巴士克和巴十克哪個好

1、巴斯克地區

要求獨立，西班牙巴斯克地區歷史
1868年，一個法國礦工在法國南部比利牛斯山區的一個名叫克羅馬農的小村莊，偶然發現了一具古人類的骨架，這幅骨架的主人就是日後轟動全歐的克羅馬農人1號。克羅馬農人最早生活在40000年前，是人類進化史上最早出現的現代人（晚期智人）之一。克羅馬農人的發現，使歐洲人發現，最早的一批現代人居然出現在了歐洲，這一發現簡直讓歐洲古人類學家癲狂，進化論和克羅馬農人的完美結合，使歐洲人突然發現自己這個大陸竟成為了現代人類的發祥地，於是整個歐洲大陸掀起了研究克羅馬農人的熱潮，數十年間，在西班牙，德國，以及中歐各地發現了大量克羅馬農人的遺址和遺骸。然而，所有考古發現表明，在10000年前，克羅馬農人似乎突然從歐洲消失了，歐洲的古人類史突然陷入中斷，這讓歐洲人類學家郁悶的同時，也成了當時的一個不解之謎。

隨著20世紀冰川學研究的不斷發現，人們終於發現，在2.5到1.5萬年，當時歐洲的大部分地區被晚期的第四紀冰川所覆蓋，克羅馬農人的下落終於有了一種比較合理的解釋，這些現代人，也許是為了逃避被封凍的威脅，遷徙到了溫暖的中東，埃及，甚至是印度，他們成為了印歐民族的祖先， 也孕育了那裡的原始文明。
然而在最早發現克羅馬農人的地區——歐洲的比利牛斯山區，晚期冰川的時候，由於自然森凱環境的影響，在比利牛斯山谷，形成了幾個未被封凍的孤立據點，少數克羅馬農人此殲喚的後裔們，得以繼續生存在比利牛斯山與世隔絕的世界裡，熬到了冰川期的結束，這些人被認為就是現代巴斯克人的祖先。

這就解釋了為什麼巴斯克人和印歐人種同屬白色人種，基因相近，但卻說著完全不同語系的語言（事實上，巴斯克語不屬於已知的任何一種可以歸屬的語系，完全是一種孤立語言），因為在大約6000年前的現代人類語言形成的關鍵時刻，他們和印歐人早已分道揚鑣，各走各的路了。

6000年前，歐洲大陸上也許只有一種人類，他們就是巴斯克人，當時冰川已經消退，作為冰川期後出現在歐洲的最早人類，巴斯克人走出了比利牛斯山脈，把自己的活動區域擴展到了西班牙北部的埃布羅河（Abro)流域和法國南部的阿基坦地區。 他們是歐洲最早的主人，按照近代的國家主義理論，如果歐洲只能有一個民族有充分理由立國的話，那隻能是巴斯克人。然而由於巴斯克人太依賴這塊生活了數萬年的比利牛斯故土，他們很少有那些歷經遷徙的民族那樣的進取心和擴張慾望，所以當印歐人源源不斷地進入歐洲後，他們反而失去了掌握自己民族命運的主動權。

（注，以上克羅馬農人和巴斯克人以及印歐人關系的講述，未必得到廣泛認可，僅是一種古人類學研究的一種假設。）

作為歐洲歷史上最古老的民族，巴斯克人也許在很長時間里沒有自己的文字，（事實上，一個自給自足，熱愛和平的民族，真的不需要什麼勞什子的文字），因而巴斯克人自主發展的早期歷史幾乎不為人所知，直到公元前1世紀，羅馬征服了比利牛斯中部山區，在那裡建立了潘普洛納城（Pamplona），終於和巴斯克人發生了接觸，在普林尼和托勒密的著作中都提到了山上的巴斯克人下山和潘普洛納的羅馬人做生意的事情。此後的巴斯克人生活依然寧靜，和諧，羅馬人和西哥特人的到來並沒有打破巴斯克地區的寧靜。直到公元711年柏柏爾人從直布羅陀登陸，打破了伊比利亞半島的平靜。西哥特王國瞬間崩潰，+++不斷北上，西哥特人的殘余被擠壓到了伊比利亞半島的北部，原先不起眼的巴斯克地區成為了西哥特人最後的避難所，於是巴斯克地區成為了+++、西哥特人以及稍後的法蘭克人爭奪的焦點，巴斯克人為了維護自己本民族的獨立，民族意識終於形成。778年，巴斯克人打敗了查理曼大帝的入侵，巴斯克國家開始形成。到了9世紀初，巴斯克地區終於誕生了以巴斯克人為主體的潘普洛納王國，後來成為納瓦拉王國。雖然納瓦拉王室大部分時候不屬於巴斯克人，但納瓦拉王國確是一個以巴斯克人為主體的國家。

公元11世紀初的桑喬三世時期，納瓦拉曾經一度建立起了對伊比利亞半島所有基督教國家的宗主權，但此後由於不斷的聯姻，弱小的納瓦拉王室逐漸改咐丟失了他的許多領地，從1200年起，納瓦拉王室先後成為卡斯蒂亞和阿拉貢王室的附庸，1474年，卡斯蒂亞和阿拉貢合並，西班牙王國誕生，納瓦拉王國夾在法西兩大國之間，獨立的地位岌岌可危。 1513年，西班牙國王費迪南二世糾合教皇朱利葉斯二世、英國國王亨利七世、奧地利大公馬克西米連，入侵法國波旁王室控制下納瓦拉，1515年，法西兩國簽訂條約，瓜分了納瓦拉，北部納瓦拉和法國合並，而南部納瓦拉與西班牙合並，巴斯克人被分隔在了兩個國家，並從此失去了獨立地位，再也無法立國了。

在19世紀近代民族主義運動的影響下，巴斯克人的民族主義意識終於覺醒，巴斯克人開始要求完全自治並要求重建巴斯克國家。19世紀30年代，西班牙爆發了反對伊莎貝拉二世的內戰「卡洛斯戰爭」，巴斯克人和加泰羅尼亞人一樣，支持反對者卡洛斯五世，以期卡洛斯勝利後，可以幫助他們實現民族自決，然而兩次卡洛斯戰爭中，巴斯克人支持的卡洛斯父子均告失敗，大批巴斯克人被西班牙政府已叛國者的罪名處決或被驅逐。西班牙政府取消了巴斯克地區的關稅自主權，強迫巴斯克人為國家服務，比如加入西班牙政府軍和繳納沉重的國家稅收，巴斯克人失去了長久以來的民族自治地位。

