合肥旅遊攻略美食
1、合肥一日游哪裡好玩。
一日游: 逍遙古津→教弩梵鍾（明教寺）→包河秀色→包公祠→蜀山春曉
合肥科教一日游：中國科技大學、科學島、合肥科技館、合肥氣象科技園、安徽省科技館、安徽名人館、合肥野生動物園、徽園等。
合肥名勝古跡一日游：包公祠、清風閣、包公墓園、明教寺教弩台 、李鴻章故居、李鴻章享堂、逍遙津、瑤崗、劉銘傳故居等。
合肥城市生態一日游：生態公園、南淝河上游景區、苗圃、合肥林業高科技示範園、大房郢水庫、植物園、野生動物園等。
水鄉古鎮三河一日游：楊振寧舊居、孫仲德紀念館、劉同興隆庄、民俗館、小南河遊船、英王府、萬年台、鵲渚廊橋、三縣橋、古街、一人巷、慶禪寺等。
紫蓬山生態環保一日游：西廬寺、仙人洞、和尚井、野柿園、李典墓、佛園、龍頸古榆等。
岱山湖純情山水一日游：情人谷、天鵝島、跑馬場、軍體樂園、垂釣中心、觀光游湖等。
景點： 包河秀色 在城東南的舊城牆外側，因北宋清官包公及其後裔居住之地而得名，風景區內還建有包公祠和包公墓，更使這一名勝古跡流芳百世，萬民敬仰。 明嘉靖年間，在包公幼年讀書的河心香花墩上修建了包公祠，正殿端坐八尺高的包公塑像，王朝、馬漢、張龍、趙虎侍立兩旁，並置有龍頭、虎頭、狗頭三鍘；兩邊廂房陳列著包公墓出土文物，包括《家訓》及包氏家譜等展品。祠東六角亭有井一口，傳說貪官污吏喝了井水頭痛難忍，故名「廉泉」。包河東南佔地3公頃的松柏叢中，是包公及其夫人、子孫的墓園。 為紀念包公千年誕辰，在包河公園原有的基礎上重新規劃建設了包公文化園，除包公祠、包公墓外，還新建了青天閣、包公紀念館、功德廣場、水面噴泉等。整個風景區庄嚴肅穆，環境優美；湖面波光漣漪，遊艇盪漾；兩岸垂柳婆娑，嘉木蔥蘢，是人們拜謁先賢、觀賞游覽的好去處。 交 通 公交6、11、28、47、106、109、134路可達。
包公祠 包公祠全名「包公孝肅祠」，坐落在合肥環城南路東段風景優美的包河公園香花墩小洲上，是包河公園的主體古建築群。現有的祠堂建築是清光緒年間所建的，庄嚴古撲。包公祠是紀念宋龍圖閣直學士、禮部侍郎、開封府尹包文拯的公祠。祠為白牆青瓦構築的封閉式三合院組成。主建築是包公享堂，端坐包拯高大塑像，壁嵌黑石包公刻像，威嚴不阿，表現了「鐵面無私」的黑臉包公的凜然正氣。享堂西面配以曲榭長廊；東面有一六角龍井亭聳立，內有古井，號「廉泉」。亭欄畫棟頂端雕有浮龍，晴天白日，龍影映人井底，隨著井水晃動，如龍飛舞，俗稱「龍井」。清末舉人李國葦根據傳說寫了《井享記》，發出「抑或孝肅祠旁之井為廉泉，不廉者飲此頭痛歟，是未可知也」 的議論，世人改稱「廉泉」。其祠四面環水，正門朝南，西廊陳列包氏支譜、遺物、包公家訓和包公墨跡，以及有關史冊資料。祠四周即包河，相傳生紅花藕，斷之無絲，「包老直道無私、竟及於物」，因此傳為佳話。與包孝肅祠緊連的是包河南畔林區的包公墓。 交 通 6路、11路、28路、47路、110路均可到達。 門 票 25元
包公墓 全稱包孝肅公墓園，位於合肥市內包河南畔林區，與包公祠緊緊相連。整座墓園面積1200平方米。墓園內遷安了包拯及其夫人、子孫的遺骨。包公曾言： 「後世子孫仕宦有犯贓者，不得放歸本家，死不得葬大塋中。不從吾志，非吾子孫也。」故有「不肖子孫，不得入墓」的傳說。墓園由主墓區、附墓區和管理區組成。主墓呈「覆斗型」，墓室內安放有包拯墓誌銘和2.4米長的金絲楠木棺，棺內安放包拯遺骨。北側是附墓區，有包拯夫人董氏及其子、媳等墓5座。整個墓園莊重肅穆，寓包拯稟性峭直、剛毅之意。 交 通 6路、11路、28路、47路、110路均可到達 門 票 20元
教弩梵鍾（明教寺） 梁武帝時又在台上建有鐵佛寺。唐大歷年間又重修擴建，定名明教院，至明代改為明教寺。後毀於戰火。現在的明教寺，聳立台上，雄偉壯觀，乃清光緒十一年太平天國遺老袁宏謨雲游募化，按原樣重建而得。明教寺現為全國重點寺廟，由佛殿、藏經閣、西廂園三部分組成。殿分正殿和後殿，有佛像三十多尊。大雄寶殿飛檐翹角，風鈴叮鐺，殿脊高聳一巨大錫葫蘆，銀光閃耀，直刺雲天，顯示了我國佛教寺宇威嚴莊重的建築特色。寺內鍾鼓齊鳴，梵音繚繞，充滿了神奇的宗教色彩。 交 通 公交1、2、3、46、101、102、106、115、118、119、128、132、134、136、168路可達。 門 票 10元
逍遙古津 位於老城區東北角，古為肥水上的津渡，與教弩台僅一步之遙，以三國時期的古戰場而載入典籍。 公元215年，孫權率十萬大軍攻打合肥，而合肥守將張遼只有七千人。在眾寡懸殊的情況下，多謀善戰的張遼，採取以攻為守的戰略，趁吳方立足未穩之際，於當天夜晚，親率勇士八百，突入吳營，打得吳軍丟盔棄甲，膽戰心驚。而後回城固守，孫權屢攻不下，只得撤軍。途中，又遭張遼的伏擊。孫權措手不及，狼狽逃竄，在部將的掩護下，縱馬躍過西津橋（後稱飛騎橋），奪路而逃。從此逍遙津因此戰役而名聲大振。 如今，這里已辟為公園。園內不僅完整地保存一座曹魏大將張遼的衣冠冢，還有一尊橫刀躍馬的張遼塑像；東吳孫權敗陣的飛騎橋也在園內恢復重建，更豐富了逍遙津的內涵意境。 交 通 公交2、102、118、132路可達。 門 票 5元
