豐辣椒(長劍)從日本引進的雜交一代。極早熟，七葉左右開始現蕾，膨果速度快，比一般品種早熟15d左右；果個大，商品性好，果皮黃綠色，有光澤，果長27-35cm，果徑4-6cm，平均單果重125g，大果可達230g；果肉厚，貨架期長，內銷外運均受歡迎；產量特高，結果多，連續座果能力強；耐濕、耐低溫、耐弱光，抗病性強，適宜全國各種保護地和華北地區露地栽培。

百聖辣椒從韓國引進的雜交一代。早熟抗病，耐熱，分枝能力強，節間短，連續座果能力強。粗牛角形，果皮嫩綠色，微辣，口味極佳，商品性好。果長25-27cm，橫徑5-6cm，單果重160-180g左右，最大果達250g左右，667m2產量10000kg左右。高抗小葉病、花葉病等病害，是春秋保護地和露地栽培的理想品種。

美國特大牛角王 中晚熟品種。植株生長勢強，株高85-90cm，分枝性強。果實綠色，果實長牛角形，果長38cm，粗6cm左右，單果重40-50g。辣味適中，抗病耐寒、耐熱。是大小棚保護地和露地栽培的好品種

金椒佳美F1(美國)植株長勢整齊、健壯、座果能力強；早熟；果型呈牛角形，果皮黃綠色，有光澤，果直、辣味中等，品質極佳。果長25—35Cm，果徑4．2cm左右，單果重lOOg，最大單果可達180g。抗病性好，豐產穩定，667m2產量可達6500kg以上，是目前主栽的首要品種。適宜南北方春秋保護地及露地栽培。

4甜椒類型

方燈籠或長方燈籠形，青果綠色，生物學成熟果有紅、黃、紫、白等顏色。北方種植比較多的是紅英達、紅羅丹、美國西圓椒，還有黃歐寶、紫貴人、白公主、橙天使等采椒品種。其中：

紅英達(荷蘭)高產雜交一代品種。成熟時由綠轉紅，且速度較快，兼顧南北鮮菜市場的需求。生長旺盛，採收時間集中。座果容易，果皮光滑，果肉厚，果實方形，果實長12cm，寬10cm，單果重約200g。

紅羅丹(先正達)紅色長甜椒品種。大果型，耐低溫弱光，坐果力強。耐運輸，商品率高。

美國西圓椒該品種經多代單株提純選育而成。植株生長勢強，株高63cm，開展度55cm。果實呈方燈籠形，3—4心室，單果重150--300g，果肉厚0．6cm，味脆甜，表面光滑，嫩果深綠色，熟果大紅色，耐儲運。既可鮮食，又適合出口外銷或脫水加工。

6、大果83一8辣椒露地可以種植嗎？

你好，可以的。

大果83-8此品種是安徽省蕭縣紅發種業有限公司最新研製推出的超大果超高產牛角椒品種。該品種生長勢強，株型緊湊，果型更長，膨果更快，綜合抗性佳，果型為粗長牛角形，青果鮮綠美觀，肉厚，果皮光滑，亮度好，果長26-33cm，果粗6-7cm，平均單果重300g左右，最大可達400g以上。

商品屬性：

熟期姿沖：早熟；顏色：翠綠；味道：微辣；皮厚：適中

質量標准：

純度：95%；凈度：98%；芽率：85%；水份：7%；保質期：1年；產地：安徽；畝用種量：5袋

特徵特性：

早熟性好，前期坐果量大且集中，連續坐果能力強，前後期一致性好，耐低溫、高溫能力強，高抗病毒病、疫病、炭疽病、根腐病，莖稈茸毛多，能抗白粉虱等蟲害。畝高產可跡坦殲達20000公斤，是目前辣椒大型基地種植的首選品種。

露地辣椒尤其是春季種植的早熟品種，適時育苗、移栽，加強田間管理能夠促進辣椒提早上市。除大棚辣椒外春季早熟辣椒品種在價格上以及產量上都有一定的優勢，春季氣候溫暖濕潤尤其適合辣椒生長。如果能在辣椒選種、育苗、定植、水肥管理方面做好工作，能夠有效能加經濟效益。

辣椒屬於耐肥、怕旱、怕澇作物，而且需肥規律存在「兩頭少中間多」的特點。辣椒生長周期長，所以要施足基肥，後期少量多次追肥即信氏可。基肥一般以腐熟的有機為主，建議使用海餐沃微生物菌劑，配合施加海餐沃磷鉀水溶肥。第一次追肥在定植後10天左右，配合澆緩苗水，每畝追施尿素8公斤，促進秧苗及早建立豐產骨架。

7、東綠特大牛角椒畝產多少斤，露地可以種植嗎？

特大牛角椒畝產量大概6000公斤左右，大果型牛角椒的連續坐果能力強、長勢強，其果面光滑亮麗，果肩徑為5.5-6.5厘米左右，較長的可達33厘米以上，平均單果重120克左右，椒果呈綠色，辣味適中。適合露地種植，種植方法如下：
1、選地。
種植牛角椒的地塊要求是肥沃的旱地或輪作地，土壤呈寬伏中性。選好地塊後要整地，先施入有機肥，然後耕翻、做畦。按東西做畦，畦寬1米，畦深15厘米，鋪上營養土，粘膜覆蓋。營養土可用沙泥或塘團巧塵泥+腐熟有機肥按6∶4配製，可適當加入0.1-0.2%過磷酸鈣或復合肥。
2、播種。
一般在立春後播種，先將牛角椒籽浸入55℃溫水中，不斷攪拌至水溫降至30℃時停止，再浸泡8-10小時之後瀝干水分，用紗布包好，放入溫度為30℃的環境下催芽，每天用溫水淋洗1-2次，約4至5天後，70%左右種有芽時即可播種。將牛角椒籽播種在畦面上，播後用竹片弓成40－50厘米高的薄膜育小苗。
3、塌禪育苗。
在育苗期間，要保持適當的溫度，當夜溫低於5℃時，應及時加層農膜或加蓋草簾保溫。要做好水分管理工作，苗床太干用噴壺澆水。澆水不可過多，以免濕度過大。如果濕度過大，會引起小苗猝倒病，應通風換氣減少水分。
4、移栽。
椒苗長到適合的大小時即可移栽。移栽前將地塊按東西開溝，溝距80－100厘米，溝深25－30厘米。移栽時每畦栽兩行，行距33－40厘米，穴距26－35厘米，每穴種兩株。
5、栽後及時澆下定根水，8-10天後澆第二次水，同時進行中耕鬆土，後期做好施肥、澆水、防治病蟲害等管理工作即可。

