合肥老鄉豬在什麼地方

1、合肥老鄉匯火鍋可以加盟嗎？

不知道合肥可有呷哺呷哺，這個如果可以加盟的話很不錯，就是小火鍋，都坐在吧台那種，有套餐，也可以單點，開在比較繁華的地方，比如國購，步行街這些地方就很不錯，店面統一裝修。 你要是自己開自助火鍋店的話，選址是個大問題，尤其自助，可能

2、固鎮縣,仲興鄉,老鄉豬店有沒有營業執照？

有營業執照他老鄉租店有營業執照他必須得有營業執照如果沒有營業執照是不允許他開店的那就屬於不合法的

3、百大老鄉豬鹵菜一天賣多少錢？

其實在餐飲行業，技巧談不上，只能提供一些經驗。題主已經說了是開小吃店，那麼首先要考慮的就是以下問題。
1.哪種小吃（甜的？辣的？鹹的？）
2.針對的消費群體是哪些？（學生？上班族？逛街的人？遊客？）
3.小吃的定價准備是多少？
考慮好以上三個問題，基本上可以減少一些選址的考慮。比如說你想你的主要消費群體為學生，那麼店鋪基本上要考慮選在學校附近。
接下來，大范圍的選址已經確定，接下來就是做市場調查，需要做哪些工作呢？
1.競爭對手調查
2.人流浪、客流量調查
3.高峰期與低峰期調查
4.交通調查
5.周邊消費力調查
以上調查都有一個數值保障，只要這個數值在你的可接受區間，那麼此區域范圍就是你可以接受的。