面對西班牙政府對巴斯克人的暴行，巴斯克民族分離運動愈加激化，巴斯克地區成立了巴斯克國家黨，公開要求獨立。1931年4月14日，西班牙君主政體崩潰，西班牙第二共和國成立，加泰羅尼亞宣布自治，而巴斯克則爆發了民族主義者的民主革命，1931年6月，巴斯克地方議會選舉揭曉，在巴斯克人佔多數的三個省，巴斯克民族主義政黨獲得了超過9成的壓倒多數席位，選舉結果使巴斯克地區陷入分裂，這三個巴斯克人佔多數的省，宣布就自治問題舉行公民投票，80%的居民贊成脫離第二共和國以及巴斯克其他地區而自治（其實就是獨立），巴斯克人進而爆發武裝起義，反對政府的干涉，此後共和國政府同意了巴斯克地區的自治，但這三個省拒絕接受這個自治協議，1936年夏天西班牙內戰爆發，10月巴斯克人選出了自己的第一任總統，制定了國旗和國歌，並建立了巴斯克軍隊和巴斯克大學，宣布獨立，面對叛亂軍隊和外國干涉軍的進攻，巴斯克人為了維護自己的獨立，進行了英勇的戰斗，在佛朗哥軍隊的進攻以及納粹德國空軍的轟炸之下，巴斯克人抵抗了大半年時間，巴斯克城鎮大部分被夷為平地，比如1937年4月26日， 巴斯克城鎮格林尼卡遭受納粹德國空軍（佛朗哥的盟友）的狂轟濫炸，一日之間造成了1600多名無辜平民喪生，成為人類歷史上第一個遭受空軍屠城的城鎮，偉大畫家畢加索悲憤之餘，畫出了那幅揭露戰爭暴行的震撼人心的名畫《格林尼卡》（Guernica），巴斯克人民遭受的苦難震驚了世人。

1937年6月19日，巴斯克地區最大城市畢爾巴鄂陷落，巴斯克人的抵抗被鎮壓，大批被俘的巴斯克軍人被處死，其他則被投入集中營，巴斯克流亡總統率殘余的巴斯克軍隊進入加泰羅尼亞繼續抵抗，直到39年加泰羅尼亞陷落後，逃到了法國。巴斯克政府在巴黎建立了自己的流亡政府，處理巴斯克難民問題，這個流亡政府一直存在到了上個世紀70年代。

西班牙內戰造成了巴斯克人慘重的損失，數以10萬計的巴斯克人離開了家園流亡到了西歐各地、蘇聯以及西班牙加泰羅尼亞地區。在加泰羅尼亞陷落後，又有超過15萬的巴斯克人從加泰羅尼亞流亡到了法國和美國，自古以來熱愛自己土地的巴斯克人在歷史上第二次大規模離開了自己的家園（第一次是卡洛斯戰爭後，大批巴斯克人的流亡。）

佛朗哥獨裁後，他致力於建立國家主義國家和社會，他極力控制境內各民族的分離傾向，他在西班牙國內推行卡斯蒂亞化，限制巴斯克人、加泰羅尼亞人和加利西亞人使用自己的語言，保留自己的文化，試圖把國內四大民族合為一體。 在這一政策下，巴斯克民族主義者和復仇主義者遭受了嚴酷無情的清洗。 巴斯克民族主義者在對民主手段失去了信心之後，選擇了暴力和恐怖。

1959年，埃塔（ETA）成立，其英文名是Basque Homeland and Freedom（「巴斯克祖國和自由」）， 這個組織公開宣稱他們要用暴力實現巴斯克的獨立。1968年，巴斯克地區一個秘密警察負責人被殺，成為埃塔打響的第一槍，1973年，時任西班牙首相的布蘭科被ETA槍殺，轟動全歐。1980， 西班牙政府同意巴斯克地區自治，但埃塔對此極為不滿，於是大開殺戒，認為這是巴斯克人的投降舉動，這一年ETA製造了數十起恐怖事件，造成上百人喪生，一時ETA成為歐洲大陸上的恐怖魔頭。然而隨著西班牙人民對埃塔濫殺行為的大規模抗議，埃塔很快糾正了自己的濫殺趨勢，此後ETA 雖然宣布決不放棄武力，但他們不再使用過度的恐怖，他們製造恐怖事件爆炸事件前，均會通知當地警方，告知爆炸時間和范圍，請求他們疏散人群，爆炸規模也得到了控制，以求最少殺傷平民，死於埃塔之手的人逐年下降，新千年到來之際，埃塔還曾一度宣布願意與西班牙政府談判，從埃塔的這些做法中，可以看出巴斯克人內心深處那種傳統的非暴力的血質，因而近年來埃塔也開始得到了部分西班牙人的理解。2003年3月11日，馬德里發生驚天大爆炸，西班牙阿斯納爾政府為了混淆視聽，在沒有任何證據的情況下，將矛頭指向無辜的埃塔，然而當時地球人都知道這事情是「基地」乾的，阿斯納爾這番拙劣的表演，激怒了西班牙人，三天之後的大選，他們唾棄了阿斯納爾。 而很快埃塔也證明了自己在這件事情上的清白，近年來埃塔越來越趨向於同政府合作，甚至有放棄暴力，重歸民主進程的跡象，一切都在向好的方向發展，至少筆者一直認為，巴斯克人不是一個有暴力傾向的民族，他們在歷史上，對暴力一直相當排斥，他們從未入侵過其他民族和國家，從來沒有主動挑起過戰爭，一個有著如此和平傳統的民族最終竟被逼上樑上，不惜以恐怖和暴力來發出自己的怒吼，實在值得近代那些國家民族主義者深思。