8、優良的牛角椒類品種主要有哪些？

目前，我國辣椒生產上推廣的優良牛角椒類辣椒品種比較多，其中較為典型的主要有以下一些：
（1）78-9辣椒中國農業科學院花卉研究所從北京地方品種延慶大尖椒中選出。
植株高74～90厘米，開展度62厘米，生長勢強，結果多，單株結果30個以上。第一果著生於主莖12～13節。果牛角形、直或稍彎、淺黃綠色，果長23厘米，果面光滑有淺皺，心室2～3個。辣味濃，適宜鮮食菜用或加工辣醬，單果重30克左右。中熟。較耐寒，耐旱，耐病性強，適應性廣。適宜早春塑料大棚和露地早熟栽培，平均667米2產2000千克，高產達3500～4000千克。
適於北京、河北、陝西、黑龍江等地種植。小高畦栽培，畦寬1米，栽2行，株距30厘米，每667米2栽苗4500～5000株。（2）中椒6號辣椒中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成的一代雜交種，1994年通過山西省農作物品種審定委員會認定。
植株生長勢強，株高約45厘米，開展度60厘米。第一果著生於主莖9～10節。果粗牛角形、綠色，果長13厘米，橫徑4.5厘米，果面光滑，外形美觀，果肉厚0.4厘米，心室3～4個。味微辣，風味佳，結果率高，單果重55～62克。中早熟，定植至採收32天左右，抗病毒病能力強，適於露地栽培，667米2產3000～5000千克。
適於北京、河北、陝西、山東、內蒙古、廣西、雲南等地種植。滾賣露地定植，畦寬100厘米，每畦栽2行，穴距27～30厘米，每667米2栽苗4500穴。每667米2播種量125克。（3）農大21號辣椒北京農業大學園藝系選育的一代雜交種。
植株生長勢強，抗病毒病，耐疫病。坐果多，667米2產可達3500～4000千克。果實牛角形，果長17～19厘米，果實橫徑3.5～4.0厘米，果肉厚達3.5毫米，單果重50～60克，微辣，果實嫩綠色，果面光滑，果肉脆嫩，品質極佳，商品性好。中熟。適於露地和塑料棚栽培。
適於北京及華北地區種植。每667米2種植4000穴左右，每穴2株。（4）豐椒一號早熟品種。株高58厘米，開展度55～60厘米，始花節位9～10節。果實粗牛角形，果面光滑，深綠色，成熟果紅色鮮艷，果長13～16厘米，果實橫徑4.0～4.5厘米，果肉厚0.35厘米，平均單果重65克，最大單果重100克。高抗病毒病及其他病害，長勢穩健，坐果能力極強，以作秋延後栽培表現突出，一次坐果能力強，單株坐果可達12～20個，紅熟果在植株上留存時間長，耐貯運。延秋栽培，平均667米2產2000千克左右；早春栽培，667米2產4000千克左右。
適於長江中下游一帶種植。早熟保護地栽培，每667米2栽植4000株左右；露地栽培，每667米2定植3800株。門椒不留果。（5）皖椒1號（河世椒）辣椒安徽省農業科學院園藝研究所育成的雜交種，1990年通過安徽省農作物品種審定委員會審定。
株高70厘米左右，開展度40～45厘米，株型中等大小，分枝力強，生長勢較強。果牛角形，淺綠色，果面淺皺，果長15～20厘米，最長達25厘米。味微辣，品質好，單果重25～30克。早熟。連續結果性能好，抗性強，早春低溫條件下不易落花落果，高溫乾旱條件下不會發生日灼現象，7～8月份仍能正常生長結果率高。抗病毒病、炭疽病能力強。適宜早熟保護地栽培，也可作越夏戀秋栽培。667米2產3500～4000千克。
適於安徽、湖南、貴州、浙江、河北等省種植。早春塑料大棚栽培，行距40～50厘米，株距33～40厘米。（6）華椒17號辣椒由華中農業大學園藝系系統選育而成，1984年通過湖北省農作物品種審定委員會認定。
株高約70厘米，開展度45～50厘米，株型緊湊，分枝力中等。第一果著生於主莖11～13節。果粗牛角形、淺綠色、果長13～15厘米，先端漸尖，果面光滑，果肉厚0.3厘米，心室3個。味微辣，單果重30～40克。中熟。耐寒性一般，耐熱性較強，較耐旱，不耐澇，抗病毒能力較強，對肥水條件要求高。適宜露地越夏栽培，667米2產2500～3000千克。
適於湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江蘇、四川世旦、河南、山東、遼寧等地種植。露地栽培，寬窄行栽培，寬行搜備擾80厘米，窄行50厘米，株距40厘米，每667米2栽苗2500株。（7）雷陽大辣椒安徽省望江縣科委從地方品種雷陽小葉椒中選育成的常規品種，1991年通過安徽省農作物品種審定委員認定。
株高65厘米，開展度55～60厘米。第一果著生於主莖8～11節。果大、長牛角形、淺綠色，果面平滑，果頂鈍尖、稍彎曲，心室3～4個。肉質脆嫩，辣中帶甜，品質好，單果重約34克。中早熟，播種至始收130天。耐熱，耐寒，抗旱，不耐澇，較抗炭疽病，耐貯運。一般667米2產紅椒3000千克，667米2產青熟椒4500～5000千克。
適於安徽、四川、山東、江蘇、浙江、湖南等地種植。露地栽培，每667米2栽苗3000株左右。（8）洛椒4號（早牛角椒）辣椒河南省洛陽市郊區辣椒研究所用早熟甜椒自交系和早熟大果型羊角椒自交系配製成的一代雜交種。
株高50～60厘米，開展度60厘米，生長勢強。第一果著生於主莖10節。果牛角形、青綠色，果長16～18厘米，果粗4～5厘米。味微辣，風味好，單果重60～80克，最大果重120克。早熟。前期結果集中，果實生長速度快，開花後25天左右即可採收。高抗病毒病。適於保護地早熟栽培和春夏露地栽培。667米2產4400千克，最高667米2產5300千克。
全國各地均可種植。塑料大棚栽培，行距50厘米，穴距40厘米，每穴2株；露地栽培，行距45厘米，穴距40厘米，每穴2株。（9）21號牛角辣椒原湖南省農業科學院園藝研究所從長沙河西椒中系統選育而成。
株高44厘米左右，開展度65厘米左右，株型開展，分枝力較強，坐果多。第一果著生於主莖10～12節。果長牛角形、稍彎、淺綠色，果頂漸尖，果肩微凸，果面微皺，心室2～3個。辣味中等，肉質緊，水分少，單果重23克。中熟，定植至始收60天左右，全生育期280天，採收期長。較耐熱，耐旱，耐病毒和白絹病，適應性較強，667米2產2000千克左右。適宜整果腌漬，鮮食、加工兼用。
適於湖南、廣東、四川、貴州、廣西等省（區）種植。露地栽培，行距53～60厘米，穴距47～53厘米，每穴2株。（10）湘研1號辣椒湖南省農業科學院蔬菜研究所選配的一代雜交種，1989年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。
株高50厘米左右，開展度60厘米左右，生長勢中等，側枝少，節間密，株型緊湊，早期坐果率高。第一果著生於主莖8～12節。果粗牛角形、深綠色，果面光滑、有光澤，果長10.7厘米，橫徑3.5厘米，橫徑3.5厘米，果肉厚0.25厘米。微辣帶甜，風味可口，單果重31克，最大單果重50克。中早熟，定植至採收約40天。耐寒性強，耐熱性較弱，耐濕性強，抗病性一般。適宜早熟栽培，早期產量高，豐產、穩產，一般667米2產2000～3000千克。
適於湖南、湖北、四川、江西、廣西、雲南、安徽、陝西、甘肅、北京等地種植。露地斷霜後定植，一般每667米2栽苗4000株。（11）湘研2號辣椒湖南省農業科學院蔬菜研究所選配的一代雜交種。
