合肥好吃的蒸汽海鮮

1、合肥有哪些美食？

1：三孝口金滿的刨冰好吃，西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面。

2：阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好，再配上一瓶合肥產的酸奶。

3：工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐裡面的煎包很好吃，廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好的，推薦一魚三吃。

4：商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃，三孝品七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠。

5：三里庵官亭路小吃街，小吃遍地，位於安大，吃貨攢動。安利下胖姐面館的牛肉砂鍋 。

6：天鵝湖萬達，有家叫做添益順的羊蠍子，味道不錯。

2、有吃過蒸天下蒸汽海鮮的嗎

早過時了
短短兩年時間，蒸汽海鮮就偃旗息鼓了
證明大家對這種口味不太感冒
復購率低
商家無法生存

3、合肥哪家海鮮店環境好，比較有特色的，價錢實惠一些的

在新蚌埠路上有一家海鮮店，至尊海鮮大酒店，很不錯哦，海產品品種挺全的，海鮮每天都從沿海城市運過來，很新鮮，味道很好，衛生也比較好，夏天到了，在吃海鮮的同時也要注意飲食衛生啊，他家的價錢不貴，菜量也很足，土菜的口味也很好，我的生日宴就是在這樣辦的，電話是0551-4257199,4257299，需要的話你可以自己電話咨詢一下吧

4、合肥有什麼好吃的

合肥十大特色小吃——四大名點

即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。

麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經過烘烤，外面焦黃，入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃，其特點在於入口香脆，裡面的面糖極其甜蜜;寸金還含有「珍惜時光，一寸光陰一寸金」的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。

盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味，但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣，價格便宜，盒裝散裝均有，可即時品嘗，亦可做手信帶回家。

合肥十大特色小吃——老母雞湯

「肥東到肥西，買只老母雞」，合肥肥西老母雞全國聞名。燉煨的老母雞是當地的「本雞」也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嘗，從市中心自駕前往約40分鍾，不枉此行。雞湯被端上桌後揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最唯美。需要注意的是，如果要補充蛋白質，選擇老母雞是對的，但喝雞湯的同時也要吃雞肉，這樣才易吸收營養。

合肥十大特色小吃——廬州烤鴨

廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。 1987年分別榮獲安徽省和商業部優質產品稱號。1983年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。

合肥十大特色小吃——包公魚

包公魚原名「紅酥包河鯽魚」。包河所產鯽魚背烏，人稱「包公魚」。1958年毛澤東主席視察安徽時，名廚梁玉剛為毛主席做了紅酥包河鯽魚這道菜，深得贊賞。這道菜是冷盤，魚經醋等調味和小火長時間燒燜，骨酥肉嫩，回味無窮。

合肥十大特色小吃——李鴻章大雜燴

李鴻章大雜燴是合肥名菜。 相傳李鴻章在訪問美國期間，曾宴請美國賓客，因中國菜可口美味，深受歡迎。李即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口，並詢問菜名，李用合肥話說：「雜碎」(即雜燴諧音)。此後，「大雜燴」便在美國傳開

合肥十大特色小吃——曹操雞

曹操雞又稱「逍遙雞」。合肥名菜。相傳曹操屯兵廬州逍遙津，因軍政事務繁忙，操勞過度，卧床不起，治療過程中，廚師按醫生囑咐在雞內添加中葯.烹製成葯膳雞，曹操食後病情日趨好轉，並常要吃這種雞，這道菜流傳開來被人們稱為「曹操雞」。其皮黃骨酥，肉白細嫩，有別於燒雞、扒雞。

合肥十大特色小吃——泥鰍掛面

合肥人吃泥鰍成為安徽一絕，而泥鰍掛面更是徽菜的代表，為本地一道美味的「土菜」。泥鰍不僅肉質鮮美，且營養豐富，其脂肪成分較低，膽固醇更少，老少皆宜。泥鰍掛面偏辣口，辣得入味，泥鰍夠滑嫩，在夏天吃上這么一碗面，既解饞又爽口。在一般飯館就能吃到。

合肥十大特色小吃——臭鱖魚

徽州臭鱖魚，是徽式風味名菜的代表菜品。其統稱「桶鮮魚」，又俗稱「腌鮮魚」。所謂「腌鮮」，在徽州土話中就是臭的意思。此菜歷經 200 多年歷史，至今還有如此影響力，關鍵在於它的特殊性，烹制前腌制後的鱖魚聞起來臭，烹制後的鱖魚吃起來香。既保持了鱖魚的本味原汁，肉質又醇厚入味，同時骨刺與魚肉分離，肉成塊狀。

合肥十大特色小吃——三河米餃

以秈米粉製成餃皮，豬五花肉及調料製成餡心，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡心味鮮美。已有近百年製作歷史。

