合肥李鸿章大杂烩地址
1、来合肥旅游,有哪些必吃的合肥特色美食?
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2、合肥有哪些美食?
1:三孝口金满的刨冰好吃,西北面馆,面食很不错,推荐纯汤牛肉面和凉面。
2:阜南西路上塞纳河畔的旁边有一个杏花小区,里面有一家做牛肉面,牛肉砂锅,馄饨,蛋炒饭的小店也很好,再配上一瓶合肥产的酸奶。
3:工大南区的小吃也很不错,还有北区旁边的一家三校快餐里面的煎包很好吃,庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好的,推荐一鱼三吃。
4:商之都附近,梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃,三孝品七桂塘里面“小二黑”,菜味道一般,就是四个字:便宜实惠。
5:三里庵官亭路小吃街,小吃遍地,位于安大,吃货攒动。安利下胖姐面馆的牛肉砂锅 。
6:天鹅湖万达,有家叫做添益顺的羊蝎子,味道不错。
3、李鸿章故居玩多长时间
李鸿章故居位于安徽省合肥市庐阳区淮河路步行街中段208号,是典型的晚清江淮地区的民居建筑风格,总占地面积3500㎡ ,普通游客一般一个小时就差不多了。
4、合肥十大美食排行榜是怎么样?
合肥十大美食排行榜是:三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。
1、杨建明烧饼
杨建明烧饼从选料、揉面、擀皮、馅料、炕饼,每一步都精益求精,采用古代的吊炉工艺烘烤,饼子焦酥之时整条街都弥漫着浓郁的香气,2016年11月杨建明烧饼被评为“舌尖上的安徽推荐名吃”。现在杨建明烧饼总店就在安徽老城隍庙里面,没吃过的小伙伴一定要去尝一尝。
2、庐江米线
庐江米线又名庐江米粉,是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成,具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观。
3、石塘驴巴
素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的石塘“驴巴”,堪称饮誉华夏的一道名点。驴巴产自合肥肥东石塘镇,“驴巴”在合肥方言里就是“精巴巴的”,主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。
用多种中草药共同给卤制,口感精到,鲜美爽口。石塘驴巴现在利用发达的物流从新疆、内蒙、山东等地调运上等的生驴肉进行生产,大大提高了食品的安全、和专业性。对于广大食客来说这道名菜一定不可辜负。
5、合肥特色美食有哪些?
合肥特色美食有李鸿章杂烩、吴山贡鹅、三河米饺。
一、李鸿章杂烩
李鸿章杂烩又称李鸿章大杂烩,是安徽省合肥市的一道传统名菜,属徽菜系-合肥菜,该菜品始创于清光绪二十二年(1896年),相传与晚清名臣李鸿章有关。
李鸿章杂烩选用鸡肉为主料,佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。
此菜是将多种原料合配烧烩而成,故有多味,具醇香不腻,咸鲜可口的特点。2018年9月,被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
二、吴山贡鹅
吴山贡鹅又名行密贡鹅,是安徽省合肥市的一道传统名菜,属于徽菜系,因其产自合肥吴山镇而得名;其色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。
此菜源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间,吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、战广陵、克淮南、伐江夏,后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。 他为官清廉,人民安居乐业,并以身作则,使属下均能如此,实属难得。
故乡人民以当地特产鹅配美味佐料制成卤鹅进贡,吴王食之大悦,谓将军:“行密自幼贫寒,不敢忘本,以此卤鹅进餐,堪称‘贡品’”。从此“吴山贡鹅”而扬名天下。
三、三河米饺
三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。
刚出锅的米饺,有点烫嘴,外层饺子皮焦酥松脆,里层的饺子皮软糯嫩滑,馅有一种独特的鲜味,口感很好。
2016年11月,三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。