一、 巴斯克恐怖組織ETA
埃塔(ETA)是巴斯克語中「巴斯克家園與自由」組織的首字母縮略語。
① 巴斯克地理位置與特徵
巴斯克位於西班牙北部同法國交界的比利牛斯山脈地區，是西班牙重要的工業區。巴斯克民族民族的重要聚居區，它在語言和習俗上都同本地西班牙人有很大差異，幾百年來西班牙政府都給予巴斯克地區以相當高的自治權利。
② 成立組織的緣由
本世紀三十年代初，西班牙獨裁者佛朗哥殘酷鎮壓了該地區的獨立運動，並拒絕恢復巴斯克人的自治權。這引起了巴斯克族人中強硬的民族主義分子的強烈不滿，他們成立了多個組織，發動了針對西班牙政府的一系列要求獨立的暴力活動。其中1958年成立的埃塔組織近三十年是巴斯克獨立運動最積極的行動者。
③ ETA主要活動內容及較具影響事件
從六十年代中期開始，埃塔為首的分離組織抵抗的手段越發趨向極端。除了向西班牙政府各級官員下手外，它還把矛頭指向了巴斯克地方政府溫和派人士，至今西班牙已有近千人在該組織製造的恐怖事件中喪生。
目前，巴斯克地區享有高度自治，擁有獨立的議會、武裝力量和稅收制度，但埃塔及其支持者仍堅持要為巴斯克地區取得主權獨立而戰斗到底。據西班牙當局統計，埃塔正式成員，即曾接受暗殺訓練並交納年費的成員，只有約30人，但是該組織在巴斯克地區的年輕人中間擁有難以估量的影響力。
1997年7月，埃塔綁架了29歲的地區議員安吉爾•布朗哥，並要求政府釋放被關押在獄的460名埃塔成員。這個要求遭到拒絕後，他們殘酷地殺害了布朗哥。埃塔的恐怖行徑引起了一場共有600萬人參加的全民大示威，該組織在西班牙人民中獲得的支持率大幅下跌。
1998年9月，埃塔宣布停火。但它對和平談判始終沒有誠意，而是利用停火階段進行休養生息，重新武裝其成員，並積極搜集資料，制定暗殺計劃。西政牙政府數據顯示，2000年埃塔行動人員發動了44起爆炸和暗殺事件，導致23人死亡。2001年該組織發動了43起襲擊事件，造成15人死亡。2002年襲擊數量下降到了20起，僅有5人死亡。
襲擊人數的下降，部分要歸功於西班牙首相阿斯納爾對埃塔組織的強硬政策：不談判，不退讓，不屈不撓的警察鎮壓。1995年，阿斯納爾乘坐汽車時遭到了埃塔的炸彈襲擊，幸運的是並沒有受傷。由於他不願意與巴斯克地區的溫和領導人對話，而這些領導人控制著當地政府的運轉，反對進行暴力，因而許多巴斯克人對阿斯納爾頗有微辭。
最近兩年，西班牙政府加大了打擊恐怖組織的力度，埃塔的恐怖活動收斂了許多。今年2月，埃塔再度提出在西班牙西北部富庶的加泰羅尼亞地區實施停火，但西班牙政府譴責這個建議是個陷阱，並表示將繼續打擊這個組織。
埃塔顯然不甘心失敗，仍在伺機反撲。2月29日，在西班牙昆卡省，西班牙警方逮捕了兩名企圖在馬德里製造爆炸事件的埃塔恐怖組織成員。警方在這兩名埃塔分子駕駛的兩輛小貨車上發現了536公斤炸葯，他們計劃用這些炸葯在馬德里進行爆炸恐怖活動。
30多年來，該組織用暗殺、綁架和爆炸等手段奪走了近千人的生命，歐盟和美國已經將「埃塔」列為恐怖組織。

西班牙民眾的空前大示威與巴斯克獨立運動

自上星期四西班牙市議員加力多（Garrido）為巴斯克恐怖正義者綁架後，舉
國上下均為該年僅29歲的議員的安危感到深切關注。尤其當恐怖組織向政府提出
最後通諜，要求將600名巴斯克囚犯集中囚禁在巴斯克地區，否則過兩天即將他殺
害後，更是引起全國民眾的憤慨。據報導，數天之內各大城市上街示威、抗議的
民眾竟達50萬人之多。星期天早晨，頭中兩槍性命垂危的加力多在醫院不治死亡
的消息傳出後，激動的民眾除繼續進行示威、抗議外，還縱火燒毀了巴斯克政黨
的總部。

巴斯克民族與其特點

巴斯克民族人口稀少，目前除了生活在西班牙比斯開灣以南地區的70萬人，
與法國南部的10萬人之外，加上移居美洲的20人，其總數不過在100萬上下。以如
此稀少的人口長年支持獨立運動，甚至不惜訴諸暴力，自然令人感到費解，不過
如果回顧巴斯克民族的歷史，或可了解該小民族的文化特點。巴斯克民族一向是
語言學、人類學和歷史學極感興趣的研究對象。在語言學方面，巴斯克語可算是
一種不屬印歐語系的最早歐洲語言。過去曾有語言學家就巴斯克語與高加索地區
的喬治亞語的若干共同點推測，該兩民族或有某種血緣關系，但至今無法取得充
份證明。此後人類學家又發現，巴斯克民族的恆河猴血型抗原頻度為25％，遠較
其他歐洲民族為高。這事實進一步說明，他們的確是一個內聚力、排外性很強的
民族。公元580年，當西哥特（日耳曼）民族佔領西班牙時，巴斯克民族便曾退守
山區頑強抵抗。嗣後，當北非摩爾人與法蘭克人（日耳曼）入侵西班牙時，也始
終無法使他們屈服。十八世紀，繼法國、西班牙先後成立了民族國家後，形式上
雖統治著巴斯克地區，實際上卻必須給他們相當程度的自治權。及至三十年代末
法朗哥將軍統治西班牙之後，盡管以最血腥的方式鎮壓巴斯克獨立運動，其活動
不但沒有中斷，甚至還於1973年刺殺了法朗哥所中意的接班人（海軍總司令），
由是加速了獨裁政治的終結。1980年代初期，西班牙邁上民主軌道後不久，便正
式賦予巴斯克自治地位。巴斯克獨立運動的激進分子對社會民主政府的讓步並不
領情，繼續嘗試通過暴力手段達到獨立目的，開明分子則逐步與其疏遠。

巴斯克獨立運動以及恐怖事件曾於七十年代初期達到高潮，然而一系列的暴
力、爆炸事件難免傷及無辜，先後造成了800民眾的無謂犧牲，於是乎巴斯克人民
逐步由同情態度轉而群起反對。近年來，歐洲區域整合運動迅速發展，無形中化
解了許多歷史上造成的民族矛盾與糾紛，因此即便巴斯克人民具有悠久的爭取自
由、因此即便巴斯克人民具有悠久的爭取自由、獨立傳統，當前的激進分子人數
已減少到微不足道的水平。這次暴力事件將會給巴斯克獨立運動宣判死刑。

