合肥哪的燒鵝好吃
1、合肥排名前十得餐廳有哪些？
同慶樓、蜀王貴人香、廬州太太、老六龍蝦、廬州烤鴨店、螃蟹村、蜀王火鍋、老鄉雞、張正麻辣串、007牛肉麵。
1、同慶樓
位於安徽省合肥市蜀山區合作化南路與東流路交叉口。同慶樓的環境上檔次，裝修富麗堂皇，包廂寬敞舒適，菜品豐富。沙拉小牛肉、鮑汁鵝掌、蛋黃螃蟹等招牌菜非常值得一試。價格豐儉由人，生意火爆。
2、蜀王貴人香
位於安徽省合肥市蜀山區繁華大道12167號中環購物中心F4。以黔川菜為主，酸、辣、麻各種口味兼具。餐廳的環境十分有情調。前衛的風格，席間還有民族歌舞表演。
3、廬州太太
位於安徽省合肥市金寨路1146號南七商業大廈南側。餐廳的特色是燒烤和土菜，口味重油重味，價格特別實惠。受當地人的喜歡。
還有老六龍蝦、廬州烤鴨店、螃蟹村等餐廳也是合肥本地最受歡迎的餐廳，值得一去。
2、合肥好吃的
合肥好吃的地方：
[廬州烤鴨店]：比較有名的就是「鴨油燒餅」和「桂花燒餅」，非常好吃的呦！每天中午和下午吃飯那會兒買燒餅的窗口會排很長的隊。嘿嘿~~很牛的。除了燒餅還有烤鴨、各類麵食、粉絲堡等等花樣特別的多，而且不貴。二樓還可以點菜吃，二樓我最喜歡吃的就是「片皮鴨」了，廬州烤鴨店之所以幾十年的有名，鴨子做得好當然是一絕。它的片皮鴨皮酥脆，脂肪不是很厚，底下一點點薄薄的鴨肉，抹上甜面醬，摻上蒜絲，用麵皮包上，大口嚼下。
總店地址：宿州路上合肥鼓樓商廈的斜對面；
一分店：在飛鳳街城隍廟門口；
二分店：寧國路快樂天堂KTV一樓。
[紫葡萄老店]：這也是一家開了十幾年的店了，在合肥有一定的名氣，尤其是它的老店，口味最好，就在城隍廟裡面。老店的店面很小，不好找，裡面的裝潢很簡單，但是您可不要以貌取店留下遺憾咯。這間店的冰糖燉蹄膀，是本市最好吃的毫不誇口， 每次都點的還有東北素什錦，也可能是本市最好的。在很多地方吃過，但每次吃別家的時候，都覺得，別家的那些個都是為了襯托紫葡萄老店素什錦的好吃。
[洋洋]：在女人街的「洋洋」我和朋友比較愛去，洋洋有幾個菜是每去必點的：利口雞，說是川菜，可洋洋的利口雞做的又甜又辣，配上香脆的花生，很是爽口，洋洋的麻辣魚片做的也是不錯的，在去北京吃沸騰魚香之前，我可沒試過這道菜，回來之後自認對麻辣魚片有了一定的認識，吃過幾家，覺得，洋洋做的還是不錯的，份量也不是很大，於是還有胃口吃別的菜。
[十四號]：此十四號非彼十四號，在安徽飯店的對面，有一溜排飯店，奇怪的是，這些飯店並沒什麼響亮的名號，大多以數字為名號，這十四號，就是其中一家佼佼者。
[三河酒家]：三河土菜有臭豆腐，那臭豆腐，真是遺臭萬年的臭，跟小菜一起蒸好上桌，不喜歡吃的人，見了就可以走了，因為實在是臭。我覺得大白菜燒粉絲應該是三河的菜吧，但不管哪個三河燒，都很入味的，很下飯的。三河還有就是米餃很有名了，每次吃完飯他會送米餃給大家吃的。
以下還有些味道不錯的小吃，適合愛逛街的人：
1.人民巷哈爾冰燒烤的排骨和烤饅頭。
2. 六安路的張正麻辣串，每天下午都會圍一大堆的人。
3. 鼓樓邊巷子里的陝西歧山面館,非常正宗!
