合肥田螺哪裡好吃
1、田螺的那個部位好吃?
在田螺殼的口處是肉,後面那點是內臟~~臟得很
2、合肥有哪家螺螄做的比較好吃?
?
3、請問哪裡有好吃的炒田螺?
濟寧草橋向南有家田螺店,炒的味道不錯!辣麻略甜,回味無窮
4、合肥現在哪有炒螺螄吃(我外地人)?
炒螺螄吃的地方還真不少,光在三孝口就好幾家,飯店比如回龍橋路上的肥肥酒家就不錯,另外男人街上的老黃龍是店也有,其他的就是男人街上的小吃店和女人街上的小吃了.
5、哪裡炒田螺好吃
自己炒田螺好吃
炒螺
A、調料:蒜茸、酸筍、豆豉、紫蘇葉、辣椒油、油、鹽、料酒(少量)、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒。
B、製作方法:猛火燒干鍋,下油(約兩大勺。油一定要放得大方,上盤時一個個油亮油亮的),待八成熱下蒜茸、酸筍、豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒一起爆香,然後下洗好瀝乾的田螺爆炒5分鍾(其間要不停翻攪),再放辣椒油、紫蘇葉、鹽、料酒繼續爆炒5分鍾即可上碟。
6、想知道楚螺香田螺味道好吃不??有人吃過沒?
楚味的螺,齒留香,楚螺香富含三種口味的田螺,分別是醬香味,香辣味,十三香味,每種口味都獨居特色。味道鮮甜,螺肉乾凈,稍微一吸就出來,如果你喜歡吃田螺的話,楚螺香的這款田螺確實很適合。至少在吃這么多年的田螺上,楚螺香是我遇到的最好的一款了
7、中國哪個地方田螺做的好吃?
炒田螺最初是從順德傳入廣州的,但當時人們並未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料,但始終卻未能除去田螺的泥腥味,實令人有美中不足之感。後來,泮塘一個叫李細蘇農夫無意中發現了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,於是這個方法就很快流傳開來了。不久,人們再加以改進:在田螺下鍋前先用油撈一下,然後再下紫蘇葉炒,這樣更能帶出田螺的鮮味。於是乎,和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。
8、田螺是大的好吃還是小的好吃
最好還是界於二者之間,小的沒有什麼肉可以吃,大的有很多田螺仔在裡面,不好吃。
炒田螺的做法步驟
1
田螺去尾,洗凈(要洗干凈吃的 才放心)
2
配料切好,姜也要切兩片
3
油鍋燒熱,放配料翻炒至香,放水適量,紅燒醬油和白糖、鹽適量
4
把田螺倒進燒好的醬汁中煮,蓋上煮5分鍾
5
加點番茄醬和白醋,翻炒就可以出鍋了,酸酸甜甜的炒田螺就好了