合肥哪裡烤羊排好吃
1、烤羊排和烤羊腿哪個好吃
烤羊排好吃
料:羊排500克
輔料:洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克
調料:胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊;
2.煮鍋上火,加入涼水,燒開;
3.將羊排下入焯一下撈出,用清水洗凈血沫;
4.將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒面、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒;
5.將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟;
6.將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐;
7.烤20分鍾左右取出後裝盤;
2、想吃烤羊排,哪裡好吃,大家推薦
烤羊排的做法
材料
主料:小麥麵粉600克、牛肉(肥瘦)150克
輔料:全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄
調料:鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各適量
做法
1. 將牛肉剁成泥,洋蔥洗凈切成末,待用;
2. 將300克麵粉加入水、酵母、適量的糖,和成面團,餳發;
3. 將麵包改良劑2克用熱水化開,加入餘下的麵粉、奶粉、水、剩餘的糖、牛油攪勻;
4. 當餳發的面團發酵到原來的2倍時,把所有的面團為放到一起,揉勻揉透,再進行第二次發酵;
5. 將第二次發酵好的面團分成小劑,搓圓餳約10分鍾,再搓一遍,放入烤盤進行餳發,待體積發至原來的2倍時,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤爐溫度到190度時,將坯料放進爐,烤約8分鍾左右,用手按彈起,表面呈紅色時出爐;
7. 用洋蔥末、胡椒粉、精鹽、味精、牛肉泥和勻,煎成牛肉餅;
8. 待麵包完全冷卻後用刀攔腰切開,夾入牛肉餅和兩片番茄,即可食用。
3、我想學烤羊排 哪裡有教正宗好吃的烤羊排
渤哥那個學校就有 還可以學烤全羊哦!
4、烤羊排烤羊腿哪個好吃
烤羊排好吃
料:羊排500克
輔料:洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克
調料:胡椒粉3克,醬油回100克,料酒100克,味精答5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊;
2.煮鍋上火,加入涼水,燒開;
3.將羊排下入焯一下撈出,用清水洗凈血沫;
4.將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒面、蔥頭(切塊)、孜然、花椒、料酒;
5.將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟;
6.將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐;
7.烤20分鍾左右取出後裝盤;
5、烤羊排,烤羊腿哪家店好吃
辣子復羊腿
材料
主料:羊腿1隻(重約1000克)制。調料:蒜片30克,剁椒50克,鹽、味精各8克,雞精10克,美極鮮醬油20克,生抽8克,老抽8克,蔥段、姜塊各30克,鮑汁40克,香蔥5克,色拉油30克,高湯2000克,濕澱粉15克,明油15克,紹酒100克。
做法
1、將羊腿洗凈,加入香蔥、生抽、老抽、鹽、味精、雞精腌漬2小時備用。
2、鍋內留色拉油15克,放入蔥段、姜塊各20克爆鍋,然後放入腌漬好的整隻羊腿、紹酒、高湯調味後小火燒2小時出鍋裝盤。
3、鍋內留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、蔥段、姜塊各10克煸炒出香,放入燒羊腿的原湯、美極鮮醬油、鮑汁調味,用濕澱粉勾芡後淋明油出鍋即可。
6、合肥有哪些吃羊肉的好地方
有個專門的吃羊肉的店叫「蕭縣羊肉館」,在合工大附近有一家分店,你在網上能搜到。
小尾羊是吃火鍋的,裡面也有烤羊排、羊腿。味道也很正!
7、合肥哪個地方有烤羊排吃
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8、哪裡有好吃點的烤羊排,急急急.求推薦
烤羊排的家常做法
材料
羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、鹽、胡椒粉
做法
1、羊排斬成小塊,洗凈,冷水入鍋,燒開後撇去浮沫,撈出羊排瀝干水分。
2、鍋內少許油燒熱,放入冰糖炒至溶化呈微紅色,放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒勻,放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。
4、添水沒過羊排,同時扔進幾粒蒜瓣同煮。
5、大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠,加鹽調味後出鍋即可。