合肥好吃的鴨血粉絲

1、什麼牌子的鴨血粉絲好吃

金陵鴨血粉絲比較好，裡面不僅僅是鴨血、粉絲和香菜，還有鴨肝和鴨腸，也不是很貴。
也有人說了：南京是著名的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內臟，鴨血都能做出一番文章來。而金陵鴨血粉絲湯這家店，正是把這幾樣東西的美味發揮到及致。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。
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希望你看了以後問題可以得到解決，這樣我也會很高興！

2、正宗合肥鴨血粉絲湯做法

菜譜做法：

1.備好圖中食材。鴨血用清水浸泡兩遍，粉絲提前用水泡軟，姜，香菜洗凈。

2.鴨血切厚片，姜切片。

3.鍋里油燒熱，放入薑片爆香。

4.加入清水(高湯)燒開。

5.放入粉絲和鴨血。

6.大火燒開，加入少許鹽，胡椒粉。

7.鴨血煮熟後，放入雞精調味。

8.出鍋裝入大湯碗，放上香菜即可。

3、合肥的特色小吃

菜譜名稱：麻辣小龍蝦
所屬菜系：
製作手法：
菜品口味：
菜品類型：
製作方法：原料 小龍蝦1000克，蒜10瓣，蔥2根，姜3片 調味料 白酒1碗，白醋1碗，醬油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，雞精1小匙，香油2大匙，鹽適量 製作過程 1、蝦放水盆中加粗鹽使其吐凈泥沙，撈出後用醋或酒浸泡以殺菌後瀝干備用。 2、起油鍋，油燒至五成熱下花椒干辣椒炸出香味後，下蔥段、蒜瓣、薑片爆香，再將小龍蝦、鹽、醬油、糖入鍋炒片刻，加少許水炒至湯汁見稠。以大火讓湯汁沸騰，小龍蝦燒熟後改文火煨入味後加入雞精關火，將小龍蝦撈出備用。 3、另起炒鍋，加香油燒熱，將小龍蝦入鍋中稍滑出香味即可盛出。
美味小錦囊
◇在夜宵排檔上當紅不讓的「麻小」可是「食尚」明星呢，根據自家口味發揮DIY創意多加花椒、十三香甚至孜然，一都可以變出美味魔法。
◇小龍蝦因為生長在河塘泥地里，須足之間會藏有泥沙或小寄生蟲，所以烹調前一定要用小牙刷蘸鹽仔細刷洗外殼，特別是須足之間。
家常小龍蝦
原料：新鮮小龍蝦
配料：小蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香葉、桂皮、植物油、紹興黃酒、醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、味精。
製法：
1、最好用大的鐵鍋，大鐵鍋能炒得多，一般炒龍蝦沒有人拿小盤子裝的； 2、鍋燒燙，油要多放，因為這菜主要是炒，油不多，馬上焦掉，怎麼行； 3、蔥打結，姜、蒜切片放入爆香，再放入花椒、干辣椒等一干香料，辣椒要剪開才有味道；
4、蝦放入鍋內，開大火爆炒，倒一調羹黃酒，1分鍾後即放鹽，這樣才會入味，就這樣一直翻炒吧，放醬油、白糖，再炒一下，放水半碗，蓋上；

5、三四分鍾後開蓋，夾出蔥結，放味精、胡椒粉、小蔥起鍋。
椒鹽小龍蝦
椒鹽小龍蝦(只只飽滿,買時叫弄乾凈)9.00/斤 1.龍蝦去腸,鰓,洗凈瀝干. 2.大油鍋預熱到7成,放入龍蝦炸到8成熟.全部龍蝦炸好備用. 3.鍋子留少許底油,放入洋蔥絲,青紅椒絲,姜絲,蔥段,蒜頭,爆香. 4.放入龍蝦,加少許鹽,大量椒鹽,翻炒2分鍾. 5.熄火出鍋,上桌.

4、合肥有哪些美食？

1：三孝口金滿的刨冰好吃，西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面。

2：阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好，再配上一瓶合肥產的酸奶。

3：工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐裡面的煎包很好吃，廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好的，推薦一魚三吃。

4：商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃，三孝品七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠。

5：三里庵官亭路小吃街，小吃遍地，位於安大，吃貨攢動。安利下胖姐面館的牛肉砂鍋 。

6：天鵝湖萬達，有家叫做添益順的羊蠍子，味道不錯。

5、合肥鴨血粉絲

馬鞍山路那個家樂福里的金陵鴨血粉絲還可以。
不過這東西都是個人口味，別人說好的不一定就好，說不好的也不是一無是處，可以試試看，價錢也不貴：）

6、全國鴨血粉絲哪裡最好吃最有名氣？

妯娌、遊子、千百線比較好吃，粉絲湯比南京的好吃，南京的名氣大，適合你的胃口，你不是沖著名氣去的么！

7、合肥哪地方有好吃的鴨血粉絲和涼皮米線啊？

你好：清溪路大潤發超市對面有個淝賓菜市裡有個朱師傅涼皮米線，他家專買這
涼皮米線和鴨血粉絲，常常單們同事開車去吃，還有中國銀行都集體去買的，夏天一
定要去早不然要排隊的，

8、合肥哪地方有好吃的鴨血粉絲和涼皮米線啊？耐心回答一下吧！

大老劉。合肥最出名的.還可以上萬家熱線看一看。很多合肥的美食資訊，還有免費吃哦合肥哪地方有好吃的鴨血粉絲和涼皮米線啊？耐心回答一下吧！gktthusbrm6