合肥李鴻章大雜燴地址

1、來合肥旅遊，有哪些必吃的合肥特色美食？

<

2、合肥有哪些美食？

1：三孝口金滿的刨冰好吃，西北面館，麵食很不錯，推薦純湯牛肉麵和涼面。

2：阜南西路上塞納河畔的旁邊有一個杏花小區，裡面有一家做牛肉麵，牛肉砂鍋，餛飩，蛋炒飯的小店也很好，再配上一瓶合肥產的酸奶。

3：工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐裡面的煎包很好吃，廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫署渝山莊的地方的菜有幾個還是蠻好的，推薦一魚三吃。

4：商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚做的很好吃，三孝品七桂塘裡面「小二黑」，菜味道一般，就是四個字：便宜實惠。

5：三里庵官亭路小吃街，小吃遍地，位於安大，吃貨攢動。安利下胖姐面館的牛肉砂鍋 。

6：天鵝湖萬達，有家叫做添益順的羊蠍子，味道不錯。

3、李鴻章故居玩多長時間

李鴻章故居位於安徽省合肥市廬陽區淮河路步行街中段208號，是典型的晚清江淮地區的民居建築風格，總佔地面積3500㎡ ，普通遊客一般一個小時就差不多了。

4、合肥十大美食排行榜是怎麼樣？

合肥十大美食排行榜是：三河米餃、肥西老母雞湯、廬江米線、巢湖小銀魚、吳山貢鵝、楊建明燒餅、麻辣小龍蝦、蝦糊、三河茶干、石塘驢巴。

1、楊建明燒餅

楊建明燒餅從選料、揉面、擀皮、餡料、炕餅，每一步都精益求精，採用古代的吊爐工藝烘烤，餅子焦酥之時整條街都彌漫著濃郁的香氣，2016年11月楊建明燒餅被評為「舌尖上的安徽推薦名吃」。現在楊建明燒餅總店就在安徽老城隍廟裡面，沒吃過的小夥伴一定要去嘗一嘗。

2、廬江米線

廬江米線又名廬江米粉，是安徽省合肥市廬江縣傳統小吃。廬江米線由優質秈米精製而成，具有色澤光潤、柔韌滑爽、不斷條、不糊湯的特性，成型美觀。

3、石塘驢巴

素有「天上龍肉、地下驢肉」之譽的石塘「驢巴」，堪稱飲譽華夏的一道名點。驢巴產自合肥肥東石塘鎮，「驢巴」在合肥方言里就是「精巴巴的」，主要原料有驢肉、驢蹄筋、驢鞭。

用多種中草葯共同給鹵制，口感精到，鮮美爽口。石塘驢巴現在利用發達的物流從新疆、內蒙、山東等地調運上等的生驢肉進行生產，大大提高了食品的安全、和專業性。對於廣大食客來說這道名菜一定不可辜負。

5、合肥特色美食有哪些?

合肥特色美食有李鴻章雜燴、吳山貢鵝、三河米餃。

一、李鴻章雜燴

李鴻章雜燴又稱李鴻章大雜燴，是安徽省合肥市的一道傳統名菜，屬徽菜系-合肥菜，該菜品始創於清光緒二十二年（1896年），相傳與晚清名臣李鴻章有關。

李鴻章雜燴選用雞肉為主料，佐以水發海參、油發魚肚、水發魷魚等輔料烹制而成。

此菜是將多種原料合配燒燴而成，故有多味，具醇香不膩，咸鮮可口的特點。2018年9月，被評為「中國菜」之安徽十大經典名菜。

二、吳山貢鵝

吳山貢鵝又名行密貢鵝，是安徽省合肥市的一道傳統名菜，屬於徽菜系，因其產自合肥吳山鎮而得名；其色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。

此菜源於唐朝乾符年間。唐末五代十國期間，吳國的創立者楊行密攻廬州（今合肥）、戰廣陵、克淮南、伐江夏，後佔有淮河以南、長江以東的三十餘州地盤。天復二年被唐昭宗封為吳王。 他為官清廉，人民安居樂業，並以身作則，使屬下均能如此，實屬難得。

故鄉人民以當地特產鵝配美味佐料製成鹵鵝進貢，吳王食之大悅，謂將軍：「行密自幼貧寒，不敢忘本，以此鹵鵝進餐，堪稱『貢品』」。從此「吳山貢鵝」而揚名天下。

三、三河米餃

三河米餃是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮的一種傳統的名小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

剛出鍋的米餃，有點燙嘴，外層餃子皮焦酥鬆脆，里層的餃子皮軟糯嫩滑，餡有一種獨特的鮮味，口感很好。

2016年11月，三河米餃獲中國金牌旅遊小吃獎。