合肥大渝毛肚火鍋地址

1、大渝火鍋（久光店）的脆嫩毛肚好不好吃

脆嫩毛肚.好
不好吃你試
下就知了

2、比較好的火鍋店品牌，求推薦？

我在合肥，我們這的莽子火鍋還是挺火的，很多的加盟店，我去過挺多家的，每家人都挺多的，這的挺受歡迎的。

3、火鍋天花板是誰？

我心中的火鍋天花板是近幾年非常火爆的海底撈。海底撈的火鍋從鍋底到蘸醬再到菜品，每一個都讓我覺得做的很好吃，很用心，下面我來說一說我最喜歡的菜品。

一、關於鍋底

強烈推薦你們點海底撈的四宮格鍋底，無論是兩個人、四個人吃都可以選擇它，因為四宮格不僅味道多樣，甚至你還可以點清湯鍋自製鍋底（如果想要省錢的話是很不錯的選擇）。我個人覺得骨湯，菌菇，番茄，牛肉，麻辣，冬陰功是最好的湯底。

比如，你可以點一個番茄➕三個清湯的四宮格鍋底，因為海底撈的調料全部免費，你可以自己製作，我之前試過自己做香辣鍋底，配料是：蒜蓉辣椒醬一勺，豆花醬來兩勺，可以加一勺五香牛肉粒增添香味，加芝麻油，花椒油，味精半勺，鹽兩勺，蚝油一勺。味道還是挺好的，這其實也是一種體驗。

二、蘸料搭配

海底撈的蘸料選擇面是非常大的，無論是老北京的麻醬、四川的油碟，還是風味十足的海鮮碟都是可以自己diy出來的，但是我覺得最好吃的還是下圖這個最經典的蘸料，你下次去海底撈的時候可以試一試，尤其是搭配菌菇湯底非常好吃。

其他口味的蘸料搭配如下：（海底撈特別暖心的點在於有醬料的搭配指南貼在牆上）

干碟：鹽+海椒面+胡椒面+花生碎+芝麻+味精

香辣醬：香辣醬+香油+海椒面+胡椒面+野山椒末+小米椒

蘸蝦滑：香辣醬+醬油+白糖+香油+醋+香蔥+芝麻

網紅款：菌湯醬+小米椒+香菜+香蔥+蚝油+海鮮醬+蝦滑醬料+香菇醬+蒜末

三、肉類也都很好吃

1、招牌蝦滑

蝦滑是我每次去都必點的，吃多少次都不會膩。海底撈的蝦滑幾乎沒有澱粉，都是蝦肉。

2、撈派毛肚

七上八下的毛肚是火鍋的必備，海底撈毛肚是很大片的吃起來過癮。

3、麻辣滑牛肉

吃火鍋要吃肉，如果你喜歡吃辣，一定要試試這個麻辣滑牛肉，煮完以後牛肉QQ彈彈的，非常嫩，我每次去都會點，朋友們都愛吃。

四、小吃、主食

1、小酥肉

吃火鍋來兩口小酥肉真的很不錯，海底撈的小酥肉也很酥，肉質也不錯。

2、紅糖糍粑

如果你點了香辣鍋，一定要點這個解解辣，吃一點甜的，軟軟糯糯口感很棒。

3、拉麵

來海底撈應該要看一看拉麵師傅的獨門絕技。你點的拉麵會有專門的師傅在你面前拉出花樣再放到鍋里，非常有特色，拉麵也很勁道好吃。

總的來說，海底撈是我心中火鍋的天花板。

4、大渝毛肚和巴邑火鍋哪個更好吃呢？

我覺得大渝毛肚比較好吃，因為我喜歡他們的毛肚，其他的菜色也不錯，價格也公道。

5、大渝火鍋好吃嗎？

這種東西還是挺好的，高大上的東西，沒必要大驚小怪的，營養豐富，老少皆宜的美味佳餚