合肥哪家黃燜雞米飯好吃
1、哪裡的黃燜雞米飯好吃,求推薦
黃燜雞米飯的做法
主料
胡蘿卜1根
雞翅7個
調料
蔥
1段
姜
5片
生抽
1湯匙
老抽
1/2湯匙
蚝油
1湯匙
黃酒
2湯匙
食油
1湯匙
用料小秘訣
腌肉時加入家樂雞粉
鎖住肉片更多水分,讓肉片鮮嫩多汁
1.准備材料
2.雞翅兩面切兩刀以便入味
3.用黃酒、生抽和蔥、姜腌一會兒
4.胡蘿卜切粗條
5.鍋燒熱,放一點油把雞翅兩面煎黃約七成熟盛出
6.接著放蔥、薑末和胡蘿卜炒幾下,放入雞翅
7.放洗凈的生米
8.翻炒幾下
9.然後放黃酒,生抽,老抽和蚝油適量炒勻,加入熱水燒開
10.倒入砂鍋中用小火煲20分鍾左右就可以了
2、合肥黃燜雞米飯哪個牌子好
?
3、哪裡的黃燜雞米飯最正宗最好吃??
我就是濟南的,黃燜雞米飯就是俺們濟南滴特色小吃,哈哈😄,要說最正宗的還得來濟南吃啊
4、哪個牌子的黃燜雞米飯好吃,分別在哪裡。
我就在北京做黃燜雞,目前北方黃燜雞市場已經開始洗牌了,楊銘宇的口味確實最好,管理也規范很多,其他大概幾十種雜牌只要和楊銘宇同一地段,基本開始倒閉或難以為繼,畢竟價錢都一樣,口味卻競爭不過楊,消費者當然是憑味覺作選擇。也只有楊夠牛,堅持只做一道菜。建議自主創業者選擇項目要有長遠眼光,做餐飲,口味是最大的競爭力,品牌也很重要。雜牌前期投資是小,後期卻要面臨同行的強烈擠壓,黃燜雞是目前的小本開店的熱潮,選擇好口味和地段是最重要的。我當初選擇的楊,現在主要靠老客,生意還是不錯,現在已經讓店長管店,自己抽身做其他項目了。也是看了店周邊其他雜牌黃燜雞倒了許多,給很多創業者,尤其是年輕人一些忠告,生意項目的選擇在於眼光的長遠和考慮問題的周密,只看錶面往往容易浪費資金和最寶貴的時間。
5、哪家黃燜雞米飯比較好吃
用料
主料
胡蘿卜1根
雞翅7個
調料
蔥
1段
姜
5片
生抽
1湯匙
老抽
1/2湯匙
蚝油
1湯匙
黃酒
2湯匙
食油
1湯匙
黃燜雞米飯的做法
1.准備材料
2.雞翅兩面切兩刀以便入味
3.用黃酒、生抽和蔥、姜腌一會兒
4.胡蘿卜切粗條
5.鍋燒熱,放一點油把雞翅兩面煎黃約七成熟盛出
6.接著放蔥、薑末和胡蘿卜炒幾下,放入雞翅
7.放洗凈的生米
8.翻炒幾下
9.然後放黃酒,生抽,老抽和蚝油適量炒勻,加入熱水燒開
10.倒入砂鍋中用小火煲20分鍾左右就可以了
烹飪技巧
1、這個主食很簡單,雞翅提前腌一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多餘的油脂;
2、大米如果有時候可以提前泡一會兒,這樣熟的更快更均勻,但是水就是少放了,因為大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平時煮飯的水差不多就行了;
3、油盡量少放,因為雞翅在燜的過程中也會出油;
4、如果喜歡香料味道可以適當放一個大料,一片白芷,一片香葉;
5、這個里邊也可以放洋蔥,土豆什麼的,看您喜歡好吧,非常省時且好吃的一道主食。
6、黃燜雞米飯哪家比較正宗
現在黃燜雞米飯,魚龍混雜,什麼品牌都有,不過最正宗的還是寧波百思味黃燜雞米飯
7、哪個牌子的黃燜雞米飯好吃
黃燜雞我吃過 味道還不錯 但是有點太油膩了,我在青島吃過一家魏小寶紅燜雞 是紅燒的,我個人感覺很好吃,有興趣的話可以了解一下的,口味這東西一人一個感覺,都只是建議,主要還是看你自己的口感了