合肥哪家生煎好吃

1、安徽有哪些有名的小吃

1、合肥四大名點

合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點，歷史悠久，風味獨特，是合肥四大傳統特產，歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。

2、吳山貢鵝

吳山貢鵝（又名行密貢鵝）起源於吳山鎮，是安徽合肥的傳統名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間。吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。

3、李鴻章雜燴

李鴻章雜燴（英文名：LiHongzhang Assorted Dish）也稱為李鴻章大雜燴，是一道傳統名菜，屬合肥菜，始創於清光緒二十二年（1896年），相傳與晚清名臣李鴻章有關。

李鴻章雜燴選用雞肉為主料，佐以水發海參、油發魚肚、水發魷魚等輔料烹制而成。此菜是將多種原料合配燒燴而成，故有多味，具醇香不膩，咸鮮可口的特點。

4、逍遙雞

合肥特產「逍遙雞」因曹操出了名。後人經過不斷改進製作工藝越做越好，廣為流傳開了，民間又稱「曹操雞」。如今的這種美食仍取合肥地產「伢雞」製作，並配以天麻、杜仲及冬筍等十八種名貴葯材香料，更配以曹操家鄉的全國名酒。

5、三河米餃

三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃。

三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

徽，簡稱「皖」，省會合肥，位於中國大陸東部，屬於華東地區，介於東經114°54′－119°37′，北緯29°41′－34°38′之間，公元1667年因江南省東西分置而建省。安徽得名於「安慶府」與「徽州府」之首字。

安徽是中國史前文明的重要發祥地，擁有淮河文化、廬州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。 安徽與江蘇、上海、浙江共同構成的長江三角洲城市群已成為國際6大世界級城市群之一。2014年，獲得中國最幸福的省份榮譽，被列入中國首個新型城鎮化試點省份。2015年，安徽省正式邁入中等偏上收入的快速發展階段。

2、想做煎餃生煎之類的小生意 合肥哪裡可以學？

學的地方倒是有的，而且還不少，不過很多的做這塊培訓的地方其實能學到多少也不好說，只有在社會上的實踐才是真理，你可以想到市場了解一下，看看別人都是怎麼樣去學的，煎餃生煎也只有做的好吃才能有好的生意。

3、合肥十大名小吃是什麼？

1 吉祥餛飩
2 絕味鴨脖
3 得蚨香 秘汁烤翅
4 潮州砂鍋粥 遼參膏蟹粥
5 潮州砂鍋粥 水晶蝦餃
6 客家王 梅縣味哮粄
7 客家王 叉燒包
8 名人名家大酒店 擔擔面
9 龍抄手龍抄手
10 王仁和米線
11 澳德士
12 三河酒家 三河米餃
13 阿牛清真醬牛肉
14 翰林宴 下塘燒餅
15 翰林宴 歡喜大麻圓
16 風波庄 大力丸
17 阿胖龍蝦
18 時代小雅
19 老謝龍蝦
20 冠廚食府 絕味小燒餅
21 九九阿明清真醬牛肉
22 大佬侉板栗
23 何師傅板栗
24 安徽銀瑞林國際大酒店 木瓜酥
25 張正麻辣串
26 三中劉記拉麵
27 周貴妃涼皮
28 韓尚紙上烤肉
29 007牛肉麵
30 萬記湯坊瓦罐湯
31 徽之皇六味面館 鮮蝦招牌面
32 春芹面條
33 肥東老母雞
34 東門烤鴨店
35 同慶樓 小籠湯包
36 大雅樓 生煎包
37 大雅樓 紫芋芝麻圓
38 鴨油燒餅
39 肉合餅
40 冬菇雞餃
41 鮮肉麻球
42 魚籽面
43 小刀面
44 新開元大酒店 豆沙包
45 新開元大酒店 貓耳朵
46 牛牛面館 特色牛骨面
47 007牛肉麵 特色鹵味
48 小辣椒砂鍋店 牛肉砂鍋
49 小辣椒砂鍋店 特色牛肉麵

4、合肥什麼地方有賣生煎包？

在家樂福正門，就是靠農大的那個門後有一條街。走個百來米，有一家上海小胡生煎，味道非常不錯，但是價格偏貴。生煎包以前是1.5元4個，個頭很小，不知道現在是多少了，也有特色牛肉煎包還有煎餃。之所以推薦是我覺得味道很好。另外，他家的湯湯水水不是很好喝我覺得。早晨好像賣大包子，下午四五點時去正好，之間是不營業的。我不住在市區，現在不是很清楚。你可以去看看。