4、合肥的小吃最集中的地方在哪

全國各地特色小吃大全
今天帶大家去認識全國各地的特色小吃，外出旅遊千萬不要錯過這些當地特色小吃美食呦！
全國各地特色小吃攻略大全第一站——長沙
長沙的特色小吃韭菜園的熊貓阿姨、葯王街的昱龍牛蛙、老長沙龍蝦館和原生墅的烤魚、銀盆嶺的豬腳王山莊、東瓜山的香腸等等，當然還有臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦，款款都是不能錯過的美味
全國各地特色小吃攻略大全第二站——武漢小吃全攻略
熱乾麵、豆皮、雜醬面、海陸空麻辣鍋、鍋中鍋、肥仔蝦庄、燒賣、口味堂、酸辣粉、變態雞翅、周黑鴨、甲魚鍋仔、豆腐腦、獅子頭、粉蒸肉、華美達、鐵板燒、卷餅、戶部巷一日游
全國各地特色小吃攻略大全第三站——西塘美食
西塘的特色小吃有哪些呢？小餛飩，粉蒸肉，梅乾菜扣肉，豆腐花，薺菜包圓，醬爆螺螄，餛飩老鴨煲，甜酒釀，響油鱔糊，茨實糕。在當地吃，真的是好吃又不貴。
全國各地特色小吃攻略大全第四站——重慶
重慶旅遊不可錯過的特色小吃有以下這些1.香山蜜餅，外脆里酥；2.麻圓，形圓心空；3.九園包子，皮薄餡滿；4.熨斗糕，酥香甜嫩；5.擔擔面，細滑柔軟；6.雞絲涼面，鮮香爽口；7.吳抄手，滋潤滑軟；8.雞汁鍋貼，香脆細嫩；9.油醪糟，香甜不膩；10.雞絲豆腐腦，米花鬆散酥
全國各地特色小吃攻略大全第五站——【南京金陵十三「吃」——經常需要排隊才能吃到的美食】1、四川酒家2、汪家餛飩3、金味栗子4、韓復興的鴨子5、辛香匯6、綠柳居7、可頌坊（漢中路店）8、蓮湖糕團店9、芳婆糕團店10、海底撈11、清真西北橋頭拉麵大王12、成誠酥燒餅13、尹氏雞汁湯包
全國各地特色小吃攻略大全第六站——雲南
土豆心願推薦雲南10種美味特色小吃，七彩雲南美食天堂，未小吃不雲南，美味可口，不得不嘗。（1）過橋米線；（2）宣威火腿豆燜飯；（3）呈貢涼伴碗豆粉；（4）蟮魚米線；（5）石屏燒豆腐；（6）大理雞絲涼米線；（7）尋甸風味小土豆；（8）騰沖大救駕；（9）端士街鹵餌絲；（10）老昆明燒餌塊
全國各地特色小吃攻略大全第七站——青島
去青島當然不能錯過的特色小吃就是海鮮，青島特色海鮮小吃有哪些呢？①辣炒蛤喇，辣炒或原湯，青島人最愛；②海菜涼粉，正宗本地石花菜多重加工而成；③鮁魚水餃，鮮香軟嫩；④油爆海螺，肉質鮮嫩，細膩可口；⑤炸蠣黃，營養豐富味道鮮美；⑥大蝦燒白菜，先品菜後品蝦；⑦海鮮鹵面，海鮮味十足；⑧烤魷魚，新鮮有咬頭
全國各地特色小吃攻略大全第八站——西安美食
每一個嚮往西安的人心中都有一種美食情節。涼皮、肉夾饃、丸子湯、牛肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、涮牛肚、褲帶面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆雞、柿子餅、餡餅、臘牛肉，甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子
全國各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略
挑一天出發，北京小吃絕對讓你一飽口福，從早到晚不停嘴。豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等等，北京小吃九十九，樣樣叫你吃不夠，一旦下嘴就痴狂，排隊也會心情爽歪歪！
已經介紹了這么多的全國各地特色小吃攻略，你知道了嗎？（1）魯菜：魯菜即山東風味菜由濟南、膠東、孔府菜點三部組濟南菜尤重製湯清湯、奶湯使用及熬制都嚴格規定菜品清鮮脆嫩著稱膠東菜起源於福山、煙台、青島烹飪海鮮見口味鮮嫩主偏重清淡講究花色孔府菜食厭精膾厭細具體體現其用料精廣、筵席豐盛堪與皇朝宮遷御膳相比山東菜調味極重、純醇濃少復雜合滋味菜味盡力體現原料本味另特徵麵食品種極麥、玉米、甘薯、黃豆、高粱、米均制風味各異麵食筵席名點山東著名風味菜點：炸山蠍、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉腸、糖醋黃河鯉魚等（2）川菜：風味包括都、重慶樂山、自貢等菜特色主要特點於味型變化精妙辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等主要調味品同配比化麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型厚實醇濃具菜格、百菜百味特殊風味各式菜點膾炙口其負盛名菜餚：干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煸牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔面、賴湯圓、龍抄手等（3）粵菜：粵菜即廣東菜由廣州、潮州、東江三特色菜點發展起步較晚菜系影響極僅香港、澳門且世界各菜館數粵菜主粵菜注意吸取各菜系形種烹飪形式具自獨特風味菜系廣州菜清淡鮮俗選料精品種兼容許西菜做講究菜氣勢、檔潮州古屬閩故潮州菜匯閩粵風味烹制海洋菜甜食見口味清醇其湯菜具特色東江菜稱客家菜客家南徙原漢聚居於東江山區其菜鄉土氣息濃郁炒、炸、焗、燜見粵菜總體特點選料廣泛、新奇且尚新鮮菜餚口味尚清淡味別豐富講究清淡嫩油膩五滋（香、松、軟、肥、濃）、六味（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）別令性強夏秋講清淡冬春講濃郁少菜點具獨特風味 