合肥1912日本料理哪家好吃

1、日本料理有哪些好吃的東西？

壽司:是日本最聞名海內外的食物之一，日本海產品豐富，因此壽司種類多種多樣，以魚類壽司居多，新鮮的魚肉加上手工握制的醋飯，沾上醬油與芥末的調料，鮮美異常。

拉麵:日本的拉麵也格外有名，並且在日本不同地方拉麵風味也有所不同，例如博多拉麵等。

壽喜燒:日本非常受歡迎的一種火鍋，以牛肉墊底，上面碼上各種蔬菜，再倒入特製的醬汁，然後煮熟，在碗里打入一個生雞蛋拌勻，將食材裹上雞蛋液吃，口感柔和順滑。

懷石料理:在日本屬於比較高級的料理，有機會可以去體驗下。

除此之外還有許多，建議可以做好旅遊攻略

2、哪些日本料理比較好吃？

日本料理有好多好吃的
以下分出幾類：
1、刺身（三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚、魷魚、海膽、蝦等）
2、壽司:壽司是日本飲食文化中最享譽世界的美食之一，它不僅擁有千年的古老歷史而且也越來越受世界各地人們的喜愛。
3、鐵板燒:是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。
4、清酒:1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
吃日本料理的注意事項
1、吃刺身的時候，我們應該從比較清淡的吃起，通常吃的順序如下：北極貝、八爪魚、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚、吞那魚、三文魚、劍魚和金槍魚。
2、吃日本料理常用的醬料有：芥末、醋和醬油。
3、吃壽司的時候，需要在壽司的一端約1/4的位置，蘸上醬油來吃。
4、日本的清酒是很有特色的，可分三類：純米酒、日本釀造、吟釀。

3、合肥排名前十得餐廳有哪些？

同慶樓、蜀王貴人香、廬州太太、老六龍蝦、廬州烤鴨店、螃蟹村、蜀王火鍋、老鄉雞、張正麻辣串、007牛肉麵。

1、同慶樓

位於安徽省合肥市蜀山區合作化南路與東流路交叉口。同慶樓的環境上檔次，裝修富麗堂皇，包廂寬敞舒適，菜品豐富。沙拉小牛肉、鮑汁鵝掌、蛋黃螃蟹等招牌菜非常值得一試。價格豐儉由人，生意火爆。

2、蜀王貴人香

位於安徽省合肥市蜀山區繁華大道12167號中環購物中心F4。以黔川菜為主，酸、辣、麻各種口味兼具。餐廳的環境十分有情調。前衛的風格，席間還有民族歌舞表演。

3、廬州太太

位於安徽省合肥市金寨路1146號南七商業大廈南側。餐廳的特色是燒烤和土菜，口味重油重味，價格特別實惠。受當地人的喜歡。

還有老六龍蝦、廬州烤鴨店、螃蟹村等餐廳也是合肥本地最受歡迎的餐廳，值得一去。

4、合肥有什麼日本料理店?

蕪湖路那家賣面為主的吧~~~

推薦在 人民路與廬江路岔口，名爵酒吧對面的路口那邊，

每次路過有很多日本人在吃...~~~~~

5、中國大廚做的哪些日本料理特別好吃？

大家都知道日本料理在世界美食上還是有很高地位的，很多人都喜歡吃日本料理。對於日本料理，很多國家都有人專門學習日料的做法，但是我們一想到日本料理，第一個肯定就是日本的壽司了。還有壽喜燒、天婦羅。由於日本是海島型國家，日料中也少不了海產品的身影，特別是三文魚、蝦、海草。那麼中國大廚最擅長且做得最好吃的日本料理大多有哪些呢？一、壽司

這大概是每個廚師入門必須會的吧。最常見的壽司是一份米飯加蔬菜加肉加海苔，混合在一起，用竹卷簾整成長條狀，切塊。也有的壽司是捏一點飯團，在上面加上魚片，就比較貴了。還有手握壽司、軍艦壽司，種類很多樣。二、天婦羅  

