合肥南七魚好吃

1、合肥那家飯店魚做的最好吃？

酸菜魚 推薦 合肥商之都旁邊的大眾酸菜魚 ..好吃的很哦

每次去都要排隊 總是爆滿+_+

建議樓主去嘗嘗

其實合肥的飯店水平真的一般 小吃真的不錯

大眾就是個小飯店 但真的不錯

LZ還可以去寧國路 女人街那邊吃點小吃..

真的很多小吃不錯 有想知道的隨時問我哈~~O(∩_∩)O

2、合肥哪些點魚做的好吃

糖醋魚
材料
主料：胖頭魚頭1個（2斤），湖南特製剁椒，
調料：鹽2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，紅油10克，姜10克，蔥8克
做法
1、將魚頭洗凈切成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜塊切末，蒜半個剁細末。
2、然後將魚頭放在碗里，然後抹上油。
3、在魚頭上撒上剁椒、薑末、鹽、豆豉、料酒。
4、鍋中加水燒沸後，將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟（約需10分鍾）。
5、將蒜茸和蔥碎鋪在魚頭上，再蒸一分鍾。
6、從鍋中取出碗後，再將炒鍋置火上放油燒至十成熱，鏟起淋在魚頭上即成。

3、合肥有什麼好吃的、好玩的，可以推介一下？

去了安徽合肥，就一定要吃正宗的徽菜，正好11月份即將舉行徽菜節，又有好吃的，還有好玩的，最主要還能長見識，可以一游。

4、合肥美食排行榜

推薦安徽合肥的幾大經典美食，來看看你們都知道哪些？

廬州烤鴨
它是當地一道傳統的名菜，它最早的時候是宮廷御用的膳食，在明朝的時候慢慢的流入到了民間。它在選料的時候也是非常嚴謹的，而且在加工方面也是非常有講究的，它的口感非常的鮮美，它的外皮非常的酥脆肉質卻很細膩。而且當地還有一家老字型大小的名店，在全國也是非常有名氣的，廚師的技術也是市級一流的，刀工技術也是非常了得。而且服務態度也是一等一的棒，這道名菜歷史也是非常悠久了。一直都長盛不衰的秘訣就是它的口感非常的獨特，鹹淡適中而且一點也不會油膩，也是非常受當地人的喜愛，把它片成一片一片的鴨肉片。然後再把它卷進小餅中，然後再抹上秘制的醬料，吃在嘴裡真是人間美味啊！如果大家去到當地的話，一定不要錯過這道美食。

廬州烤鴨

粉蒸肉
這道菜小編在家裡也自己製作過，口感也是非常不錯的。但是如果想吃到正宗的粉蒸肉那還是要到當地，它的口感不緊香糯而且還非常的爽口，它是用上等的五花肉製作而成，吃在嘴裡一點都不油膩。可以根據自己的口感選擇偏辣或者是五香味的，它的製作方法也是非常有講究的，而且在腌制肉類的時候也是要達到時間的，每一道工序都要拿捏的非常准確。不然真的會影響它的口感，所以在當地是非常受大家喜愛的，大家應該都知道五花肉的營養是非常豐富的。而且稻米也是有很好的營養功效，可以說它們兩個搭配起來真的是絕配，輔料可以放一些蓮藕，蓮藕也是有清熱解毒的功效。可以再搭配一點紅薯或者是南瓜，也都是不錯的選擇。

粉蒸肉

臭鱖魚
它還有一個名字叫臭桂魚，它是當地的一道傳統名菜。它就像臭豆腐一樣，聞起來臭吃起來卻是非常可口的，它的肉質非常的鮮美。它的製作方法也是非常獨特的，先把新鮮的鱖魚用淡鹽水腌制，然後再把它們的肚皮反過來朝上擺放。腌制一個星期左右，體內發出一種臭氣的時候就可以下鍋油炸了，而且它的歷史也是非常悠久了。據小編了解它應該有兩百多年的歷史，而且一直流傳到現在，在當地它也是非常受大家喜愛的。但是如果受不了這種味道的話，還是建議大家不要去嘗試，但是它的口感確實非常好鮮美。