株高50厘米左右，開展度55厘米左右，株型緊湊，生長勢較強。第一果著生於主莖10～13節。果粗牛角形、深綠色，果面光亮，果長13.5厘米，橫徑3.8厘米，果肉厚0.32厘米。味微辣帶甜，質脆，風味佳，外觀美，商品性好，單果重35克，最大單果重60克。中早熟，上市期比湘研1號辣椒晚3～5天。結果期長，耐寒，耐熱，抗病毒病、炭疽病、瘡痂病和青枯病。667米2產2500～3000千克。
適於湖南、湖北、廣西、四川、江西等地種植。露地斷霜後定植，行距47厘米，株距40厘米。（12）湘研3號辣椒湖南省農業科學院蔬菜研究所選育的一代雜交種，1992年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。
株高52厘米左右，開展度62厘米左右，株型緊湊，生長勢較強。第一果著生於主莖11～15節。果牛角形、綠色，果長15.2厘米，橫徑4.2厘米，果面光亮、平滑無皺，外形美觀，果肉厚0.38厘米。微辣帶甜，風味佳，平均單果重50克，最大單果重100克。中熟，從定植到採收約55天，耐濕、耐熱力強，耐寒力一般，不耐旱，抗病毒病、炭疽病、瘡痂病和疫病。為大型牛角椒中上市較早的品種，可作湘研1號辣椒的配套栽培品種。在長沙地區6月上旬上市，並可越夏供應至10月中旬。667米2產3000～4000千克。
適於湖南、湖北、廣西、四川、江西、陝西等均可種植。露地斷霜後定植，行距54厘米，株距45厘米。（13）湘研4號辣椒湖南省農業科學院蔬菜研究所選育的一代雜交種。
株高47厘米左右，開展度53厘米左右，節間密，坐果能力強。果長牛角形、深綠色，果長12厘米，果面光亮無皺。味辣而不烈，單果重30克。極早熟。耐寒性強，遇低溫落花落果少，早期掛果多。抗病毒病、炭疽病和瘡痂病。適宜早熟栽培，採用大棚、地膜等設施，經濟效益更好，667米2產2000千克以上。
適於南北各地種植。適宜栽植行、株距均為40厘米。（14）湘研5號辣椒湖南省農業科學院蔬菜研究所選育的一代雜交種，1993年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。
株高55厘米左右，開展度60厘米左右，株型較緊湊，生長勢強。第一果著生於主莖12～15節。果牛角形、綠色，果長18厘米，橫徑2.8厘米，果肉厚0.29厘米。肉質細軟，味辣而不烈。品質好，平均單果重35克，最大單果重50克。中熟。耐熱、耐旱，抗病性較突出，對病毒、瘡痂病、炭疽病、日灼病的抗性均強。收獲期長，產量高而不穩定，667米2產3000千克左右。以鮮食為主，也可整果腌制，或剁碎鹽漬。該品種始收期早、拉秧遲，採收期長，在長沙地區採收期長達150天，可作嗜辣地區的主栽品種。
適於中南、西南地區種植。適宜種植密度，行距53厘米，株距47厘米。（15）湘研6號辣椒湖南省農業科學院蔬菜研究所選育的一代雜交種，1993年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。
株高56厘米左右，開展度64厘米左右，株型緊湊，生長勢強。第一果著生於主莖13～16節。果長粗牛角形、綠色，果長17厘米，橫徑3.2厘米，果肉厚0.3厘米。肉質細，味辣柔和，平均單果重48克，最大單果重60克。中晚熟。耐熱，耐濕，能夠在炎熱多濕的地區越夏結果。對病毒病、瘡痂病、炭疽病、日灼病的抗性均強。667米2產4000千克，最高667米2產達5000千克以上。主供鮮食，亦可加工鹽漬辣椒。
適於南北各地區種植。適宜種植密度，行距60厘米，株距53厘米。（16）湘研9號辣椒湖南省農業科學院蔬菜研究所選育的一代雜交種，1992年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。
株高52厘米左右，開展度55厘米左右，株型較緊湊，生長勢強。第一果著生於主莖11～13節。果牛角形、深綠色，果面光滑無皺，外觀美。果長17厘米，橫徑2.5厘米，果肉厚0.26厘米。辣味適中，平均單果重32克，最大單果重45克。中熟。耐寒，抗病性強。果形直立，有利於包裝，可節省箱容、倉容。果皮厚，耐貯運。該品種是「南菜北運」基地的專用品種之一，具有早熟、豐產的特點，廣東等地利用稻田復種，於元旦採收，大量北運。一般667米2產2500千克以上。
適於海南、廣東、廣西、滇南、黔南、川南等地種植。適宜種植密度，行距50厘米，株距40厘米。（17）湘研10號辣椒湖南省農業科學院蔬菜研究所選育的一代雜交種。
株高58厘米左右，開展度65厘米左右，分枝性強，節間短，株型較緊湊，生長勢強。第一果著生於主莖15～18節。果實大、粗牛角形、綠色，果長16厘米，橫徑3.6厘米，果肉厚0.34厘米。味辣，平均單果重52克，最大單果重80克。晚熟，供應期可延長到11月下旬，經簡易貯藏，可延至元旦供應市場。豐產，穩產，後期坐果率高，常年667米2產4000千克。
適合洞庭湖、鄱陽湖地區及長江中下游兩岸晚熟辣椒基地種植。栽植行距60厘米，株距50厘米。（18）湘研20號湘研20號為晚熟微辣型辣椒一代雜交品種。其母本8615是對從安徽引進的一地方品種採用單株選擇法經多代自交純化選育的中熟、抗病、優質自交系，父本9-4為晚熟、大果、優質高代自交系，2001年10月通過湖南省農作物品種審定委員會審定。
植株高61厘米左右，植株開展度84厘米×79厘米，生長勢強，株形較為分散。第一花著生於主莖13～14節。果實粗牛角形，長15.6厘米左右，寬3.6厘米左右，果肉厚0.33厘米左右，果面光亮，商品成熟果（青果）綠色，生物學成熟果鮮紅色，平均單果重56克左右，最大單果重70克。果皮較薄，肉質軟，口感好，味辣，風味純正，品質上乘，以鮮食為主，耐貯藏運輸。果實中Vc含量3.2%左右，辣椒素含量0.13%左右，干物質含量14.1%左右。中晚熟，從定植至採收60天左右，平均667米2產量3000～5000千克，抗病，抗逆性強，耐濕、耐熱，能越夏栽培。
適於湖區、江河沿岸作晚熟栽培，也適宜於北方大棚作晚熟延後栽培。（19）沈椒1號辣椒遼寧省沈陽市農業科學院用帶標記性狀的雄性不育兩用系AB382作母本，用北京早豐自交系014-4-1作父本配製的一代雜交種，1986年通過遼寧省農作物品種審定委員會審定。
株高49厘米，側枝生長旺盛。第一果著生於主莖8～9節，果牛角形、綠色，果面略帶凹凸，果頂平或略尖，果基部凹陷，心室3個。稍有辣味，脆嫩，大果重35克左右。早熟，出苗後約98天始收青果。較耐寒、耐熱，不耐澇，較抗病毒病。適宜地膜覆蓋、小拱棚、塑料大棚栽培，667米2產4000千克。
適於遼寧省各地種植。露地地膜覆蓋栽培，行距57厘米，株距15～20厘米。（20）贛椒1號辣椒江西省南昌市蔬菜研究所用伏地尖不育系坐母本，7281恢復系作父本育成的一代雜交種，1991年通過江西省農作物品種審定委員會審定。
株高55～60厘米，生長勢較強。葉色深綠。第一果著生於主莖10～12節，果牛角形、深綠色，單果重25克左右。辣微中等。中早熟，從出苗至採收約181天。較耐寒，耐熱，抗炭疽病、病毒病、青枯病能力較強。適宜小拱棚及露地栽培，667米2產2000～3000千克。
適於江蘇、湖北、四川等省種植，每667米2栽苗3000～3500株。（21）贛椒2號辣椒江西省南昌市郊區蔬菜局和市蔬菜研究所，以伏地尖不育系為母本，甜辣椒恢復系為父本育成的一代雜交種，1991年通過江西省農作物品種審定委員會審定。
