到长沙湘菜合肥电话

1、长沙是几线城市？

湖南长沙算新一线城市。一线城市和新一线城市分别：

1、一线城市：北京、上海、广州、深圳。

2、新一线城市（不包含港澳台）：成都、杭州、武汉、天津、南京、重庆、西安、长沙、青岛、沈阳、大连、厦门、苏州、宁波、无锡。

(1)到长沙湘菜合肥电话扩展资料

1、长沙，古称潭州，别名星城，是湖南省省会，长江中游地区重要的中心城市 ，全国“两型社会”综合配套改革试验区 ，全国性综合交通枢纽 。截止2017年，下辖9个区（市）县和5个国家级开发区、1个国家级新区——湘江新区，面积1.1819万平方公里，常住人口791.81万，地区生产总值10535.51亿元。

2、长沙地处湖南省东部偏北，湘江下游、湘浏盆地西缘，气候属亚热带季风性湿润气候，气候温和、降水充沛 。长沙是中国重要的高铁、航空枢纽，京广高铁、沪昆高铁、长益常高铁在此交汇，2017年黄花机场吞吐量位居中部机场第二。

3、长沙是首批国家历史文化名城，历经三千年城名、城址不变，有“屈贾之乡”、“潇湘洙泗”之称。凝练出“经世致用、兼收并蓄”的湖湘文化和“心忧天下、敢为人先”的长沙精神。长沙作为维新运动、旧民主主义革命、新民主主义革命策源地和发祥地之一 ，孕育和走出了曾国藩、左宗棠、谭嗣同、黄兴、蔡锷、毛泽东、刘少奇等名人。

4、长沙市地貌总的特征是：地势起伏较大，地貌类型多样，地表水系发育。长沙市东北是幕阜～罗霄山系的北段，西北是雪峰山余脉的东缘，中部是长衡丘陵盆地向洞庭湖平原过渡地带。

2、有会做湘菜的厨师吗,有电话号码不

曾鹏飞，湘菜大师，中共党员，中国烹饪大师，中国名厨，中国一级评委大师
男，汉族，1982年8月出生，湖南新化县人。中国烹饪大师，湘菜烹饪技能大师，湖南省食品药品监督协会理事，湖南省餐饮行业协会理事，现任湖南长沙红星鹏飞厨师职业培训学校校长。
他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统，而且不断改进创新。曾鹏飞一点一滴积累前辈的经验，逐渐融会各家所长，丰富发展湘菜品种，形成了自己在制作上的独特风格。在近20年的烹饪生涯中，他辛勤耕耘，卓见功力，成为一名饮誉长沙的湘菜名家，并且将湘菜的传统特色推向了一个新的高度。
1998年起参加餐饮工作，先后在娄底冷水江水晶宫中西餐厅、冷水江博尼尔国际大酒店操厨，2007年-2009年在长沙理工大学开办中西餐厅，2013年创立香喷喷餐饮管理有限公司，2016年获得长沙市人民政府颁发的民办非企业单位资格，创立了长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校，并出任湖南省食品药品监督协会理事员、湖南省餐饮行业协会理事员。
业绩成果
在工作中勇于实践与创新，为提升和完善技术与教学技能，2006年7月考取北京经济技术研修学院毕业证书，2007年7月获得教育行政部门颁发的初级中学教师资格证，2015年9月荣获长沙人力资源与社会保障局颁发的湘菜烹饪技能大师证资格证。
2010年参加由《美食与美酒》杂志社主办的中国BEST50明星厨师大赛，荣获长沙站金奖；
2012年8月荣获湖南长沙厨王争霸赛冠军；
2013年6月在成都贵一食品开发有限公司主办的“我是食神”厨艺大赛中，荣获金牌大厨称号；
2014年8月荣获中国湘菜厨艺大赛·花园酒店厨师操作技能比赛最佳创意奖，并获得中国巨轮杯干锅系列比赛最佳特色创新奖；
2015年12月荣获中国湘菜厨艺大赛湘美味杯一等奖，并被授予酱板鸭系列的“最佳口味”殊荣，在四川天府美食杯厨艺大赛中，荣获卤菜系列金奖；
2016年1月获得湖南省民间组织管理局授予的理事资格证，参加湖南省餐饮协会主办的中国技能大赛，荣获湖南赛区金奖；
2017年5月被国家名厨编委会授予“中国烹饪大师”称号，他的业绩及作品被选入由全国政协办公厅中国文史出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中。

3、八大菜系有哪些？

中国的八大菜系为：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，离不开三椒（辣椒、胡椒、花椒），以辣、酸、麻脍炙人口，烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。
川菜代表：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
擅长爆、烧、炸、炒，其著名名菜有：九转大肠、汤爆双脆、红烧大虾、四喜丸子、坛子肉、糖醋鲤鱼等。

4、长沙哪里可以吃到湖南正宗地道湘菜？

能问出这个问题，说明题主也是一个有追求的吃货呢~~我在长沙8年，最大的感触就是口味正宗的湘菜馆真是越来越少了，那些所谓高档的店，更是再也吃不出一点点小时候的味道。如果想吃湖南正宗地道湘菜，还是得去炊烟食代这种湘菜馆子，我自从几年前在炊烟食代吃过一次之后，基本就是把那当食堂的节奏。。。店里的菜都很有湖南特色，不爱吃辣外地人估计一时半会儿很难适应，不过想尝试地道的湘菜，就是得去这种店啊！