另外廣東尤其廣州做湯種莫名執著湯種類相粵菜其同菜系脫穎重要原廣東期（外或工作）外家家定品嘗鍋火靚湯 著名菜點：雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蚝油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等（4）淮揚菜：淮揚菜江游區著名菜系其覆蓋域甚廣包括現今江蘇、浙江、安徽、海及江西、河南部區東南第佳味、至美譽聲譽遠播海內外 由於浙江菜、徽菜其鮮明特色各八菜系淮揚菜匯於江蘇同烹飪界習慣淮揚菜系所屬江蘇區菜餚稱江蘇菜淮揚菜單揚州、淮安運河主南至鎮江北至洪澤湖、淮河帶東至沿海區風味菜淮揚菜選料嚴謹講究鮮主料突刀工精細擅燉、燜、燒、烤重視調湯講究原汁原味並精於造型瓜雕刻栩栩口味鹹淡適南北皆宜並烹制全鱔席淮揚細點造型美觀口味繁製作精巧清新味美四季別 代表菜：清燉獅拆燴鰱魚、扒燒整豬、清蒸鯽魚、水晶餚蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等 江蘇菜除述淮揚菜外包括南京菜、蘇錫菜徐州菜等菜系南京菜烹調擅燉、燜、叉、烤特別講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥南京菜善制鴨饌名素金陵鴨饌甲美譽蘇錫菜擅燉、燜、煨、焐注重保持原汁原味花色精細令鮮甜咸適酥爛口清新腴美近烹制錫乾隆江南宴、錫西施宴、蘇州菜餚宴太湖船菜徐州菜風味歷史屬魯菜系隨代變遷其菜已介乎蘇、魯兩菜系間口味鮮咸適度習尚五辛、五味兼崇清淡、濃濁其菜論取料於何物均注意食療、食補作用另外徐州菜用蟹狗肉尤其全狗席甚著名 江蘇名菜名點：鹽水鴨肫、燉蘇核、燉敲、炒甲魚、丁香排骨、清燉雞、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊花青魚、菊葉玉版、金陵鹽水鴨、叉烤鴨、叉烤鱖魚（南京名菜）；松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、翡翠蝦斗、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參、清湯魚翅、香炸銀魚、染溪脆鱔、鏡箱豆腐、錫肉骨、熟叫花雞、州糟扣肉（蘇錫菜）；霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸、荷花鐵雀、奶湯魚皮、蟹黃魚肚、鳳尾蝦、爆炒烏花、紅燜加吉魚、紅燒沙光魚（徐州菜）；目湖砂鍋魚、淮安軟兜、金蹼仙裙江蘇點富特色秦淮吃、蘇州糕團、湯包都名（5）閩菜：閩菜福州、閩南、閩西三區風味菜主形菜系福州菜清鮮、爽淡偏於甜酸尤其講究調湯另特色善於用紅糖作配料具防變質、腥、增香、味、調色作用閩南菜廈門代表同具清鮮爽淡特色講究佐料於使用辣椒醬、沙菜醬、芥末醬等調料閩西位於粵、閩、贛三省交界處客家菜主體山區特奇味異品作原料濃厚山鄉色彩閩菜炸、熘、燜、炒、燉、蒸特色尤烹制海鮮見刀工精妙趣於味湯菜居具鮮、香、爛、淡並稍帶甜酸辣獨特風味福建吃點另功取材於沿海淺灘各式海產品配特色調味堪稱美味 著名風味菜點：佛跳牆、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚丸、糟醉雞、煎糟鰻魚、半月沉江、燕皮餛飩、福州線面、蚝仔煎等等（6）浙江菜：浙江菜悠久歷史風味包括杭州、寧波紹興三菜點特色杭州菜重視原料鮮、、嫩魚、蝦、令蔬菜主講究刀工口味清鮮突本味寧波菜咸鮮合烹制海鮮見講究鮮嫩軟滑重原味強調入味紹興菜擅烹制河鮮家禽菜品強調入口香綿酥糯湯濃味重富鄉村風味 浙江菜具色彩鮮明味美滑嫩脆軟清爽菜式巧玲瓏、清俊秀麗特點燉、炸、燜、蒸見重原汁原味浙江點團、糕、羹、面點品種口味佳 名菜名點：龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鯗、鹹菜湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽、寧波湯團、湖州千張包等（7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖區湘西山區三區菜點特色湘江流域江、衡陽、湘潭湘菜主要代表其特色油重色濃講求實惠注重鮮香、酸辣、軟嫩尤煨菜臘菜著稱洞庭湖區菜烹制河鮮家禽家畜見特點量油厚咸辣香軟燉菜、燒菜名湘西菜擅製作山珍野味、煙熏臘肉各種腌肉、風雞口味側重於咸香酸辣濃厚山鄉風味湖南菜特色辣二臘 著名菜點：東安雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換蛋等（8）徽菜：徽菜風味包括皖南、沿江、沿淮菜點特色皖南菜包括黃山、歙縣（古徽州）、屯溪等講究火功善烹野味量油重樸素實惠保持原汁原味；少菜餚都取用木炭火燉、煨湯清味醇原鍋席香氣四溢；皖南雖水產烹制經腌制臭桂魚知名度高沿江菜蕪湖、安慶區代表傳合肥區烹制河鮮、家畜見講究刀工注意色、形善用糖調味尤煙熏菜餚別具格沿淮菜蚌埠、宿縣、阜陽等代表菜餚講究咸帶辣湯汁色濃口重亦慣用香菜配色調味 著名風味菜：熏鴨、毛峰熏鰣魚、符離集燒雞、臘魚、石耳燉雞、雲霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等