株高60厘米左右。葉色深綠。第一果著生於主莖9～11節。果多粗牛角形、深綠色，果大肉厚，單果重24～32克。辣味適中。中早熟，從出苗至採收約180天。較耐熱，抗病性較強。適宜保護地和露地栽培，一般667米2產2000千克左右。
適於江西省種植，每667米2栽苗3400株左右。（22）蘇椒2號辣椒江蘇省農業科學院蔬菜研究所以耐濕椒為母本，上海甜椒為父本育成的一代雜交種。1987年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定。
株高70～80厘米，開展度60～70厘米，株型半直立。葉色深綠。第一果著生於主莖12～15節。果實粗牛角形、深綠色，果面光滑，辣味較強，平均單果重35克，最大單果重60克以上。中熟。耐熱，耐濕，耐旱，對煙草花葉病毒病、黃瓜花葉病毒病有較強的耐病性，較感炭疽病。高產、穩產，耐貯運，是南菜北運的良種之一。適宜早春露地地膜覆蓋栽培或夏秋晚熟栽培，一般667米2產3500～4000千克，地膜覆蓋667米2產4000～5000千克。
適於江蘇、安徽、山東、湖北、廣西、四川、雲南、貴州等省（自治區）種植。露地地膜栽培，行距40～50厘米，株距30～35厘米。（23）江蔬1號江蘇省農業科學院蔬菜研究所選育。
早熟品種。植株半開展，株高55厘米左右，株幅50～55厘米。始花節位7～8節，分枝能力強，掛果多。葉披針形，綠色，果實粗牛角形，果面光滑，光澤好，綠色，老熟果鮮紅色，果縱徑14.4厘米，果肩橫徑4.0厘米，肉厚0.28厘米，單果平均質量44.3克，味微辣，每百克鮮重含VC115.1毫克，品質佳，抗病毒病和炭疽病。平均667米2產3827千克。
適於江蘇、山東、河北、廣東、遼寧、黑龍江等省種植，適宜定植密度，每667米24500株。（24）江蔬6號江蘇省農業科學院蔬菜研究所選育，2001年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定。
中早熟品種。植株緊湊，株高51厘米左右，株幅38～43厘米。始花節位9～11節，分枝能力強，掛果多。葉披針形，綠色。果實粗牛角形，果面光滑，光澤好，老熟果鮮紅色，果縱徑12厘米，果肩橫徑3.8厘米，肉厚0.27～0.30厘米，平均單果重60克左右，味微辣，每百克鮮重含VC143.5毫克，品質佳。抗病毒病和炭疽病，較耐熱和耐旱。平均667米2產1508千克。
適於江蘇、安徽、四川等省種植，適宜定植密度，每667米24500株。（25）天驕2號辣椒江蘇省南京星光蔬菜研究所研製，2001年正式通過江蘇省農作物新品種審定。
該品種屬大果、粗牛角類型。植株上下果形差異小，坐果率高，一般一株同期可掛15個以上大果，果長18～19厘米，肩寬5厘米，果腔小，肉厚0.4～0.5厘米，單果重80～100克，經江蘇、安徽等地多年多點試種、示範，深受歡迎。
適合於長江流域種植。667米2用辣椒種子80克左右，盡早將中下部辣椒採收上市，尤其是有保紅果習慣的地區，盡早上市部分青椒後，植株可結更多的辣椒。（26）隴椒1號隴椒1號生長勢強，株高70厘米，株幅75厘米，坐果能力強，單株結果數多。果牛角形，綠色，果面光滑亮澤。果長22～23厘米，果肩寬2.0～2.5厘米，肉厚0.25厘米，單果重30～45克，果實商品性好，耐貯運，味辣，品質好，適於鮮食。產量高，一般667米2產4000千克左右，抗病毒病，耐寒性強，低溫下不易落花落果，在甘肅、廣州、陝西、寧夏、新疆等地大面積推廣種植，是西菜東調及南菜北運的優良辣椒品種之一。
適於我國南北方露地、塑料大棚及日光溫室栽培。寬、窄行栽培，寬行距60～65厘米，窄行距40厘米，株距40厘米，每穴栽2株。（27）朝研牛角椒株高55厘米左右，株幅50厘米左右，果實大牛角型，淺綠色，有光澤，果長20～28厘米，粗4～5厘米，肉厚味辣。早熟，從播種到採收110天左右，植株生長旺盛，抗病毒病、耐疫病、坐果率高。耐貯運，單果重100克左右，適宜大棚、拱棚、露地早熟等多種行式栽培。
適於我國南北方春、秋露地及保護地栽培。露地栽培，667米2定植4000～5000穴，每穴雙株。保護地栽培，單株栽培667米2保苗6000株以上。667米2用種子200克。（28）寧椒5號南京星光蔬菜研究所選育。
植株生長勢強，株高60厘米左右，開展度55厘米左右，株型較緊湊。葉片呈匙形，綠色，莖、葉多數具有絨毛，第一花著生於主莖9節，連續著果性強，果實大小整齊度高。果實長牛角形，長17.7厘米左右，果肩2.65厘米左右、肉厚0.27厘米左右，平均單果重30.5克左右，果綠色，光亮無皺，頂端多具鉤尖。食味較辣。抗病毒病、中抗炭疽病。平均667米2產3478千克。
適於江蘇、山東、河北、遼寧、黑龍江、廣東等省（直轄市）種植。栽培密度每667米23500株左右。（29）辣優4號廣州蔬菜研究中心選育，1999年通過廣東省農作物品種審定委員會審定。
植株生長勢強，株型較平展，株高52厘米，開展度76～80厘米，葉色濃綠。早熟，第一花著生於主莖9～10節。果實長牛角形，果長15.1厘米，橫徑3.14厘米，肉厚0.26厘米，單果重31.25克。果皮較光滑，色綠，每百克鮮重含VC93.56毫克，味辣，品質優良。中抗病毒病和炭疽病。平均667米2產2944千克。
適於廣東、江西、遼寧、黑龍江、陝西等省種植。參考株、行距30厘米×40厘米，每667米2定植3500～4000株。（30）B特早四川省川椒種業科技有限責任公司選育。
株高45～50厘米，開展度50～55厘米，第一花著生於7～8節。抗病毒病和炭疽病，不耐疫病。果實牛角形，長14.55厘米，果肩寬3.31厘米，果肉厚0.25厘米，單果重32.6克。青椒綠色，果面較光滑，老熟果鮮紅色，微辣。早熟，從定植至採收46天，前期結果性好。每百克鮮重含VC114.8毫克。平均667米2產2988千克。
適於四川、廣東、河北、山東、遼寧、黑龍江等省種植。露地栽培，每667米2定植3500～4000株。（31）匈奧804牛角椒1991年從國外引入。
株高60厘米，開展度60厘米，株型較開張，生長勢強。葉小、深綠色。第一果著生於主莖7～8節。果牛角形、淺綠色，果長25厘米，粗3.2厘米，果面有不明顯棱。辣味較濃，品質、風味好，單果重115克。早熟，生育期110天。抗病性強，耐運輸。單株結果32個，前期產量高，一般667米2產5000千克。是南菜北調的辣椒新品種。
適於山西等地種植，每667米2栽苗8000～9000株，每667米2用種量75克。（32）保加利亞尖辣椒自保加利亞引入。在廣東省嶺南地區又稱黃皮椒。
株高70厘米左右，開展度60～70厘米。莖粗壯，葉肥大，生長勢較強。第一果著生於主莖10～12節。果牛角形、淺綠黃色，果頂漸尖，彎或稍彎。果長21厘米，果面有淺縱溝。果肉厚0.3～0.45厘米，心室2～3個。辣味強，質脆，單果重50克左右。中熟。較耐熱，耐旱，抗病毒病、炭疽病。適宜大中小棚和露地栽培。近年來，已成為南菜北運的主要辣椒品種之一。露地栽培，667米2產3500～4000千克；大棚、溫室栽培，667米2產5000～6000千克。
適於東北、華北、華南等地區種植。春季栽培，行距50～60厘米，株距26厘米，每667米2栽苗4000～5000穴。秋季栽培，畦高約25厘米，畦寬1.3米（連溝），栽2行，行距40厘米，株距30厘米。

