合肥哪家特色土菜好吃

1、合肥那裡有土菜味道不錯的..大家介紹下

安大西門對面貴池路上門面房（光明小區的一樓）有一家龍蝦王，據據說是合肥不錯的龍蝦館，梨花巷裡有家重慶酸菜魚
「辣子村」的泉水魚
逍遙金對面小火鍋店卡哇伊
績溪路上的下里巴，酸菜魚火鍋 太湖路省直機關小區斜對面凌大媽紅燜羊肉
鍾記肥腸館（在美菱大道與望江路交*口向北五十米，與金三角正對面）
五河路上有一家河南人開的紅燜羊肉館
蒙城北路上的一個棲泉紅悶羊肉
白水壩的王記大骨頭
安慶路中段「子月大酒店」，特別推薦：鱸魚一招鮮
三孝口七桂塘裡面「小二黑」，便宜實惠
安慶路公安廳對面「錦亭酒店」
步行街「小小得月樓」
橋頭旺
蜀園(七桂塘)的水煮魚
安港百姓人家的火鍋
署渝山莊
桐城南路電視台附近「四川肥腸館」的麻辣魚
省博物館附近「徽園土菜館」黃山菜很地道，特別是臭鱖魚

2、合肥有哪些特色小吃和土菜？如題 謝謝了

長江路上的老院子,覺得那裡的褒仔飯不錯,比旁邊的星食代性價比高不少；土菜也比較便宜。 元一附近的沸騰魚鄉，近期有9折，主要是吃魚和饞嘴蛙，我們四人吃完後226，還可以自帶酒水，不錯。 安大西門對面貴池路上門面房（光明小區的一樓）有一家龍蝦王，據據說是合肥不錯的龍蝦館，不過沒有親自去吃，朋友回來說還行，就是有點辣。 合肥小吃一覽 飛鳳街和安慶路交接處有一家電烤羊肉串 六安路的張正 南門小學北面那條路有一個「圖門燒烤「雞翅 安工門口的大漠烤魚 明教寺那的烤全羊 六中後門的烤魚 解放電影院對面的炸串 工大西門的胖叔叔炸串 西安崔記燒烤的烤魚 市公安局對面小高龍蝦的燒烤魚 六安路底六中後門的大謀烤魚 人民巷的老李羊肉串、雞翅 黃山路聯大口老張脆骨 人民巷哈爾濱烤排骨 九華山路的九華山莊售樓處有家燒烤店 合肥晚報社門口的羊肉串 三中隔壁的劉記拉麵 三孝口文采大廈向南行百米左右「大老劉」牛肉粉絲 007 三孝口金滿樓海鮮城旁邊的馬蘭拉麵館牛肉蛋炒飯 三孝口女人街中段到長江路的西北角的麻辣粉絲 宿州路商之都北面的錦綉年華的牛肉蛋炒飯和牛肉粉絲、燒餅 阜南西路上塞納河畔的旁邊「杏花小區」里一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好吃 離西區很近的有個清真蘭州拉麵 曙光對面有個蘭州車師傅 三孝口的味全 城隍廟前街有家雲南過橋米線 績溪路上溫州米線 紅星路外貿門口的陝西肉夾饃 桐城路和廬江路旁邊的全家福裡面的生煎包 琥珀山莊後，長豐路上軍轉民小區門口的蒸餃 三里庵外貿小區門口，川西人家的面條 賈三包子 曙光菜場的十三香牛肉粉絲 工大北區，市體育館旁邊，安慶包子店 四灣菜市口的黃大媽水餃 肖氏的羊肉泡饃 人才大廈對面的巷子里涼皮 安慶路陳隍廟西有一家貴妃涼皮店 小東門公交車站旁邊的河濱魚味館的肉合餅豆腐餅雪菜餅 百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷 三孝口附近的女人街，在第六感店門前「劉阿姨」的鹵乾子 宿州路國元證券旁有個老夫妻賣的炸臭豆腐 碗底香的涼拌米皮和香菇雞丁下的米皮 五河路上，47中對面，叫西泉紅燜羊肉 宣城路和蕪湖路的交*口那裡有個福建千里香餛飩 六安路小學附近的三校飯店的生煎包 福建沙縣小吃的蒸餃，餛飩 