成都好吃的川菜館合肥

1、合肥哪裡有正宗的四川菜？

安徽農業大學斜對面有一家金海洋川菜，您不能不去過，因為學生的味蕾是最挑剔的，若想要嘗一嘗真正特別好吃的東西，必須跟著學生一族，看一看這一家金海洋。菜美價廉不說，石鍋大嘴蛙和蔥爆八爪魚印象很是深刻，讓人流連忘返。
每周每天都有一道特價菜，連普普通通的酸菜魚、口水雞都地道地讓舌頭嘴巴跳躍。因為平價，店面普通不奢華，附近的學生、老居民都喜歡光顧。川西壩子川菜館，看店名就知道是地道的川菜館子，主打川西農家菜，做起麻婆豆腐、回鍋肉、四川臘肉這樣中規中矩的四川菜味道可是一等一的地道。翻開菜單幾大鍋幾大碗地湊上個「九斗碗」，聽起來就非常就食慾。不管是什麼菜色，就算是道涼皮，四周都圍繞著醬紅色的辣油，頓時讓人胃口大開。
川菜口味家常，不會很驚艷，道道麻辣辛香，辣的可口，非常值得一嘗。這樣一家藏在巷子里的老店，廳是狹長形的，環境很一般，生意每晚火爆。因為味道一流，每天慕名而來的新老顧客多，店裡人手少所以上菜會有點慢。你絕對想不到，他們家提供的免費茶水是——豆漿！這么有特色的想法還是第一次看到，豆漿搭配有些辛辣的川菜，正合民意。
點一份牛蛙干鍋，再加點你愛吃的花菜、土豆、平菇等等，所有的愛吃的在揭開鍋蓋的那一刻早已燜成了醬色，下飯又可口。說到好吃的川菜，怎麼會少了川人川？下班的時間店內就沒有位子了，多得是朋友幾個來杯小酒，不醉不休的樣子。東坡肘子堪稱一絕，醬燒的口味，香味撲鼻，燉得骨頭都酥了，再用湯汁拌個飯，來道水煮魚片，三個人吃兩道菜分量足夠。川人川就是這么實惠味美的店。

2、合肥哪家川菜館好

你好知道網友！你問的合肥的川菜館太多了，大大小小的分布在大合肥的各個區域，不好回答哪傢具體好！ 如果你還有什麼不明白的問題，歡迎你繼續追問，希望回答能夠幫助你！

3、成都哪裡可以吃到正宗的川菜

曹家巷明婷飯店 ；院8里經典川菜；紅杏酒樓；松雲澤；玉芝蘭；銀杏金閣；包家巷皇城牛肉老店；俊宏酒樓；參仁園酒家；喻家廚房；雨田飯店；正宗羅氏家常特色菜；龍頭翹腳牛肉；巷子肥腸

曹家巷明婷飯店地址：金牛區外曹家巷26號附16號(近馬鞍南路)

院8里經典川菜地址：錦江區點將台東街4號（蓉上坊二期斜對面）

紅杏酒樓 地址：金牛區一品天下大街13號

松雲澤 地址：錦江區琉璃路8號祈福新村繽紛世界首層29號鋪(即：麥當勞旁邊)

玉芝蘭 地址：青羊區長發街24號附1號(中國電信背面南側)

銀杏金閣地址：青羊區錦里中路2號(彩虹橋路口)

包家巷皇城牛肉老 地址：青羊區包家巷77號(近包家巷產院)

俊宏酒樓 地址：成華區東風路二段15號

參仁園酒家地址：錦江區慶雲西街69號紅星國際7號樓3樓

喻家廚房地址：近郊鶴山鎮朝陽大道40號

雨田飯店地址：錦江區紅星路二段20號附9號

正宗羅氏家常特色菜 地址：大面鎮群益路98號（大面派出所正對面）

龍頭翹腳牛肉 地址：錦江區海椒市街60號蓮花一區

巷子肥腸地址：武侯區一環路南二段磨子橋科華巷2號附4號-6號

(3)成都好吃的川菜館合肥擴展資料

川菜即四川菜餚，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。

川菜三派的劃分，是在已有定論的上河幫，小河幫，下河幫的基礎上，規范化完整表述為:上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區的蓉派川菜; [1]  小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜, 同時包括宜賓菜、瀘州菜和內江菜 [2]  , 下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發展最高藝術水平。

川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。四川省會成都市被聯合國教科文組織授予「世界美食之都」的榮譽稱號。

參考資料網路川菜

4、成都地道川菜館排名是怎樣的？

成都地道川菜排名：水煮肉片、口水雞、蒜泥白肉、冒菜、開水白菜。

1、水煮肉片

水煮肉片是一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜。特點是肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮。水煮肉片很下飯，也是家常美食之一。

2、口水雞

川菜的口水雞已經被歸納為世界最辣菜品前幾名，是因為製作過程中放了許多花椒，會麻到嘴巴癱瘓，直流口水，而四川的口水雞味道最為正宗，辣勁也是最為濃烈，爽滑的雞肉和麻辣鮮香的調味讓人食指大動欲罷不能

3、蒜泥白肉

蒜泥白肉是川菜的一道名菜，這種熱拌的蒜泥白肉做得最好的當屬竹林小餐，所以這種做法又被稱為竹林版白肉，它的肉要選擇肥瘦兼備，肉片要均勻，然後配上蒜泥等調料，吃的時候攪拌均勻，肉跟蒜味結合在一起，味道很香，而且吃起來肥而不膩，具有很高的營養價值。

