合肥全聚德电话

1、全聚德(前门店)怎么样？

全聚德位于前门附近的一个分店，，菜品主要以北京特色烤鸭为主。适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐，是一个很有北京特色的餐馆，值得尝试。

全聚德是享誉全球的中华老字号，前门店是全聚德的起源店，已经具有147年的历史。由于该店的特殊意义，建店初期的全聚德铺面老墙被原样移至大厅内，并在老墙后面依照旧式摆设恢复了老铺风貌，2007年，前门全聚德进行装修改造时，又将老门面墙原址复原。

北京特色烤鸭火候正好，没有焦苦味也没有脂肪残留，边片边吃口感极佳，而且全聚德片鱼鳞片的功夫也非常到位，片得又薄而且皮肉不断，比利群强不少。而且被许多人赞誉的鸭汤觉得挺好喝的，汤头浓郁又不油，还加了冬瓜，夏天喝挺清凉。想说老字号还是老字号，虽然与之前大火的时候相比，吃的人少点，但水准依旧在线，而且似乎比最火的那几年更好吃了。

全聚德(前门店)一开始烤鸭先上，服务员妹子介绍说最开始上的鸭皮要蘸糖吃，确实入口即化不是吹的。看上去是那种很嫩的惹人怜爱的棕色，不深，上面薄薄的一层油又给表面添了不少彩，好像打过蜡一样，在灯光的照耀下泛着亮光，像雨后的新伐下来的还带着水光的樱桃木。偷偷嚼了一下，动作要快不然就在嘴里化了，酥脆，有种木香味儿。

接下来油香在舌尖晕染开，就像滴入水中的墨一样缓缓但不容置喙地霸占了整个口腔，感觉油，但不腻。片鸭子的大师傅手艺高超，整个动作下来干净利落，颇有当年庖丁解牛的风范。可以当艺术来看，肉质嫩但也耐嚼，葱的味道辣且有冲劲，但毫不突兀，被完全温柔地包裹在甜面酱里作点缀再好不过。像春日打在房顶上的雨滴，时时提醒着你它的存在却并没有给你带来什么困扰。

2、合肥是否有全聚德分店？在哪里？

原来有，后来开倒掉了，因为北京烤鸭味道太淡，不适合这里口味，而且价格也贵。现在都被庐州烤鸭店取代了

3、北京烤鸭全聚德总店在哪里

全聚德前门店是“全聚德”品牌的起源店，始建于1864年，至今已有142年历史。地址：北京市前门大街32号。

1、亚运村全聚德烤鸭店 北京市朝阳区慧忠北里309号天创世缘A座。

2、北京玉泉路全聚德烤鸭店 北京市海淀区玉泉路44号 100083。

3、前门店 宣武区前门西大街14号楼。

4、北京明宫全聚德烤鸭店 北京市朝阳区西坝河西里16号 100028。

5、北京劲松全聚德烤鸭店 北京市朝阳区劲松8区826楼。

6、全聚德国门烤鸭店 朝阳区东三环北路甲2号京信大厦首层。

三大美味

全聚德

传统老字号以工艺制胜

全聚德在刚刚上市的9个交易日中，疯狂地拉出8个涨停板，让人为之疯狂。全聚德集团总经理邢颖曾透露，上市融到的4亿元资金将全部用于升级全聚德供销链环节。同时，他们研制的电子烤鸭炉将逐渐普及到店面。于是，电子烤鸭炉激起了众多非议。

有专家指出，全聚德烤鸭的手工技艺经过百年传承，是全聚德传统文化的一部分，应该保留下来，如果烤鸭全部都以工业化流水线进行生产，显然其中蕴藏的文化内涵就会大打折扣。

“自动化、标准化是好东西，但并不是每个行业的‘圣经’。全聚德之所以能够卖出198元一套的高价，也在于这些烤鸭都是手工烹饪的艺术品，而非机器批量生产的工业品。这和现在手工艺品热销一样。”消费者如是说。

4、全聚德合肥店

您好，
全聚德合肥店
人均价格112
营业时间10:00-23:00

目录1餐馆类型
2餐馆简介
3推荐菜
特色服务：有最低消费，是老字号，可以刷卡，可以自带酒水，有停车位，有表演，提供在线菜单，有包厢，有无烟区

脆椒大肠
烤鸭 现片烤鸭

半只烤鸭 京酱肉丝 炸鸭丝春卷
京式大拌菜 鸭汤 烤鸭鸭〜
小炒藕 牛腩板栗 菌王汤
松鼠鳜鱼 芸豆卷

4地址
庐阳区濉溪路425号远航大厦(电子十六所)
望采纳，祝你好运