合肥好吃的蝦子面
1、蝦子面的多種可能的做法步驟圖，怎麼做好吃
蝦子面的多種可能的做法
先把自己喜歡吃的菜啊什麼的先煮熟了
鍋中水煮開，放入蝦子面（一般分量是每人份1-2個面餅），等面條開始散開時用筷子略攪，蓋上鍋蓋5分鍾（想吃軟的話蝦子面是要煮久一點的）
打開鍋蓋，用筷子把面揚開，加鹽、糖調味（鹽是一定要放的，糖的話你們隨意吧反正糖能增加鮮味）
再煮一陣，煮到自己喜歡的口感，關火。
（湯面）用筷子把面夾到碗里，用勺子把鍋里的湯倒到碗里，放上其他料，ok
（撈面）用筷子把面夾到碗或盤子里（必須要方便拌面的），滴麻油拌勻，撒上蝦子，ok
2、家常蝦子面怎麼做好吃
食材
主料蝦子面2個 輔料油適量鹽適量肉丸6個芥菜少許水適量
步驟
清湯蝦子面的做法步驟11.准備蝦子面，食量少的話，兩個人只需要兩個面就可以
清湯蝦子面的做法步驟22.燒開水，下面先煮一會
清湯蝦子面的做法步驟33.水再次開後，加少許涼水，等水再開，水再開後，面就煮得差不多了，用筷子挑散
清湯蝦子面的做法步驟44.將面條盛出來用碗裝好
清湯蝦子面的做法步驟55.煮麵的湯可不要浪費，味道可好了
清湯蝦子面的做法步驟66.將菜和肉放到湯裡面煮，加少許油和鹽（因為肉丸和菜都已經是熟的了，所以湯煮開就可以了）
清湯蝦子面的做法步驟77.待湯煮開後，就可以淋到面上，將菜和肉擺好就可以上桌了（這只是其中一碗）
3、蝦子面的做法 蝦子面怎麼做好吃
用料
蝦子面 2團
豬肉絲 1兩
胡蘿卜 半塊
香菇 2朵
包菜 少許
蒜頭 2瓣
姜 1片
蛋 1個
干炒蝦子面的做法
鍋內入水，撒少許鹽（煮麵比較好），放面團進去煮。煮到自己覺得合適的軟度，我用的是壽桃牌蝦子面，別的品牌您自己看著辦哈。將煮好的面倒入瀝水盆，翻幾下防止粘一起。備用。
煮麵的時間里可以將胡蘿卜、香菇、包菜切絲，備用。豬肉切絲，備用。
（叮咚：准備炒麵的同時，煮麵的鍋拿來煮雞蛋哈）另取一鍋，熱鍋涼油，入蒜、姜絲，出香味以後依次放入豬肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲，大火翻炒。入蝦子面，炒勻，入包菜絲，炒至佐菜熟透即可。出鍋前加入調味料。我自己加了兩小勺燉的豬蹄湯。。。
將煮好的蛋剝殼放盤子里，撒上現磨胡椒粉，一道干炒蝦子面就完成啦！
4、舌尖上的中國蕪湖蝦子面在什麼地方
原產地是 陶辛水韻 ，耿福興也有，不過那裡的不好吃，我感覺正宗的 蝦子面 已經絕了，蝦子上市的時候陶辛可能會有，其它的地方味道實在不咋的， 舌尖上的中國 拍攝蝦子面就在陶辛水韻取景的。
5、網紅蝦子面的做法步驟圖，網紅蝦子面怎麼做好吃
蝦子面的多種可能的做法
先把自己喜歡吃的菜啊什麼的先煮熟了
鍋中水煮開，放入蝦子面（一般分量是每人份1-2個面餅），等面條開始散開時用筷子略攪，蓋上鍋蓋5分鍾（想吃軟的話蝦子面是要煮久一點的）
打開鍋蓋，用筷子把面揚開，加鹽、糖調味（鹽是一定要放的，糖的話你們隨意吧反正糖能增加鮮味）
再煮一陣，煮到自己喜歡的口感，關火。
（湯面）用筷子把面夾到碗里，用勺子把鍋里的湯倒到碗里，放上其他料，ok
（撈面）用筷子把面夾到碗或盤子里（必須要方便拌面的），滴麻油拌勻，撒上蝦子，ok
6、舌尖上的中國蕪湖蝦子面在哪
鳳凰美食街耿福興或者四季春，但是真的沒那麼好吃，舌尖上的面用的是肉湯，雞湯或者排骨湯，那確實好吃，但是現在店裡都是醬油水，就鹽，雞精，加點醬油沖出來的，反而把蝦子糟蹋了。
7、安徽特產小吃有哪些？
安徽特產小吃有：
1、蝦子面：
蝦子面是安徽省蕪湖市的一道傳統小吃，屬於徽菜系，該菜品曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的「奢侈品」，甚至只能在生病、生日時才能吃到。