4. 鼓樓邊巷子里還有家叫「大紫圓」的小飯店，那時候在四牌樓上班的時候中 午喜歡去那吃，味道真的很不錯。
5. 三孝口文采大廈向南行百米左右的「大老劉」。他家的「牛肉粉絲」、「雪裡蕻」、「酸辣湯」等都很有名的。
6. 黃山路上的羊肉串。
7. 三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。
8. 七桂塘味全面館(還有家分店在市府廣場)。
9. 商之都附近，梨花巷裡有家小劉酸菜魚很好吃。
10. 就在梨花巷通宿州路的那條小巷裡有家「大眾酸菜魚」味道很正。
11. 步行街靠逍遙津出口有個巷子，巷子里有一家新疆飯館。
12. 逍遙津公園南門邊有家大紅袍，裡面的「地鍋羊肉」做的地道。
13. 宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊湯好吃。
14. 宿州路(廬州烤鴨店對面)有家貴妃涼皮，以前在城隍廟那裡。
15. 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。
16. 蒙城路的賈三包子。賈三的包子吃了還想吃！
17. 桐城路示範附小北，譚魚頭隔壁有家圖門燒烤(烤雞翅特別好吃)。
18. 五河路上的張衍燒烤，很有名的。因為在我家附近，所以我經常去吃。
19. 環城南路快到美菱大道的地方，就是建築設計院門口，有一家小攤子，賣炸糍糕、炸獅頭，好吃，特別是炸毛毛蟲，夾上他獨家密制的醬，好吃死了。
20. 朝天門的大龍蝦好吃，環境比大排擋高級多了，(樓主推薦清蒸的，吃起來像螃蟹)。
21. 宿州路上山羊村的燒餅和羊肉湯味道正宗。
22. 逍遙津大門東邊一點有一個快樂家珍鹵蹄膀。
23. 四牌樓天橋西南角，省皮塑公司大門口，有個煎韭菜餅的攤子！
24.三中邊上的「劉記拉麵」，喜歡吃辣的朋友可以去試吃「大辣」的面哦，
3、合肥市有哪些比較好吃的美食？
合肥，簡稱廬或合，古稱廬州、廬陽，是安徽省省會，合肥不僅歷史悠久而且美食也很有出名，下面例舉二三:
⒈逍遙雞，又稱曹操雞，是安徽省合肥市的著名特色美食之一，始創於三國時期，因曹操而出名。逍遙雞選料嚴格，製作工藝考究，以當地嫩母雞為主料，配以料酒、香菇、冬筍、天麻、杜仲、茴香、桂皮、生薑、蔥、精鹽、味精、花椒、食用油等輔料製成。成菜色澤紅潤，造型美觀，吃起來骨酥肉爛，味道鮮美，余香滿口。
⒉吳山貢鵝，又名行密貢鵝，是安徽省合肥市長豐地區的著名特色美食，起源於吳山鎮，已有一千多年的歷史。吳山貢鵝燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的吳山貢鵝以當地特產大白鵝為原料，配上美味佐料鹵制而成。吃起來香氣濃郁，味美醇厚，回味無窮。
⒊合肥龍蝦，是安徽省合肥市的著名特色美食。製作原料主要有小龍蝦、蔥、姜、大蒜、干辣椒、花椒、桂皮、茴香、紹酒、胡椒粉、醬油、鹽、味精、白糖、香葉、植物油等。吃起來麻辣鮮香，味美汁濃，深受食客的喜愛。
⒋肥西老母雞湯，是安徽省合肥市肥西縣的著名特色美食。烹制時，選取肥西老母雞為食材，用手把細鹽搓抹在雞皮上至充分融化，放入冰箱冷藏二十分鍾。冷藏後的雞取出切成小塊，放入砂鍋，加入清水，蓋上蓋子，入蒸鍋。水開後，用中大火蒸半小時，加入食鹽，再蒸二十分鍾左右即可。食之湯鮮味美，營養豐富。
⒌包公魚，原名紅酥包河鯽魚，是安徽省合肥市的著名特色美食，屬於冷盤類。這道菜通常選取鯽魚、蓮藕、冰糖、豬肋骨、蔥、姜、醋、醬油、黃酒等為原料，入鍋用小火燜燉而成。端下鍋冷卻，食用時，取藕片數片墊在盤底，將魚擺入盤中，淋上香油即成。食之骨酥肉嫩，回味無窮。
4、哪裡的深井燒鵝最好吃？
廣州市 白雲區 同和鎮 白雲制葯廠公交站旁 財富漁港酒樓 我就在那裡工作
5、合肥的哪家賣貢鵝的店好吃啊？？具體地址是哪啊？
樓上的我吃過 不是很好吃