天婦羅就是日式油炸食品，將海鮮或蔬菜裹上麵粉放入油鍋炸得金黃酥脆，再蘸上醬油與蘿卜製作的調料汁食用。接下來讓我們看看天婦羅的具體步驟吧。首先我們需要准備好材料：大蝦10個、麵粉150克、芹菜葉適量、蛋黃1個、吉士粉5克、白蘿卜50克、鮮貝露3克、生抽5克、魚露2克、清水100克。第一步，拿出一個碗，將雞蛋與麵粉混合在一起，攪拌均勻，再加入清水、吉士粉，攪拌成無顆粒狀的麵糊，放旁邊備用。第二步，將大蝦洗干凈，去頭剝殼，留下蝦尾，放旁邊備用。第三步，將白蘿卜去皮，切成絲狀，加入少許鹽腌制一會。第四步，再准備一個小碗，加入生抽、鮮貝露、魚露、蘿卜，調料汁就做好了。第五步，將每個大蝦先裹上麵粉，再裹上麵糊，蝦尾不需蘸麵糊。第六步，將大蝦下油鍋炸至金黃，撈出鍋。第七步，芹菜葉同上做法，炸至金黃。第八步，將大蝦、芹菜葉、調料汁一起裝盤，天婦羅就完成了。

是不是特別簡單呢？雖然日本料理好吃，但在中國肯定需要中國大廚通過機智的小腦瓜讓日料更符合中國大眾的口味，才能使日料在中國發展得很好，這里少不了中國大廚的付出~

6、日本料理有什麼好吃的菜嘛？給推薦幾個

1. 白大醬 是一種顏色白而味道跟大醬相似的醬，只是甜味較重
2. 赤大醬 與中國黃醬顏色一樣，只是味道沒有中國黃醬咸，微帶甜味。"赤"即為漢語
中"紅"的意思，所以也叫紅大醬
3. 櫻大醬 一種紅黑色的醬，"櫻"是這種醬的商標，也具有櫻色的含義
4. 八丁紅大醬 據說是古代宮廷用的大醬，顏色比赤大醬還要深，味道微苦，是醬中的
高級品
5. 石野粒大醬 味道、顏色與白大醬一樣，只是醬中的豆為粒狀。一般做腌制食品用，
石野是醬的牌名
6. 雲丹醬 中國叫海膽醬，是海中的一種生物，呈扁圓形，外殼長滿刺，剁開後吃裡面
黃色的子，即海膽的卵巢。經腌制加工成的醬即海膽醬
7. 清酒 顏色清而透明，味道與中國的紹興酒相似，是日本人經常飲用的酒
8. 赤清酒 味道與清酒一樣，只是顏色發紅，適宜做菜用
9. 味淋酒 是一種黃色透明的甜味酒，其用途與中國料酒相似，是烹調中不可缺少的調
料
10. 木魚花由鰹魚加工而成，用前用刨子將魚肉刨成刨花，所以叫木魚花。在日本神社或
宮殿的屋脊上裝飾的圓木，其形狀似木魚，故也將鰹魚稱木魚
11. 一遍木魚花 製作一遍湯的木魚花，此木魚花色白，做出的湯清澈
12. 二遍木魚花 製作而變化的木魚花，此木魚花色發紅，做出的湯微帶紅色
13. 小海帶 海中的一種職務，我國叫裙帶菜
14. 爪海帶 專門用來煮湯調味的一種帶有梗部的海帶快
15. 海帶水 一般指放入適量海帶煮的水，比較常用於鍋類菜
16. 濃口醬油 顏色跟中國醬油差不多，是口味適中的一種醬油，適宜於吃生魚片時用，
也可做一般菜的調味品
17. 重口醬油 顏色比濃口醬油深，適用於做一些顏色深的菜
18. 紅魚子 經腌制後的大馬哈魚子
19. 大頭魚 又稱加吉魚，分為紅、灰兩種
20. 蝦芋頭 一種上尖下圓、彎形、形似大蝦的芋頭
21. 奴達 外來語，用大醬做調料的冷拌菜
22. 酸藕 用藕腌制的一種帶酸甜味的小菜
23. 菊花蘿卜 用白蘿卜製作的一種形似菊花的小菜
24. 綠花菜 跟普通菜花一樣，綠色
25. 酸菜花 用白菜花腌制的一種帶酸甜口味的小菜
26. 蘇子葉 是一種草本植物，有的葉梗為紫紅色，也有葉、梗為綠色的，我國常用於中
草葯
27. 小菊花 黃色可食用的菊花
28. 黑根絲 牛蒡，可食用的是它黑色的根部。一般削成絲做菜吃
29. 掐菜 綠豆芽掐去根部、芽尖的芽桿叫掐菜
30. 赤茶水 即用日本紅茶沏成的茶水
31. 干瓢 干條菜，用葫蘆旋成條，晾乾而成
32. 土當歸 一種植物的名字，莖可以吃
33. 天重汁 天重是外來語 用漆盒裝米飯，上面放上炸蝦叫天重，澆在上面的汁叫天重
汁
34. 七味唐辛子 外來語 一種帶辣味的調味品，含有紫菜、芝麻、辣椒面等。日本人食
用麵食時都喜愛放它
35. 紋蛤 海中一種表面帶有青紋的貝類
36. 紅酸梅 經腌制的紅色的小梅果，，味酸咸
37. 白酸梅 經腌制的一種本色的大梅果，味酸咸。又增加食慾，助消化作用。日本人經
常食用
38. 魚糕 用魚肉泥做的一種食品，有炸的、烤的、蒸的幾種，形狀多種多樣
39. 江瑤柱 海中的貝類，形似扇貝
40. 豬外肌肉 又稱通肌，在豬脊椎骨外面的一條肉，此肉瘦而無筋，是豬肉中最上等的
肉
41. 丁字麩 是豆製品中的一種
42. 汁腌菠菜 用木魚花湯、醬油等調味料腌制的帶汁的菠菜
43. 土佐醬油 用味淋酒、木魚花湯兌普通醬熬成的口味比較淡的一種醬油
44. 日式高湯 用柴魚,昆布所煮的高湯,一次湯可做土瓶蒸,二次湯可做味啉湯
45. 壽司 日本人常吃的食物，用摻醋的米飯加漬物，用海苔或紫菜捲成.