5、鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜

========================鲁菜=========================

八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。

1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。

(1) 齐鲁风味，齐鲁风味以济南菜为代表，在山东北部、天津、河北盛行。
齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。糖醋鲤鱼、宫保鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。济南著名的风味小吃有：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。德州菜也是齐鲁风味中重要的一支，代表菜有德州脱骨扒鸡。

(2) 胶辽风味，亦称胶东风味，以青岛菜为代表。流行于胶东、辽东等地。
胶辽菜起源于福山、烟台、青岛，以烹饪海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，讲究花色。青岛十大代表菜： 肉末海参、香酥鸡、家常烧牙片鱼、崂山菇炖鸡、原壳鲍鱼、酸辣鱼丸、炸蛎黄、油爆海螺、大虾烧白菜、黄鱼炖豆腐。青岛十大特色小吃：烤鱿鱼、酱猪蹄、三鲜锅贴、白菜肉包、辣炒蛤蜊、海鲜卤面、 排骨米饭、鲅鱼水饺、海菜凉粉、鸡汤馄饨。

(3) 孔府风味，以曲阜菜为代表。流行于山东西南部和河南地区，和江苏菜系的徐州风味较近。
孔府菜有“食不厌精，脍不厌细”的特色，其用料之精广、筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。和江苏菜系中的淮扬风味并称为"国菜"。孔府菜的代表有：一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、炸鸡扇、燕窝四大件、烤牌子、菊花虾包、一品豆腐、寿字鸭羹、拔丝金枣 。
========================川菜=========================

2 川菜：即四川菜系。以成都菜为代表。四川菜系各地风味比较统一。主要流行于西南地区和湖北地区，在中国大部分地区都有川菜馆。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。

川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。川菜中五大名菜是：鱼香肉丝、宫爆鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉等。

========================苏菜=========================

3 苏菜：即江苏菜系。由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。

江苏菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分为淮扬风味、南京风味、苏南风味、浙江风味和徽州风味。后来浙菜、徽菜以其选料讲究，刀工精细，咸甜适中，讲究造型，鲜明特色各为八大菜系之一。原山东菜系的徐海风味和原江浙菜系的淮扬、南京和苏南风味组成苏菜。以淮扬和苏南风味为代表

(1) 徐海风味：以徐州菜为代表。流行于徐海和河南地区，和山东菜系的孔府风味较近。曾属于鲁菜口味。
徐海菜鲜咸适度，习尚五辛、五味兼崇，清而不淡、浓而不浊。其菜无论取料于何物，均注意“食疗、食补”作用。另外，徐州菜多用大蟹和狗肉，尤其是全狗席甚为著名。徐海风味菜代表有：霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸，地锅鸡等。

(2) 淮扬风味：以扬州、淮安为代表，主要流行于以大运河为主，南至镇江，北至洪泽湖、淮河一带，东至沿海地区。和山东菜系的孔府风味并称为“国菜”。
淮扬菜选料严谨，讲究鲜活，主料突出，刀工精细，擅长炖、焖、烧、烤，重视调汤，讲究原汁原味，并精于造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味咸淡适中，南北皆宜，并可烹制“全鳝席”。淮扬细点，造型美观，口味繁多，制作精巧，清新味美，四季有别。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉等。

(3) 金陵风味：以南京菜为代表，主要流行于南京和安徽地区。
金陵菜烹调擅长炖、焖、叉、烤。特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥。南京菜以善制鸭馔而出名，素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。金陵菜的代表有盐水鸭、鸭汤、鸭肠、鸭肝、鸭血、豆腐果(北方人叫豆泡)和香菜(南京人叫芫荽)。
南京小吃是中国四大小吃之一。代表有小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。

(4) 苏南风味：以苏州菜为代表，主要流行于苏锡常和上海地区。和浙菜、安徽菜系中的皖南、沿江风味相近。有专家认为苏南风味应当属于浙菜。苏南风味与浙菜的最大的区别是苏南风味偏甜。苏南风味中的上海菜受到浙江的影响比较大，现在有成为新菜系沪菜的趋势。

苏南风味擅长炖、焖、煨、焐，注重保持原汁原味，花色精细，时令时鲜，甜咸适中，酥烂可口，清新腴美。近年来又烹制“无锡乾隆江南宴”、“无锡西施宴”、“苏州菜肴宴”和太湖船菜。苏州在民间拥有“天下第一食府”的美誉。苏南名菜有香菇炖鸡、咕咾肉、松鼠鳜鱼、鲃肺汤、碧螺虾仁、响油鳝糊、白汁圆菜、叫化童鸡、西瓜鸡、鸡油菜心、糖醋排骨、桃源红烧羊肉、太湖银鱼、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹。松鹤楼、得月楼是苏州的代表名食楼。

苏州小吃是中国四大小吃之一，是品种最多的小吃，主要有卤汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，苏式月饼、虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕、小笼馒头、苏州汤包、桃源红烧羊肉、藏书白切羊肉、奥灶面等。

有人用一首民谣概括苏州小吃：姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。 生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。 千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。 葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。 香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。 六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。 茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。 高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。 芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。 鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。 糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。 锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。 臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。 蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。 汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。 酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。 笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。 赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。 鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。 枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。
========================粤菜=========================

4 粤菜：即广东菜，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地区都有粤菜馆。在国内、海外影响极大。不仅香港、澳门，而且世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜是国内民间第二大菜系，地位仅次于川菜。在国外是中国的代表菜系。粤菜以广府风味为代表。

(1) 广府风味：以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，主要流行于广东中西部、香港、澳门、广西东部。
广府菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。有“食在广州”的美誉。代表品种有：龙虎斗、白灼虾、烤乳猪、香芋扣肉、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝等。