長江飯店的「大佬侉板栗」 廬州烤鴨店對面的鹵菜攤賣的鹵菜 鼓樓南邊門的對面大紫圓裡面的大肉圓 桐城路廣州人家 桐城路曙光新村門口的糧站小吃里的蒸餃 好利來、金滿的冰粥 梨花巷裡有家重慶酸菜魚 「辣子村」的泉水魚 逍遙金對面小火鍋店卡哇伊 績溪路上的下里巴，酸菜魚火鍋 步行街*逍遙津出口有個巷子，巷子里有一家新疆阿克蘇飯店 維族人開的 夢城的醬排烤年糕 合作化路上江淮儀表廠對面的合肥曉曉 香溪酒家 工大，安大門口的荷葉炒飯 防疫戰對面及息飯店的羊肉湯 安大的紅油水餃 宿州路，壽春路北的一家牛肉湯 梨花巷的魷魚 三河酒家的崔皮鮮奶 民盟門口的龍蝦 元祖的蛋糕，尤其是雪糍 安慶路中段的臭干 科大川味飯店的夫妻匪片和蒜泥白肉 紐約紐約的羊排、鐵板牛排 天安食府的排骨 商之都附近的裕記東北土菜館 淮河路步行街的九佰碗 三峽的活水魚 步行街頭五星電器城西面一點的橋味園，米線 宿州路的廬州太太的田螺、龍蝦（小份都是10元）和牛雜火鍋（15） 福成肥牛 肥西老母雞連鎖店裡的雞爪凍豆 雅高的巴西烤肉 古井的印度小廚 銀河大廈對面的成都小吃 淮河路步行街有家阿毛湯圓城 教院旁邊的天天愉快里的比薩和色拉 黃山路上：重慶的香酥大排，天辰的排骨湯，四季隆的無錫燒排，靜香的靜香扒蹄（是步瑞琪後面巷子里 那家），川徽的紅燒蹄膀，川味的蒜泥白肉 合肥著名的老頭小雞店很有特色，南七，績溪路，三孝口女人街 南七有個亞太酒家，各種煲湯味道都不錯，價錢也便宜 女人街的海皇閣老鴨 肥西路上的巴蜀風味 城隍廟後街的績溪徽菜館，風雞褒，京醬肉絲，臘味膳片，績溪劃水 績溪路上的小有天 合肥老母雞湯館 湯很好喝 瓦罐香 三孝口，樂普生附近 交警三大隊斜對面菜場，有家排擋，燒的牛肉是正宗的黃牛肉及旁邊的稀飯，有賣5毛一個煮好的咸鴨蛋 老李家的雞翅 老不倒翁的香菇悶雞翅 三孝口人民巷的小李子大排擋早上的鍋貼 三孝口文彩對面的肥肥，土雞蛋燒排骨 三孝口人民巷樂資資的龍蝦，鍋巴燒肉 三孝口人民巷不倒翁的香菇悶雞翅 商之都旁邊有家店的炒板栗，還有它旁邊店的肉鬆麵包 桐城南路桐江新村對面有家署昆肥腸館 人民巷口、新世紀大廈對面，一家安慶水餃 黃山大廈對面老江淮的豆腐包 劉記牛肉麵門口賣的玉米棒 黃山飯店對面的88碗及其對面的12號的老雞湯 和平廣場的西南角邊有家紅棚子牛蛙燉老鱉 太湖路省直機關小區斜對面凌大媽紅燜羊肉 鍾記肥腸館（在美菱大道與望江路交*口向北五十米，與金三角正對面） 五河路上有一家河南人開的紅燜羊肉館 蒙城北路上的一個棲泉紅悶羊肉 白水壩的王記大骨頭 安慶路中段「子月大酒店」，特別推薦：鱸魚一招鮮 三孝口七桂塘裡面「小二黑」，便宜實惠 安慶路公安廳對面「錦亭酒店」 步行街「小小得月樓」 橋頭旺 蜀園(七桂塘)的水煮魚 安港百姓人家的火鍋 署渝山莊 桐城南路電視台附近「四川肥腸館」的麻辣魚 省博物館附近「徽園土菜館」黃山菜很地道，特別是臭鱖魚 煲仔飯： 上島咖啡 百盛對面有一家 蕪湖路上雅高齊雲山莊旁邊有一家 銀河大廈邊上的，叫「茗香緣 亳州路橋邊上的鼎鼎咖啡 周谷堆對面，叫惠友小吃 青陽路路口的美味廚，那裡的蓋澆飯 文采大廈附近有個汝仙居 合工大對面還有一家「煲仔飯」 長春園附件的長春閣參考資料： http://info.lbx18.com/08/02/17/