原載《聯合早報》97。7。10

2、巴期克屬哪個國家？

巴斯克是是西班牙的一個自治地區，位於西班清族牙北部，由三個小省:吉普斯誇、比斯開嘩正輪亂信和阿拉瓦組成。

3、哪個西班牙城市屬於巴斯克文化區

巴斯克自治區
位於西班牙東北部的地區

巴斯克自治區或稱巴斯克地區，位於西班牙東北部。
包括位於西班牙境內的巴斯克自治區、納瓦拉，以及位於法國境內的北巴斯克。該地區為巴斯克人聚居地，通行巴斯克語。
基本信息
外文名
巴斯克語:Euskadi、西班牙語:País Vasc
行政類別
自治區
所屬地區
西班牙東北部
下轄地區
阿拉瓦基普斯誇與比斯開
地理位置
位於西班牙東北部、北臨比斯開灣、東北隔比利牛斯山脈與法國相鄰。
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簡介
巴斯克自治區（或稱巴斯克地區；巴斯克語：Euskadi，西班牙語：País Vasco）位於西班牙東北部，北臨比斯開灣，東北隔比利牛斯山脈與法國相鄰。巴斯克自治區包括阿拉瓦、基普斯誇與比斯開三省，首府為維多利亞。巴斯克自治區於1979 年12月成立，面積7233 平方千米，人口210 萬。位於相對孤立的山區里，巴斯克人長期自治並多次成功抵禦強敵（包括羅馬人、西哥特人與摩爾人）入侵。巴斯克人擁有自己的語言，與西班牙語之間並無聯系。首府加斯泰斯（維多利亞）。
民族
巴斯克自治區區旗
比利牛斯山區的巴斯克人傳統上是牧民，他們的語言是西歐國家中僅有的非印歐語系的語言，服飾和習俗也不相同。這個小小的民族在歷史上就表現出強烈的內聚力，從不甘於外族的統治，且勇猛善戰。巴斯 克人對西哥特人、羅馬人和摩爾人的入侵，都曾殊死抵抗，是伊比利亞半島上最後被征服的民族。從19世紀起，巴斯克人的民族主義宴兄情緒高漲。佛朗哥獨裁政權時，靠武力維持了表面的「平靜」。佛朗哥去世以後，巴斯禪神克極端組織「埃塔」在西班牙各地製造恐怖事件，使數百名軍警喪命。1998年，還發生了第三次刺殺國王未遂事件。卡洛斯國王在嚴懲恐怖分子的同時，多年來對巴斯克民族採取安撫政策，使矛盾逐漸緩和。1997年國王的小公主嫁給了巴斯克小伙，也被認為有利於緩解巴斯克的民族情緒。
最早的巴斯克人把屍體埋葬在墓石牌坊下。這一幕石牌坊至今在Rioja地區的 la chabola de la Hechiceraz中看到。
經濟
巴斯克的農產品豐富，也是西班牙最重要的工業區之一。有不少大工廠生產農業機械、炸葯、自行車和縫紉機等。阿拉瓦的首府維多利亞以製造紙牌聞名。
最大的城鎮畢爾巴鄂市，是西班牙鋼鐵工業的中心。
政治
自1980年以來巴斯克地區就實行高度自治，官方語言為西班牙語與巴斯克語。而巴斯克民族主義者所定義的巴斯克，除以上三者外，還要加上相鄰的納瓦拉自治區，以及法國南部的三個省份：巴斯－納瓦拉、拉布赫與蘇勒。西、法境內巴斯克人共約300萬。
風景
巴斯克自治區
茂密的樹林和如茵的牧場，悠長的山谷和湍急的溪流，如同山水畫大師勾勒出的仙境。早在上個世紀初的時候，就有外國人見證過它的美景。這個人是康有為。據說他還曾賦詩：「亭亭旗蓋出，森森金斧批。澗流瀉絕底，渾濁黃河窄。濃姿若美人，容華倚天末。不知衡岱色，頗覺台廬索。」巴斯克的美無人不贊嘆，尤其是讓人目眩神迷的「彩色樹林」　(Painted Forest，在Oma區)。它是畫家阿格斯汀的個人秀。每隔幾個月，這個與眾不同的畫家就會上這兒來，將巴斯克省的樹林畫上不同的圖案。
地理
巴斯克由七個傳統的地區（ Zazpiak Bat）組成。其中四個地區在現今西班牙境內，或者叫做Laurak Bat，構成了Hegoalde（南區），另外三個區域在法國境內，構成了Iparralde（北區）。
南巴斯克
南巴斯克（西班牙語：País Vasco y Navarra，巴斯克語：Hegoalde）由下列省份組成：
• 阿拉瓦省（西班牙稱之為Álava，巴斯克稱之為Araba），首府是維多利亞，維多利亞也是巴斯克自治區的首府。另外還有Laudio/Llodio以及賀祥虧Amurrio兩個城市。
• 比斯開省（西班牙稱之為Vizcaya，巴斯克稱之為Bizkaia），首府是畢爾包，另外還有格爾尼卡、Getxo、Barakaldo、Portugalete、Bermeo、Durango、Sestao這幾個城市。
歷史
巴斯克人是西歐舊石器時代的居民中被同化最少的殘存者（特別是在Franco-Cantabrian region一帶），羅馬時代的史學家斯特拉波以及知名作家老普林尼都有提到巴斯克種族，包含了Vascones、Aquitani等等，這些則是現今巴斯克人的祖先。有足夠的證據證明在那個時期，他們皆使用巴斯克語交談（參照Aquitanian language以及Iruña-Veleia）。
伊比利亞半島的其他種族在羅馬時代末期，都被羅馬文化所同化。巴斯克同時也深受羅馬文化影響。
巴斯克版圖在中世紀早期介於埃布羅河以及加龍河之間，也就是當時的Vasconia，Vasconia公國（Dukes of Vasconia）。在摩爾人的入侵（Moorish invasions）以及法國查理曼大帝時期（Charlemagne）法蘭克人的擴張之後，巴斯克的版圖就被分裂，最後在第九世紀潘普洛那王國（Kingdom of Pamplona）興起成為主要的國家。
這個國家，就是後來熟知的納瓦拉，在11世紀和12世紀以及1512年至1521年的時候，有一部份被並入卡斯蒂利亞王國；其餘的納瓦拉被並入法國。三個西部的省份（Araba、Biscay、Gipuzkoa）加入古西班牙王國的自願性協議，促進整個納瓦拉並入西班牙古代王國（Castile）。
盡管如此，巴斯克的范圍享有很大的自治權。一直到了巴斯克北方的省份遇到法國大革命以及南方省份經歷了西班牙的卡斯特戰爭（Carlist War）。接著，巴斯克社會上有一部分的人開始致力於讓巴斯克獨立成有主權的民族國家（請參照巴斯克的民族主義en:Basque nationalism）。
人口
巴斯克在2006年，人口數有3,007,661人。人口密度大約為每平方公里143.5人，平均人口密度比法國以及西班牙高。但是，人口的分配相當的不平均，主要集中在大都市。
首都大畢爾巴鄂（Greater Bilbao）地區的人口就佔了總人口數的1/3，巴斯克在法國境內的人口數，相當的稀少。
省份
年度
面積
人口
百分比%
密度
Basque Country
2006
1 20,947.2
3,007,661
100%
143.5
Araba
2006
3,316.9
301,926
10.0
91.0
Biscay
2006
2,236.7
1,139,863
37.9
509.6
Gipuzkoa
2006
1,980.3
691,895
23.0
349.4
Labourd
2005
855.7
227,754
7.6
266.2
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4、巴斯克芝士蛋糕是酸的嗎？