(2) 客家风味：又称东江风味，以惠州菜为代表。流行于广东、江西和福建的客家地区。和福建菜系中的闽西风味较近。
客家菜下油重，口味偏咸，酱料简单，但主料突出。喜用三鸟、畜肉，很少配用菜蔬，河鲜海产也不多。代表品种有：东江盐焗鸡、东江酿豆付、爽口牛丸等，表现出浓厚的古代中州之食风。

(3) 潮汕风味：以潮州菜为代表，主要流行于潮汕地区，和福建菜系中的闽南风味较近。
潮汕菜以烹调海鲜见长，刀工技术讲究，口味偏重香、浓、鲜、甜。喜用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等调味品，甜菜较多，款式百种以上，都是粗料细作，香甜可口。潮州菜的另一特点是喜摆十二款，上菜次序又喜头、尾甜菜，下半席上咸点心。秦以前潮州属闽地，其语系和风俗习惯接近闽南而与广州有别，因渊源不同，故菜肴特色也有别。代表品种有：潮州卤鹅、豆酱鸡、护国菜、什锦乌石参、葱姜炒蟹、干炸虾枣等，都是潮州特色名菜，汉传岭南地区及海内外。

========================闽菜=========================

5 闽菜：闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。以闽东和闽南风味为代表

(1) 闽东风味：以福州菜为代表，主要流行于闽东地区。
闽东菜有"福州菜飘香四海，食文化千古流传"之称。选料精细，刀工严谨；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变，显示了四大鲜明特征：一为刀工巧妙，寓趣于味，素有切丝如发，片薄如纸的美誉，比较有名的菜肴如炒螺片。二为汤菜众多，变化无穷，素有"一汤十变"之说，最有名的如佛跳墙。三为调味奇特，别是一方。闽东菜的调味，偏于甜、酸、淡，喜加糖醋，如比较有名的荔枝肉、醉排骨等菜，都是酸酸甜甜的。这种饮食习惯与烹调原料多取自山珍海味有关。善用糖，用甜去腥腻；巧用醋，酸甜可口；味偏清淡，则可保持原汁原味，并且以甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄而享有盛名。五大代表菜：佛跳墙，鸡汤氽海蚌，淡糟香螺片，荔枝肉，醉糟鸡。 五碗代表：太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、扁肉燕。

(2) 闽南风味：以厦门菜为代表，主要流行于闽南、台湾地区，和广东菜系中的潮汕风味较近。
闽南菜具有清鲜爽淡的特色，讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料。闽南菜的代表有海鲜，药膳和南普陀素菜。闽南药膳最大的特色就是以海鲜制作药膳，利用本地特殊的自然条件、根据时令的变化烹制出色、香、味、形俱全的食补佳肴。南普陀素菜出自千年名刹——南普陀寺，它是典型的传统寺庙素食，以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等为主料，出名的菜肴有40多种，每一道菜要么以色泽取名，如“彩花迎宾”，要么以主料取名，如“双菇争艳”，要么以形态取名，如“半月沉江”。 闽南菜还包含了当地的风味小吃，无论是海鲜类的海蛎煎、鱼丸、葱花螺、汤血蛤等，还是肉食类的烧肉棕、酥鸽、牛腩、炸五香等，亦或是点心类的油葱果、韭菜盒、薄饼、面线糊等都令人垂涎欲滴，想要大块朵颐一番。

(3) 闽西风味：又称长汀风味。以龙岩菜为代表，主要流行于闽西地区。和广东菜系的客家风味较近。
闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主体，多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡、多汤、清淡、滋补的特点。代表菜有薯芋类的，如绵软可口的芋子饺、芋子包、炸雪薯、煎薯饼、炸薯丸、芋子糕、酿芋子、蒸满圆、炸满圆等；野菜类的有：白头翁饧、苎叶饧、苦斋汤、炒马齿苋、鸭爪草、鸡爪草、炒马兰草、香椿芽、野苋菜、炒木锦花等；瓜豆类的有：冬瓜煲、酿苦瓜、脆黄瓜、南瓜汤、南瓜饧、狗爪豆、罗汉豆、炒苦瓜、酿青椒等；饭食类的有：红米饭、高梁粟、麦子饧、拳头粟饧等。

(4) 闽北风味：以南平菜为代表，主要流行于闽北地区。
闽北特产丰富，历史悠久，文化发达，是个盛产美食的地方，丰富的山林资源，加上湿润的亚热带气候，为闽北盛产各种山珍提供了充足的条件。香菇、红菇、竹笋、建莲、薏米等地方特产以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。主要代表菜有八卦宴、文公菜、幔亭宴、蛇宴、茶宴、涮兔肉、熏鹅、鲤干、龙风汤、食抓糍、冬笋炒底、菊花鱼、双钱蛋茹、茄汁鸡肉、建瓯板鸭、峡阳桂花糕等。

(5) 闽中风味：以三明、沙县菜为代表，主要流行于闽中地区。
闽中菜以其风味独特、做工精细、品种繁多和经济实惠而著称，小吃居多。其中最有名的是沙县小吃。沙县小吃共有162个品种，常年上市的有47多种，形成馄饨系列、豆腐系列、烧麦系列、芋头系列、牛杂系列、其代表有烧麦、馄饨、夏茂芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮与米冻糕。

(6) 莆仙风味：以莆田菜为代表，主要流行于莆仙地区。
莆仙菜以乡野气息为特色，主要代表有五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚、土笋冻、莆田（兴化）米粉、莆田（江口）卤面、莆田（西天尾）扁食、酸辣鱿鱼汤。
========================浙菜=========================