李鴻章故居 李鴻章的故居位於合肥市淮河路的中段，這里已成為了合肥市的商業步行街。李家的祖先由江西遷來合肥的肥東，自李鴻章這一代起開始發跡。李鴻章兄弟六人，他排行第二，其餘五人也身居高位，在當時非常地顯赫。他們聚族而居，深宅大院可以覆蓋淮河路中段的半條街，時稱「李府半條街」。 而如今，李宅早已失去了昔日的顯赫，1997年前，合肥僅存了2處李氏家宅。一處為李鴻章故居，另一處為李鴻章侄孫李國蔬（李鶴章孫）的住宅，皆為典型的江南清朝民居建築。1999年秋，李鴻章故居修竣，共五進，佔地2500平方米，有專室介紹李鴻章的生平，以較為翔實的資料、實物、圖片、模型，客觀反映了中國近代史上頗具爭議的人物的風雲變幻的一生。 門 票 15元 * 真正的故居在肥東的長樂鄉金安村後面的一個村子，那裡有 他們家的祠堂和後人，還有族譜等。從合肥乘車的話可以從客運站坐到長樂或者湖濱的車，（可以在合肥隨便問一個人到客運站怎麼走）。告訴司機你到金安下車。是個村子的路口，司機會提醒你的。下車後向村子裡走，如果不確定的話就問村民到臨河集怎麼走，步行時間越30分鍾可以到達。那裡是個古村落，大青石條鋪就的路面上有歷史的車轍留下的痕跡。一路上可以看到農田，河流，小橋，還可以帶上釣具去小河垂釣。是個好地方。門票是免費的，你可以問那裡的村民，他們會帶你去李家祠堂。 三河鎮 位於合肥市肥西縣，距離合肥市區30多公里，因豐樂河、杭埠河、小南河三條河流貫穿其間而得名，踞今已有2500多年的歷史。遠在春秋戰國時期，小鎮已具雛形。歷史上此地曾發生過吳楚之戰，1858年，太平軍也在此發生過激戰，由此留下眾多歷史遺跡，如城牆、天王府四合院等。 三河鎮也是一個典型的水鄉古鎮，其景觀情調不亞於蘇南周庄。同時，薈粹了豐富的人文景觀，形成了江淮地區獨有的「八古」景觀，即古河、古橋、古圩、古街、古居、古茶樓和古戰場。 三河鎮的飲食文化發達，當地不論男女都能做幾個拿手好菜。於是三河鎮的土菜聲名遠播，在合肥市出現了很多冠以「三河」之名的飯店。然而要品嘗三河的美食，還是要去三河鎮。在那裡隨意找家稍有規模的飯店就可品嘗到正宗的土菜了，且回味無窮。 岱山湖 地屬亞熱帶氣候，溫暖濕潤，年平均氣溫15.7攝氏度，冬暖夏涼，空氣污染指數常年為20左右，達到優良標准。四面青山環繞，山水交融，水隨山轉，別有洞天，平均水深20米，最深處46米。湖底為砂質，水清見底，四面山坡緩緩鋪入水中，坡度小於15度，形成幾處天然的沙灘，丘頂多呈渾圓狀態，一座山丘發育有多種岩石層，既有火成岩，也有水成岩，還有變質岩，大部分山丘的主體岩性多為花崗岩、片麻岩等。水面有寬有窄，湖邊有灣有港，自成體系，具有開展各類水上項目的理想環境，湖邊山區森林覆蓋率90％以上，有400多種植物，如馬尾松、洋槐、元竹等。 岱山湖以其獨特的湖光山色聞名遐爾，「山不高而層巒疊嶂，水不大而氣象萬千」，勾畫處了岱山湖的景色特徵。湖中一孤島，名曰天鵝島，面積約170畝，島上植被繁茂，花草香溢四方，島上有一天池，大旱不涸，淫雨不溢，湖中有島，島中有湖，碧水晶瑩，共長天一色。 有詩人雲：「平湖天上落岱山，流水稻花拂雲煙。」岱山湖湖中小島千姿百態，別有情趣。湖東北有翡翠島，上有一塘碧水，四周鬱郁蔥蔥。天鵝島宛如一隻展翅俯身在湖面引水的天鵝，呼之欲出，頗具神韻。出翡翠島過狹窄水道，眼前豁然開朗，撲面一島，彷彿一隻奮力擊水前行的巨大烏龜，憨態可鞠，名曰「龜行島」。 蜀山 坐落在合肥西郊9公里處，海拔284米。這里滿山遍野都是鬱郁蔥蔥的蒼松翠柏和引人入勝的奇花異草。乘觀光索道上到山頂的觀光旋轉餐廳，廬州美景盡收眼底。 在蜀山周圍先後建成了2萬余畝水面的蜀山湖（董鋪水庫），佔地400畝的烈士陵園，面積70公頃植物園和度假村，八十餘公頃的苗木花卉基地以及合肥野生動物園，長達370米的「安徽第一畫廊」——蜀山畫廊，及十二生肖園、匹特搏彩彈射擊娛樂中心和以植物造景的櫻花園、月季園、楓樹林等。 交通：18、21、29、34路到蜀山森林公園、觀光索道和野生動物園，108、114路到蜀山湖和植物園。