當然不會是酸的，至少蛋糕的蛋糕本遲念體是甜的，可能加了一些偏酸的作料,比如毀旦芹加上比較多的草莓醬，就會使蛋糕變得更酸一些。但整體蛋糕吃起來是非常甜纖畢蜜的。

5、加盟巴十克是不是坑

不是。巴十克是一家新型復合高鏈式餐飲品牌，經過七年用心經營，具有一定的市場競爭力。2012年在江蘇開了首家漢凳念碧堡店。因其獨特的味道，適宜的價格，專業的管理得到消費者的一致認可。我們期待您的品讀，也歡迎更多的人加入我們，將這份美好帶棗舉給每一個人。

6、畢爾巴鄂競技隊為什麼只是用巴斯克人？難道巴斯克民族能總出好球員嗎？

畢爾巴鄂競技和皇家社會，都是巴斯克地區的球隊。他們，包括幾乎所有的老牌球隊初級階段，都是以本地區球員為主。後來，由於足球的發展，皇家社會開始引入外援，這導致本來關系還可以的兩傢俱樂部鬧翻，皇家社會指責畢爾巴鄂古板，畢爾巴鄂指著皇家社會不尊重傳統。如果你有興趣搜一下巴斯克德比，還有很多兩隊球迷互相譏諷的笑話。
由於保留傳統，不引進非巴斯克球員，所以畢爾巴鄂競技並不是太看重成績。以畢的現實情況，C螺和沒戲是估計不可能加入了，不過可以肯定的是，如果他能引入外援，成績會上升一大塊。還有就是西班牙俱樂部的情況所有不同，畢爾巴鄂不一定是老闆全權做主，還有聽哪讓取一些其他方面的意見，所以核緩穗，引不引援，不是老闆一個人能左右的事情。
巴斯克地區，未必總能出好球員，不過有西貝·阿隆索、大小洛倫特、哈維·馬丁內斯等優秀球員，畢爾巴鄂至少能保證在留在西甲。而且就像最近，如果能出一批改卜優秀的球員，畢就能取得不錯的成績。當然，西甲球隊打西甲的，西超球隊打西超的，這是一個很少能夠改變的事情。

7、《實況足球2017》中鋒球員深度解析 哪個CF球員好用

《實況足球2017（PES2017）》哪個中鋒（CF）球員好用？很多玩家都不了解，在這個中鋒稀缺的時代，下面就為大家帶來《實況足球2017》中鋒（CF）球員深度解析，希望各位玩家喜歡。

前言

1，球員參考內容：1是數據、2是技能、3是風格，不是數據好球員就好用。

2，單前鋒和雙前鋒是兩個流派，有些單前鋒好用有些雙前鋒好用，需要區別對待。

3，MC模式，一個球員的好壞，還要用50級的數據去看待，升級才是正經事雹孫。

評級標准

頂級：傳射俱佳-風格明顯

一級：關鍵數據一流-風格明顯

二級：關鍵數據一流-風格不明顯；風格極其明顯-關鍵數據一般

三級：部分數據突出-但是手感古怪-弱點明顯

蘇亞雷斯

頂級

評分：92

風格：偷獵者

關鍵技能：遠距離抽射；首次射球

蘇亞雷斯17坐穩數據第一正印CF寶座，風格偷獵者，配合滿級之後頂級的進攻數據，堪稱球在哪人在哪，漏人就要小心被破門，唯一要指出美中不足可能只是極限速度一般，是個高爆發高盤控的節奏型前鋒，高手向，另17頭槌目前十分強勢，一般傳控比較難破門的問題，讓蘇亞雷斯更適合在雙CF陣容中拉邊牽扯找到更好的發揮空間。

伊布

頂級

評分：90

風格：禁區之狐

關鍵技能：頭槌；落葉球；首次射球

廉頗老矣，尚能一戰。2017伊布最大的問題是在曼聯在穆鳥手下，狀態不再像上一作能保持長時間BUFF加成。言歸正傳，17里伊布被砍一刀，影響其實不大。因為實況頭槌俱樂部2017中伊布高達195的身高，加上本身就不太慢的速度和不笨重的靈活性和頂級數據的身體對抗，依舊威力無邊。如果硬要說伊布的美中不足，應該就是射門數據不頂級，速度不快了，這屬於雞蛋里挑骨頭。伊布目前依然是個完美的前鋒，單前鋒可以打偽九號，回接策應進攻，可以中路搶第一點，做橋頭堡——並且雙前鋒、單前鋒都特別合適。上手度比較簡單，一頓蠻干就能解決問題，對於新手而言粗暴簡單實用。

阿奎羅

頂級

評分：90

風格：偷獵者

關鍵技能：落葉球；雜技進球；首次射球；外部弧線球

阿奎羅唯一缺點應該就是太脆了，受傷耐性只有1。頂級前鋒中最快最靈的，滿級速度爆發靈活全部90+++，並且是中等偏小模板，身體對抗也不吃虧，特別難纏。和蘇牙伊布相比，傳球能力稍弱，卻是最強的單兵作戰能力。17玩家祈禱，今年阿坤能少受傷少停賽，狀態一般都會有好的保障。雙前鋒向球員，頭槌吃大虧。

伊瓜因

頂級

評分：89

風格：偷獵者

關鍵技能：單觸傳球；首次射球；雜技進球

17里西瓜被小補一刀，算得上是頂級攻擊數據同時無明顯短板的前鋒。偏快的速度，靈活同時身體對抗不軟，有力量有傳球，相當好用，特別是在升級到50之後——

儼然型肆歷就是一個頂級前鋒——雖然頭槌和跳躍數據不太好，算作是瑕疵吧。單前鋒雙前鋒雙向選擇，傳射俱佳。

本澤馬

一級

評分：87

風格：偷獵者

關鍵技能：首次射球；單觸傳球

本澤馬作為法國87四小天鵝里目前唯一還能一提的球員，手感依舊延續上一作：略微笨重。作為一個常常要為智商交稅的男人，在游戲中市場感覺比上不足比下有餘。單箭頭挺合適，傳射控身體都不錯，但是沒伊布硬，也沒頭槌跳躍和絕對身高。雙前鋒也能打，但是傳中又一般。所以，只要沒比他好的，還是能用的，只是不知道今年狀態會不會是個迷。

卡瓦尼

一級

評分：86

風格：偷獵者

關鍵技能：頭槌；遠距離抽射；雜技進球；單觸傳球；壓迫

17頭槌俱樂部大砍一刀在一代神鋒卡瓦尼的身上，卡神表示：么得屌事！我頭硬，就是懟！單兵作戰能力強大，我就問你一個能跑能跳能頭能射同卜搜時體力無限的前鋒你方不方？速度控球盤起對抗跳躍頭槌神門數據分布較好，唯一的重大缺陷可能就是靈活程度從數據上看不高，其實我用卡瓦尼的手感其實還挺好的，簡單粗暴直來直往，符合我個人風格吧也許。一級，反正不會比本澤馬差，特別是頭槌！！！

