合肥四大名點價格
1、關於合肥四大名點swot分析
合肥四大名點 麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥「四大名點」,已有200多年的歷史。麻餅用青梅、桔餅、桂花、青紅絲、冰糖等為主料,經麻油調製成餅心,餅面沾上芝麻烤制而成,香甜可口。烘糕具有香、脆、酥、微甜等特色。寸金糖表層脆、心酥軟、甜味醇。白切片薄、質白透明,表層伴有芝麻,香、甜、脆俱佳。
2、合肥哪裡能買到四大名點,價格如何?
四大名點 其實就是 點心
麻餅、烘糕、寸金、白切 屬於傳統的待客方式
和現在的什麼瓜子、花生似的
很多人可能不習慣
就像月餅一樣很多年輕人不喜歡吃
各大超市都有賣的
價格很便宜(有的只要幾塊錢一盒)
盒裝散裝均有
3、安徽4大名點是什麼?
滿意答案□皇族八哥□10級2009-05-18合四大名點 麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合「四大名點」,已有200多年的歷史。麻餅用青梅、桔餅、桂花、青紅絲、冰糖等為主料,經麻油調製成餅心,餅面沾上芝麻烤制而成,香甜可口。烘糕具有香、脆、酥、微甜等特色。寸金糖表層脆、心酥軟、甜味醇。白切片薄、質白透明,表層伴有芝麻,香、甜、脆俱佳。 追問: 寸金? 白切 ?是什麼?我沒有吃過.. 回答: 我也沒吃過。合肥四大名點是合肥出產的麻餅、烘糕、寸金、白切的統稱。以配料豐富、風味獨特、包裝雅緻而名聞遐邇。麻餅形如月餅,表面金黃.圓邊淺黃,表皮芝麻顆粒飽滿,分布均勻,食之外皮鬆軟香甜,內餡甜而不膩,具有橘、梅等果料風味。烘糕金黃油潤,疏鬆多孔,香酥可口,味美甘甜。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,清香可口。白切片具有片薄甜脆、質白透明的特點,並帶有濃郁的芝麻香。 緈諨⒈輩孓 的感言: 好的。謝謝你的回答,我下次去市場看看!
4、合肥四大名點圖片
四大名點!
還有圖發不上來,多發的話就要被系統直接刪除掉!
5、合肥有哪些四大名點?
寸金,白切,烘糕,麻餅
6、合肥四大名點的來歷
合肥四大名點為麻餅、烘糕、寸金、白切
麻餅
相傳早在北宋時代,合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅,名「金錢餅」,風味可口。又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張得勝麻餅被朱任為先鋒,為了籌辦干糧,張德勝到合肥,特製一種「大金錢餅」,就叫麻餅,以餉水軍。
士氣因此大振,三軍擊敗元軍,奪取採石天險。朱聞訊後,稱之為「得勝餅」。張死後,被追封為蔡國公,故又稱「蔡國公餅」。
麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,為川點中的名品。
烘糕
合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。
寸金
寸金的特點是表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。
白切
白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。值得一提的是,生產四大名點的百年老店「張順興號」,前不久榮獲了國內貿易部頒發的「中華老字型大小」銅牌,祝願它青春煥發,再創輝煌。
(6)合肥四大名點價格擴展資料
烘糕是四川省廣安縣名產之一。它的特點為:色潔白,酥脆可口,清香味美,是糯米製品中獨具特色的品種。
「寸金」形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得。
特點:表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,清香可口。
白切
切:一種刀法運用
白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。值得一提的是,生產四大名點的百年老店「張順興號」,前不久榮獲了國內貿易部頒發的「中華老字型大小」銅牌,祝願它青春煥發,再創輝煌。
它的特點為:色潔白,酥脆可口,清香味美,是糯米製品中獨具特色的品種。