合肥哪家牛肉鍋子好吃

發布時間: 2021-06-29 11:16:50

1、牛肉鍋仔的介紹

牛肉鍋仔是一道美味的菜餚。

2、香噴噴麻辣牛肉鍋仔怎麼做好吃又簡單，做

姜切片、蔥切段、辣椒對切、香菜切末、紅蘿卜切圓柱塊狀、白蘿卜切圓柱塊狀、牛腩切塊備用

真空壓力鍋中加入油爆香蔥段、蒜頭、辣椒片、薑片，再加入牛腩塊、紅白蘿卜塊、八角

加入辣椒醬、醬油、米酒、糖、胡椒粉拌炒均勻，蓋上壓力鍋蓋悶煮15分鍾

開蓋取出盛入成品碗，灑上香菜末即可完成

3、合肥哪有什麼好吃的飯店？

合肥市內好吃的飯店
[b]1.店名：長江食府[/b]
地址：淮河路與蒙城路交*口（東北角）跳蚤市場內
電話：７１２６７４９
友情提醒：中午去可以不定位子，晚上去一定要先預定！
如果第一次去，建議菜譜：野生小鯽魚、干筍燒肉或酶乾菜燒肉、青椒白米蝦、青菜豆腐、干扎肉、酸辣湯、紅燒牛腩……
註：院子挺大，有地方停車！放心去吧！！偶跟老闆沒關系，只是經常去而已。價格不用擔心，非常實惠。

[b]2.店名：黃山大廈的二樓天香廳[/b]
地址：四牌樓
電話：2221777
特色：有許多免費食品！
只要在這里吃飯，就可以隨便吃這些食品，都是實惠的東東。有水果，例如西瓜、黃瓜、小香瓜等等。有鹹水毛豆米、炸蠶豆等等（可以省幾個菜啦），有一些主食（酥餅、小點心、稀飯等等），還有玉米，很豐富哦！！
友情提示：不要點太多菜，推薦的主要原因就是有許多免費食品，而且都不錯！
菜品推薦：有一個全素湯，裡面有豆皮、竹筍、干豆角、幾種蘑菇等等，特棒！３８元一大罐（還沒打折的價格），四個人都喝不掉。
還有一個鍋仔，裡面有五花肉、咸鴨子、咸郡等等，有些像一品鍋，味道也很好哦！
註：院子挺大，可免費停車！

[b]3.電力職大對面的「三峽酒家」，[/b]
店名：三峽酒家
地址：黃山路423號(安徽電氣工程學院斜對面)
電話：3658467
特色：地地道道的川菜
菜品推薦：番茄魚片，水煮牛肉，蔥爆豬肝，素三鮮。
友情提示：比較辣，價格實惠，環境一般。
那裡的川菜很好吃~~~~
老闆是四川人，味道好份量又足~~~~不錯的一個地方~~~

[b]4.黃山路聯大邊上有個川人川[/b]不錯，學生吃的特多，經常沒位子！

[b]5.風波庄[/b],很有特色的飯店啊~，對白基本都是江湖術語，很有點人在江湖的感覺。菜都是家常土菜，環境很簡陋，模仿古時小酒庄的樣子，處處都有武俠文化標記，是個很有意思的地方。

[b]6.一環路省委黨校斜對面的東方紅飯店[/b]，那裡面的特色菜是盆菜，各位看官那盆菜可不是一般的盆菜，個個比洗臉盆還大哦，建議大家去的時候，人少就點一個菜，他們那裡有十種盆菜，推薦酸菜魚，雙椒回鍋大腸，上湯蘿卜肉圓湯這個菜量巨多，白乾燒肉，剩下的大家就依自己的口味點了。

[b]7.日月明大食堂[/b]
店名：日月明大食堂
地址：榮事達大道、金龍城大酒店對面
電話：2625577　
菜品推薦：紅燒大腸頭，紅燒小野鴨，毛豆米扎醬，紅椒炒鹵耳皮，青椒炒白米蝦，蠶豆米炒豬肝　
友情提示：晚上去要先訂座。
特色菜：紅燒大腸頭　28元　非常好吃

