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合肥哪家牛鞭好吃

發布時間: 2021-09-14 20:21:09

1、牛鞭鹵著吃會好一點?

樂意為你解答,
說的很對。
這樣做味道會很好吃
不鹵的話,直接吃會很難吃的。
因為牛鞭有一種腥味很難去除,只有鹵了才會把腥味去除。

2、在哪裡能買著好的牛鞭?

有很多地方都可以,我們這里的仙溝牛場就有很好的本地自養牛,有很多牛鞭可以賣,非常好吃

3、牛鞭好吃嗎

你好
非常可口 牛鞭是雄牛的外生殖器。補腎壯陽,益精補髓

在吃牛鞭的期間,要注意以下幾點:
1、保持良好的作息習慣,盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動,放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。

4、牛鞭燉啥子比較好?

「牛鞭湯」是一道湘菜的名菜,又是一道葯膳。 喝牛鞭湯,具有補腎壯陽,益精填髓之功,對於男性陽痿早泄,婦人漏下赤白有很好的輔助滋補作用。 牛鞭主要可以和枸杞、黨參、淮山葯、熟附片合煮,湯香味濃,既有葯之溫補,又有菜之鮮。 下面就介紹幾種主要的牛鞭湯的做法: 一: 牛鞭湯: 主料:牛鞭1-2根。 調料:熟大油75克,花椒油25克,醬油15克,味精、白糖各5克,鹽6克,料酒15克,濕澱粉40,花椒、糖色各少許,蔥段100克,蒜瓣20克,姜塊50克,雞湯500克。 作法: (1) 先將牛鞭洗凈,剪開外皮用開水燙一下,撈出後將外皮撕去,洗凈放入鍋中。鍋內放水2.5公斤,加入蔥50克、姜25克、花椒,直至將牛鞭煮爛,撈出一破兩半,將尿道除去,切成4~5厘米的長段。 (2) 炒勺上旺火,將熟大油燒熱,加入蔥50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽,用糖色將湯調成汪紅色,把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃,揀出蔥、姜,用濕澱粉勾成濃流芡,淋上花椒油即可。 特點:色澤棗紅,牛鞭軟爛,味道醇香 二:蟲草牛鞭湯: 原料: 水發牛鞭500克,牛肉清湯1000克,蟲草20克,枸杞子10克,精鹽2克,味精2克,蔥、姜各20克,紹酒20克,香油10克,白鬍椒粉少許 製作: (1)將水發牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀,用牛清湯反復焯,至牛鞭無腥味。 (2)將牛鞭放入小盆內,倒入清湯,上籠燉1小時,再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒,再燉1小時,至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢,倒出湯汁,將牛鞭取出倒入小湯盤中。 (3)炒鍋上火,注入牛肉清湯,加鹽、味精、胡椒粉、香油,調好味,倒入湯盤即成。 特點:湯汁清爽鮮醇,牛鞭松綿軟喏,蟲草潤膚健體,枸杞明目狀元,營養上乘,滋補佳品 三: 枸杞牛鞭湯: 用料: 清水 牛鞭 雞油 生薑 花椒 料酒 枸杞 鹽 味精 做法: 清水,牛鞭,雞油,生薑,花椒,料酒,枸杞,鹽,味精 取雄性壯齡黃牛的莖重約 1千克,去盡表皮,用銳利尖刀插入孔內部剖開洗凈,入沸水氽後漂涼,撕去浮皮,刮凈雜質,再氽數次,直到沒有氣味為止,鋁鍋盛清水 1千克,下牛鞭,雞油,雞肉置旺火燒沸,撇盡浮沫,加拍松的生薑,花椒,料酒移至小火上燉,至八成熟,取出牛鞭切成條,將原湯用紗布濾去雜質後倒入鍋內,放入枸杞及切好的牛鞭條,繼續燉爛為止,上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。 四: 枸杞菊花牛鞭湯: 主料:內蒙古產小公牛之牛鞭(牛沖) 輔料: 雞腿一隻,枸杞、蔥、姜、料酒等 做法: 將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出,順尿道剖成兩片,除掉尿道膜刮洗干凈,剞上菊花花刀後改成段。雞腿一隻,蔥、姜、料酒等和改刀後的牛鞭一同放入水鍋中加熱煨制。勺內添植物油燒至6成熟,投入煨好的牛鞭走油撈出,勺內留底油,蔥、姜絲熗鍋,烹料酒,添雞湯,加處理好的枸杞,放入精鹽等調味品燒開,撇去浮沫,下入牛鞭花,燒至入昧後勾芡,淋明油出勺裝盤即。此菜造型美觀,口昧香醇,色澤鮮亮。 內蒙古傳統風味名菜。既有食用價值,又有葯用價值,具有滋腎潤肺.強筋壯骨之功效。 五:芡實牛鞭湯: 主 料:芡實30克、牛鞭1具做 法:芡實30克、牛鞭1具, 做法: 加水,文火燉至牛鞭爛熟,加入少許鹽,分兩次服。入睡前空腹食用1次。營養價值:芡實能益腎固精,牛鞭能壯人之陰莖,兩物合用對早泄伴有勃起無力者很適宜。

5、合肥哪邊有牛鞭火鍋,我晚上就去吃!

呵,我在那邊沒有看見哪裡有這種火鍋。

6、新鮮牛鞭怎麼做好吃

紅燒牛鞭
材料
用料牛鞭200克,冬菇50克,冬筍50克,火腿(或叉燒)末25克,陳皮絲15克,高湯300克,姜絲、蒜末、蔥絲、醬油、精鹽、胡椒粉、香油、料酒、濕澱粉各適量。

做法
1、把牛鞭刮洗干凈。
2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至軟爛,撈起。
3、將以上處理過的牛鞭投入鹵汁中稍進味,再過油,片成厚片。
4、水發冬菇和冬筍切片。將冬筍片用熱油炸過。原鍋留底油,放蔥、姜、蒜、陳皮煸炒,再下冬菇、冬筍、牛鞭片、精鹽、料酒、高湯、醬油。燒開後移至小火上燒至鹵汁剩四分之一,投入味精、蔥絲、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可。

7、牛鞭好吃嗎?

好吃,最喜歡涼拌極樂牛鞭,多放點辣椒,醋,還有蒜瓣,非常好吃。

8、是吃牛鞭好還是吃牛蛋好

吃牛鞭好。

吃牛鞭的好處

1、可以快速提高機體熱量,能夠起到補腎健體的作用。

2、吃牛鞭有很好的壯陽作用。對腎陽虛引起的陽痿有zd很好的效果。

3、對遺精專早泄也一樣有很好的效果。

4、其中的蛋白質可以生精固本,對精子數量和質量有很好的提高作用。

5、對腰膝酸軟,體虛汗出,精神不振也有很好的作用。

(8)合肥哪家牛鞭好吃擴展資料:

三種人最好不要吃牛鞭

牛鞭既是一種非常好的菜餚,同時也是很滋補的一種中醫葯材。冬季正是吃牛鞭的最佳時節,但是需要提醒的是,不是所有的人都適合吃牛鞭,尤其要提醒的是,尚未發育的兒童、老人和更年期年齡的男性最好就不要吃,以免反而對有損健康。

同時要強調的是,雖然牛鞭有一定的治療陽痿的作用,但是,如果在已有陽痿、頻繁遺精的症狀前提下,同時伴有口乾、大便秘結、性沖動頻繁等情狀,那最好也不要吃牛鞭,否則可能會加重症狀,甚至導致出現心情煩躁易怒或流鼻血等症狀表現。

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