迭戈科斯塔

一級

評分：85

風格：禁區之狐

關鍵技能：頭槌；雜技進球；首次射球；壓迫

大砍一刀，無明顯特色。所有關鍵數據都是平平，滿級之後倒算是尚能一戰的數據分布。慢了，軟了，不能跳了，和16比起來的確弱了不少。如果實在沒有大中鋒，就用迭戈科斯塔吧，至少是個單兵能力不弱的單前鋒人選。

奧巴梅揚

一級

評分：85

風格：偷獵者

關鍵技能：雜技進球；外部弧線

對於第一次正式亮相在次時代游戲中的我毛青訓，對於如此鬼畜的第一速度表示汗顏。同時對於如此低下的靈活數據【身體控制】表示可樂妹你們是他媽的種族歧視！奧巴梅揚從我毛出道到租借法國直到今天，向來都是以靈活柔韌性好暴擊球場。快得不得了！雙前鋒拉邊，單前鋒直傳身後打反擊利器，不過沒頭槌好像也不敢多逼逼。

埃爾南德斯

一級

評分：84

風格：偷獵者

關鍵技能：首次射門；雜技進球；超級候補

小快靈！單前鋒雙前鋒皆可，同時單兵作戰能力強大。正確打開方式應該是：替補上場！少帶球，起球身後全找小豌豆！有機會就R1雙擊，閃出空當就射門！頂級的攻擊能力、射門數據、頭槌跳躍數據和靈活快速的機動能力，配合超級替補這個神技能！替補上場就是對手的災難！

拉卡澤特

一級

評分：84

風格：偷獵者

關鍵技能：首次射門；壓迫；雜技進球

拉卡澤特：他媽的伊布終於不在法國了，今年看老子拿射手王！

卡瓦尼：你他媽問過老子了嗎？大四喜！

拉卡澤特特點就是快，並且身體不吃虧。數據分布點很好，只不過關鍵數據不是頂級，但是滿級之後相當可怕，都能在88-89的范圍之內。如果你有一個拉卡澤特，請練到滿級！然後你可以選擇：首發騷擾或者替補反擊。

巴卡

一級

評分：84

風格：禁區之狐

關鍵技能：首次射門；單觸傳球；外部弧線；超級候補

頂級的攻擊能力 不慢的速度 和神一樣的超級候補技能。雙前鋒的終結者，單前鋒依然可靠的可靠人選。不過首先請用正確的方式打開：替補！腦補一下，西蒙尼的442，下半場第65分鍾，替補上場兩個前鋒，巴卡和小豌豆。我就問你怕不怕？地面球找巴卡，高球找小豌豆，你怕不怕？

哈利凱恩

二級

評分：84

風格：偷獵者

關鍵技能：首次射門

英格蘭出廢物——不是我說的，除了滿級以後尚能一看的攻擊和射門數據，其他都是數據分布不合理的典範。盤帶一般、傳球一般、速度一般、靈活一般、對抗一般、跳躍一般，84這個分數，有5分是英格蘭戶口簿加成吧。而且，技能也是慘不忍睹，英格蘭已死！

加梅羅

一級

評分：83

風格：偷獵者

關鍵技能：雜技進球；壓迫；超級替補

快！靈！超級替補！塞維利亞兵工廠製造，今年馬德里神鋒俱樂部鍍金，明年30歲啦！廢話不說，替補上場！方不方？

阿杜里茲

一級

評分：83

風格：目標中鋒

關鍵技能：頭槌；雜技進球；首次射球；壓迫

畢爾巴鄂的珍寶，巴斯克前鋒的驕傲，不過跟17最大的關系確是：頭槌！跳躍！射門！攻擊能力！單前鋒橋頭堡，雙前鋒的終結者。你看看哈利凱恩再看看老阿杜里茲，請你告訴我，在2017頭槌俱樂部里，你有什麼理由不用阿杜里茲！越老越妖！

曼祖基奇

一級

評分：83

風格：禁區之狐

關鍵技能：頭槌；雜技進球；首次射門；單觸傳球；壓迫

190公分的曼祖基奇，頭槌90，同時技能全面，體力優秀。目前我自己MC就指望著曼祖基奇給我帶來希望——可惜今年阿萊格里尼說，曼祖基奇你丫是傻逼，然後就BUFF變成DEBUFF了，性價比很高，你覺得不好的時候，看看哈利凱恩，你就知道：就是你了！曼朱基奇！單前鋒橋頭堡，很！踏！實！

斯圖里奇

一級二級之間

評分：83

風格：偷獵者

關鍵技能：沒啥實用技能

除了快，值得表揚的可能就是射門靠譜了。但是，前鋒位置全覆蓋！不打前鋒打邊鋒！邊鋒之中有那麼高射門屬性的人還真不多呢！一級還是二級，我覺得得看玩家你自己的選擇了。至少比哈利凱恩強【黑3回了，不黑了】。

德容

一級

評分：83

風格：無

關鍵技能：頭槌；壓迫

空霸！經常玩FM和看球賽轉播的對於小德容其實很熟悉。作用很明顯，就是橋頭堡，不快但是不笨重

吉魯

二級

評分：83

風格：目標中鋒

關鍵技能：頭槌；首次射門；雜技進球

太慢了，我說完了。單前鋒能策應能搶點，傳球數據也不錯，就是弱點太明顯，太慢太慢太慢，只能給地面球不要給身後球，能傳中得傳中。一下性價比就打了折扣，畢竟速度限制了進攻變化。

盧卡庫

一級

評分：83

風格：目標中鋒

關鍵技能：頭槌；遠距離抽射；落葉球射門

身高193，是有神秘加成的你知道么？黑！快！硬！力量還強。上一作就性價比很高了，17里性價比炒雞高，只要是有空間，身後高球隨便來，單兵能力強！單前鋒一頓蠻干，雙前鋒里外亂跑。

莫拉塔

一級

評分：83 風格：偷獵者

關鍵技能：雜技進球；首次射球；超級替補

快！不軟！靈活並且高大！就是射門數據次了點，不過沒關系，我們有超級替補神技能。正確打開方式：替補，堅決所有問題！單前鋒雙前鋒的雙向選擇。

伊卡爾迪

二級偏上

評分：83

風格：偷獵者

關鍵技能：頭槌；雜技進球；首次射門

關鍵數據分布合理，比較穩，亮點偏少，不夠極端不夠粗暴的代表，萬金油也許就是都不太行。不過17里小補一刀，同時單前鋒雙前鋒都能一戰，看看哈利凱恩【= =|||】。

佩萊

一級

評分：81

風格：禁區之狐

關鍵技能：頭槌；首次射門；雜技進球

義大利正印前鋒，山東步行者隊的保級救星。強！無敵！16性價比極高，我早就滿級了好么！17頭槌俱樂部終於大顯神威，證明老子眼光就是好！就是超前！然而，有個卵用我？佩萊的正確用法：1，單前鋒 橋頭堡；2，邊路下地後場直接R2起球找佩萊分邊；3，佩萊不帶球！接球分邊接球分邊！4，頭槌 頭槌 頭槌