3、合肥的特色美食都有哪些？

合肥有什麼好吃的?下面為大家介紹的是合肥特色美食，一起來看看合肥十大特色美食小吃都有哪些吧。

即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經過烘烤，外面焦黃，入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃，其特點在於入口香脆，裡面的面糖極其甜蜜，寸金還含有「珍惜時光，一寸光陰一寸金」的意義。

白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味，但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣，價格便宜，盒裝散裝均有，可即時品嘗，亦可做手信帶回家。

老母雞湯

「肥東到肥西，買只老母雞」，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的「本雞」也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嘗，從市中心自駕前往約40分鍾，不枉此行。

雞湯被端上桌後揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。需要注意的是，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯的同時也要吃雞肉，這樣才易吸收營養。

包公魚

包公魚原名「紅酥包河鯽魚」。包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」。1958年毛澤東主席視察安徽時，名廚梁玉剛為毛主席做了紅酥包河鯽魚這道菜，深得贊賞。這道菜是冷盤，魚經醋等調味和小火長時間燒燜，骨酥肉嫩，回味無窮。

廬州烤鴨

廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。

曹操雞

曹操雞，一稱「逍遙雞」，是始創於三國時期安徽合肥地區的漢族傳統名菜。此菜系經宰殺整型、塗蜜油炸後，再經配料鹵煮入味，直燜至酥爛，肉骨脫離。出鍋成品色澤紅潤，香氣濃郁，皮脆油亮，造型美觀。吃時抖腿掉肉，骨酥肉爛，滋味特美，且食後余香滿口。

因而，以其獨具一格風味，受到來合肥旅遊的中外食客好評，曾留言贊美：「名不虛傳，堪稱一絕」。其特點是造型美觀，色澤紅潤，香而不膩，五味俱全，營養豐富，具有食療健體的功效。

臭鱖魚

臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，腌鮮魚，是一道漢族傳統名菜。這「風味鱖魚」聞起來臭，吃起來香，肉質鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。俗名臭鱖魚。製法獨特，食而得異香。

製作過程有講究，是把新鮮鱖魚用淡鹽水腌漬在室溫25℃左右的環境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上擺放，用山間青石頭或河卵石壓住，時經六七天後，魚體便發出似臭非臭氣味。然後入油鍋略煎，配以豬肉片、筍片，小火紅燒至湯汁濃縮而成。厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。

吳山貢鵝

吳山貢鵝起源於吳山鎮，是安徽合肥的漢族傳統名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間，唐末五代十國期間，吳國的創立者楊行密攻廬州、克淮南、伐江夏，後佔有淮河以南、長江以東的三十餘州地盤。天復二年被唐昭宗封為吳王。他為官清廉，人民安居樂業，並以身作則，使屬下均能如此，實屬難得。

三河米餃

三河米餃，又名廬江大彎餃，是安徽省合肥地區漢族傳統小吃，在安徽省合肥市廬江縣，合肥市三河鎮及合肥市市區部分地區均有。這種秈米粉製作的帶餡餃子極有名氣，人稱「三河米餃」。因形似餃子，故被稱為「三河米餃」。以秈米粉製成餃皮，豬五花肉及調料製成餡心，成餃後油炸而成。

色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。已有近百年製作歷史。三河，是當年太平天國英王陳玉成指揮抗擊清軍的著名「三河大捷」的戰場。據傳，英王陳玉成大敗清軍後，受到當地人民的熱烈歡迎，紛紛製作點心送給陳玉成的部隊，以示慰勞，得到英王部隊上下一致贊揚，一直流傳至今。因形似餃子，故被稱為「三河米餃」。

泥鰍掛面

泥鰍掛面是合肥當地有一道美味的「土菜」泥鰍下掛面。合肥人吃泥鰍成為安徽一絕，而泥鰍掛面則是徽菜的代表。

1、將泥鰍放入淡鹽水中吐凈泥沙，再去頭及內臟，沖洗干凈備用。2、坐鍋點火，加入熟豬油燒熱，先放入泥鰍略炒一下，再添入適量清水燒開，轉小火燜煮20分鍾，然後加入薑末、精鹽、醬油續煮5分鍾，待煮至泥鰍肉刺分離，湯汁變白時，放入掛面燒滾，再關火燜約5分鍾，然後出鍋裝碗，撒上少許蔥花即可。