6 浙菜：即浙江菜系，以杭州菜为代表。浙江菜系各地风味比较统一。主要流行与浙江地区。和江苏菜系中的苏南风味、安徽菜系中的皖南、沿江风味较近。

浙江菜有悠久的历史，它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。杭州菜重视原料的鲜、活、嫩，以鱼、虾、时令蔬菜为主，讲究刀工，口味清鲜，突出本味。宁波菜咸鲜合一，以烹制海鲜见长，讲究鲜嫩软滑，重原味，强调入味。绍兴菜擅长烹制河鲜家禽，菜品强调入口香绵酥糯，汤浓味重，富有乡村风味。浙江菜具有色彩鲜明，味美滑嫩，脆软清爽，菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焖、蒸见长，重原汁原味。浙江点心中的团子、糕、羹、面点品种多，口味佳。名菜名点有：龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等。

========================湘菜=========================

7 湘菜：即湖南菜系，以长沙菜为代表。湖南菜系各地风味统一。主要流行于湖南地区。在中国大部分地区都有湘菜馆。是民间第三大菜系。
湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜着称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味侧重于咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。湖南菜最大特色一是辣，二是腊。著名菜点有：东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。
长沙小吃是中国四大小吃之一，主要品种有糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等

========================徽菜=========================

8 徽菜：即安徽菜系。包括皖南、沿江、沿淮三种风味。以皖南风味为代表。

(1) 皖南风味：以徽州菜为代表。主要流行于黄山、歙县（古徽州）、屯溪等地和浙江西部。和沿江风味、江苏菜系中的苏南菜、浙江菜系较近。
皖南风味主要特点是：擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖是鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠，原锅上桌，不仅体现了徽古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲。其代表菜有："清炖马蹄"、"黄山炖鸽"、"腌鲜鳜鱼"、"红烧果子狸"、"徽州毛豆腐"、"徽州桃脂烧肉"等。

(2) 沿江风味，以芜湖、安庆地区为代表。主要流行于沿江以后也传到合肥地区。
沿江风味以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。代表菜有“清香炒悟鸡”、“生熏仔鸡”、“八大锤”，“毛峰熏鲥鱼”、“火烘鱼”、“蟹黄虾盅”等。“菜花甲鱼菊花蟹，刀鱼过后鲥鱼来，春笋蚕豆荷花藕，八月桂花鹅鸭肥”，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。

(3) 沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，主要流行于安徽中北部。
沿淮风味有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有：“奶汁肥王鱼”、“香炸琵琶虾”，“鱼咬羊”、“老蚌怀珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”

6、中部第三大城市是长沙还是合肥？

我国中部地区是六省，这也是我国有希望的地区城市之一，这里的发展比较差的城市应该没有，这里基本上每个城市的发展潜力和文化，这里基本上每个城市都有机会，属于我国的中部地区，第一，虽然在许多人的眼中，武汉和郑州又摆脱了几个城市的限制，但是，未来的事情谁也不敢想，也许谁也不敢想，看到保证的潜力，谁的水平就会更高。

　武汉和郑州两市将不详细叙述，因为在经济和旅游方面已经是名副其实的经济型和旅游型了，在国家的地位上，两人都是我国新发展起来的城市，在国家的地位上，两人都已是我国中部发展最为强大的城市，从未来来看，他们的发展已无需多说，所以带着其他三个人一起去的最具代表性的城市，谁能获胜。

合肥，这个城市安徽省中部也是安徽省省会的省会，以前安徽经济最强的城市是黄山，安徽省中部也是安徽省省会，但随着社会的变化，合肥成为城市的圣地后，经济的发展很快，经济上与西安类似的工业合肥最为具特色，既可以发展渔业资源，又可以到沿海旅游，这是一个罕见的有潜力的城市，而教育对我国教育文化产业比较发达，对安徽经济发展起着很好的促进作用。

生意，这个城市把我国中部地区最大的不幸放在城市里，它的经济组单位，已经远远超过郑州、合肥等城市，直逼武汉，而且它的经济发展趋势很好，很好的城市发展起来，但在城市的地位上，只有湖南的省城，基本上没有未来的光荣，这个城市是悲惨的，所以在这个城市里，好好发展未来才是最好的结果。

 南昌，据推测，我国中部地区在城市中没有地位，由于没有境内的5a旅游景点，所以在南昌能看到的中部最低程度可以飞起来，但实际上在几年里，南昌的发展在中部地区的影响力还在剧增，甚至我国中部地区的发言权也在不断扩大，因此，今后要想完全发挥作用，城市应该得到肯定，事实上，中国的中部有洛阳这样的大城市，但相对来说，洛阳的经济实力较强，但地位并不是比省会城市更好的机会，因此，洛阳这个城市虽然有点为难，但应该期待未来的发展。

7、上海，安徽，成都，长沙。哪个地方的新东方烹饪学校最好？（请说明为什么）

湘菜以其大气、浓烈、风味纯正卓越而魅力四射。

在中国八大菜系中，湘菜日渐有居首领先之势，受到食客广泛而热情的追捧。

在广州，粤菜馆打“湘菜牌”；

在上海出现“亲湘”食辣一族，有3000多家湘菜馆；

在北京四千多家湘菜馆占据繁华地段，宾客如云；

在欧洲，湘菜是老外们的“紧俏物资”，他们将湘菜与法国菜、土耳其菜并称为世界三大风味大餐。

所以，选择长沙不会错的。

8、关于到长沙旅游，高分寻求帮助？

长沙是中国首批历史文化名城，是首批中国优秀旅游城市，旅游资源以历史名胜为特色，既有灿烂的古代文化遗迹，又是近现代革命伟人和名人的主要活动地。市内主要旅游景点有岳麓山及岳麓书院、