一級！

另特別注意，抽到別分解的CF

1、迪納塔萊：超級替補 雙前鋒向 鋒線全能打 老妖了 技能炒雞強大

2、馬里奧戈麥斯：性價比高 穩定的橋頭堡 打打電腦相當不錯 沒好前鋒也能一用

3、瓦爾迪：快！體力好！不要命！誰分誰傻：）雙前鋒向

4、維爾貝克：炒雞替補 快

5、巴卡姆布：快，穩，性價比高

6、蘇利曼尼：空霸，狐狸城新王牌

7、托尼：空霸，性價比球員，打電腦玩

8、安迪卡羅爾：空霸，性價比球員

9、米特奧格魯：窮人版伊布

0、哲科：另一個窮人版伊布

11、本特克：空霸

12、埃爾南德斯：速度狗 超級替補

13、伯尼：黑又硬，今年狀態不錯

14、拉莫斯：性價比空霸

15、穆薩：狐狸城另一隻速度狗

16、馬夏爾：你懂的

17、特勞雷；隨便用用，人人對戰遇見會玩的，你沒指望，213也沒用。

8、風靡甜品界的巴斯克蛋糕，在製作時應該注意什麼？

Ins上有一款十分火爆的蛋糕，它的外形粗獷，表皮成深棕色，切開後，內里卻展現出巨大的反差，帶著淡淡黃色的蛋糕，看起來柔軟又濕潤、細膩又光滑，它就是傳說中的巴斯克芝士蛋糕，一款乳酪控們不能錯過的美味。

巴斯克位於法國和西班牙的交界，據說巴斯克芝士蛋糕就是發源於這個地區，是西班牙的極受歡迎的傳統甜點之一。它的特點是表皮深棕，內里柔軟，香味濃郁，口感細膩。切一塊細細品嘗，柔軟的蛋糕慢慢在嘴裡化開，醇厚的乳酪味沖擊著味蕾，香氣彌漫於唇齒之間，回味無窮，如果這時再飲一杯熱紅茶，將是多麼完美的冬日下午茶——巴斯克芝士蛋糕，果然名不虛傳。

一款甜品能夠爆紅，自然是有它的道理的，因為它值得讓更多的人去感受這份美好。別以為爆款美食都需要復雜的工序，這款芝士蛋糕的做法恰恰是簡單粗暴得很，食材也很常見，平日在休息時，准備好食材，放碗里攪一攪，烤熟就行，全過程簡單到不可思議，沒啥難度可言。下面就來分享它的製作方法吧。

【所需材料】

奶油乳酪250克、細砂糖50克、雞蛋2個、澱粉5克、淡奶油100克

【操作步驟】

1 奶油乳酪從冰箱里取出放在室內回溫，加入細砂糖，用電動打蛋器低速攪拌，直到奶油乳酪成順滑無顆粒的狀態。

2 加入1顆常溫的雞蛋，攪打均勻後加入第二顆，繼續攪打均勻。

3 加入玉米澱粉，拌勻

4 加入常溫的淡奶油，混合均勻，乳酪糊就做好了。記住，材料混合的全過程，都不用打發，只需要用打蛋器低速攪打均勻即可。

5准備一張硅油紙，鋪在6寸的學廚圓形蛋糕模里。倒入攪拌好的乳酪糊，稍微震一下，讓麵糊表面攤平。

6 然後放入預熱好的烤箱，上下火210度，中層烘烤20-25分鍾。烘烤過程中，蛋糕會呈現膨脹長高的狀態。

7 出爐後連同模具放在一旁晾冷，晾冷的過程中，蛋糕會逐漸回落，這是正常現象，不用擔心。待蛋糕徹底冷卻後，模具包上保鮮膜，然後放進冰箱冷藏過夜，第二天撕掉保鮮膜，把蛋糕取出模具，撕開硅油紙就可以吃了。

【小貼士】

1 關於燒色，巴斯克芝士蛋糕表面一般是棕色的，至於是淺棕色還是深棕色，亦或是焦黑發亮，可以按照個人喜好選擇，溫度高、烘烤時間長，上色就相應重一些。

2 關於烘烤時間，巴斯克蛋糕需要高溫烘烤，時間大約是20-25分鍾，不同的烘烤時間，上色情況和成品口感是有區別的。首先，烘烤的時間越長，上色越重。其次，烘烤的時間越長，乳酪糊越凝固。一般說來說，剛出爐的巴斯克芝士蛋糕，稍微晃動模具時，是可以明顯看到蛋糕表面有起伏波動的，有點像烤布丁的感覺，但是不用擔心，經過一夜的冷藏，它的凝結程度會加強。如果喜歡口感偏軟嫩的，可以適當縮短烘烤時間，反之，喜歡口感綿密的，可以適當延長烘烤時間。

巴斯克芝士蛋糕的做法就分享到這里了，你學會了嗎？雖然它的口味在國內並不算大眾化，但絕對是乳酪控們不可錯過的美食。

9、痛經中醫辨證論治及方葯治法？

 婦女正值經期或行經前後，出現周期性下腹疼痛，或痛引腰骶，甚則痛劇昏厥者，稱為中虧痛經，亦稱經行腹痛。西醫將痛經分為原發性與繼發性兩種。原發性痛經以月經初潮1~2年開始發病的青年婦女為多見。

【辨證治療】

1.氣滯血瘀

臨床表現：每於經前一二日或經期小腹脹痛，拒按，經量少或經行不暢，經色紫暗有塊，血塊排出後痛減，經凈疼痛消失。常伴胸脅，乳房脹痛，煩躁易怒，舌質紫暗或有瘀點，脈弦或弦滑。

立法：理氣化瘀止痛。

主方：膈下逐瘀湯(《醫林改錯》)加減。

加減：若兼口苦，苔黃，月經持續時間延長，經色紫暗，質稠粘，為肝鬱化熱象，當佐以清泄肝熱，上方加梔子、夏枯草、益母草等；若肝鬱伐牌，證見胸悶，食少者，加炒白術、陳皮、茯苓；若痛甚而見惡心嘔吐者，為肝氣挾沖氣犯胃，上方加吳萸、黃連、生薑，以和胃降逆：若兼前後二陰墜脹者，加川樣子、柴胡。