徽園 位於合肥經濟技術開發區，合安路以西，繁華大道以北，東面毗鄰明珠廣場、安徽國際會展中心，西傍大學城，和少兒活動中心隔街相望。徽園佔地二十公頃，園區整體規劃以安徽行政區劃為基本框架，長江、淮河環繞其間，東部皖北園區採用皇家園林建築風格，西部皖南園區以徽派建築水口園林為主要思路。 徽園大門的五根花冠狀圓柱，象徵著建國五十周年，全國人民在黨的領導下，在改革開放的浪潮中，取得豐碩成果，那五個大理石球，便是碩果累累之意。與大門相連的橋稱之世紀橋，造型像電話的聽筒，似乎讓人們傾聽著中國歷史的聲音，同時也預示著二十一世紀是一個信息時代，通信極為發達，以世紀橋為分界點，東面的水域稱為淮河，西面的水域便是長江。世紀橋通往的廣場便是世紀廣場，廣場為橢圓形，面積一萬平方米，每逢節假日，這里都有大型的文藝演出，白色帳篷下的階梯是世紀廣場的看台，供遊客休息、觀看演出。 各地在相應的區位上均建有代表地方文化特色的標志性建築，既相對獨立成園，又與相鄰園和整個園區相得益彰。既有「黃山秀色、巢湖帆影、祗園風韻、九華佛光、李白吟月」等優美的人造景觀，又有展示安徽社會經濟發展巨大成就的各類現代化展館。徽園是了解安徽的窗口，也是理想的觀光、娛樂、休閑場所。 四頂山 在肥東縣南。山臨巢湖，四峰兀起，故名。海拔174米。又傳說古仙魏伯陽鑄鼎煉丹於此，故又稱為四鼎山，古有「廬陽一郡勝境」之說。唐代有人建寺，後方自勉建朝霞書院於此，皆毀。四頂山有「四頂朝霞」景觀。傳說魏伯陽煉丹聚集的仙氣不散，形同朝霞。山上有洞穴奇石、「煉丹池」。池在西峰上，南北長約20米，東西寬15米，深 l米多，山泉終年不竭，清澈見底。「仙人洞」長3米，寬1.4米，高2米，可容數人。「伯陽井」又名「蜀井」，也在西峰，深不見底，水清味甘。另有「鸚鵡觀天」石、「老蚌含珠」石、「棋盤」石、「都御史座」石、「釣魚台」、「天將守門」等自然景觀。 巢湖 我國五大淡水湖之一，處於安徽省江淮丘陵的中部，自然條件得天獨厚。它東西綿延一百八十里，環湖四百餘里，占巢湖市，廬江，肥東，肥西和合肥四縣一市境地。四面環山，波光帆影，景色嫵媚。明代文人葉善守在《登牛山望焦湖》一詩中寫道：「風定湖水平，風生湖水活。波浪 撼天高，趁風峭帆出。遠疑天上來，還向天際沒。日暮凈如濯。」 流入巢湖的河汊溝渠縱橫交錯，其源遠至英，霍二山，水面面積達一百二十萬畝，水產資源豐富，尤以產銀魚、蝦米、螃蟹著稱。 巢湖風景優美。宋人劉某游巢湖詩雲：「天與水相通，舟行去不窮。何人能縮地，有術可分風？ 宿露含深墨，朝曦浴嫩紅。四山千里遠，晴晦已難同。」巢湖的美，不僅在湖，也在於山。群峰羅列，參差相映，座座峰巒，姿態萬千。有「崎嶇萬山下，萬山高且崖」的萬家山，有「回首望諸峰，短雲飛片片」的大秀山，有「仰視天開闊，俯尋路一線」的芙蓉嶺。離城東北十餘里 的亞父山（既旗山），是楚霸王項羽謀事范增的故鄉，有亞父祠，亞父井，亞父冢等遺跡。東南的濡須山（今東關）和七寶山（既西關），形勢險要，向為兵家必爭之地，春秋時吳楚之爭，三國時魏吳之爭，都在此時進行過激戰。宋代著名愛國詩人陸游曾對巢山景色嘆到：「何曾蓄筆硯 ，景物自成詩。」這山水之勝，林壑之美，詩人們都留下了許多膾炙人口的佳句。
餐飲介紹 到合肥，葡萄魚、懷胎魚、油爆蝦、安慶素火腿、素烤鴨等是遊人必嘗的美味佳餚。 包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」，烹飪後骨酥肉嫩，回味無窮；名菜曹操雞，俗稱「逍遙雞」，相傳是當年曹操鍾愛的葯膳雞，皮黃骨酥，肉白細嫩，別有風味，比之燒雞、扒雞之類，勝過百倍。中國食品博覽會金獎得主棗廬州烤鴨，原系宮廷御膳美食，選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。 到合肥，不可不吃「李鴻章大雜燴」。相傳李鴻章在訪問美國期間宴請美國賓客時，廚師急中生智的發明。主要原料有海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、雞肉、火腿、蛋黃糕、鴿蛋、豬肝、干貝、冬菇、咸鴨蛋黃、菠菜、雞湯等燒燴而成，具有醇香多味、鮮咸可口等特點。 合肥的點心小吃也頗有名氣，尤以麻餅、烘糕、寸金、白切四大名點著稱。麻餅外皮鬆軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味；烘糕金黃油潤，疏鬆多孔，香酥可口，味美甘甜；寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口；白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點，並帶有濃郁的芝麻香。 蚌埠路的黃山菜館、長江路的淮上酒家、淮河路的劉鴻盛餃面館及綠楊村酒家，均頗有特色，是餐飲的好去處。 特色菜 到合肥，葡萄魚、懷胎魚、油爆蝦、安慶素火腿、素烤鴨等是遊人必嘗的美味佳餚。 包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」，烹飪後骨酥肉嫩，回味無窮；名菜曹操雞，俗稱「逍遙雞」，相傳是當年曹操鍾愛的葯膳雞，皮黃骨酥，肉白細嫩，別有風味，比之燒雞、扒雞之類，勝過百倍。