桔子洲、天心阁、马王堆汉墓及出土文物、三国孙吴简牍、贾谊故宅等，还有长沙世界之窗、长沙海底世界等人造景观。城市周边有道吾山、大围山、黑糜峰、石燕湖、灰汤温泉等休闲胜地，还有刘少奇纪念馆、雷锋故居等革命纪念地。这里推荐几条精品短线：

1．湖湘文化之旅：贾谊故居一省博物馆(马王堆汉墓出土文物陈列)一市博物馆(三国孙吴简牍展)一岳麓书院一岳麓山(爱晚亭)一桔洲公园。

2．重访伟人足迹：湖南第一师范一中共湘区委员会旧址—新民学会旧址一岳麓书院一爱晚亭——桔子洲头。

3．潇湘风情游：湘绣研究所一湖南民俗村(烈士公园)——长沙世界之窗。

4．浏阳烟花一日游：长沙——浏阳工业园一谭嗣同故居——菊花石工艺一条街——烟花鸣放。

5．海底世界、浏阳烟花、大围山二日游：海底世界——浏阳工业园——谭嗣同故居——菊花石工艺一条街——烟花鸣放(宿大围山)——游大围山(粟木桥景区、玉泉寺景区、龙须槽景区)—长沙。

6．温泉度假游：长沙一雷锋故居一刘少奇纪念馆一灰汤温泉(宿温泉度假区)——长沙。

1长沙海底世界

长沙海底世界在举世闻名的浏阳河畔，在新兴的长沙新世纪文化城内，如一颗熠熠放光的明珠吸引着来自四面八方的游客。这是一个占地面积100亩，投资2亿的文华科普项目。其中有海洋生物博览馆和海上嬉水中心。海洋生物博览馆利用高科技设施向游人展示充满奥秘、奇妙无比的海洋世界。

总之，整个园内建设充分体现出现代化、高品位的海洋文化氛围，是游人开阔眼界、体闲渡假的文化胜地。

门票：大门票：3元／人

水上乐园：成人25元／人，身高1．4米（含1．4米）以下的儿童15元／人。开园时间：10：00-22：30。

海洋馆：成人平日50元／人，节假日70元／人。身高1．1米-1．4米（含1．4米）的儿童平日25元／人，节假日35元／人。开馆时间：8：30-18：00

位置：位于浏阳河畔，北傍长沙世界之窗，南对319国道长永高速公路。

面积：占地面积100亩

这里有逾千种上万尾来自世界各地的名贵海洋生物和淡水鱼，那乖巧可爱的海狮、凶猛的大鲨鱼、五颜六色的珊瑚礁、千资百态的海草和神秘的水下奇观，令游人身临其境、留连忘返。海上嬉水中心是游人嬉水健身的胜地，这里有惊心动魄的高台滑梯，轻舟荡漾的环流河，汹涌澎湃的人造海浪，卡通境界的儿童池以及深水池、按摩池，是老少皆宜的欢乐海湾。为使都市人品味玩鱼乐趣，海底世界专设玩鱼、购鱼一条街，令人休闲渡假时陶醉无穷的鱼趣之中。

2长沙世界之窗(据学长说晚上来这里玩超级棒^_^)

长沙世界之窗位于长沙市东北郊，景区占地面积40万平方米。投资三亿元人民币，是迄今为止湖南省最大的文化旅游项目之一，2000年被评为第一批国家4A级景区。是迄今为止湖南省最大的文化旅游项目，也是湖南省重要的精神文明建设基地和拍摄基地。

长沙世界之窗将世界奇观，历史遗迹，古今名胜以及世界民居、民族风情、世界歌舞艺术表演汇集于一园，展现了一个美妙的世界！它是一座以人类文明史为主线，高层次、高享受、高品位的大花园；一座集世界风情精粹、形象逼真的全国一流的影视拍摄基地。它体现了自然与人文化并重，历史、现实与幻想共存的精神，是集愉悦性、趣味性、刺激性与深刻的文化内涵完美结合的经典之作，同时也是奉献给每一位游客精心制作的精神文化产品。

长沙世界之窗在各景区的设计上，可谓是独出心裁而又各具魅力。欢乐谷欢愉狂烈、爱情谷甜蜜温馨、神秘谷神秘莫侧、谐趣园幽默风趣、儿童乐园诱发童心、国际街热闹豪华……无处不引人入胜，无处不让人心旷神怡。

长沙世界之窗艺术表演，构成整个景区的灵魂。中外民间杂技、杂耍、绝技、魔术、戏剧、曲艺、歌舞以定点表演、流动表演、广场巡游等多种表演形式，有重点，有节奏的展现在游人面前。湘江谷的民间绝技表演让你惊叹不已，美国高空滑稽跳水让你捧腹大笑，爱情谷欧式婚礼让你度过人生中温馨的一天，欢乐谷的动感电影让你体验前所未有的惊险与刺激，水幕电影、音乐喷泉让你感受高科技的魅力……每当夜幕降临,五洲大剧场院里，长沙世界之窗五洲艺术团的中外演员高超技术和艺术功力，把非洲的神秘古朴、亚洲的绚丽多姿、欧洲的华贵典雅、美洲的热情浪漫生动的展现在游人面前t。

