合肥全聚德電話

1、全聚德(前門店)怎麼樣？

全聚德位於前門附近的一個分店，，菜品主要以北京特色烤鴨為主。適宜商務宴請、休閑時光、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐，是一個很有北京特色的餐館，值得嘗試。

全聚德是享譽全球的中華老字型大小，前門店是全聚德的起源店，已經具有147年的歷史。由於該店的特殊意義，建店初期的全聚德鋪面老牆被原樣移至大廳內，並在老牆後面依照舊式擺設恢復了老鋪風貌，2007年，前門全聚德進行裝修改造時，又將老門面牆原址復原。

北京特色烤鴨火候正好，沒有焦苦味也沒有脂肪殘留，邊片邊吃口感極佳，而且全聚德片魚鱗片的功夫也非常到位，片得又薄而且皮肉不斷，比利群強不少。而且被許多人贊譽的鴨湯覺得挺好喝的，湯頭濃郁又不油，還加了冬瓜，夏天喝挺清涼。想說老字型大小還是老字型大小，雖然與之前大火的時候相比，吃的人少點，但水準依舊在線，而且似乎比最火的那幾年更好吃了。

全聚德(前門店)一開始烤鴨先上，服務員妹子介紹說最開始上的鴨皮要蘸糖吃，確實入口即化不是吹的。看上去是那種很嫩的惹人憐愛的棕色，不深，上面薄薄的一層油又給表面添了不少彩，好像打過蠟一樣，在燈光的照耀下泛著亮光，像雨後的新伐下來的還帶著水光的櫻桃木。偷偷嚼了一下，動作要快不然就在嘴裡化了，酥脆，有種木香味兒。

接下來油香在舌尖暈染開，就像滴入水中的墨一樣緩緩但不容置喙地霸佔了整個口腔，感覺油，但不膩。片鴨子的大師傅手藝高超，整個動作下來干凈利落，頗有當年庖丁解牛的風范。可以當藝術來看，肉質嫩但也耐嚼，蔥的味道辣且有沖勁，但毫不突兀，被完全溫柔地包裹在甜面醬里作點綴再好不過。像春日打在房頂上的雨滴，時時提醒著你它的存在卻並沒有給你帶來什麼困擾。

2、合肥是否有全聚德分店？在哪裡？

原來有，後來開倒掉了，因為北京烤鴨味道太淡，不適合這里口味，而且價格也貴。現在都被廬州烤鴨店取代了

3、北京烤鴨全聚德總店在哪裡

全聚德前門店是「全聚德」品牌的起源店，始建於1864年，至今已有142年歷史。地址：北京市前門大街32號。

1、亞運村全聚德烤鴨店 北京市朝陽區慧忠北里309號天創世緣A座。

2、北京玉泉路全聚德烤鴨店 北京市海淀區玉泉路44號 100083。

3、前門店 宣武區前門西大街14號樓。

4、北京明宮全聚德烤鴨店 北京市朝陽區西壩河西里16號 100028。

5、北京勁松全聚德烤鴨店 北京市朝陽區勁松8區826樓。

6、全聚德國門烤鴨店 朝陽區東三環北路甲2號京信大廈首層。

三大美味

全聚德

傳統老字型大小以工藝制勝

全聚德在剛剛上市的9個交易日中，瘋狂地拉出8個漲停板，讓人為之瘋狂。全聚德集團總經理邢穎曾透露，上市融到的4億元資金將全部用於升級全聚德供銷鏈環節。同時，他們研製的電子烤鴨爐將逐漸普及到店面。於是，電子烤鴨爐激起了眾多非議。

有專家指出，全聚德烤鴨的手工技藝經過百年傳承，是全聚德傳統文化的一部分，應該保留下來，如果烤鴨全部都以工業化流水線進行生產，顯然其中蘊藏的文化內涵就會大打折扣。

「自動化、標准化是好東西，但並不是每個行業的『聖經』。全聚德之所以能夠賣出198元一套的高價，也在於這些烤鴨都是手工烹飪的藝術品，而非機器批量生產的工業品。這和現在手工藝品熱銷一樣。」消費者如是說。

4、全聚德合肥店

您好，
全聚德合肥店
人均價格112
營業時間10:00-23:00

目錄1餐館類型
2餐館簡介
3推薦菜
特色服務：有最低消費，是老字型大小，可以刷卡，可以自帶酒水，有停車位，有表演，提供在線菜單，有包廂，有無煙區

脆椒大腸
烤鴨 現片烤鴨

半隻烤鴨 京醬肉絲 炸鴨絲春卷
京式大拌菜 鴨湯 烤鴨鴨〜
小炒藕 牛腩板栗 菌王湯
松鼠鱖魚 芸豆卷

4地址
廬陽區濉溪路425號遠航大廈(電子十六所)
望採納，祝你好運