[b]8.合裕路上的紅翻天[/b]
口味蛇很好吃，雖然很辣，可是我還是忍不住哦

[b]9.步行街那裡的「蜀渝山寨」，[/b]物美價廉。它家的活水魚不錯！
不過可能那裡不好停車。

[b]10.美菱大道銀杏苑小區[/b]最近新開了一家[b]叫五月天的川菜館[/b]，星期六和我**去光顧，還真的不錯，住附近有愛吃川菜的朋友可以試試看！
缺點：店子不大
優點：上菜速度很快

[b]11.店名：四和土菜館
[/b]　電話：2675865
因是違章建築正在拆遷。哪能輕易放棄，又找到了老店。店面是很小，也有些簡陋，可是朋友講的不錯，還是進去了。
那樣的小店坐的是滿滿當當的，看樣子還都是回頭客，都是輕車熟路的模樣，合肥人的確是會吃啊

[b]12.店名：劉記拉麵[/b]
地址：宿州路上的義倉巷口
特色：味道很好。拉麵夠筋道
友情提示:不過真得很辣。建議第一次吃的朋友點不辣的--即使不辣還是比較辣的。此外，旁邊的阿明牛肉也不錯。

[b]13.還是在義倉巷口[/b]，偶發現一家鹵菜店居然有人排隊，感覺不錯！名字叫[b]阿明清真醬牛肉[/b]。

4、牛肉鍋仔怎麼燒好吃

你好
牛肉鍋仔的做法
牛肉大概一斤大塊焯水，可分成三份塊！焯水備用牛肉鍋仔的做法步驟1
焯過水的牛肉洗凈，重新鍋中加水加薑片燉一小時牛肉軟了牛肉出鍋備用，牛肉湯備用！牛肉鍋仔的做法步驟2
牛肉切片牛肉鍋仔的做法步驟3
老豆腐切片備用
這是菜店買的用大箥籮裝的自己做的豆腐
豆味香濃，秒殺清美祖名的老豆腐
清美的真空袋裝的鹽鹵老豆腐還是不錯的！
牛肉鍋仔的做法步驟4
一小撮花椒，十個干辣椒切碎，姜三片蔥段，大紅袍火鍋底料，
牛肉鍋仔的做法步驟5
鍋中加油適量多些，這是臘豬油（鹽腌的豬板油，腌好了微黃，皖西地區基本有去腥）
沒有的可省略
牛肉鍋仔的做法步驟6
油熱關火關火否則油熱會炒糊了！依次加入八角花椒炸香，蔥姜辣椒，火鍋料煸炒！牛肉鍋仔的做法步驟7
開大火加牛肉翻炒一會，加入煮牛肉的湯，水開加鹽調味、加入豆腐牛肉鍋仔的做法步驟8
燉十分鍾牛肉鍋仔的做法步驟9
盛出小鍋撒青蒜苗，架上酒精爐！開吃牛肉鍋仔的做法步驟10
豆腐誘人吧，我個人愛吃豆腐，不愛吃豆腐的可省略，
標準的牛肉鍋一般直接步驟8加牛肉湯燒開就盛出酒精鍋燙燙白菜菠菜紅薯粉絲
望採納祝你好運

5、六安牛肉鍋仔的家常做法大全怎麼做好吃視

用料
主料

牛肉800克

白菜一顆

千張兩張

輔料
芫荽
50克
大蔥
1段
洋辣椒
50克
八角
1個
豆瓣醬
1勺
老抽
2勺
料酒
2勺
姜
1塊
蒜瓣
5個
六安牛肉鍋仔的做法
1.
牛肉洗凈切塊焯水，白菜千張切好備用

2.
熱油，將切好的洋辣椒，薑末蒜瓣放入爆香，加一勺豆瓣醬，煸炒出油。

3.
放入牛肉翻炒，加入料酒，八角，大火翻炒，然後加水蓋過牛肉，轉小火，燜爛。

4.
小火鍋洗凈，把切好的白菜碼在鍋底。

5.
接著再繼續將切好的千張碼上，然後將小火鍋放置一邊備用。

6.
牛肉小火燜久點，我燜了一個小時，來兩勺生抽提鮮。

7.
將牛肉覆蓋到剛才裝有白菜千張的小火鍋里。

8.
將切好的蔥段碼上。

9.
將洗凈的芫荽放上，這樣就好看了。放到酒精爐上，小火溫著，再來一杯酒，冬天暖暖的。

烹飪技巧
擺好後，放在灶上大火催一下，這樣會省酒精。