5、聽老鄉說合肥多仁多豬蹄不正規'像皮包公司'很會忽悠人'有沒有朋友加盟交了錢的'現在後悔么？

多仁多公司我考察過，總部在安徽合肥，有QS認證的工廠，2014年香港著名影星李子雄代言，在甘肅衛視和內蒙衛視看到過電視廣告，在當地有好多家分店，本人覺得是不是騙人的先買嘗一嘗，眼見為實！確實好吃是騙不了人的，要看公司實力看他的明星代言視頻和現場照片，QS認證的工廠的證書查一下不就知道了

6、合肥哪裡有適合兩個人吃飯喝酒的地方，一男一女，環節好點，菜好點的！

1.店名：長江食府

地址：淮河路與蒙城路交*口（東北角）跳蚤市場內

電話：7126749

友情提醒：中午去可以不定位子，晚上去一定要先預定！

如果第一次去，建議菜譜：野生小鯽魚、干筍燒肉或酶乾菜燒肉、青椒白米蝦、青菜豆腐、干扎肉、酸辣湯、紅燒牛腩……

註：院子挺大，有地方停車！放心去吧！！偶跟老闆沒關系，只是經常去而已。價格不用擔心，非常實惠。

2.店名：黃山大廈的二樓天香廳

地址：四牌樓

電話：2221777

特色：有許多免費食品！

只要在這里吃飯，就可以隨便吃這些食品，都是實惠的東東。有水果，例如西瓜、黃瓜、小香瓜等等。有鹹水毛豆米、炸蠶豆等等（可以省幾個菜啦），有一些主食（酥餅、小點心、稀飯等等），還有玉米，很豐富哦！！

中午可以打7折，都是明檔選菜，由於是朋友過生日，四個人擺明是去FB的，點菜可想而知不會太摳門，基本是徽菜為主，口味不算重，幾個菜味道都滿意。猜猜多少錢？88元！（沒喝酒）。

友情提示：不要點太多菜，推薦的主要原因就是有許多免費食品，而且都不錯！

菜品推薦：有一個全素湯，裡面有豆皮、竹筍、干豆角、幾種蘑菇等等，特棒！38元一大罐（還沒打折的價格），四個人都喝不掉。

還有一個鍋仔，裡面有五花肉、咸鴨子、咸郡等等，有些像一品鍋，味道也很好哦！

註：院子挺大，可免費停車！

3.電力職大對面的「三峽酒家」，那裡的川菜很好吃~~~~

老闆是四川人，味道好份量又足~~~~不錯的一個地方~~~

周末只要和BF轉悠到那片時就會殺到那裡開吃~~~

想想又饞了~~~~喜歡吃那裡的蕃茄魚片、蔥爆豬肝、素三鮮.....