2、合肥龍蝦：
合肥龍蝦外在特徵是體大光亮，蝦尾粗壯，腹部潔凈，鰓絲潔白。行動敏捷、體質健壯。肉質飽滿，彈性好。可食比率≥25%；蝦尾肉占蝦體重≥15%；蝦肉中蛋白質含量占鮮重比率≥16.5%。
3、吳山貢鵝：
吳山貢鵝又名行密貢鵝，是安徽省合肥市的一道傳統名菜，屬於徽菜系，因其產自合肥吳山鎮而得名；其色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。
4、三河米餃：
三河米餃是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮的一種傳統的名小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。
5、巢湖銀魚：
巢湖銀魚其外型具有明顯的地域特徵，體形細長，呈圓筒狀，無鱗透明，潔白如銀。巢湖銀魚肉密無刺，滋味鮮美，富含人體所需多種氨基酸，營養價值高。
8、各位哥哥姐姐.蝦子面怎麼做才好吃
用料
蝦子面
鹽
糖
愛吃的蔬菜餃子餛飩魚丸煎蛋什麼的
自己喜歡的調料（麻油、蚝油、牛肉汁等）
蝦子（有的話風味更佳）
步驟 1
先把自己喜歡吃的菜啊什麼的先煮熟了
步驟 2
鍋中水煮開，放入蝦子面（一般分量是每人份1-2個面餅），等面條開始散開時用筷子略攪，蓋上鍋蓋5分鍾（想吃軟的話蝦子面是要煮久一點的）
步驟 3
打開鍋蓋，用筷子把面揚開，加鹽、糖調味（鹽是一定要放的，糖的話你們隨意吧反正糖能增加鮮味）
步驟 4
再煮一陣，煮到自己喜歡的口感，關火。
步驟 5
（湯面）用筷子把面夾到碗里，用勺子把鍋里的湯倒到碗里，放上其他料，ok
步驟 6
（撈面）用筷子把面夾到碗或盤子里（必須要方便拌面的），滴麻油拌勻，撒上蝦子，ok
9、合肥有哪些特色美食？
很高興回答這個問題，因為我的居住地就離合肥很近的滁州市定遠縣。飲食習慣很大程度上都相同。我也曾經在合肥上過學，對合肥還是有一定的了解。合肥歷史悠久，因東淝河與南淝河在此匯合而得名。素以「三國舊地，包拯故鄉，淮軍搖籃」聞名世界。合肥菜代表了徽菜的典型，以鮮，咸，為主。很少有川菜那樣麻辣的味道。但現在滿大街都是麻辣火鍋，串串，感覺到處都是川菜。而我本人恰恰不能吃辣，所以對家鄉菜還是比較喜歡的，下面介紹幾道合肥特色菜。
一、小龍蝦。合肥有「淡水蝦之都」的稱號。每年夏季，合肥都會舉辦龍蝦節。合肥的龍蝦有多種口味，有麻辣，干煸，原味大概六七種。味道鮮美，肉質飽滿。
二、肥西老母雞是有名的連鎖店。選用當地的土雞燉制而成。湯醇香濃，清香四溢。雞肉有營養，雞湯滋補養生。可配以蔬菜解膩。使雞湯更加的清香可口
三、徽州臭鱖魚。是徽菜的代表菜之一。又稱「腌鮮魚」聞起來臭，吃著香。肉質醇厚入味，保留了魚的鮮美。骨刺與肉質分離。肉成塊狀。回味無窮。來安徽遊玩，推薦品嘗此菜。
四、咸鴨大豆、這是我們安徽地區一到冬季家家都會吃的一道菜。鴨子鹽後風干，就沒有那麼油膩了。配以大黃豆先炒後燉。香的不得了。可下飯可下酒。鴨子咸香，黃豆營養豐富。
五、鹵鵝，鹵老鵝一般選用兩年左右的老鵝鹵制而成。我們安徽定遠的鹵老鵝是一絕。香而不膩，肉質鮮美。老鵝除了鹵著吃我想不出還有別的什麼吃法更鮮美。
六、泥鰍掛面、時下正是吃泥鰍的季節。泥鰍湯營養豐富，味道鮮嫩，是滋補佳品。泥鰍湯里下兩片鹹肉，提高湯的味道，非常棒。也可以配以幾塊豆腐燉，都是不錯湯。
10、好到底面家的蝦子面好不好吃
材料
菠菜，花生米，鹽，老醋，糖
做法
1.把菠菜洗凈焯湯過涼擠去水份。
2.花生米炒熟，加鹽拌勻晾涼。
3.把花生和菠菜放到一起，加入老醋，糖，少許鹽拌勻即可。