臭鱖魚

泥鰍掛面
它是當地民間特色小吃，顧名思義它就是由泥鰍和掛面做成的美食，它的製作方法也是非常傳統的。先把鮮活的泥鰍放進淡鹽水中讓它吐干凈沙子，然後再把它們清洗干凈去除內臟，鍋中放入一點豬油然後再把泥鰍稍微炒一下，然後再加入一點生命的源泉。轉小火再燜二十分鍾左右。然後再放入秘制的醬料，把泥鰍煮的骨肉分離之後再放入掛面，然後再燜幾分鍾就可以出鍋啦！它的口感非常的順滑泥鰍的肉質也是非常鮮美的，也是一道非常不錯的食材。

泥鰍掛面

老母雞湯
顧名思義它就是用老母雞煮的湯，而且它也是很多孕婦必吃的營養美食之一。它的製作方法是非常簡單的，但是它的營養價值卻是非常高的，其實主要是喝它的湯汁，湯汁入口是非常鮮美的。而且鹹淡非常適中，它在各個縣城都是屬於健康的食材，在製作過程中可以放一點大棗或者是枸杞，也都是非常不錯的食材。但是這樣的美食如果吃多了會容易發胖哦！而且根據調查雞肉對老年人或者是女性的健康也有著很大的影響，真的是非常不錯的美食之一。

老母雞湯

其實在當地還有很多的美食等待著大家前去品嘗，大家對當地的美食還有哪些了解嗎？可以在下方的評論區給小編留言，後期小編還會給大家帶來更多的美食小攻略，感謝大家的閱讀

5、合肥十大美食排行榜是怎樣的？

合肥十大美食排行榜是：三河米餃、廬州烤鴨、肥西老母雞湯、周貴妃涼皮、泥鰍掛面、蝦糊、麻辣小龍蝦、吳山貢鵝、陳三光芙蓉蛋卷、李鴻章大雜燴。

1、李鴻章大雜燴

李鴻章大雜燴是合肥名菜。相傳李廚師即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口。

2、泥鰍掛面

合肥人愛吃泥鰍是出了名的，當然泥鰍掛面也是安徽菜的代表菜之一，並且有很多家庭也經常做這道面，雖然泥鰍腥味比較大，但是安徽人卻非常喜愛，他們製作通常是在紅湯中製作而成，然後再加上勁道的掛面，出鍋之後口感鮮美，酸辣開胃，吃上一口非常過癮。

3、廬州烤鴨

廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。 1987年分別榮獲安徽省和商業部優質產品稱號。1983年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。

4、吳山貢鵝

吳山貢鵝是安徽合肥的傳統名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間。是一道非常有歷史的名菜。吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。

6、安徽合肥什麼地方的水煮魚好吃？

我是吃了很多合肥的烤鴨店面和攤子。以本人的口味來看，合肥店面賣的比較貴，味道一般。比不上北京地道的。
我可以給你推薦一家，在合肥市區的紡機廠站牌下，郎溪路口和長江東路交叉口那，有一家專門賣南京鹹水鴨和蕪湖烤鴨的。味道非常地道，價格也合理。注意別去晚了，超過8點，攤主就回去了。他家以前是在蕪湖做的，所以口味很好，尤其是鹹水鴨。本人特別愛吃。
樓主有空可以去試試。