合肥十大特色小吃——吳山貢鵝

為合肥長豐縣盛產，該品種鵝原系朝廷貢品，其肉質較普通鵝細嫩味美。其鹵制方法獨特，傳說秘方傳自吳王夫人的後代，迄今已逾百年。

5、合肥排名前十得餐廳有哪些？

同慶樓、蜀王貴人香、廬州太太、老六龍蝦、廬州烤鴨店、螃蟹村、蜀王火鍋、老鄉雞、張正麻辣串、007牛肉麵。

1、同慶樓

位於安徽省合肥市蜀山區合作化南路與東流路交叉口。同慶樓的環境上檔次，裝修富麗堂皇，包廂寬敞舒適，菜品豐富。沙拉小牛肉、鮑汁鵝掌、蛋黃螃蟹等招牌菜非常值得一試。價格豐儉由人，生意火爆。

2、蜀王貴人香

位於安徽省合肥市蜀山區繁華大道12167號中環購物中心F4。以黔川菜為主，酸、辣、麻各種口味兼具。餐廳的環境十分有情調。前衛的風格，席間還有民族歌舞表演。

3、廬州太太

位於安徽省合肥市金寨路1146號南七商業大廈南側。餐廳的特色是燒烤和土菜，口味重油重味，價格特別實惠。受當地人的喜歡。

還有老六龍蝦、廬州烤鴨店、螃蟹村等餐廳也是合肥本地最受歡迎的餐廳，值得一去。

6、合肥十大美食排行榜是怎麼樣？

合肥十大美食排行榜是：三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線、巢湖小銀魚、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干、石塘驢巴。

1、楊建明燒餅

楊建明燒餅從選料、揉面、擀皮、餡料、炕餅，每一步都精益求精，採用古代的吊爐工藝烘烤，餅子焦酥之時整條街都彌漫著濃郁的香氣，2016年11月楊建明燒餅被評為「舌尖上的安徽推薦名吃」。現在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟裡面，沒吃過的小夥伴一定要去嘗一嘗。

2、廬江米線

廬江米線又名廬江米粉，是安徽省合肥市廬江縣傳統小吃。廬江米線由優質秈米精製而成，具有色澤光潤、柔韌滑爽、不斷條、不糊湯的特性，成型美觀。

3、石塘驢巴

素有「天上龍肉、地下驢肉」之譽的石塘「驢巴」，堪稱飲譽華夏的一道名點。驢巴產自合肥肥東石塘鎮，「驢巴」在合肥方言里就是「精巴巴的」，主要原料有驢肉、驢蹄筋、驢鞭。

用多種中草葯共同給鹵制，口感精到，鮮美爽口。石塘驢巴現在利用發達的物流從新疆、內蒙、山東等地調運上等的生驢肉進行生產，大大提高了食品的安全、和專業性。對於廣大食客來說這道名菜一定不可辜負。

7、合肥十大美食排行榜是怎樣的？

合肥十大美食排行榜是：三河米餃、廬州烤鴨、肥西老母雞湯、周貴妃涼皮、泥鰍掛面、蝦糊、麻辣小龍蝦、吳山貢鵝、陳三光芙蓉蛋卷、李鴻章大雜燴。

1、李鴻章大雜燴

李鴻章大雜燴是合肥名菜。相傳李廚師即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗後贊不絕口。

2、泥鰍掛面

合肥人愛吃泥鰍是出了名的，當然泥鰍掛面也是安徽菜的代表菜之一，並且有很多家庭也經常做這道面，雖然泥鰍腥味比較大，但是安徽人卻非常喜愛，他們製作通常是在紅湯中製作而成，然後再加上勁道的掛面，出鍋之後口感鮮美，酸辣開胃，吃上一口非常過癮。

3、廬州烤鴨

廬州烤鴨原系宮廷御膳美食，明時流入豪門至民間。該產品選料嚴謹，加工考究，香氣濃郁、皮酥肉嫩、鹹淡適宜、肥而不膩、味道鮮美，膾炙人口。 1987年分別榮獲安徽省和商業部優質產品稱號。1983年榮獲首屆中國食品博覽會金獎。

4、吳山貢鵝

吳山貢鵝是安徽合肥的傳統名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間。是一道非常有歷史的名菜。吳山貢鵝貢鵝肉質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。

8、大家有沒有吃過蒸汽海鮮的，開家這樣的店賺錢嗎？

現在人們最講究養生，傳統火鍋重油、重鹽、高嘌呤而且吃了會上火，蒸汽海鮮火鍋就不同了，全部食材都是用蒸汽蒸熟的，沒有重油、重鹽、高嘌呤的危害，而且多吃也不會上火的，所以時下非常流行。如果開店的話，就要選擇安全系數高，操作方便，節省員工勞力的蒸汽火鍋設備了，比如廣東利善第七代微電腦變頻火鍋就非常好用，都由電腦控制，實現自動調節蒸汽量，自動保溫，自動關機等，不需要員工在客人旁邊守著，這樣非常節省勞動力，原來需要八九十人的餐廳，現在只需要二十多人就可以了，省出來的員工費用可以交房租等等，這樣下來賺錢就容易多了，而且收回成本也快。

9、合肥什麼海鮮最好吃?

青蟹 考生耗 盤砸魚 龍蝦翅