门票：70元/人

位置：位于长沙市东北郊浏阳河畔

面积：景区占地面积40万平方米

长沙世界之窗将世界奇观、历史遗迹、古今名胜以及世界民居、民俗风情、世界歌舞艺术表演汇集于一园，以人类文明史为主线，形象逼真地体现了自然与人文历史。

长沙世界之窗各景区设计独出心裁，又各具魅力：欢乐谷欢愉狂烈、爱情谷甜蜜温馨、神秘谷神秘莫测、谐趣园幽默风趣、儿童乐园诱发童心、国际街热闹繁华；长沙世界之窗的室内环境、民居陈饰、民俗风情、体育兑技、中外民间杂耍、歌舞、驯兽表演以定点表演、流动表演、广场巡游等多种形式展现在游人面前。高科技的动感电影、水幕电影、激光音乐喷泉、探险漂流河和即将推出的三环过山车、太空滑车、荡龙船、卡丁车等游乐项目。

毗邻319国道，距市区仅5公里，与黄花国际机场以及长沙火车站均相距不到20公里，交通十分便利。

3岳麓山

岳麓山位于长沙市湘江西岸，是著名的风景名胜区。游览区面积553.3公顷，最高峰海拔300米，山涧幽壑，树木葱翠，风景幽美。在群峦叠翠之间错落着晋陶侃、唐裴休、宋朱熹等人的寓所和近代著名革命家黄兴、蔡锷、陈天华、焦达峰等人的墓庐。儒、佛、道三教在此长期共存，遗存比比皆是，主要景观有岳麓书院、麓山寺、隋舍利塔、云麓宫、禹王碑、爱晚亭等。全国四大书院之首的岳麓书院为湖南大学的源头，系全国重点文物保护单位，位于岳麓山抱黄洞下，历千年而不衰。

始建于宋开宝九年（976年），朱熹、张主讲期间是全盛时期，有学生千人，成为宋代四大书院之一。清光绪二十九年（1903年）改为高等学府，后又变成高等师范学校。1925年改为湖南大学。书院现存古建筑尚有御书楼、文昌楼、半学斋、十彝器堂、濂溪祠、湘水校经堂、自卑亭等，让人缅怀书院辉煌历史。

门票：15元；云麓宫5元；麓山寺5元；鸟语林20元

位置：位于长沙市湘江西岸

面积：8平方公里

景区内有岳麓书院、爱晚亭、麓山寺、云麓宫、新民主学会景点等。规划开放的景区有：天马山、桃花岭、石佳岭及土城头景点等，总面积达36平方公里。岳麓山风景名胜区南接衡岳，北望洞庭，西临茫茫原野，东瞰滔滔湘流，玉屏、天马、凤凰、橘洲横秀于前，桃花、绿蛾竟翠与后，金盆、金牛、云母、圭峰拱持左右，静如龙蛇逶迤，动如骏马奋蹄，凌空俯视如一微缩盆景，测视远观如一天然屏壁。可谓天工造物，人间奇景，长沙之大观。

岳麓书院至麓山寺的谷地，名叫清风峡。《岳麓书院志》记载：“当溽暑时，清风徐至，人多休息，故名以次得。”历朝历代的人们都将这里看成是避暑的天然胜地。清风峡自然景色秀美，峡内林木茂密，古树参天，溪涧盘绕，流泉星罗棋步。风物景色随着气候和季节的转换，呈现出千变万化的姿态。峡内还有众多的文物古迹为世人所瞩目，内有历史悠久的佛寺名塔-舍利塔，有我国四大名亭之一的爱晚亭，有著名的二南诗刻，以及刘道一等近代名人的墓葬。

从火车站乘立珊线到岳麓山下，注意不要去乘202路，那是公交线，会绕一个很大的圈子才到岳麓山

PS：纠正

就是那个马王堆汉墓。

如果要来参观，就搭112或者501或者912可以直接到，坐110.114.127还要走好长一段路。

还有那个汉墓在湖南省疗养院里面，目前可以看到的是一个墓坑，就仅仅是一个坑，没有任何

文物，门票是2元，不是50元。如果要看那个“辛追”，那个千年女尸，要去湖南省博物馆才能

看到。那个坑也建议看一哈，也可以看见些许惊奇。

几千年来，那个坑到目前为止还是很很很干燥的，这也是女尸能够长久的原因吧。也是值得一

一看的。

不要问我为什么这么清楚，我出生在那个墓前面的村子里面，在那个生活了20年，还没有旅游

开发我就在那里和很多伙伴玩。那时候那个坑是黑黑的。现在可以看见底了。

4石燕湖生态公园

石燕湖生态公园是市民最喜爱的景区之一，位于长株潭交汇处，这里群山环抱，碧水如玉，峰峦秀削，古干虬枝，绿荫匝地，被誉为都市人的天然大氧吧。

赛龙舟劈波斩浪众人划桨开大船，赛龙舟是石燕湖的一大特色项目，枫林尽染的金秋赛一赛龙舟，体会一下与湖波碧浪搏杀的激情，虽无什么特色，却也不乏热情。

动物表演狼狗小熊齐上阵狮虎熊猴等野生动物让石燕湖充满了人与动物和谐共处的祥和气息，动物们每天有3次精彩的表演。

门票：25元／人。

位置：位于湖南省的三大城市长沙、株洲、湘潭三市交汇处

面积：5平方公里

在东塘有直达车去公园。

石燕湖旅游专线车

长沙：东塘→南站→石燕湖

株洲：江南汽车站→田心北门→石燕湖

湘潭：汽车西站→大桥→石燕湖

5橘子州

橘子州在湖南省，是湘江下游众多冲积沙州之一，这里水波荡漾，风光绮丽，是长江著名风景游览点。

橘子洲，南北长5公里，东西宽100来米，四面环水，宛如一巨型游轮，泊定江心。这里，春季嫩柳低垂，随风飘拂，夏季百花争艳，芳香四溢，秋季桔红果熟，丹桂飘香，冬季雪压青松翠竹，银雕玉琢。一年四季，景色各异，引人入胜。