7、安徽南七晚上有什麼特色小吃

合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真發綉、合肥劉麻子剪子、合肥小劉瓜子、合肥包河的魚蓮藕、合肥麻餅烘糕
合肥明教寺佛茶水聖
肥東的花生、長豐的草莓
蕪湖的鐵畫、蕪湖牡丹皮、蕪湖的香樟、蕪湖清水荸薺、蕪湖迎春瓜子、蕪湖傻子瓜子
南陵西山丹皮
繁昌醬菜
宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣筆、
廣德的竹根雕、廣德的板栗
涇縣醬菜家常備、涇縣涌溪火青茶、涇縣宣筆宣紙、涇縣育才醬菜製品、涇縣的竹雕
寧國的烏早、寧國的筍干、寧國的山核桃
郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草
績溪的玫瑰酥、績溪的蠶絲、績溪徽菜幫
蕭縣大葡萄、蕭縣的貢葡萄
巢湖玉帶糕、巢湖小銀魚、巢湖蝦米蝦
無為的板鴨、無為紗燈工藝、無為老奶奶花生米
含山東關老鵝湯
廬江的蜂蜜、廬江的小紅頭
黃山的獼猴桃、黃山極品毛峰、黃山綠牡丹茶、黃山的特級毛峰茶、黃山銀鉤石耳、黃山極頂雲霧茶、黃山的松子糕
歙縣的金桔、歙縣極品炒青、歙縣琥珀蜜棗、歙縣金竹貢菊、歙縣的名硯、歙縣磚石雕、歙縣頂谷大方茶、歙縣漳潭三
潭枇杷
徽州的香墨、徽州八碗八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨
屯溪臭鮭魚、屯溪炸肉圓、屯溪的腌鮮鱖魚、屯溪的猴魁茶、屯溪小燒餅
黟縣的香榧、黟縣古徽綉
阜陽玉器瑪瑙、阜陽的枕頭饃、阜陽的皮絲、阜陽的剪紙
太和的櫻桃、太和香椿芽
阜南戀思蘿卜、阜南黃崗柳編
亳州古井貢、亳州觀堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中葯、亳州的煙草、亳州的蘇趙梨、亳州的穿心紅蘿卜、毫州雪湖貢
藕、亳州豪門貢菊冰茶
渦陽的高爐大麴酒、渦陽的苔干
安慶江毛水餃、安慶五香牛肉、安慶墨子酥、安慶雪木畫、安慶貢糕
桐城小花茶、桐城的絲棗、桐城的水芹菜、桐城的麻豐糕、桐城的鮦蒜鮮紅
宿松涼亭雪棗
滁州貢菊、滁州的蜂蜜
淮南火烙畫
八公山的豆腐
壽縣的大救駕
鳳台縣鐵鍋、鳳台淮王魚、鳳台縣肥王魚
祁門的祁紅、祁門的名瓷
霍山的石斛、霍山根樁盆景、霍山的黃芽、霍山小峴春茶
九華山的冰姜、九華山佛像、九華山素齋
齊雲山木耳石雞名、齊雲山的白葯黃芽、齊雲山野味
懷遠的蘆筍、懷遠的石榴
休寧的松蘿、休寧的虎皮毛豆腐、休寧的孔雀、休寧的筍尖、休寧竹木器
石台雲霧茶、石台天方茶
金寨的天麻、金寨鴨蛋干、金寨推光漆器、金寨的鱖魚

8、合肥市有哪些比較好吃的美食？

合肥，簡稱廬或合，古稱廬州、廬陽，是安徽省省會，合肥不僅歷史悠久而且美食也很有出名，下面例舉二三:
⒈逍遙雞，又稱曹操雞，是安徽省合肥市的著名特色美食之一，始創於三國時期，因曹操而出名。逍遙雞選料嚴格，製作工藝考究，以當地嫩母雞為主料，配以料酒、香菇、冬筍、天麻、杜仲、茴香、桂皮、生薑、蔥、精鹽、味精、花椒、食用油等輔料製成。成菜色澤紅潤，造型美觀，吃起來骨酥肉爛，味道鮮美，余香滿口。
⒉吳山貢鵝，又名行密貢鵝，是安徽省合肥市長豐地區的著名特色美食，起源於吳山鎮，已有一千多年的歷史。吳山貢鵝燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝以當地特產大白鵝為原料，配上美味佐料鹵制而成。吃起來香氣濃郁，味美醇厚，回味無窮。
⒊合肥龍蝦，是安徽省合肥市的著名特色美食。製作原料主要有小龍蝦、蔥、姜、大蒜、干辣椒、花椒、桂皮、茴香、紹酒、胡椒粉、醬油、鹽、味精、白糖、香葉、植物油等。吃起來麻辣鮮香，味美汁濃，深受食客的喜愛。
⒋肥西老母雞湯，是安徽省合肥市肥西縣的著名特色美食。烹制時，選取肥西老母雞為食材，用手把細鹽搓抹在雞皮上至充分融化，放入冰箱冷藏二十分鍾。冷藏後的雞取出切成小塊，放入砂鍋，加入清水，蓋上蓋子，入蒸鍋。水開後，用中大火蒸半小時，加入食鹽，再蒸二十分鍾左右即可。食之湯鮮味美，營養豐富。
⒌包公魚，原名紅酥包河鯽魚，是安徽省合肥市的著名特色美食，屬於冷盤類。這道菜通常選取鯽魚、蓮藕、冰糖、豬肋骨、蔥、姜、醋、醬油、黃酒等為原料，入鍋用小火燜燉而成。端下鍋冷卻，食用時，取藕片數片墊在盤底，將魚擺入盤中，淋上香油即成。食之骨酥肉嫩，回味無窮。