7、合肥哪家日料正宗

更新：強列推薦萬象城的匠義壽司 2018年1月25日

自助最劃算是 1912的龍苑

嚴格來說，合肥沒有合格的日料 原來益民街那幾家質量下降的厲害，寫我推薦的3個

1，宣城路藏尾日式料理（一般了）

2.壽司是 農大邊上的千壽司

3.1912的富山懷石料理 和櫻之海

新站區的利港喜來登也超級推薦

8、推薦幾款你認為好吃的日本料理吧？

老夫比較喜歡吃日本的拉麵。
其他東西感覺一般般但拉麵真的不錯。
哦對了還有啤酒，不過啤酒貌似不屬於料理。

9、合肥日本料理有多少家，自助價錢多少

馬鞍山路上有個家樂福樓上自助餐是每位32元

10、推薦一個好吃的日本料理店

茗荷穀日本料理
下一站，茗荷谷。。。
這里是您疲倦時寧靜的港灣。。。
這里是您休憩時溫暖的驛站。。。
這里是您煩悶時駐足的樂園。。。
身處繁華，卻透著一股安謐優雅的氣息，讓您忘卻一切俗事，享受專屬於您的美好時光。這里就是位於奧利匹克廣場的茗荷穀日本料理。
「茗」動天下，荷韻傾城，在這里，您可以溫一壺清雅的酒，點一席精緻的菜，然後徹底放空自己，享受這家一般的溫馨幸福。
在日本，茗荷谷是一個車站，但是我們卻更願意做您的港灣，在喧囂都市裡為您點一盞溫暖的燈，微笑著迎接您的每一次光臨。
酒香，荷韻，燈火。。。。。。
那是人生里最溫暖動人的記憶，是你再也忘不掉的家的味道。