9、打算要種植辣椒，誰能幫我介紹幾個比較好的辣椒品種？

在選擇辣椒品種的時候，要根據當地的氣候條件、種植習慣、消費習慣綜合選擇適宜種植的品種，不但要產量高，還要適銷對路，只有這樣，才能做到收益最大化。辣椒根據果實的特徵，可分為長角椒類、燈籠椒類、簇生椒類、櫻桃椒類、圓錐椒類五大變種類，而市場上最為常見的有長角椒類、燈籠椒類、簇生椒類，下面我就對這三種類型的優良品種分別做一介紹。

一、長角椒類優良品種

長角椒的分枝性強，葉片一般比較小或中等。其果實下垂，為長角形，先端尖，微彎曲，似牛角、羊角、線性，果長為7~30厘米。長角椒辛辣味濃，可供鮮食、干制、腌漬等。

1、美國特大牛角大王

該品種引進自美國。果實形狀為牛角形，屬於中晚熟品種。植株生長勢強，株高為85~90厘米，分枝性強。果實呈綠色，長38厘米、粗6厘米左右，單果重為45克左右。辣味比較適中，由於具有較好的抗病、耐寒、耐熱。因此是大小棚保護地和露地栽培的好品種。

2、百聖辣椒

該品種引進自韓國。果實呈粗牛角形，果皮呈嫩綠色，微辣，口味極佳，商品性好。過長為25~27厘米，橫徑為5~6厘米，單果重160~180克，最大果達250克左右，早熟抗病，耐熱，分支能力強，節間比較短，而且具有較好的連續坐果能力強。抗病害方面高抗小葉病、花葉病等病害，是春、秋保護地和露地栽培的理想品種。

3、長豐（長劍）辣椒

自日本引進的雜交一代品種。極早熟，7葉片左右開始現蕾，膨果速度迅速，比一般品種早熟15天左右；果個大，商品性好，果皮黃綠色，有光澤，果長為27~35厘米，果徑為4~6厘米，平均單果重125克，大果可達230克；果肉厚，貨架期長，產量特高，連續坐果能力強；耐濕、耐低溫、耐弱光，抗病性強，適宜全國各地保護地和華北地區露地栽培。

4、中天秀吉辣椒

中天秀吉是從日本引進的雜交一代品種。屬於大果型羊角椒品種，果實長為28~36厘米，粗為4~5厘米，單果重130~150克，最大果重可達200克，辣味適中。無限生長型，早熟，植株長勢旺盛，連續坐果能力強，商品性比較好，產量高，抗逆性及抗病性都比較強。

5、世紀椒王

果實為牛角型，淺黃綠色，果肉厚，是新一代特大果辣椒的最新品種，單果重為150~210克，果長為30~35厘米，最長可達41厘米，果徑為5~5.5厘米，中早熟、抗病、豐產，植株無限生長，抗病性強，品質優。

6、中椒106

是中國農科院花卉研究所選育而成。中早熟，果實呈粗牛角形，長約15厘米，粗約5厘米，單果重50~60克，大果可達100克以上，青果綠色，成熟後亮紅色。味微辣，品質優良，耐儲運，田間抗逆性比較強，耐熱，抗病毒、疫病。

7、中壽12號

該品種由中國農業大學壽光蔬菜研究院選育。中早熟、微辣，植株比較直立，葉片大，弱枝少，果實長粗羊角形，縱徑為25~30厘米，單果重120~150克，果肉厚為0.5李密密左右，果面黃綠色，光滑而富有光澤，商品性極佳。果肉脆甜，口感好。植株上、下部果實大小較一致，連續坐果性極強，高頌信產穩產。抗花葉病、根結線蟲野消輪和疫病，較耐低溫和高溫，適於溫室和大棚普通栽培，也適宜溫室長季節栽培。

8、中華龍椒

該品種由開封市辣椒研究所選育。果實呈牛角性，早中樞，辣味重，連續坐果能力強，果長為25~35厘米，果粗為4.5厘米，表面微皺，上下果大小基本一致，每畝產量為4000~5000千克，適宜於北方春、秋保護地和露地栽培。

9、渝椒6號

果實牛角形，青椒淺綠色，紅椒大紅色。果實縱徑為12.5厘米，橫徑為3.8厘米，單果重為37克左右，單株掛果約42個，半辛辣型，果實脆嫩，適合鮮食。早熟品種，生長勢強，田間吧掉線為抗病毒病、中抗疫病、炭疽病，耐儲運。

10、盛豐1號

中早熟大牛角形品種，生長勢穩健，橋衡始花節位第9~10節，嫩果翠綠色，商品性好，果長為28厘米左右，粗為3.5厘米左右，抗病性強，適宜北方春、秋棚室及露地栽培。

另外除了以上這些品種外，比較優良的還有錦辣紅椒、辣八螺絲椒、隴椒5號、胭脂辣、艷椒2號、艷椒5號、紅椒589、紅澤1號、羊角紅1號、邯優尖辣椒、基地火辣3號、綠金線、基地火辣88號、辛紅1號都是不錯的長角椒品種。

二、燈籠椒類優良品種

燈籠椒植株中等或矮小，分枝性弱，葉片較大，長卵圓形或橢圓形。果型較大，蓬鬆，圓球形、扁圓形、短圓錐形，一般呈鍾狀。果表有縱溝，果肉極厚，含水分多，單果重可達200克以上。一般耐熱和抗病力較差，單株坐果少，顏色各異，老熟果多呈紅色，少數黃色。辣味淡或無，味甜，故又名甜椒。

1、紅羅丹

紅羅丹是從瑞士引進的一代甜椒品種。果實長方形，果皮光滑、限量，成熟時顏色由綠轉紅。果長為15厘米，果徑為9厘米，果肉厚為0.7厘米，單果重為250克左右，3或4心室。植株高大旺盛，屬無限生長型，生長勢強。果實耐儲藏和運輸，貨架期長。

2、紅英達

紅英達是從荷蘭引進的品種。果實燈籠型，果皮綠色，果肉厚實，果長為11厘米左右，果肩寬約9厘米，果肉厚約為0.5厘米，平均單果重為170克左右。3~4心室，果面光滑，品質優，商品性佳。株高約60~70厘米，始花著生節位為第9~10節，中早熟，生育期130~140天，植株生長勢旺盛，株型緊湊，分枝較多。