5、安徽合肥有那些著名的小吃？

飛鳳街和安慶路交接處有一家電烤羊肉串

六安路的張正

南門小學北面那條路有一個「圖門燒烤「雞翅

安工門口的大漠烤魚

明教寺那的烤全羊

六中後門的烤魚

解放電影院對面的炸串

工大西門的胖叔叔炸串

西安崔記燒烤的烤魚

市公安局對面小高龍蝦的燒烤魚

六安路底六中後門的大謀烤魚

人民巷的老李羊肉串、雞翅

黃山路聯大口老張脆骨

人民巷哈爾濱烤排骨

九華山路的九華山莊售樓處有家燒烤店

合肥晚報社門口的羊肉串

6、十大生煎品牌排行有哪些？

　生煎包十大品牌排行榜

生煎包是我國比較常見的早點，在早餐和晚餐中比較常見，美味的生煎，多種不同的餡料，一直是一種非常受歡迎的美食。生煎包店的生意一直以來都非常好，想開一家生煎包加盟店就必須找到一個能讓消費者信賴的品牌。今天小編就為大家以排行榜的形式推薦十家知名的生煎包品牌店，來幫助加盟商選對品牌，實現財富夢想。

NO.1、小楊生煎

作為上海一家特色生煎店，已發展有二百餘家連鎖店。小楊生煎個大湯多，肉餡是用剁碎的豬肉加其他調料製成。2006年「小楊生煎」獲得「上海名點、名小吃」稱號，其後又被評為「信用資質AAA」企業。小楊生煎位於上海市，是家有著18年歷史的生煎店，已擁有數十家連鎖店。由於講究生煎的品質，吸引了無數國內外旅遊團隊，美國、日本、香港、新加坡、韓國的遊客及本市的很多新聞媒體，文藝界知名人士前來品嘗小楊生煎後贊不絕口。小楊生煎是行業的知名品牌，被許多人所認可，品牌優勢能讓您在眾多生煎加盟店中脫穎而出，讓加盟商的店是被消費者所熟知。小楊生煎總部實行線上線下雙線推廣，增加受眾人群面積，提升品牌知名度，從而降低加盟商的宣傳力度，節約宣傳成本。小楊生煎看中技術發展，大力發展技術，不斷研發和研製更美味的生煎包，供消費者品嘗，供加盟店售賣。

NO.2、遇見生煎

遇見生煎在江浙滬大部區域傳承經典老上海風味。另外在上海風味的基礎上經過研發團隊近萬次的實驗，研發出改良口味，口味咸香為主，鮮而不甜，香而不膩。適合全國絕大多數不吃甜的區域，另外生煎味道亦可因地制宜，根據每個地區當地人口味的愛好，進行口味微調。是為新式生煎，遇見生煎是國內新式生煎領導者!目前遇見生煎7種餡料，鮮肉，薺菜肉，蟹黃，大蝦，全素，松仁三鮮，酸菜魚生煎，每一款都有對應的秘制調味料，每一款都是不同的味道，讓消費者常吃常新。其中獨特的蟹黃熬制技術，全年都可以吃的到蟹黃生煎，像全素生煎更是開行業之先河。做出的生煎麵皮皮厚度1.2毫米，湯汁6-8毫升，16-18個褶子，真正做到了皮薄、湯多、肉香、底脆，每一個生煎做出來56-58克，五種配色，色澤飽滿，包底金黃。是生煎更是工藝品!另外遇見生煎隸屬於上海歡辣餐飲集團，旗下兄弟品牌項目，包含了專業的鍋貼，小籠包，面條，米線，牛雜湯，粥，熟食品牌等14大系列產品每一個系列都是精挑細選，款款皆精品，不通過套餐經營，快速提高營業額和盈利，效果非常明顯!

遇見生煎

NO.3、咬不得高祖生煎

高祖生煎是杭州咬不得餐飲管理有限公司旗下的知名品牌。咬不得高祖生煎的產品靈活多樣，除了主打產品生煎包外，還有大碗飯、面條米線、年糕炒飯、粥品、湯羹、甜品、特色小菜等，極大程度地滿足了各類消費需求，產品也適時推陳出新，深受消費者喜愛。咬不得高祖是多年的品牌歷程在消費者心中形成了良好的認知度，市場口碑好。咬不得高祖強大的出品部團隊，一直以來根據市場的不斷變化，而研發出適應不同市場、人群的產品，以保證我們在全國市場的客流量。咬不得高祖生煎可以為加盟提供全方位的技術培訓，讓加盟店遠超同行業其他品牌。