4.黃山路聯大邊上有個川人川不錯，學生吃的特多，經常沒位子！

5.風波庄,很有特色的飯店啊~，對白基本都是江湖術語，很有點人在江湖的感覺，菜也很值得推薦，比如那個油條燒茄子，上次和一幫朋友去，吃完一份又叫了一份！很過癮！還有那個大肉圓，好吃！還有米粉肉，很解饞噢！關鍵他家不給你多點，莊主認為夠吃了就會勸你打住，呵呵~俠氣的老闆！菜都是家常土菜，環境很簡陋，模仿古時小酒庄的樣子，處處都有武俠文化標記，是個很有意思的地方，適合死黨玩伴們一同前往！

6.一環路省委黨校斜對面的東方紅飯店，那裡面的特色菜是盆菜，各位看官那盆菜可不是一般的盆菜，個個比洗臉盆還大哦，前天和兩個同事我們就點了兩個盆菜，一個是酸菜魚一個是雙椒回鍋大腸味道不要太好哦，這里匯報一下我和一個同事一天都沒吃飯，我開玩笑說我們這是三頓飯做一頓吃，因為菜的味道太好了，我吃了三碗飯同事吃了兩碗飯，結果大腸給我們消滅干凈了，可是酸菜魚還剩好多。建議大家去的時候，人少就點一個菜，他們那裡有十種盆菜，推薦酸菜魚，雙椒回鍋大腸，上湯蘿卜肉圓湯這個菜量巨多，白乾燒肉，剩下的大家就依自己的口味點了。

7.日月明大食堂

地址：榮事達大道、金龍城大酒店對面
特色菜：紅燒大腸頭 28元 非常好吃

8.合裕路上的紅翻天
口味蛇很好吃，雖然很辣，可是我還是忍不住哦

9.步行街那裡的「蜀渝山寨」，物美價廉。它家的活水魚不錯！
不過可能那裡不好停車。

10.美菱大道銀杏苑小區最近新開了一家叫五月天的川菜館，星期六和我LG去光顧，還真的不錯，住附近有愛吃川菜的朋友可以試試看！
缺點：店子不大
優點：上菜速度很快

11.店名：四和土菜館
電話：2675865
因是違章建築正在拆遷。哪能輕易放棄，又找到了老店。店面是很小，也有些簡陋，可是看到fairy同學講的不錯，還是進去了。
事實證明fairy說的果然沒錯！那樣的小店坐的是滿滿當當的，看樣子還都是回頭客，都是輕車熟路的模樣，合肥人的確是會吃啊

12.店名：劉記拉麵
地址：宿州路上的義倉巷口
特色：味道很好。拉麵夠筋道
友情提示:不過真得很辣。建議第一次吃的朋友點不辣的--即使不辣還是比較辣的。此外，旁邊的阿明牛肉也不錯。

13.還是在義倉巷口，偶發現一家鹵菜店居然有人排隊，感覺不錯！名字叫阿明清真醬牛肉。

14.地址：青陽南路（金楓苑小區正對面）
電話：5110798
特色菜餚：四煲雞（葯香味濃，滋補）強烈推薦
醤蒸野生鰱鰗魚（醤香味，肉嫩）比較奇特的燒法
八公山豆腐；麻辣魚；另外他家的肉沫茄子還真不錯

15.裕豐花市門口，168底站的一個徽菜館叫「徽風樓」味道還不錯
推薦那裡的「五城豆腐乾」（不知道是不是這幾個字啦）我們寢室那個黃山的同學說非常正宗，後來問了才知道他們的原料都是從黃山那裡進的貨
還有「油豆腐燒肉」和「糯米圓子燒肉」、「木桶腰花」
最有名的肯定是「臭鱖魚」個人認為冬天的時候比較好吃，夏天的時候就很咸，不知道是不是夏天怕壞了。
「刀板香」也很棒
「毛豆腐」就是見仁見智啦，我個人很討厭，但是我老舅超喜歡的。
還有石雞可以嘗嘗，不過有點貴，這里的石雞絕對不是牛蛙冒充d，好鮮啊，不過聽說現在石雞現在很少了（所以不贊成吃石雞，不環保，我就吃過2次，現在不點了，不過味道嘛，嘎嘎，真棒啊）還有好多我都不記得名字啦，不好意思啦，反正豆製品類的和山珍類的都不錯。
最後推薦主食「菜泡飯」是裡面放了火腿和青菜，清鮮的感覺，還有「蒸餃」也不錯。
這里還是比較實惠的，就是不打折說是價格便宜，所以不打折～～環境還可以，強烈推薦哦～～