3、美國西圓椒

該品種從美國引進，果實呈方燈籠形，3~4心室，單果重為150~300克，果肉後為0.6厘米，味脆甜，表面光滑，嫩果深綠色，熟果大紅色，耐儲運。植株生長勢強，株高為63厘米，開展為55厘米，既可鮮食，有適合出口外銷或脫水加工。

4、美洲甜冠1號

引進自美國。大果型品種，方正燈籠型，果長為12~13厘米，果徑為11~12厘米，肉厚為0.7~1厘米，單果重為350~400克。國色深綠，有光澤，果面光滑，肉厚，果硬，耐儲運。生長健壯，抗病力強，適應性廣。保護地、露地兼用型，種植時要注意肥水管理，防治畸形果產生。

5、甜阿寶

屬方正燈籠型圓椒，早中熟，果長為12厘米，橫徑為11厘米，肉厚為0.5厘米，4心室，皮色翠綠，單果重為250克，肉厚、味甜，果型保持度高，抗病性強，適應性好，適合保護地及露地栽培。

另外，較為優良的燈籠椒品種還有美洲甜冠2號、正甜、綠星1號、新福椒4號、太空椒霸F1、中科椒105、綠天使、綠色椒王、紅水晶、黃瑪瑙、橙水晶、紫晶、白玉、紫貴人、黃歐寶、紅蘇珊、桔西亞、白公主等。

三、簇生椒類優良品種

植株中等或高大，分枝性不強，葉狹長。果實簇生，向上生長，果色深紅，果肉薄，辣味濃，油分高。晚熟、耐熱、抗病毒力強。但產量較低，主供調味品用。

1、三櫻椒

品種引進自日本。植株矮小，極晚熟，乾果鮮紅色，味極辣，辣椒素含量0.8%左右，辣紅素含量3%左右。果實朝天簇生，細指形，果皮光滑油亮無皺縮。果長為5厘米左右，果肩橫徑為1厘米左右，單果重為0.4克左右，果頂尖而彎曲，似鷹嘴狀。株型緊湊，株高為50~65厘米，開展度為40~50厘米，屬有限分枝型。較耐乾旱，不耐水漬，易感染病毒病。

2、天宇3號

該品種由韓國引進，中晚熟品種，有6~7個果簇生，果實朝天；果長為5~6厘米，果徑為1厘米，味道辛辣鮮美；植株高大，分支性強，坐果力強；熟性一致，有利於集中採收；抗病毒病，枯萎病；不皺皮，果型美觀。

3、天鷹1號

該品種也是引進自韓國，早熟品種，屬單生或互生朝天椒，果色深紅，辣味濃，果實順直，色澤美觀，果長為5~7厘米，果橫徑為0.8~1厘米，鮮果單果重為3克。生長旺盛，植株高大整齊，較耐乾旱和抗病性強，坐果集中，連續坐果能力強，干、鮮兩用，干制後不皺皮，產量高，為露地栽培專用品種。

4、朝天148

果實圓錐形，辛辣，青果深綠色，熟果大紅色。果實縱徑為5厘米，橫徑為2.6厘米，單果重為5克，單株掛果85個。抗炭疽病，果實硬度好，適於泡製、干制。

5、辛紅2號

中晚熟品種，小果尖椒，青果綠色，熟果大紅色，辛辣型。果實縱徑為5.5厘米，橫徑為1.4厘米，單果重為3.1克，單株掛果約128個。生長勢強，株型較緊湊，抗病毒病、炭疽病，耐熱，抗倒伏。適合泡製和干制。

另外還有一爪紅、散生子彈頭也是簇生類辣椒較為優良的品種。

在種植辣椒時，對於品種的選擇，要綜合考慮適宜性、產量、經濟效益等，還要考慮種植管理水平等，只有這樣，在獲得高產優質辣椒的同時，才能使種植效益也最大化。

10、辣椒的優良品種有哪些？

辣椒優良品種如下：

1.中椒4號

中國農業科學院蔬菜花卉研究所育成的甜椒一代雜種。1993年通過全國農作物品種審定委員會審定。1996年獲國家 科技 進步二等獎。為中晚熟甜椒一代雜種，優質、豐產、耐病毒病，果形美觀，果面光滑，果深綠色，果實燈籠型，果大肉厚，果肉厚0.5∼0.6厘米，單果重120∼150克。適於華北、華東、華南、西南、西北、東北等地種植。北京地區可1月下旬或2月初播種，4月下旬或5月初晚霜過後定植。華南冬季栽培，可於7月下旬至8月上旬播種，8月上旬至9月上旬定植，定植密度4500株/667㎡左右，每蠢虧667㎡產量3500∼4000千克，每公頃定植6萬株。

2.中椒7號

中國農科院蔬菜花卉研究所育成的早熟甜椒一代雜種。1994年通過河北省、1995年通過山西省、1998年通過全國農作物品種審定委員會審定。主要適合保護地栽培，也可露地早熟栽培。生長勢強，在保護設施內，株高70厘米，開展度60厘米。始花節位在第8∼9節，定植後28天左右即可開始採收。果實燈籠形，縱徑9.6厘米，橫徑7厘米，肉厚0.4∼0.45厘米，3∼4心室，胎座小，可食率高，單果重100∼120克，果色深綠，果皮薄，口感好，味甜質脆，品質優良，每百克鮮重含維生素C 110毫克。田間抗病性強，耐病毒病，中抗疫病。苗期人工接種鑒定表現為中抗煙草花葉病毒、黃瓜花葉病毒和疫病。一般每公頃產量45∼65噸。京津地區一般於12月底至1月上旬播種，3月底定植大棚，4月底定植露地，定植密度4500∼5000穴/667㎡，每公頃定植6萬株左右。適宜北京、河南、天津、河北、山東、山西、遼寧、廣東、廣西、四川、浙江、江蘇、遼寧、內蒙等地種植。

3.中椒11號

中帶旅神國農業科學院蔬菜花卉研究所育成的中早熟甜椒一代雜種。2000年5月通過北京市農作物品種審定委員會審定。果實長燈籠形，肉厚O.49厘米，果色綠，單果重100克左右，商品果率高於中椒5號。抗病毒病，每667㎡產量4200∼5500千克。適於廣東、海南、廣西、河南、北京、天津、河北、山西、山東、浙江、雲南、四川、內蒙、遼寧、江蘇等地種植。京津地區可在12月下旬至1月上旬播種，3月底4月初定植大棚，4月底定植露地。定植密度4 500∼5000穴/667㎡。

4.中椒13號

中國農業科學院蔬菜花卉研究所最新育成的中熟辣椒一代雜種。果實羊角形，肉厚0.21厘米，果色綠，單果重32克，味辣，商品性好。耐熱、耐旱、抗病性強，抗病毒病，中抗瘡痂病。每667米。產量3000∼5000千克。適於華北、華南、西北、華東、西南、東北等地種植。京津地區1月上旬播種，4月下旬斷霜後定植露地，定植密度4000∼4500穴/667㎡。

5.湘研五號

湖南蔬菜研究所選育中熟辣椒一代雜種，1993年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。中熟品種，定植至採收30∼35天左右。生長勢較強，株高55厘米，開展度60厘米，分枝性強，始花節位在12∼15節。果實長牛角形，縱徑18厘米，橫徑2.8厘米，果肉厚0.3厘米，單果重35克，果色綠。味辣，每百克鮮重含維生素C142毫克左右，辣椒素含量0.28％左右。抗病毒、炭疽，耐熱、耐旱。一般每公頃產量45噸左右。適應性強，中南、西南等嗜辣地區均可種植。