NO.4、曉艾生煎

曉艾生煎是一家專門從事麵食糕點的企業，推出的「曉艾生煎包」，市面上的包點品牌多是雜亂無章，沒有系統的規范化管理與專業的口感研發「曉艾生煎」以全新的姿態融合南北方的面點口味，為愛包點美食的人們帶來不一樣的體驗。為合作商提供專業的店面經營管理，營銷方案等培訓。總部根據店面不同的位置和客戶群體進行新品、技術的開發。對加盟商進行成功經營餐廳的理論培訓、店面管理實操。

NO.5、阿三生煎

阿三生煎這個大名鼎鼎的小吃品牌相信大部分消費者都不會陌生，因為全國遍布它的加盟店。阿三生煎隸屬於上海耀陽餐飲管理有限公司，致力於為消費者提供傳統的上海美食——生煎，其秉承了上海生煎的傳統製作手藝，又融入了新時代食客們崇尚健康、綠色、平衡的飲食理念，獨創出融合傳統與海派特色的上海生煎，種類豐富，口味多樣，皮薄、底脆、湯足、味美，備受消費者的喜愛，成為了生煎的知名品牌。將結合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。眾多知名媒體的推廣報道，不斷助力著阿三生煎品牌的傳播和產品的銷售。公司督導部資深的培訓師將承擔加盟商培訓工作，阿三生煎品牌通過開店前的培訓、總部店長培訓、非定期巡迴培訓等形式向加盟商提供強大的、全面的、持續的培訓支持，並向加盟商提供各類學習教材。

NO.6、包大祥生煎館

包大祥生煎館隸屬於上海玖客餐飲管理有限公司。數百年前，明清時期，生煎饅頭家家會做，家家享用，由於色香味美，口感好，被達官貴人所喜愛，由此搬上大雅之堂，小到酒館，大到飯庄，隨處可見，祥雲飯庄在當地赫赫有名，掌櫃的憨厚呆萌，一副可愛的面容，人見人愛。包大祥有著很好的品牌知名度，其生煎更是被人口口相傳，經過多年的經營，已經總結出了一套能夠適應市場發展的運營體系，能夠直接幫助加盟商成功運營。包大人生煎不同於其他品牌的生煎，有著自己獨特的特色。其多年來一直在研究更美味的生煎品牌。其新產品，使其能夠迅速的搶占市場。包大人生煎總部會為加盟商提供培訓支持，幫助加盟商解決運營中出現的難題，使加盟商能夠迅速實現盈利。

NO.7、鑫振源

鑫振源生煎是蘇州老品牌著名生煎品牌，特點是個大、皮薄、底酥、鹵汁多、味醇、肉餡緊實鮮美。2005年，鑫振源生煎優先家店開在蘇州老閶門附近，因口味地道鮮美、價格合理公道，一時門庭若市，排隊的人絡繹不絕。後規模陸續擴展，在江蘇、等地擁有50多家店，深受老百姓喜愛。鑫振源生煎品牌已經成功經營了十多年。好口碑和高知名度能吸引更多的消費者，大大提升店鋪的盈利水平。操作技能簡單，店鋪人員構成精簡，便於管理。鑫振源生煎招商加盟手冊運營全程扶持，資深點心師傅輔導開店。價格實惠、定位準確，贏得廣大消費群體，不受經濟環境變化的影響。

NO.8、生煎俠

生煎俠以為消費者提供優質的產品與服務的宗旨，從品牌創立之初便一直延續至今，所經營的生煎一直備受消費者的喜愛，通過多年的不斷努力和發展，已經建立了良好的品牌形象，市場好評不斷。生煎俠具有強大的媒體資源，與許多地方電視台、門戶網站等專業權威媒介合作，通過各種形式的媒體廣告宣傳，擴大品牌影響力，提升品牌形象，從而提供加盟店的客流量。公司擁有一批有經驗的培訓老師，能在短時間里幫助加盟商提高運營能力。從開店到後期運營，總部都會給予加盟商周到的服務，助您順利開店。從開店到後期運營，總部都會給予加盟商周到的服務，助您順利開店。

NO.9、豐裕生煎

作為行業當中小有名氣的生煎品牌，豐裕生煎一直以來不斷研究新品，為顧客提供最好的服務，使得其品牌形象深入人心。它主要為消費者提供各種生煎等小吃，品種多樣，價格實惠，可滿足眾多消費者的需求。加盟商可分享品牌的效應，憑借公眾的認可度，知名度及信譽度，達到永續經營。總部協助各加盟店制定相應的宣傳促銷計劃，同時負責完整的企業設計方案及強勢的廣告投放。加盟店可持續不斷的得到總部開發的產品和新技術服務，節省了大量的時間和精力。