7、合肥地方特色小吃

合肥十大特色小吃——四大名點
即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。
麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經過烘烤，外面焦黃，入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃，其特點在於入口香脆，裡面的面糖極其甜蜜;寸金還含有「珍惜時光，一寸光陰一寸金」的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。

合肥十大特色小吃——老母雞湯
「肥東到肥西，買只老母雞」，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的「本雞」也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。雞湯被端上桌後揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。
合肥十大特色小吃——廬州烤鴨
廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。
合肥十大特色小吃——包公魚
包公魚原名「紅酥包河鯽魚」。包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」。1958年毛澤東主席視察安徽時，名廚梁玉剛為毛主席做了紅酥包河鯽魚這道菜，深得贊賞。這道菜是冷盤，魚經醋等調味和小火長時間燒燜，骨酥肉嫩，回味無窮。
合肥十大特色小吃——李鴻章大雜燴
李鴻章大雜燴是合肥名菜。 相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口，並詢問菜名，李用合肥話說：「雜碎」(即雜燴諧音)。此後，「大雜燴」便在美國傳開
合肥十大特色小吃——曹操雞
曹操雞又稱「逍遙雞」。合肥名菜。相傳曹操屯兵廬州逍遙津，因軍政事務繁忙，操勞過度，卧床不起，治療過程中，廚師按醫生囑咐在雞內添加中葯.烹製成葯膳雞，曹操食後病情日趨好轉，並常要吃這種雞，這道菜流傳開來被人們稱為「曹操雞」。其皮黃骨酥，肉白細嫩，有別於燒雞、扒雞。
合肥十大特色小吃——泥鰍掛面
合肥人吃泥鰍成為安徽一絕，而泥鰍掛面更是徽菜的代表，為本地一道美味的「土菜」。泥鰍不僅肉質鮮美，且營養豐富，其脂肪成分較低，膽固醇更少，老少皆宜。泥鰍掛面偏辣口，辣得入味，泥鰍夠滑嫩，在夏天吃上這么一碗面，既解饞又爽口。在一般飯館就能吃到。
合肥十大特色小吃——臭鱖魚
徽州臭鱖魚，是徽式風味名菜的代表菜品。其統稱「桶鮮魚」，又俗稱「腌鮮魚」。所謂「腌鮮」，在徽州土話中就是臭的意思。此菜歷經 200 多年歷史，至今還有如此影響力，關鍵在於它的特殊性，烹制前腌制後的鱖魚聞起來臭，烹制後的鱖魚吃起來香。既保持了鱖魚的本味原汁，肉質又醇厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。
合肥十大特色小吃——三河米餃
以秈米粉製成餃皮，豬五花肉及調料製成餡心，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡心味鮮美。已有近百年製作歷史。
合肥十大特色小吃——吳山貢鵝
為合肥長豐縣盛產，該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質較普通鵝細嫩味美。其鹵制方法獨特，傳說秘方傳自吳王夫人的後代，迄今已逾百年。

8、合肥人去哪當兵？

根據當兵的相關規定
除了「安徽境內」外，其他哪裡都有可能
具體肯定是一個地方被打散，哪裡都有，這也是執行徵兵時候的操作規則之一，你一個部隊裡面，碰到老鄉概率很低很低

9、合肥到六安經過的地方？

合肥到六安，乘汽車現在只要1個小時多一點。
途經：大蜀山，小蜀山，小廟，官亭，金橋，六安四十鋪，六安三十鋪。
樓主說的不錯，中間確實有個叫金橋的，金橋在離官亭約9公里的地方。

10、請問在合肥的山東人多嗎都在哪裡上班，想找老鄉，我是荷澤的…

真說的，不多，合肥本來就不是外來務工人員很多的城市。