中國食品博覽會金獎得主棗廬州烤鴨，原系宮廷御膳美食，選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。 到合肥，不可不吃「李鴻章大雜燴」。相傳李鴻章在訪問美國期間宴請美國賓客時，廚師急中生智的發明。主要原料有海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、雞肉、火腿、蛋黃糕、鴿蛋、豬肝、干貝、冬菇、咸鴨蛋黃、菠菜、雞湯等燒燴而成，具有醇香多味、鮮咸可口等特點。 合肥的點心小吃也頗有名氣，尤以麻餅、烘糕、寸金、白切四大名點著稱。麻餅外皮鬆軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味；烘糕金黃油潤，疏鬆多孔，香酥可口，味美甘甜；寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口；白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點，並帶有濃郁的芝麻香。 蚌埠路的黃山菜館、長江路的淮上酒家、淮河路的劉鴻盛餃面館及綠楊村酒家，均頗有特色，是餐飲的好去處。
特色菜 合肥四大名點 介紹： 合肥四大名點是合肥出產的麻餅、烘糕、寸金、白切的統稱。以配料豐富、風味獨特、包裝雅緻而名聞遐邇。麻餅形如月餅，表面金黃．圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之外皮鬆軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。烘糕金黃油潤，疏鬆多孔，香酥可口，味美甘甜。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口。白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點，並帶有濃郁的芝麻香。
曹操雞 介紹： 曹操雞一稱「逍遙雞」。合肥名菜。相傳曹操屯兵廬州逍遙津，因軍政事務繁忙，操勞過度，卧床不起，治療過程中，廚師按醫生囑咐在雞內添加中葯．烹製成葯膳雞，曹操食後病情日趨好轉，並常要吃這種雞，這道菜流傳開來被人們稱為「曹操雞」。其製作須選用1000克左右仔雞，宰後風干，上料油炸．放入20多味中葯和香料製成的鹵湯里鹵制，然後再入原汁鹵缸悶制而成。其皮黃骨酥，肉白細嫩，有別於燒雞、扒雞。
包公魚 介紹： 包公魚原名「紅酥包河鯽魚」。包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」。1958年毛澤東主席視察安徽時，名廚梁玉剛為毛主席做了紅酥包河鯽魚這道菜，深得贊賞。這道菜是冷盤,魚經醋等調味和小火長時間燒燜，骨酥肉嫩，回味無窮。
李鴻章大雜燴 介紹： 李鴻章大雜燴是合肥名菜。相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口，並詢問菜名，李用合肥話說：「雜碎」（即雜燴諧音）。此後，「大雜燴」便在美國傳開，合肥城鄉也仿而效之，遂成名菜。主要原料有海參、魚肚、魷魚、玉蘭片、腐竹、雞肉、火腿、蛋黃糕、鴿蛋、豬肝、干貝、冬菇、咸鴨蛋黃、菠菜、雞湯等燒燴而成，具有醇香多味、鮮咸可口等特點。
廬州烤鴨 介紹： 廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。 1987年分別榮獲安徽省和商業部優質產品稱號。1983年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。
購物介紹 特 產 合肥主要土特產品有：羽毛扇、巢湖銀魚、大閘蟹、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻等。此外，作為省會，安徽各地的土特產、有名工藝品盡皆雲集於此，如涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳陽畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、毫州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等，應有盡有，任君挑選。 合肥商業中心區在長江中路及金寨路一帶。城隍廟小商品批零市場、中菜市綜合商場、壩上街農副產品批發市場以及近年來迅速崛起的安徽大市場、長江批發市場、東方商城、瑤海傢具世界，在省內外頗有影響；合肥百貨大樓、鼓樓商廈、商之都、樂普生商廈等一批大型現代化綜合商場，已構成了合肥商業網點的骨架。
火筆畫 介紹： 火筆畫源於明末清初，已有300多年的歷史。用特製高溫鐵筆，借鑒國畫技法，運用遠近虛實、濃淡相間的方法，烙灼而成，很有特色。