2.寒凝胞中

(1)陽虛內寒

臨床表現：經期或經後小腹冷痛，喜按，得熱則舒，經量少，經色黯淡。腰腿瘦軟+小便清長：舌苦白潤，脈沉。

立法：溫經暖宮止痛。

主方：溫經湯(《金匱要略》)，加附子、艾葉、小茴香。

加減：若手足不溫，面色青白，舌質淡嫩，宜去麥冬、阿膠，以其陰柔礙陽滯血。

(2)寒濕凝滯

臨床表現：經前數日或經期小腹冷痛，得熱痛減，按之痛甚，經量少，經色黯黑有塊。畏寒身疼，菩白膩，脈沉緊，立法：溫經散寒除濕，化瘀止痛。

主方：少腹逐瘀湯(《醫林改錯》)，加蒼術、茯苓。

加減：痛甚而厥，證見手足不溫或冷汗淋漓，為寒邪凝閉陽氣之象.宜於方中加附子、細辛，溫壯陽氣而運血行。

3.濕熱下注

臨床表現：經前小腹疼痛拒按，有灼熱感或伴腰低脹痛，經色黯紅，質稠有塊。平時少腹時痛，經來疼痛加劇，低熱起伏，帶下黃稠，小便短黃，舌紅苔黃而膩·脈弦數或糯數。

立法：清熱除濕，化瘀止瘤。

主方：清熱調血湯(《古今醫鑒》)+加紅藤、敗醬草、苡仁，加減：若兼有月經不調或帶下異常者，參照有關章節處理.

4.氣血虛弱

臨床表現：經後一二日或經期小腹隱隱作痛，或小腹及陰部空墜，喜揉按，月經量少色淡質薄，神疲乏力，面色不華，納少便溏，舌質淡，脈細弱：

立法：益氣補血止痛，

主方：聖愈湯(《蘭室秘藏))，去生地，加白芍，香附、延胡索。

加減：血虛肝鬱，證見脅痛，乳脹，小腹脹痛，上方加川楝子、柴胡、小茴香、台烏葯；血虛甚，證見頭暈，心悸，眠差者，加雞血藤、大棗、酸棗仁；兼腎虛，腰腿疫軟者，加絲子、續斷、桑寄生.

5.肝腎虛損

臨床表現：經居一二日內小腹綿綿作痛·腰部瘦脹，經色黯淡，量少質稀薄，潮熱，耳鳴，舌淡苔薄白，脈細弱。

立法：益腎養肝止痛。

主方：調肝湯(K傅青主女科》).

加威：痛及腰骶，加續斷、杜仲；尿頻清長，加益智仁、桑螵蛸、菟絲子；兼少腹兩側或兩脅脹痛，乃挾肝鬱所致，宜佐以調氣，上方加川楝子、延胡索，或加小茴香，橘核、鬱金等。

【其它療法】

1.體針

取穴關元、中極，次髎，地機、足三里(雙)三陰交(雙)。實證用瀉法，留針15~20分鍾。

2.耳針

取子宮、內分泌、交感、腎穴，者培簡每次選2~4穴，用中、強刺激，留針15~20分鍾，或用耳穴埋針。

3.穴位敷貼痛經葯

痛經膏主葯為丁香，白芷、生草烏、生川烏、川椒、川芎、麝香等加入皮膚滲透劑。有活血止痛，溫經散寒，祛瘀開竅等作用。於月經來潮時或經前腹痛時+進行穴位(氣海、子首褲宮、三陰交)敷貼。

4.單方、驗方

(1)雲南白葯，每次2丸，每日4次。

(2)傷科七厘散，每次1支，每日2~3次，於經前或經痛時溫開水送服。

(3)田三七末2~3克·經前或經痛時溫開水送服，每日1~2次。

10、巴斯克芝士蛋糕的由來

巴斯克蛋糕（GATEAU BASQUE）是法國西南部、巴斯克地區的傳統點心。
介紹
原本，在巴斯克已有一種傳統點心，它是混合了麵粉及豬油，做成小豬形狀的一種朴實點心。在十八世紀深受旅人們所喜愛，隨著季節的變換，夾在裡面的餡，也畝敗會由無花果改成櫻桃果醬，直到今天，在巴斯克的每一個家庭，都會有他們的獨家配方。
模具
8寸披薩盤（直徑21cm、高4cm）1個
做法一
材料

外層油酥面團
低筋麵粉270克、無鹽黃油175克、細砂糖200克、檸檬皮適量、雞蛋1個、蛋黃1個、鹽少許
內芯糕點奶油餡
牛奶250毫升、香草條1/4根、杏仁粉30克、無鹽黃油10克、細砂糖50克、蛋黃2個、低筋麵粉30克、朗姆酒適量
其他
刷表面用蛋黃液適量
做法
1、准備好外層油酥面團的所有材料。
2、175克無鹽黃油放入盆中攪成泥狀。放入200克細砂糖和磨碎的檸檬皮。
3、雞蛋1個蛋黃1個打散後，分三次倒入2中。
4、攪拌至奶油狀。
5、篩入270克低筋麵粉和少許鹽。
6、充分混合後蓋上保鮮膜，放在室溫下備用。
7、在烤饃上塗上一層薄薄的無鹽黃油（分量外），放入冰箱，待其凝固後再塗一次。
8、用篩子將高筋麵粉（分量外）篩入烤模中，使其沾滿模底，將多餘麵粉倒出，再次將烤模放入冰箱。
9、准備好所有內芯糕點奶油餡的材料。
10、2個蛋黃加一半細砂糖（25克）攪拌均勻。
11、篩入30克低筋麵粉。
12、輕輕拌勻滲御。
13、將250毫升牛奶，香草條1/4根，杏仁粉30克，無鹽黃油10克，和另外一半的25克細砂糖放入鍋中，用中火加熱，加熱期間要不停攪拌。沸騰後取出香草條。
14、倒入一半13至12中，拌勻。
15、將拌勻後的14倒回到鍋中，和剩下一半13拌勻，加熱並不停攪拌，直至出現黏糊狀。
16、將15倒入容器中，緊貼的蓋上保鮮膜，待其散熱後放入冰箱冷藏備用。
17、將步驟6的麵糊裝入叢耐岩裱花袋。
18、在烤饃上由中間開始呈螺旋形向四周擠出。
19、將冷藏後的16取出，倒入另外一個容器中，加入適量朗姆酒。
20、攪拌至光滑。
21、裝入裱花袋中。
22、在麵糊上擠三層，每層都由中間向外畫圈。邊緣留三厘米左右。
23、將剩餘的18擠在邊緣3厘米處，然後再在最上面輕輕由中間擠向四周，直至內芯的奶油餡料全部被覆蓋。
24、將蛋液塗抹在表面，入預熱好的烤箱烘烤，180度，45分鍾。