李鴻章大雜燴

李鴻章大雜燴是合肥名菜。 相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口。

4、合肥哪家土菜好

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5、安徽合肥的特色小吃

給你一個比較全的
1、 三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好吃的多啦！夏天逛街甜品首選。
2、 三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，牛肉粉絲砂鍋賣瘋了(3.5元一碗)
3、 義倉巷西出口處（三中附近）有一個「劉五拉麵」（牛肉麵、牛雜面都是3.5元一碗）。
4、 肥東一家很小的店面，裡面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特別是裡面的牛肉饊子煲，想起來都會流口水~！
5、 還有南門小學北面那條路（不記得什麼路）有一個「圖門燒烤」，我愛吃那個戴眼睛的老闆烤的雞翅（2塊錢一串），美中不足的是老闆有點摳，從來不向食客施以小恩小惠打個折什麼的。
6、 還有黃山路上的羊肉串，就是環境太差，價格和味道都還不錯。
7、 桐城路上，也就是月光寶盒斜對面，有一個西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面！
8、 三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。
9、 七桂塘味全面館的純湯牛肉麵很好！
10、 宿州路商之都北面的錦綉年華那的牛肉炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜，還有那裡的燒餅也不錯！
11、 文采那的大老劉似乎也不錯，不過我還是喜歡吃安徽劇院旁邊的一個早點灘的包子。
12、 我還是覺得梅山路上的三河還有KFC（by the way KFc現在有列印的優惠券，上中國KFC網）旁邊的水餃店的水餃好吃！
13、 阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥產的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐裡面的煎包很好吃！
15、 廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好的，推薦一魚三吃！
16、 商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽價格也不貴
19、 安慶路中段「子月大酒店」大廳全單六折，就餐環境好，有一道極特別推薦：鱸魚一招鮮，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂廬州烤鴨店，一家百年老店裡面的小龍湯包和鴨油燒餅味道也算是有口皆碑啦~~當然裡面還有很多的選擇~~！
21、 步行街「小小得月樓」價格比較合理，菜味也不錯。
22、 安大澡堂旁邊的紅油餃子店，保准你下次還會去，那裡的串子也狂好吃、、、
23、 百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水魚一般而以，但是服務太差
25、 西園湖中心有一家啊蜀諭山寨的好像是這個名字，正宗的四川大廚，泉水魚很好吃，石爆牛柳更好吃，價格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盤子裝的。。。
26、 蜀園的水煮魚也還不錯
27、 紐約紐約的鐵板牛排也好，配的沙拉也好吃，個人認為比好享來的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路橋邊的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的湯也好看！
29、 步行街靠逍遙津出口有一個巷子，有一家新疆阿克蘇飯店維族人開的，裡面東西不錯，比較正宗。
30、 城隍廟後街有個績溪徽菜館不知道還在不在，另外推薦小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火鍋，便宜又好吃
32、 馬蘭拉麵的香腸菜飯也很好吃，便宜又實惠，一份夠我吃兩次了，才五塊錢！
33、 合工大對面還有一家煲仔飯的小店，到飯時間食客如雲啊！
34、 上島咖啡大概二十元一份。有一份湯、一個素菜，一個蒸蛋，一份煲仔飯，那裡還境很好的，大大的沙發，人也很少，很清靜，還有免費的檸檬水，不用點飲料了
35、 是銀河大廈邊上的叫「品香緣」煲仔飯也錯，價格便宜，8-12元不等，就餐環境一般！
36、 宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊好吃
37、 安慶路城隍廟西有一家貴妃涼皮好吃，老闆也有點摳！
38、 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，還有安大門口的大漠烤魚啊，我想念你們！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感門前劉阿姨的鹵乾子很好吃
40、 宿州路國元證券旁有個老夫妻賣的炸臭豆腐相當不錯！
41。阜南路市體育館大門右邊北京包子店的包子挺不錯~~不過味道不如幾年前啦（應該是老闆換了吧）
42。義倉巷壽春路入口處~~一家牛雜火鍋路邊攤~~經濟實惠味道十足，還有老鴨火鍋等選擇~~雖然只去過一次而且對火鍋也沒什麼認識~~但生意火暴應該能說明一切吧~！
43。長江路黃山大廈對面淮上酒家也算是合肥小吃的代錶店啦~~！裡面的肉合餅和鴨油燒餅算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉絲配上兩個肉合餅包你吃飽價格也只不過5元左右~~另外還有炒飯~~面條等主食~~！