竹簧雕刻 介紹： 竹簧雕刻，系在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩，呈象牙色，別有風格。
發綉 介紹： 發綉，系以人發或動物長毛代線，以針代筆，綉制而成的手工藝術品。綉製品黑白分明、深淺有度，畫面色澤素雅，堪稱藝術佳品。 包公祠的景色很不錯，適合散步。玩的話徽園，很大，強烈推薦，不過門票也不便宜。植物園，以前去的時候是免費，現在不知道怎麼樣了。逍遙津，杏花公園，都是不錯的公園。當然逍遙津也是要門票的，只要沒有什麼活動一般是5元，杏花免費。
李府就沒什麼必要了，雖然說是一景，但實在沒什麼意思。記得在徽園那還有歡樂谷還是叫什麼的，去年新開的，好像也不錯，門票好像和徽園差不多。
2、准備到合肥旅遊，有哪些當地美食不能錯過？
本人是合肥人，在合肥有很多特色小吃。接下來就讓我來介紹下合肥的特色小吃。
1. 淮河路步行街李鴻章故居（李府）旁邊（西邊）巷子口的鐵板魷魚、臭豆腐。2. 淮河路步行街與宿州路交叉口西邊市府廣場公交站台電梯下面的煮玉米；
3. 淮河路步行街明教寺東邊路中間的牛肉粉絲煲； 4. 淮河路步行街上有很多攤子賣『芙蓉蛋卷』，我本人比較喜歡吃，所以推薦一下； 5. 三孝口天橋南邊、金寨路路東、三孝口公交站台附近的粒上皇炒板栗；6. 馬鞍山路與望江東路交叉口綠地瀛海大廈永輝超市入口處的小馬哥酸辣粉； 7. 宿松路合肥供電公司（像白宮一樣的大樓）南邊的蕭縣土菜館，炒個酸辣土豆絲，再買幾個烙餅，卷著吃；還有韭菜盒子。 8. 馬鞍山路與望江東路交叉口創智廣場裡面街上的淮南王家牛肉湯，牛肉粉絲湯配幾個炕餅。 9. 合肥街頭很多『功夫煲仔』連鎖店，裡面的煲仔都還不錯； 10. 合肥本地的『大嫂水餃』連鎖店，確實是手工餃子，本人感覺比大娘水餃好吃；11. 合肥街頭很多『賈不假包子店』，裡面的sa(第二聲)湯、大肉包、燒麥，淮北地區風味，sa湯類似胡辣湯，本人覺得比胡辣湯好喝；12. 宣城路『黃山一品』餐廳的臭桂魚、香菇燉雞等菜都不錯，餐廳環境也很好，自助免費水果，可以網上團購，價格不貴； 13. 九華山路（馬鞍山路與寧國路之間）九道菜館的合肥風味大鍋菜（個人覺得每道菜里的油都比較多，偶爾吃吃還不錯）； 14. 淮河路步行街與宿州路交叉口往北的廬州烤鴨店（老字型大小，市裡很多連鎖店），烤鴨、鴨油燒餅、片皮鴨、赤糊湯等。15. 太湖路（馬鞍山路以東）上『海巢』的海鮮，價格適中，味道不錯，是吃海鮮的好地方； 16. 太湖路中科大南門附近的燒烤（很多燒烤店面，好像有個韓記燒烤還不錯，阜陽人開的），味道還可以，不過價格非常實惠； 17. 黃山路最西端路南、香樟站（公交站）附近蜂場的蜂蜜，貨真價實，種類也多，比超市買的好很多。
這就是我所知道的合肥特色小吃了，希望對你到合肥有幫助。
3、合肥有什麼景點或好吃的美食
1、 三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好吃的多啦！夏天逛街甜品首選。
2、 三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，牛肉粉絲砂鍋賣瘋了(3.5元一碗)
3、 義倉巷西出口處（三中附近）有一個「劉五拉麵」（牛肉麵、牛雜面都是3.5元一碗）。
4、 肥東一家很小的店面，裡面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特別是裡面的牛肉饊子煲，想起來都會流口水~！
5、 還有南門小學北面那條路（不記得什麼路）有一個「圖門燒烤」，我愛吃那個戴眼睛的老闆烤的雞翅（2塊錢一串），美中不足的是老闆有點摳，從來不向食客施以小恩小惠打個折什麼的。
6、 還有黃山路上的羊肉串，就是環境太差，價格和味道都還不錯。
4、合肥必吃美食攻略，來合肥不容錯過的美食，你吃過哪些合肥美食呢？
周貴妃涼皮
貴妃涼皮中含有多種人體需要的營養物質。其中含蛋白質、糖、必須脂肪酸、磷，鈣，鐵，胡蘿卜素，另含有維生素B1、B2、維生素C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是貴妃涼皮中含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
但是很多發人卻還沒有意識到。吃貴妃涼皮不但不會使人發胖，相反還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。涼皮中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
三河米餃