4、冒菜

冒菜起源於成都，同時也被稱為成都特色美食，是成都人民心中的健康美食。冒菜採用川菜中的麻辣元素，不僅四川人喜愛，甚至不善於吃辣的廣東人都愛不惜手。

一般吃冒菜的時候，都是要先調好各種佐料，然後把菜放下去燙熟，把燙熟的菜放進調好的料裡面蘸一下，然後吃起來香辣可口，非常受大家喜愛。

5、開水白菜

這道菜曾是國宴上有名的一道菜，而且這個開水並不是普通的開水，而是至清的雞湯，白菜也是取最中間的精華。此菜式多用於高檔筵席。其口味好，價格也不低，與山珍海味有一拼。

5、成都吃地道的川菜去哪？

重點推薦的是——滋味烤魚。滋味烤魚是一家店名，位於一環路東三段的祥和里。晚飯時間，這家店外面都是排著隊等座的人。原來是一家小店，環境不怎樣，後來由於生意太好了，在對面多開了一個店面。風格挺別致的。

土碗香——最正宗的川菜館。這是我同學對這家店的評價，而且這里是他們同事聚餐的「食堂」呢。因為第一天不好意思拍照，所以沒有照片。味道確實不錯，價格合理，環境也不錯。因為我是不太能吃辣，所以她專門點了些不太辣的菜。以前說起川菜，就會想到滿盤的辣椒和紅油，這頓飯大大改變了我的印象，川菜也可以很精緻。地址嘛，不太記得了，百度一下應該可以找到。

成都有名的店也多，紅杏酒家、譚魚頭、大蓉和、老碼頭、菜根香、三隻耳等等都不錯。川菜呢就是紅杏酒家（紫薇東路137號）、大蓉和（蜀漢路一品天下美食商業街B區）菜根香，魚頭火鍋嘛就是譚魚頭（人民南路與中苑巷交界）、三隻耳（倪家橋路10號）這些都不錯的。

6、成都排行前十川菜有哪些

川菜排行榜：
第一名：四川火鍋
第二名：水煮魚
第三名：回鍋肉
第四名：麻婆豆腐
第五名：魚香肉絲
第六名：水煮肉片
第七名：辣子雞
第八名：酸菜魚
第九名：宮保雞丁
第十名：毛血旺

7、請推薦一些成都比較好吃的川菜館？

看你的要求了，如果注重品質的話，寬窄巷子裡面的川菜館不錯，就是價格小貴。人均300到600.適合小資以上的人群家庭聚餐。
另外一品天下和琴台路的也不錯，什麼大蓉和，獅子樓，紅杏等等很多。
還有就是成都眾多的私房菜館，價格一般也不便宜，但是味道的確很好，不過這些館子都隱匿在小區裡面，一般都是要預訂才能吃上，記得駱家輝到成都就吃了一家。自己可以網上搜索，
最後就是蒼蠅館子了，如果不注重環境，只注重味道和價格的話，曹家巷的明婷值得牆裂推薦。

8、成都十大高檔川菜餐廳分別是哪些地方？

子非、玉芝蘭、The River House西餐廳、華道鈺善閣、滿市餐廳、香薈全天候餐廳、339旋轉餐廳、上井精緻料理（IFS國金中心店）、Let『s Seafood、麗軒中餐廳。

1、子非：成都最貴的川菜館。

地址：寬巷子27號龍堂對面（茶馬江湖）

從開業至今從未降過價，已成為了寬窄巷子的一道獨特風景，坐在他們的院子特別有感覺，猶如轉換到了另一個時空，可以和李白飲酒談詩。

環境古典優雅，連菜名都是滿滿的中國風，一共就16個包間，不預定基本吃不到哦。花開富貴是子非的最有特色的菜品，食材是安哥拉牛肉，口感超級棒，味道非常不錯。

2、上井精緻料理（IFS國金中心店）：成都最貴的日料。

地址：錦江區紅星路三段1號IFS國際金融中心5樓L521（伊勢丹對面）IFS國際金融中心全部店鋪。

日式的裝修環境，舒適的和風讓人能安心用餐，堅持日料的原汁原味，食材每天從長崎新鮮空運。

藍鰭金槍魚大腩，是地道吃貨的首選菜品，因為新鮮，所以帶著淡淡的奶香味，讓你吃一口，欲罷不能。

3、The River House西餐廳

地址：錦江區人民南路二段55號岷山飯店21樓。

餐廳的私密性很好，每個房間都是老闆精心布置，用餐氛圍自然不必多說，牛排煎的火候很好，肉汁被牢牢鎖住，外焦里嫩回味甘甜。

9、成都吃地道的川菜去哪

按消費來分吧，按個人消費：
50以內的推薦成都很有名的蒼蠅館子「雨田」，地址在王府井背後。
70左右卞氏菜根香，地址高升橋東路3號；陳麻婆川菜館，青華路19 。
100左右成都獅子樓川菜館，雙林路55號；鄉老坎，羊市街西延線蜀漢中路518號；老成都公館菜，西延線三洞橋十字路口。
最後是只要你吃的起，就毫無上限的：銀杏；可說是成都川菜的旗艦啊，不過價格也是貴的，不太推薦。
土碗香——最正宗的川菜館。這是我同學對這家店的評價，而且這里是他們同事聚餐的「食堂」呢。因為第一天不好意思拍照，所以沒有照片。味道確實不錯，價格合理，環境也不錯。因為我是不太能吃辣，所以她專門點了些不太辣的菜。以前說起川菜，就會想到滿盤的辣椒和紅油，這頓飯大大改變了我的印象，川菜也可以很精緻。地址嘛，不太記得了，百度一下應該可以找到。

★★★★★ 重點推薦的是——滋味烤魚。滋味烤魚是一家店名，位於一環路東三段的祥和里。晚飯時間，這家店外面都是排著隊等座的人。原來是一家小店，環境不怎樣，後來由於生意太好了，在對面多開了一個店面。風格挺別致的。