现今的橘子洲有橘洲公园和天然泳场，橘洲公园建于洲头，泳场则位于洲之中部。橘洲公园由亭台碑廊与园林组成，入门即见花卉和茂密的橘林。园内代表性的建筑是毛泽东手迹“橘子洲头”，南面刻有诗词《沁园春.长沙》。碑的前方有橘颂亭，入亭即见橘子洲的尽头，在此可远眺江天一色美景。

门票：10元

位置：位于长沙市湘江之中，砥柱江心，西望岳麓山，东临长沙城

乘16路公共汽车可达

桔洲公园成于公元305年，其名始于公元六世纪，因杜甫佳句“桔洲田土仍膏腴”而盛名，洲上曾有水陆寺、拱极楼、江心阁等。1992年，桔洲被开发成长沙风景名胜区，集旅游、娱乐、体育、文化、商贸于一体，内有水上冲浪运动场、儿童乐园、美食街、电影街、健身院、国际会议中心、度假村、科技园等。

桔洲自古被称为小蓬莱：芦中送笛，仙阁琼楼；晒网渔村，竹篱斜护，红尘隔断，只闻钟鼓。唐朝建有江亭，宋之问《江亭望晚》柔情犹在，诗僧齐已几度“春日上方洲”。宋代建江心楼，是著名的“潇湘八景”之‘江天暮雪’所在。今游橘子洲头，眺望滔滔北去的江水，感受当年毛泽东“独立寒秋”“看万山红遍”“粪土当年万户侯”的万丈豪情，别有一番风情。

开放时间：8：00-18：00

门票：2元

位置：位于湖南省长沙市湘江中一个长条形小岛

诗词碑，高4.8米，长8米，主碑四周花岗石镶边中嵌高1.5米，长6.7，厚0.8米白色大理石，北面刻毛泽东手“橘子洲头”四字，南面刻毛泽东手书《沁园春.长沙》词，均镌贴金铂，碑东西两端上方嵌大理石浮雕雄鹰，下设花坛。1966年12月动工，1967年8月建成。1979年在碑周围辟广场，东西两侧配植竹林。

6南郊公园

南郊公园位于长沙市南郊新开铺，1965年5月1日建成开园。该园前身是1958年开始筹建的桥头公园，后改作南郊苗圃，经过26年封山育林，形成森林绿化覆盖率为92.57%的森林植物公园，享有“绿色明珠”的美誉，同时有多达65个248种的树木16700多株（丛），园内最有特色的植物有活化石银杉，黑松以及粉丹竹是从广州移植过来的，经过了多年的驯化，育树成林，形成了一道天然的植物景观。

目前公园十分重视园林建设，大力实行科技兴园，每年公园都生产出大量的园艺花卉，各节假日期间，都进行了独特的造型活动，尤其是菊花的摆放和植物扎景已上了一定的规模和档次。现在公园又将开辟秀峰景区，桃花林，梅化林等园林景区。

门票：6元

位置：位于长沙市南郊新开铺

公园开辟了“梅亭”、“翠竹坡”、“长寿林”、“临江口”、“双亭”等10多个景点，以自然风光、植物造景为特色，充满野趣。另外，楼台亭阁、花坛水榭点缀其间，成为别具风格的山林公园。占地约公顷。园内林木花草有香樟、杜鹃、银柏、黑松、山茶、紫竹、粉丹竹等名贵花木220余种。

公交车4、104、134路可到达。

7.天心阁

天心阁是古城长沙的标志，位于长沙市的天心公园内，是一座古香古色立于古城墙上的楼阁，天心阁古时就驰名三湘大地，亦是古城的一个标志。

天心公园位于长沙市的天心区，公园南端有一段长达220米的明代城墙，高13米宽6米，看上去高大而坚固，建筑材料底部是长条麻石，上部是大青砖，而此段城墙之最高、最阔处，便是矗立着天心阁。

天心阁由主副三阁以及长廊组成。其中主阁高17.5米，居中，基台由花岗石长成，其上楼阁有三层，三重檐歇山顶，檐角翘起，琉璃瓦覆顶。天心阁顶檐之下，南悬“天心阁”三字匾，北悬“楚天一览”四字匾。此阁始建的时间今已无法考证，但至少不会晚于明末，有明代城墙已作了它的“基座”。

登阁远眺，极目四望，可将长沙古城尽收眼底。

门票：2元／人次，阁楼票价为8元／人次，通票10元／人次（由游客自主选择，不得强制消费）

位置：位于长沙市的天心公园内

阁楼具有明清两朝城楼风格，高阁用游廊连接，形似山峦起伏，错落有致，气势宏伟。它的结构用挑梁，不用斗拱，三层阁用四十六根红漆圆柱支撑，廊柱结合，栗瓦粉墙，灰白色石基敦厚稳实，六十二头石狮各具姿态，三十二只龙首托起翼角，翘首蓝天，三十二只风马铜铃迎风鸣响，巨型吻龙各领风骚。石壁图案，更是古人所崇拜的图滕，狩猎和战车战马，看上去，仿佛仍然是旌旗猎猎，战马萧萧。整个建筑色调凝重而雄浑，风格去华饰而存古朴，是一幅历史的画，是一首古雅的诗。