在合肥十大小吃里，三河米餃算是比較傳統的一道小吃，這個跟普通的餃子不同，是因為外形長得像餃子所以才被稱為米餃的，剛剛炸好的米餃外表酥脆，咬上一口你就能夠發現餡料特別豐富。
三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米餃獲中國金牌旅遊小吃獎。三河米餃之所以名聲大噪，還與太平天國的青年將領陳玉成有著密切的關聯。據傳，陳玉成所率領的軍隊，深受三河老百姓愛戴，百姓都願給太平軍將士送吃送喝。後來，伴隨著陳玉成及太平軍將士的足跡踏遍了江南江北，「三河米餃」的美名也被傳揚到各地。
三河米餃是當地最具有代表性的合肥美食之一，米餃想要好吃，離不開三要素，那就是「炒麵
調餡、炸油」三河米餃選用的是當地早稻米做成的米面，這種米粘性不大，所以口感更佳的酥
脆。三河米餃的餡料是由豆腐、蝦米、蔥蒜等調料調制而成的。豆腐採用的是三河有名的水
腐，口感嫩滑。
混湯酒釀元宵是合肥一道特色傳統小吃，其是以糯米粉為面，裡麵包著芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4種餡心製成元宵，另外用酒釀、糖桂花、蜂蜜、白糖等煮成櫻桃色混湯，餡心味美，湯甜味鮮，並帶有酒釀和桂花的香氣，很是軟糯香甜。
老母雞湯
「肥東到肥西，買只老母雞」，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的「本雞」也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嘗，從市中心自駕前往約40分鍾，不枉此行。雞湯被端上桌後揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。需要注意的是，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯的同時也要吃雞肉，這樣才易吸收營養。
包公魚
包公魚原名「紅酥包河鯽魚」。包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」。1958年毛澤東主席視察安徽時，名廚梁玉剛為毛主席做了紅酥包河鯽魚這道菜，深得贊賞。這道菜是冷盤，魚經醋等調味和小火長時間燒燜，骨酥肉嫩，回味無窮。
5、合肥十大美食排行榜是怎樣的？
合肥十大美食排行榜是：三河米餃、廬州烤鴨、肥西老母雞湯、周貴妃涼皮、泥鰍掛面、蝦糊、麻辣小龍蝦、吳山貢鵝、陳三光芙蓉蛋卷、李鴻章大雜燴。
1、李鴻章大雜燴
李鴻章大雜燴是合肥名菜。相傳李廚師即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口。
2、泥鰍掛面
合肥人愛吃泥鰍是出了名的，當然泥鰍掛面也是安徽菜的代表菜之一，並且有很多家庭也經常做這道面，雖然泥鰍腥味比較大，但是安徽人卻非常喜愛，他們製作通常是在紅湯中製作而成，然後再加上勁道的掛面，出鍋之後口感鮮美，酸辣開胃，吃上一口非常過癮。
3、廬州烤鴨
廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。 1987年分別榮獲安徽省和商業部優質產品稱號。1983年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。
4、吳山貢鵝
吳山貢鵝是安徽合肥的傳統名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間。是一道非常有歷史的名菜。吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。
6、安徽合肥美食小吃攻略?
安徽省合肥市特色老字型大小小吃推薦：
1、錦味齋鹵味坊
推薦理由：合肥老字型大小鹵菜店，90年代杏花菜市場有名的鹵菜攤位，每天都排長隊。後來菜市場拆遷，搬遷到蜀山區西園新村小區里，最喜歡的還是他們家五香鹵豬蹄吃起來軟糯帶嚼勁、很香。特色貢鵝、大塊鹵牛肉味道也真心不錯。合肥鹵菜店太多，真正安徽傳統老味道，口齒留香，鹵味十足，還是錦味齋。偶爾還能見到瑪莎拉蒂、寶馬配送鹵菜到店裡，也是夠牛叉的。
地址：合肥蜀山區龍河路西園新村南門
2、詹記宮廷桃酥
推薦理由：20多年合肥老字型大小桃酥，每天都有人排隊買的，桃酥價格真心不貴，10元錢就可以買一大包，其實他們家桃酥和其他家口味差不多，就是詹記桃酥放兩三天還是很酥很油，其他家的就有些軟不脆。高中的時候，經常買了帶到教室，晚自習時候吃，很不錯的小點心。現在詹記的店鋪也比以前上檔次多了，時代在進步啊。
地址：合肥市蜀山區長江西路國購廣場對面
3、小胡生煎
推薦理由：外表看上去是煎包，可是皮會比煎包脆很多，加上黑芝麻很香，咬開就有點小籠包的趕腳了~吃的時候小心哦~很容易濺出湯汁的~湯汁太豐富了~通常新鮮出爐最美好!