我推薦合肥蕪湖路上面的肖氏貢鵝 味道絕對OK！！每次都排好長的隊 但是值得！ 100塊錢的貢鵝 1一天掃掉 他家確實很有名的！！
地址：蕪湖路上包公祠那個牌坊斜對面———肖氏貢鵝 真的很不錯
6、合肥好吃的有哪些？
合肥好吃的有：
1、包公魚：
包公魚原名紅酥包河鯽魚，是安徽省合肥市的一道特色傳統名菜，屬於冷盤類。因取材於包河中的一種黑背鯽魚，人們看到它，聯想到鐵面無私的包拯而得名；也因毛澤東的品嘗而聞名。
2、廬州烤鴨：
廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。
3、烘糕：
烘糕是四川廣安、安徽合肥、湖南湘鄉等地的傳統糕類名產，以米粉為主要原料，經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而製成的口感鬆脆的糕類製品。它的特點為：色潔白，酥脆可口，清香味美。
4、長豐草莓：
長豐草莓是安徽省特色水果，安徽省的特產之一。其產地長豐縣位於安徽省合肥市北部，屬於合肥市五縣之一，是國家無公害草莓生產示範基地。
5、桂花酥糖：
桂花酥糖是產於江蘇徐州，安徽合肥等地的特色傳統名點。是一種傳統的春節應時糕點，該產品深受廣大消費者所喜愛，是居家、旅遊、休閑、饋贈親朋之佳品。
7、推薦什麼燒鵝
托媽媽的福,母親節可以出去腐敗,東直門的旺順閣火爆的需要等位,就改來這里了.環境挺歐式的,不過受工體外部裝修的影響,會有些油漆的味道,感覺不是很環保.燒鵝確實不錯,肉嫩皮脆,油而不膩,瘦而不柴,沾著微甜的醬吃,口感剛剛好.涼拌山葯不好吃,好像是用果汁浸泡過的,淡橘紅色,酸甜口味,上面撒著蛋糕上面的顆粒裝裝飾物,口感很一般清蒸紅星斑,爸爸說498/斤的價格還比較合理,至少和現在的大董比.肉質非常鮮嫩,鹹淡適中,火候也剛剛好,超贊!干燒野鴨,裡面有辣椒洋蔥和青椒,野鴨肉很瘦,但一點也不柴,很好吃,就是有點咸.XX鹿肉,爸爸每次都點,因為說鹿肉很健康,我始終絕不出來鹿肉和嫩牛肉有啥么區別,口感都很好,配著好像是竹筍之類的東西一齊炒的清炒莧菜,爸爸說這個最好,口感清淡而且不油膩,最適合減肥和三高人士魚翅撈飯168/位,這個是偶的最愛,和沈記靚湯68/位的相比,簡直不是一般的美味,米飯選用的是泰國長顆粒的香米,魚翅分量十足,湯汁味道非常濃郁,裡面還有魚肚之類的東東,好吃好吃.沈記的價格低廉,可是魚翅像發絲,且少的可憐,湯汁不足且不濃郁,倒是米飯一大塊,規規矩矩的擺在碗中間...錦都的魚翅撈飯還送免費的特製飲料---冰貴妃,口感很好,是助消化的...說說這里的玉米汁吧,是我喝到除了阿森以外最好喝的,價格也還可以138/扎,沒有添加任何甜味劑之類的東西,而且口感很濃,贊遺憾的是沒有嘗到大家推薦的魚翅疙瘩湯還有老公最愛的烏魚蛋湯,還有爸爸點了被告知沒有了的XX凍蟹,下次再說吧!全文
8、如何燒鵝最好吃？
鵝肉斬塊，涼水下鍋焯水，撈出備用，起鍋燒油，放入蔥姜蒜，加入鵝肉翻炒，加入調味料調味調色，加入啤酒，大火燒開，收汁後好吃的鵝肉就做好了，具體步驟如下：
食材：鵝半隻、啤酒 一罐、大蔥、小蔥適量、姜適量、蒜一顆、香葉適量、八角一顆、花椒適量、干辣椒適量：青椒、紅椒各一根、鹽適量、醬油適量、老抽適量。
1、鵝斬塊，涼水下鍋焯水，鍋開後撇去浮沫，用漏勺抄底翻幾下，大概焯5分鍾撈出來控干備用。
2、熱鍋後倒入適量油，將剛才准備好的蔥姜蒜等全部倒入鍋中爆香。
3、在鍋中倒入鵝肉，同時加入適量鹽，料酒，醬油，不斷翻炒至有肉香味，後放入少許老抽調色，並繼續翻炒使上色均勻。
4、鍋內倒入啤酒淹過炒好的鵝肉，放入幾片香葉，蓋住鍋蓋中火燜煮。
5、裝盤，撒上蔥花，大功告成。
1、啤酒能去腥之外，還能起到脆嫩、提鮮的作用，所以不需要再加料酒。
2、香料分量宜少不宜多，目的在於提升啤酒鵝的鮮香味，放太多香料容易搶了主味。