乘108、315路到天心公园下。

天心公园是以古城墙和古阁楼为主要景点的古典园林。古城墙始建于前202年，距今已有2200余年。天心阁坐落在现存公园内200多米长的古城墙之上。古阁古城墙连为一体，历代均视为长沙的标志。

天心公园始建于1924年，现占地面积约3万余平方米，园内景点林立，古雅精致。如大型"历史文化名人刻画廊"，汇集了3000余年间众多历史名人在这块土地上所创的业迹；《太平军魂》巨型群雕，再现了太平天国农民起义攻打长沙时的壮烈历史画面。

园内花木扶疏，亭阁错落，相映成趣，刻意突出了植物造景，点缀了亭台池水，大小曲径贯通于翠竹名花之中，令有限空间蕴藏着无穷的诗情画意。

电话：0731-4452415

门票：进公园门不收费，但如果要登天心阁的话得买5元钱的门票。

位置：位于长沙市区东南角

面积：3万余平方米

公园地势高亢，占地3.1万平方米，自然环境得天独厚。古城墙翘然如蛟龙昂首，登临高阁，但见湘流北去，岳色南来，云麓屏开，桔洲浮翠；俯览四周，则高楼栉比，万家鳞次，长桥卧波，气象万千，古城风貌，尽收眼底。阁上楹联不乏佳作，“举头红日近，极目楚天舒”，读之使人顿觉心旷神怡，胸襟开豁。

园中棋路纵横，绿荫逶迤，虽寒暑更替，景色却四时皆宜，春日绿草如茵，群芳斗艳；炎夏浓荫匝地，气温凉爽；金秋赏菊，尤可效韵士情怀；至若隆冬，漫天飞雪，更饶玉树琼花，银妆素裹之态。园内每一景区都有深邃的文化内涵，如薰风石亭、假山水池、逸响亭、入胜亭、迎暾、仰贤亭、大型红花岗岩群雕《太平军魂》、《历史名人石刻画廊》等，都令人留连驻足，品味深思。

公交车2、11、201、202可到。

8湖南省森林植物园

湖南省森林植物园即天际岭国家森林公园，占地140公顷，境内有山有谷，有平坦的草地、开阔的斜坡和碧波荡漾的湖面，森林覆盖率达85%以上。辟有樱花园、桂花园、茶花园、竹园、木兰园、杜鹃园、梅园和花卉盆景园。先后引种栽植了1100多种森林植物，建有中亚热带最大的珍稀濒危植物迁地保护区，护存珍稀濒危植物54科95属118种。

省植物园也是野生动物的乐园。1993年在园内成立了省野生动物救护毓中心，救护、驯养了丹顶鹤、梅花鹿、猫头鹰、黄腹角雉等一批珍稀动物。与世界自然基金会及芬兰国家森林与公园局合作建成的"湖南森林和湿地生物多样性保护宣传教育中心"，通过声、光、电、标本、模型等方式，展现了丰富多彩的动植物世界及人与自然的关系。、烧烤、露营、跑马、钓鱼、彩弹射击、卡丁赛车等一批特色森林旅游项目。

门票：5元

位置：位于长沙市南郊，紧依汽车南站

面积：占地140公顷

公交车7、102、103、107路可到。

9长沙市博物馆

长沙市博物馆位于长沙市八一路480号，是改革开放后在原中共湘区委员会旧址纪念馆基础上必建的综合性的地志博物馆，占地面积4.2万平方米，建筑面积1.2万平方米。该馆收藏2万余件反映长沙历史和近现代革命史的珍贵文物。其中，商代青铜大铙、青铜编铙、错金银龙凤纹铜盒、蜻蜓眼琉璃珠、带鞘铜剑、曹僎玛璃印被誉为稀世之珍。

这里常年对外开放的陈列展览有被评为1997年人国首届十大精品展之一的《长沙三国吴简暨历年出土文物精品展》、毛泽东诗词对联书法艺术碑廊和中共湘区委员会旧址。1997年，新开辟的中华南方古乐演奏厅，推出了以复制我国最早能成编演奏的古代乐器-----商代青铜编铙为主体的古乐演奏。

1993年秋冬，为纪念毛泽东同志诞生百周年，于馆内西侧围墙边新建毛泽东诗词、对联、书法艺术碑廊，为古城新嵌了一颗闪亮的珍珠。如长龙游弋于长沙市博物馆西侧的香樟、桂花丛中。廊长198米，宽1.8米，采近代民居风格，小青瓦，白灰墙，首尾建亭，庄重典雅，蜿蜓曲折。廊墙中嵌湘白玉碑百块，镌毛泽东诗词104首，均为阴刻贴金，仿传统书画装裱形式，制作精细。其中毛泽东手迹59块，余为当代中国著名书家恭写，楷、行、草、隶齐备，古风今韵同存。字体潇洒飘逸，下笔锋利遒劲，字字珠玑，令人越看越得神韵。臧克家先生为碑廊热情献辞：“人民领袖，伟大毛泽东。劳瘁国事，艺苑驰聘。才大而识博，诗伯词宗。草书流韵，追摹成风。兼百家之长，任大笔之纵横。尊古而不泥古，创造精神郁勃乎其中。匠心独具，笔下有情。亿万仰止，冠首群英。芙蓉国里，人杰地灵。文章非余事，巨手三山倾。巍巍乎，巍巍乎，毛泽东”!

电话：0731－4414620

开放时间：8：00-17：00

门票：10元

位置：位于长沙市八一路480号

参考资料：http://www.9tour.cn/info/199/621.shtml