地址：合肥蜀山區官亭路(國購廣場對面)
4、王仁和米線
推薦理由：合肥市的專業米線店，自有米線加工廠，自有直營店。價格不貴，環境好，有三鮮，雞絲等很豐富的口味，，湯底很好，很鮮美，應該是純正高湯。
地址：合肥市青陽路與長江西路交叉口，往南50米
5、胖姐拌面
推薦理由：每次去人都爆滿，面很有嚼勁，讓人回味。牛肉很乾很香，現在口味也多了，有辣子雞拌面，味道也不錯。
地址：北一環白水壩消防中隊旁邊的巷子進去200米左右。
6、貴妃涼皮店
推薦理由：貴妃涼皮也是合肥的特色之一。涼皮燒烤龍蝦這么多，貴妃算是一種特色，而且衛生有所保障，街邊的小攤販的不敢吃，地溝油啊。
地址：合肥廬陽區安慶路城隍廟西
7、陳三光芙蓉蛋卷
推薦理由：算是芙蓉蛋卷的鼻祖了吧。。。十分懷念合肥四處可見的芙蓉蛋卷的身影~芙蓉蛋卷本身是皖北阜陽的小吃，叫粉子饃。到了合肥起了個脫俗清新的名字。高中的時候，只要中午不回家吃飯，就跟老婆在女人街亂找吃的，芙蓉蛋卷也是那個時候才興起的。一個就可以吃的巨飽，喜歡那個鹵乾子，特別有味道。
地址：合肥廬陽區步行街
8、卡旺卡奶茶（三孝口店）
推薦理由：這家卡旺卡是最早的，還記得應該是我高二的時候開的。當時我老婆很愛喝，而我就是喜歡咖啡的奶茶，卡旺卡的全套嫌太甜了。現在縱觀下，卡旺卡的分店真是越來越多啊，步行街上就三個，而且一直是長隊。。。現在喝起來感覺好一點了，可能是學校里的奶茶太坑爹了吧
地址：合肥廬陽區三孝口
9、廬州太太酒店
推薦理由：都是比較地道的徽菜，有家常菜有燒烤龍蝦，比較接地氣，好吃不貴。適合宴請外地到合肥的朋友。這家廬州太太開在學校門口，有次同學聚餐去吃的，平時一般跟家裡人去大東門或是步行街上的那家廬州太太。廬州太太的等位不是一般的火爆哦，千萬不要趕著吃飯時間去！
地址：合肥廬陽區長江中路399號(近一中)
10、老謝龍蝦
推薦理由：合肥市比較早的一家龍蝦店，也是寧國路有名的招牌龍蝦店
地址：合肥市包河區寧國路與九華山路交叉口
7、合肥有哪些特色美食？
很高興回答這個問題，因為我的居住地就離合肥很近的滁州市定遠縣。飲食習慣很大程度上都相同。我也曾經在合肥上過學，對合肥還是有一定的了解。合肥歷史悠久，因東淝河與南淝河在此匯合而得名。素以「三國舊地，包拯故鄉，淮軍搖籃」聞名世界。合肥菜代表了徽菜的典型，以鮮，咸，為主。很少有川菜那樣麻辣的味道。但現在滿大街都是麻辣火鍋，串串，感覺到處都是川菜。而我本人恰恰不能吃辣，所以對家鄉菜還是比較喜歡的，下面介紹幾道合肥特色菜。
一、小龍蝦。合肥有「淡水蝦之都」的稱號。每年夏季，合肥都會舉辦龍蝦節。合肥的龍蝦有多種口味，有麻辣，干煸，原味大概六七種。味道鮮美，肉質飽滿。
二、肥西老母雞是有名的連鎖店。選用當地的土雞燉制而成。湯醇香濃，清香四溢。雞肉有營養，雞湯滋補養生。可配以蔬菜解膩。使雞湯更加的清香可口
三、徽州臭鱖魚。是徽菜的代表菜之一。又稱「腌鮮魚」聞起來臭，吃著香。肉質醇厚入味，保留了魚的鮮美。骨刺與肉質分離。肉成塊狀。回味無窮。來安徽遊玩，推薦品嘗此菜。
四、咸鴨大豆、這是我們安徽地區一到冬季家家都會吃的一道菜。鴨子鹽後風干，就沒有那麼油膩了。配以大黃豆先炒後燉。香的不得了。可下飯可下酒。鴨子咸香，黃豆營養豐富。
五、鹵鵝，鹵老鵝一般選用兩年左右的老鵝鹵制而成。我們安徽定遠的鹵老鵝是一絕。香而不膩，肉質鮮美。老鵝除了鹵著吃我想不出還有別的什麼吃法更鮮美。
六、泥鰍掛面、時下正是吃泥鰍的季節。泥鰍湯營養豐富，味道鮮嫩，是滋補佳品。泥鰍湯里下兩片鹹肉，提高湯的味道，非常棒。也可以配以幾塊豆腐燉，都是不錯湯。
8、合肥的特色美食有哪些
合肥是一個旅遊勝地，非常多的人都會在節假日帶上自己的家人來到合肥。這里有著美麗的景色，當然也有著許許多多的美食，美景配上美食，這個搭配是人們出門遊玩所期待看到的。合肥的美食主要講究保存食材原本的味道，讓大家品嘗到原汁原味的美食。今天就隨小編一同走進安徽合肥，去探索一下這些驚艷眾人的美食吧！
1.泥鰍掛面