NO.10、大和生煎

大和生煎作為生煎在市場上已經擁有了多年的發展經驗。其產品價格實惠，質量上乘，剛推出市場便抓住了消費者的心理，成為行業內最受歡迎的店鋪之一。最重要的是，總部的收費很合理，還會在一些方面為消費者提供補貼政策，為加盟商省下不少的成本，以便將費用用在更需要的地方，以更低的投入獲得最大的回報。大和生煎是行業中的知名品牌，面對激烈的市場競爭，大和生煎堅持用心經營，一切以為消費者提供最好服務為宗旨，贏得了許許多多消費者的喜愛。大和生煎的產品都是經過大和生煎的高級廚師的潛心研究，能夠滿足不同的消費者的喜愛。大和生煎為了讓加盟商能夠快速的實現盈利，為加盟商提供免費的培訓服務，為加盟商無憂開店。

創業經營生煎包店，想要成功很簡單，要能夠抓住消費者味蕾，因此，在生煎包品牌的選擇上一定要慎重，美味爽口的生煎包讓消費者愛不釋手，自然可以為店面帶來客源。那麼，要怎麼選擇客源呢?小編希望上面對生煎包十大品牌排行榜的介紹，能夠讓人們更好地選擇。

7、合肥有什麼好吃的小吃？求推薦。

合肥好吃的小吃有老母雞湯、廬州烤鴨、包公魚等

1、老母雞湯

「肥東到肥西，買只老母雞」，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的「本雞」也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嘗，從市中心自駕前往約40分鍾，不枉此行。

雞湯被端上桌後揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。需要注意的是，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯的同時也要吃雞肉，這樣才易吸收營養。

2、廬州烤鴨

廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。 1987年分別榮獲安徽省和商業部優質產品稱號。1983年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。

3、包公魚

包公魚原名「紅酥包河鯽魚」。包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」。1958年毛澤東主席視察安徽時，名廚梁玉剛為毛主席做了紅酥包河鯽魚這道菜，深得贊賞。這道菜是冷盤，魚經醋等調味和小火長時間燒燜，骨酥肉嫩，回味無窮。

4、李鴻章大雜燴

李鴻章大雜燴是合肥名菜。 相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口，並詢問菜名，李用合肥話說：「雜碎」(即雜燴諧音)。此後，「大雜燴」便在美國傳開