6.湘研九號

湖南蔬菜研究所選育早熟辣椒一代雜種，1992年通過湖南省農作物鎮斗品種審定委員會審定。早熟品種，開花至採收約3周。生長勢較強，株形緊湊，株高52厘米，開展度55厘米，分枝性強，始花節位在11∼13節。果實牛角形，縱徑17厘米，橫徑2.5厘米，果肉厚0.26厘米，單果重32克，果色深綠，果皮較厚，耐貯運。味辣，每百克鮮重含維生素C 142毫克左右，辣椒素含量0.318％。耐寒、抗病性強。每公頃產量40噸左右。適宜華南南菜北運基地及湖南、湖北、四川、陝西等地種植。

7.辣妹子尖椒

早熟品種，從播種到采嫩椒80天左右，株高50-60厘米，有分枝，生長勢強，葉片小，果實呈圓錐形，嫩果表皮，深綠色有光澤，辣味濃，老熟後變大紅色，即能鮮食又能曬干椒，商品性狀好，品質優良，坐果率高，豐產性好，抗病性強，耐貯運，一般畝產嫩椒2000—3000公斤。

8.哈椒六號

特徵特性: 株高44∼50厘米，株幅65∼72厘米，果實牛角形，果長12．8∼15厘米，橫徑2．8∼3．2厘米，果肉厚0．24~0．26厘米，平均單果重30∼35克。早熟品種，從播種到收獲110天，分枝較強；接種鑒定，病毒病病情指數13．63，疫霉病病情指數20．41；Vc含量868．6毫克／千克，微辣，質地脆嫩。

產量表現: 1998—1999年參加黑龍江省區域試驗，平均畝產1660千克，比對照湘研一號增產1．80％；2000年生產試驗；平均畝產3 723千克，比湘研一號增產26．24％。

栽培要點: (1)保護地栽培1月下旬至2月初、露地栽培3月上旬播種育苗，注意防止苗期猝倒病發生。(2)保護地4月20日至25日、露地5月下旬定植，每穴2株，畝保苗8000株以上。(3)畝施優質肥5000千克、復合肥15∼20千克，果實膨大期間畝追施尿素10∼15千克。(4)定植後要及時灌水。(5)注意防蚜蟲。

種植區域: 適宜黑龍江省各地露地及保護地種植。

9.威豐特大牛角椒

特徵特性：早熟品種，分枝力強，坐果率高；果實為大牛角型，黃綠色，有光澤，辣味適中，口感良好；一般椒長26厘米左右，粗3—5厘米，平均單果重150克左右，最大果可達200克。畝產可達10000公斤以上。抗逆性號，抗病性強，適應性廣，適合全國各地露地及保護地栽培。

10.元帥F1（貯運、保鮮專用）

特徵特性：中熟，植株長勢強，株高60厘米，連續坐果性強，果實方形、皮厚（0.5cm以上）、光滑、單果重300克左右，果實綠色，成熟果紅色，商品性好，無畸形果，耐貯運，耐低溫弱光，綜合抗病能力強。畝產量5000公斤左右。

栽培要點：保護地、露地均單株栽培，注意水肥管理，及時採摘門椒。

11.普萊特301（精品甜椒，雜交一代）

特徵特性：最新育成的甜椒品種。早熟，果實燈籠形，皮色綠，味甜，果形大，單果重120—150克左右，果肉厚0.4厘米左右，畝產4000—5000公斤。中抗TMV\CMV及疫病。

栽培要點：適於露地及保護地早熟栽培。畝種植密度4000——4500穴為宜。

12.普萊特306（精品甜椒，雜交一代）

特徵特性：最新育成的精品甜椒品種。早熟，植株生長勢強，耐低溫能力較好，果實方正，皮色綠，果面光滑，有光澤，果形大，果長12—14厘米，果粗10—12厘米，單果重250—350克左右，長貨架期，商品性佳，坐果性號，連續結果能力強。耐熱耐濕，抗逆性強，抗病性好，適合保護地及露地栽培。

栽培要點：培育壯苗，施足底肥，結果盛期注意追肥和澆水，保證植株連續結果的需要。畝種植密度3500—4500穴為宜。

13.普萊特303（精品甜椒，雜交一代）

特徵特性：最新育成的精品甜椒品種。早熟，9——10節開花，葉片大，節間較長，坐果率極高，單株結果15—20個，單果重200克，品質好，商品性極佳。抗煙草花葉病毒，比較耐高溫強光，適合大、中、小棚等保護地及早春露地栽培。正常畝產9000—10000斤。

栽培要點：早春溫室大棚栽培單株為宜，苗齡70—75天，株行距50*35厘米，每畝定植3000——3200株。早春露地提早栽培或越夏栽培宜雙株定植，苗齡65——70天，株行距55*45厘米，畝定植2500——3000株。

溫室大棚栽培每畝施入腐熟有機肥8——12立方米，露地栽培每畝施入8——10立方米

 

    這個問題，我的同事是湖南人最有發言權，請看圖湖南的十二時辰，是的，子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥我們都都在研發辣椒物種。我們每天連吃飯的時候都在思考：怎樣才能吃到最可口的辣椒？辣椒，湖南人的生命追求。

在我幾個湖南同事看來，辣椒當然是越辣越好了。下面為你盤點世界上最辣的四種辣椒優良品種：

一、龍息辣椒。此辣椒當之無愧地拔得辣椒選拔賽的頭籌，只一小粒的量就可以把一個成年人辣到休克，再加一粒就是致死量了。這辣椒的威力從它的名字上你就能窺見幾分，吃上一粒後你的鼻息就可以像噴火龍一樣了。它霸道的辣已經引起了部分科學的重視，不久它將以葯物的身份面世。

二、美國卡羅萊納死神辣椒。此辣椒也叫做魔鬼辣椒，又是「死神」又是「魔鬼」的，可不是浪得虛名的。2012年的辣椒辣度的吉尼斯世界記錄就是它打破的。對辣度的形容再具體一點，它的辣度和美國當地警用辣椒水不相上下。

三、特立尼達莫魯加蠍子。此辣椒屬於黃燈籠椒的一種，顏色亮紅。工人們用這種辣醬製作辣醬時，必須佩戴專業的工業防毒面具。

四、娜迦毒蛇辣椒。它是英國最新培育出的一個辣椒品種，一般是用來調制超辣咖喱原調料的。據說它的辣度可以使油漆剝落。

湖南人感到受到了辣椒的威脅。

辣椒的優良品種有哪些？

答：辣椒的優良品種很多，我是湖南人，就舉例3種我們餐桌上常見優良品種的辣椒：

1、羊角椒：甜味辣椒里的一種，形狀如羊角；特點是皮薄、肉厚、色鮮味香，辣度適中；含辣椒素和維C居全國辣製品之首。
2、朝天椒：祖籍泰國，被我國引進辣椒籽，並培植出了多個朝天椒品種。

特點是果小，因此被稱為小辣子；它辣度高，易干制。主要是做干椒品種利用，全國干椒栽培面積朝天椒躍居首位。
2、燈籠椒
：長像一般為扁球形、圓形或筒形，果四周有不規則凹凸，中間突出如乳頭狀。單果重3.5—6克，幼果綠色，成熟後深紅色。
我國的辣文化濃厚，培育出的優良品種的辣椒也很多，以上是我個人的小小舉例，如有不足之處還請前輩們指點。

茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後成為鮮赤色、綠色或紫色，以赤色最為多見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進胃口。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入我國。還有欣賞椒，圓形，不行食用，色彩有赤色、紫色等。

1、雲南 ： 涮涮辣、小米辣、孟定朝天椒、那刀辣、花椒、小雀辣、丘北辣椒 。

2、四川重慶 ： 朝天椒、二荊條（麻辣和煳辣）

3、貴州 ： 花溪辣椒、蝦子辣椒、牛場辣椒、雞爪辣、牛角椒（干辣）

4、湖南 ： 朝天椒、邵陽干辣椒（咸辣和酸辣）

5、新疆 ： 大辣椒（益都紅、望都紅、線椒、金塔、玫瑰紅）

6、西藏 ： 長椒、圓錐椒

7、海南： 黃燈籠椒

8、廣西： 天等椒

多見的有：

一、五色椒：漿果以大而圓者為佳，果梗直立，散生。初呈綠色，後漸突變 白、帶紫暈以致赤色，頗為耀眼。

二、佛手椒：漿果指形，果梗直立，一枝常有十多隻簇生，初白色後變赤色。

三、朝天椒：漿果細長，果梗直立，散生，初綠色後變紅。

四、櫻桃椒：漿果圓球形，端有時稍尖，一枝常簇生十幾只，由綠變紅。

彩星觀賞椒：

1、彩星椒是從櫻桃辣椒類型中篩選出來的優良品種，抗病性強。在西昌地區露地栽培株高50~ 70 cm，盆栽株高15~30 cm。植株矮小緊湊，株幅較小，葉披針形，長7～9 cm、寬8～10 cm，綠色。有花5~10朵，聚生，花冠白色或淡紫色。果長2~4 cm，寬1 cm左右，果實小圓錐形，果頂向上，因成熟度不同呈現出豐富的顏色，有綠、黃綠、黃、橘黃、橘紅、紅。

2、果實小而繁多，單果質量1.2 g左右，結果節位在9~11節，觀賞價值極高，播種到果實成熟為180天左右，觀賞期較長，可盆栽、花壇及花境觀賞，也可食用，果味辣中帶甜。喜溫暖、光照、肥水，不耐寒，要求肥沃的砂壤土，生長適宜溫度為15～35℃。

夢都莎觀賞椒：

1、夢都莎椒，抗病性強，在西昌地區露地栽培株高50~60 cm，盆栽株高15~20 cm。株型優雅緊湊，冠幅比株高略大。葉片為披針形，長7～9 cm、寬2~4 cm，深綠色。有花8~20朵，聚生，花冠白色，分枝性強。

2、果實顏色因成熟度不同而漸變，開始呈淺綠色，後變淺黃色、黃色、橘紅色，最後為紅色，果形新奇、呈狹長、扭曲的羊角形，果長8~9 cm，寬1 cm左右，單果質量2.2 g左右，結果節位在8~10節，果實朝上簇立在植株頂端，觀賞價值比較高。播種到果實成熟為150天左右，觀賞期比較長，春秋均可播種，可作盆栽觀賞，也可食用，微辣帶點甜。喜溫，怕霜凍，忌高溫，生長適宜溫度15~35℃。

蟠桃觀賞椒：

1、蟠桃椒，抗病性強，在西昌地區露地栽培株高40~50 cm，盆栽株高30~40 cm。株型自然緊湊，冠幅比株高略大。葉片為披針形，長6～8 cm、寬2～4 cm，葉片深綠色。有花3~8朵，聚生，花冠白色，分枝性佳。

2、果實色彩艷麗，熟果為紅色，迷你桃形，果頂向上，果長3~5 cm，寬1 cm左右，單果質量3.9 g左右，結果節位較高，在13~14節，果實較集中，成熟的果實像鮮紅色的蟠桃聚集在枝端中間，下面有綠葉襯托，觀賞價值比較高，生育期為210天左右，觀賞期非常長，春秋均可播種，可作盆栽觀賞，也可食用，微辣。蟠桃椒喜溫，怕霜凍，忌高溫，生長適宜溫度為25~30℃，對光照要求不嚴。

拓展資料地理分布

1、辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川，貴州，湖南，雲南，陝西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。

2、本種原來的分布區在墨西哥到哥侖比亞；現在世界各國普遍栽培。

遼椒一號.早熟品種,株高50—60厘米,株幅60厘米左右,7—8片葉分枝,適於覆蓋栽培。果實扁燈籠形,味辣。植株抗病,畝產4000—5000公斤。遼椒二號.中早熟品種,株高60—70厘米,株幅60—70厘米,8—9片葉分枝,抗病。果實牛角形,粗2.5厘米左右,長18—23厘米,味辣,適於干制加工。畝產4000—5000公斤,干制後約250—300公斤。……

一、桐泡辣椒:該品種果實呈長宮燈形,果大肉厚、微辣帶甜,品質優良。單果重40～60克,畝產4000公斤以上。6月初～10月底採收。二、大型牛角椒——中雜40號:該品種系菜椒上品,果實長大、肉厚、微辣帶甜,青椒約20個重1公斤;紅椒約12～14個重1公斤。6月初～11月上市。畝用種量100克,畝產達5000公斤以上。三、特早熟牛角椒——譚椒1號:該品種的早熟性與「湘研1號」相同,但抗病性、商品性、品質、產量均優於後者。該品種生長勢較強。株高50厘米、果長15厘米、果肩寬3.2厘米,

中、晚熟辣椒優良品種有:（1)辣味型中熟品種有長沙河西牛角椒、21號牛角椒、常德早耙齒、長沙東山光皮辣椒和湘研5號等。(2)辣味適中的大果型有湘晚13號、湘晚14號、湘潭遲斑椒、窯嘴大辣椒、祁東大牛角椒等。(3)甜辣型燈籠泡辣椒有長沙潭陽洲大泡椒、臨澧大紅袍、資興大泡椒、雙峰燈籠椒等。

一、桐泡辣椒:該品種果實呈長宮燈形,果大肉厚、微辣帶甜,品質優良。單果重40～60克,畝產4000公斤以上。6月初～10月底採收。二、大型牛角椒——中雜40號:該品種系菜椒上品,果實長大、肉厚、微辣帶甜,青椒約20個重1公斤;紅椒約12～14個重1公斤。6月初～11月上市。畝用種量100克,畝產達5000公斤以上。三、特早熟牛角椒——譚椒1號:該品種的早熟性與「湘研1號」相同,但抗病性、商品性、品質、產量均優於後者。該品種生長勢較強。株高50厘米、果長15厘米、果肩寬3.2厘米

一、桐泡辣椒:該品種果實呈長宮燈形,果大肉厚、微辣帶甜,品質優良。單果重40～60克,畝產4000公斤以上。6月初～10月底採收。二、大型牛角椒——中雜40號:該品種系菜椒上品,果實長大、肉厚、微辣帶甜,青椒約20個重1公斤;紅椒約12～14個重1公斤。6月初～11月上市。畝用種量100克,畝產達5000公斤以上。三、特早熟牛角椒——譚椒1號:該品種的早熟性與「湘研1號」相同,但抗病性、商品性、品質、產量均優於後者。該品種生長勢較強。株高50厘米、果長15厘米、果肩寬3.2厘米,單

樹脂辣椒，長線辣椒，採收期長，抗病性好，價格普遍上中！