泥鰍掛面是安徽合肥的民間特色小吃，一聽這名字可能很多人會對這種食物沒有報太大的希望，認為這種食物不好吃，紛紛被泥鰍給勸退。其實，泥鰍掛面這道美食在當地深受人們的喜愛，這當然是有原因的，那便是這道美食擁有著絕佳的口感和鮮香的味道。來到合肥的朋友千萬不要「以名取物」，通過名字就直接否決這道美食，一定要去品嘗一番。
2.三河米餃
三河米餃是安徽合肥的傳統特色小吃，在合肥很多地方都會有這道美食，歷史較為悠久。其外觀呈金黃色，外皮香脆，裡面的餡是五花肉、蔥花和姜做成的，味道鮮香。三河米餃要當頓吃，做好就吃，不要放到下一頓，這樣經過重新熱的三河米餃會變得沒有剛出鍋那麼鮮香和酥脆。三河米餃的味道極佳，讓人忍不住一口氣吃上好幾個。
3.下塘燒餅
下塘燒餅是合肥著名的傳統小吃，關於這道美食流傳著兩個傳說，歷史內容較為豐富。可能很多燒餅涼了之後都會變得硬硬的，一點都不酥脆，但下塘燒餅最大的特色就是冷卻之後不變硬，仍然保持酥脆爽口的口感，深受人們的喜愛。
4.吳山貢鵝
吳山貢鵝是合肥著名的傳統菜品，其口感香醇，香氣撲鼻，廣受好評。這道菜品的烹飪過程十分講究，有著自己獨具特色的做法。用鹵制秘方製作出來的吳山貢鵝味道十分鮮美，讓人回味無窮。
5.李鴻章大雜燴
李鴻章大雜燴是合肥傳統的菜品，顧名思義這道菜品與我國的歷史人物李鴻章有關。其主要食材非常豐富，有雞肉、海參、魚肚、魷魚等，很多人覺得與佛跳牆有著一些相似之處。來到合肥的朋友不要錯過這道色香味俱佳的美食。
9、盤點合肥特色美食，去合肥遊玩不要錯過，你吃過哪些合肥美食呢？
三河米餃
它是合肥最具代表性的一種美食，最好的吃的米角一定離不開這三種步驟：炒麵、調餡料、炸米餃。米角是用米面做成的，在口感上更是酥脆，餡料里還有蝦米哦，我第一次吃還有些不大習慣，但是沒過一會，我的胃卻使我實力打臉了，又去買了兩個。
老母雞湯
吳山貢鵝，又名吳王貢鵝，起源於吳山鎮，是安徽合肥的傳統名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。名菜典故由來，唐末五代十國期間，吳國的創立者楊行密攻廬州(今合肥)、克淮南、伐江夏，後佔有淮河以南、長江以東的三十餘州地盤，被唐昭宗封為吳王。他為官清廉，人民安居樂業，並以身作則，使屬下均能如此，實屬難得。
吳王每巡視淮南， 故鄉人民必以當地特產「大白鵝」配美味佐料製成「鹵鵝」 敬奉， 吳王食之大悅，謂眾人曰：行密自幼貧寒，不敢忘本，以此鹵鵝進餐，堪稱「貢品」。「吳王貢鵝」因此得名。後由產自吳山，俗稱「吳山貢鵝」。
吳山貢鵝是合肥長豐縣的美食，該品種鵝原來是朝廷的貢品，因為肉質較普通鵝更加的細嫩、美。吳山貢鵝做法講究，鹵制方法獨特，傳說秘方傳自吳王夫人的後代，迄今已經超過百年
想要吃口味地道正宗的吳山貢鵝，可以選擇到市區，很多特色餐廳都有。
泥鰍掛面是合肥十大民間小吃之一，肥東縣特色小吃，是一道由泥鰍、掛面等做成的美食。泥鰍掛面是合肥當地有一道美味的「土菜」———泥鰍下掛面。合肥人吃泥鰍成為安徽一絕，而泥鰍掛面則是徽菜的代表。這其中有一個更重要的訣竅：是用掛面，而不是普通機制面條。據悉，真正的手工掛面，是將濕面「掛」起來，靠自身重力拉出來的。
合肥人出了名的愛吃泥鰍，泥鰍面也是徽菜的代表之一，也是很多家庭年夜飯的一道點心。安徽人口味偏重，泥鰍腥味大，所以通常在紅湯中烹制，再加入當地順滑勁道的掛面，口感鮮美、辣爽開胃，很多身處異鄉的合肥人都饞這一口呢。
周貴妃涼皮
貴妃涼皮中含有多種人體需要的營養物質。其中含蛋白質、糖、必須脂肪酸、磷，鈣，鐵，胡蘿卜素，另含有維生素B1、B2、維生素C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是貴妃涼皮中含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
但是很多發人卻還沒有意識到。吃貴妃涼皮不但不會使人發胖，相反還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。涼皮中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。