合肥哪家魚頭好吃
1、哪家的魚頭便宜又好吃
自己做的魚頭便宜又好吃，還可以根據自己的口味做。
教你魚頭豆腐湯的做法
主料
魚頭1個
南豆腐2塊
輔料
香菜
1棵
小蔥
1根
姜
3片
食鹽
1茶匙
香油
數滴
水
適量
植物油
2湯匙
1.
准備所需材料
2.
把魚頭洗凈，切開兩半
3.
鍋內放油燒熱，魚頭放入鍋內煎
4.
連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可
5.
湯鍋內加入足夠的水量煮開，然後把煎好的魚頭放入鍋內
6.
蓋上鍋蓋煮15分鍾左右
7.
把嫩豆腐切成小塊
8.
香菜、小蔥洗凈切成段
9.
湯煮15分鍾後加入豆腐再煮5分鍾
10.
然後加入香菜和蔥段
11.
最後加入適量的鹽、香油調味即可
2、合肥哪家酸菜魚好吃
老房子酸菜魚
開了很多年的老店了！每天都是人滿為患，等位的人一波又一波~酸菜魚的魚肉嫩滑而且鮮美~上面鋪上辣椒片和芝麻，熱油澆過後香氣四溢！分量足味道也正~就是環境差了點！
人均：40元
地址：蒙城路城隍廟古玩城斜對面
山城魚煲
比較正宗的一家川菜館！主打各式魚~冷鍋魚很贊，鮮嫩爽滑的魚肉配上秘制鍋底的麻辣口感，加上蒜蓉超級香。酸菜魚、麻辣魚、水煮魚也都不錯，而且價格很實惠，都是30一份呢！
人均：40元
地址：紅星路梨花巷大眾酸菜魚旁
回味酸菜魚
清亮麻辣的湯，白白的魚肉，和酸菜配合起來，味道還不錯！魚片比較滑嫩，裡面放了泡椒，口味偏辣，超級下飯~~辣油是店家自己熬制的，特別香！其他的菜味道就一般了，分量也不大，價格也偏貴些。
人均：40元
地址：貴池路美食街
知魚堂
開很多年了的店了，環境一般，不過菜品挺有特色。推薦他家的葯膳酸菜魚，看著就舒服啊，紅呼呼的湯，上面撒上辣椒粉。魚肉很嫩，確實有股葯膳味，吃完暖暖的，不過這幾年味道好像變了，以前是酸辣，現在是麻辣居多！
人均：35元
地址：
①太湖路與桐城路交口
②馬鞍山路與淝河路交口
蜀王火鍋
是不是以為我寫錯了？nonono~他家的酸菜魚可是用做火鍋鍋底的哦，我吃了好多年~魚肉經過火鍋的翻騰，辣味更重，魚肉嫩滑口感更棒，涮其他菜進去也能吃出酸爽的趕腳！
人均：60元
地址（多家分店）：
①金寨路與績溪路交口格林豪泰旁
②長江東路和平大廈1-2樓
③阜陽北路雙榮大廈1層
范成良酸菜魚
開了很多年的酸菜魚，現在坐擁N家分店~附近居民可是隔斷時間就要去搓一頓！他家的酸菜魚賣相非常清爽，魚片滑嫩，酸菜爽口，辣湯的味道也是超級贊，泡飯我能吃三碗~下面應該也不錯！
人均：35元
地址（多家分店）：
①淠河路鳳凰城家家景園
②蜀鑫路與木匠李路交口
③蒙城路與淮河西路交口西50米
川人百味
主打川菜的平價館子，口味偏辣，但在可以接受的范圍之內！酸菜魚還不錯，分量很足，也很好吃，關鍵是超級下飯，就是稍微有點兒油！除了酸菜魚，他家的沸騰魚和口水雞也很受歡迎。就是這幾年口味沒有剛開業的時候好了！
人均：45元
地址（多家分店）：
①三里庵之心城6樓
②天鵝湖萬達3樓
③長豐路歡樂頌4樓
王良才酸菜魚
超愛吃王良才酸菜魚，喜歡酸菜魚里的酸菜，酸度剛好，沾著辣湯吃很正宗，魚肉白滑不腥，分量實在，兩個人點一份魚都吃不完。再加一個菜就會吃很飽，適合大眾消費。
人均：35元
地址（多家分店）：
①潛山路與望江路交口東50米
②宿松路鐵四局西門
③蒙城北路與臨泉路交口北50米
3、合肥哪家魚頭湯做得好吃？
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4、合肥哪裡可以吃到特別地道的剁椒魚頭?要辣的那種.~~~合肥美食達人進!!!
馬鞍山南路家樂福後門的知魚堂
5、合肥哪裡的剁椒魚頭和松鼠魚(葡萄魚)比較好吃？
地址： 花園街群乙巷內 紅紅辣椒湘菜館
地址： 鼓樓商廈南面 瀘州太太
地址： 長江路(大東門附近) 瀘州太太
地址： 榮事達大道99號 阿瓦山寨
人均消費都是在30--50之間
6、合肥那家飯店魚做的最好吃？
酸菜魚 推薦 合肥商之都旁邊的大眾酸菜魚 ..好吃的很哦
每次去都要排隊 總是爆滿+_+
建議樓主去嘗嘗
其實合肥的飯店水平真的一般 小吃真的不錯
大眾就是個小飯店 但真的不錯
LZ還可以去寧國路 女人街那邊吃點小吃..
真的很多小吃不錯 有想知道的隨時問我哈~~O(∩_∩)O
7、天目湖的魚頭哪裡比較好吃
最正宗復的當然是天目湖賓制館的朱順才有機大魚頭，當然價格也是比較高的。適合宴請朋友。
如果說只是自己去旅遊嘗鮮的話，可以去天目湖牌樓旁邊那家的小餐館就餐，他家魚頭加椰汁燉的，比較清新。其實去天目湖旅遊吃的話建議去找找天目湖周邊村莊里的農家樂，裡面野味品種多（野菜、竹筍、野雞、野豬、野兔子、蛇什麼的，應有盡有）而且比較實惠。天目湖的魚頭實在是名氣在外，實際上，現在天目湖周邊的魚頭都不是出自天目湖的，都是周邊人家養殖塘裡面的，最多在天目湖裡面過一個月，去去魚塘裡面的土腥味！
8、合肥哪些點魚做的好吃
糖醋魚
材料
主料：胖頭魚頭1個（2斤），湖南特製剁椒，
調料：鹽2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，紅油10克，姜10克，蔥8克
做法
1、將魚頭洗凈切成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜塊切末，蒜半個剁細末。
2、然後將魚頭放在碗里，然後抹上油。
3、在魚頭上撒上剁椒、薑末、鹽、豆豉、料酒。
4、鍋中加水燒沸後，將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟（約需10分鍾）。
5、將蒜茸和蔥碎鋪在魚頭上，再蒸一分鍾。
6、從鍋中取出碗後，再將炒鍋置火上放油燒至十成熱，鏟起淋在魚頭上即成。