8、合肥有什麼比較出名的小吃？

給你一個比較全的
1、 三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好吃的多啦！夏天逛街甜品首選。
2、 三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，牛肉粉絲砂鍋賣瘋了(3.5元一碗)
3、 義倉巷西出口處（三中附近）有一個「劉五拉麵」（牛肉麵、牛雜面都是3.5元一碗）。
4、 肥東一家很小的店面，裡面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特別是裡面的牛肉饊子煲，想起來都會流口水~！
5、 還有南門小學北面那條路（不記得什麼路）有一個「圖門燒烤」，我愛吃那個戴眼睛的老闆烤的雞翅（2塊錢一串），美中不足的是老闆有點摳，從來不向食客施以小恩小惠打個折什麼的。
6、 還有黃山路上的羊肉串，就是環境太差，價格和味道都還不錯。
7、 桐城路上，也就是月光寶盒斜對面，有一個西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面！
8、 三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。
9、 七桂塘味全面館的純湯牛肉麵很好！
10、 宿州路商之都北面的錦綉年華那的牛肉炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜，還有那裡的燒餅也不錯！
11、 文采那的大老劉似乎也不錯，不過我還是喜歡吃安徽劇院旁邊的一個早點灘的包子。
12、 我還是覺得梅山路上的三河還有KFC（by the way KFc現在有列印的優惠券，上中國KFC網）旁邊的水餃店的水餃好吃！
13、 阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥產的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐裡面的煎包很好吃！
15、 廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好的，推薦一魚三吃！
16、 商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽價格也不貴
19、 安慶路中段「子月大酒店」大廳全單六折，就餐環境好，有一道極特別推薦：鱸魚一招鮮，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂廬州烤鴨店，一家百年老店裡面的小龍湯包和鴨油燒餅味道也算是有口皆碑啦~~當然裡面還有很多的選擇~~！
21、 步行街「小小得月樓」價格比較合理，菜味也不錯。
22、 安大澡堂旁邊的紅油餃子店，保准你下次還會去，那裡的串子也狂好吃、、、
23、 百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水魚一般而以，但是服務太差
25、 西園湖中心有一家啊蜀諭山寨的好像是這個名字，正宗的四川大廚，泉水魚很好吃，石爆牛柳更好吃，價格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盤子裝的。。。
26、 蜀園的水煮魚也還不錯
27、 紐約紐約的鐵板牛排也好，配的沙拉也好吃，個人認為比好享來的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路橋邊的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的湯也好看！
29、 步行街靠逍遙津出口有一個巷子，有一家新疆阿克蘇飯店維族人開的，裡面東西不錯，比較正宗。
30、 城隍廟後街有個績溪徽菜館不知道還在不在，另外推薦小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火鍋，便宜又好吃
32、 馬蘭拉麵的香腸菜飯也很好吃，便宜又實惠，一份夠我吃兩次了，才五塊錢！
33、 合工大對面還有一家煲仔飯的小店，到飯時間食客如雲啊！
34、 上島咖啡大概二十元一份。有一份湯、一個素菜，一個蒸蛋，一份煲仔飯，那裡還境很好的，大大的沙發，人也很少，很清靜，還有免費的檸檬水，不用點飲料了
35、 是銀河大廈邊上的叫「品香緣」煲仔飯也錯，價格便宜，8-12元不等，就餐環境一般！
36、 宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊好吃
37、 安慶路城隍廟西有一家貴妃涼皮好吃，老闆也有點摳！
38、 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，還有安大門口的大漠烤魚啊，我想念你們！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感門前劉阿姨的鹵乾子很好吃
40、 宿州路國元證券旁有個老夫妻賣的炸臭豆腐相當不錯！
41。阜南路市體育館大門右邊北京包子店的包子挺不錯~~不過味道不如幾年前啦（應該是老闆換了吧）
42。義倉巷壽春路入口處~~一家牛雜火鍋路邊攤~~經濟實惠味道十足，還有老鴨火鍋等選擇~~雖然只去過一次而且對火鍋也沒什麼認識~~但生意火暴應該能說明一切吧~！
43。長江路黃山大廈對面淮上酒家也算是合肥小吃的代錶店啦~~！裡面的肉合餅和鴨油燒餅算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉絲配上兩個肉合餅包你吃飽價格也只不過5元左右~~另外還有炒飯~~面條等主食~~！

9、想吃生煎，哪個地方的是最正宗的？

想吃生煎，上海的生煎包特別好吃，很地道。

上海生煎做法。

用量：普通麵粉500克。皮兒棟凍00克，豬肉木耳500克，油三十毫升，料酒。20ml，酵母5克。溫水250ml，小蔥少許。白芝麻少許，鹽6克，耗油一勺，雞蛋一個。

第一，准備好麵粉，5克的酵母粉，加入250ml溫水，攪拌均勻直到融化，再把酵母水倒入麵粉內，揉到光滑面團光滑，手光滑，盆兒光滑。

然後蓋上保鮮膜發酵。我們可以用烤箱發酵。

第三步，發酵的時候至兩倍大。

第四步，揉勻之後排氣分成大約17克的面兒。在蓋上保鮮膜靜置15分鍾。

第五步，准備好蔥花，白芝麻還有皮凍。

第六步，加入鹽，料酒。蔥花，雞蛋。攪拌均勻。直至有粘性，攪拌均勻。

第七步，取一個麵皮兒改成圓皮狀。第八步，把麵皮兒的口兒收縮好。可以捏成自己喜歡的模樣。

第八步，在熱鍋中倒油，等油溫了之後把生煎逐個放入鍋中。小火煎至底部變黃，加入半碗清水加上蓋兒，然後轉到中火開始煎。

第九步，等到鍋內的水分幹了，鍋底兒有吱吱的響聲，然後開蓋。放入蔥花和黑芝麻。在等兩到三分鍾底部脆香後熄火出鍋。

第十步，生煎一定要趁熱吃，咬一口，等慢慢吸汁，湯汁兒之後再大口大口的吃。不要燙到口腔。

第十一步 ，蘸上一點兒醋，可以解裡面油膩，提升鮮味。

注意可以根據自己的口味不同調各種各樣的調味醬。可以讓生煎更好吃。

生煎，又稱生煎饅頭。上海傳統的風味小吃，生煎的底部脆香。餡兒裡面的湯汁非常濃郁。味道很鮮美。

生煎皮兒一般是半發面和全方面兒兩種。我們這一次做的是全方面。發面是用烤箱發酵37°左右。發了有50分鍾，面團發的恰到好處，那麼口感也會非常好。